【篇一：回味作文】
我的家乡就是4D魔幻城市——重庆。这座城市不仅风景优美，而且还有一种人见人爱的美食——火锅。走在重庆的大街小巷，能看见各色各样的火锅店，随便走进一家，都能让你大饱口福。
我也很喜欢吃火锅，特别是旅行归来，闻到那熟悉的味道，简直就是致命的诱惑。鲜亮的红色汤汁在锅里欢快地跳着舞，汤面上翻滚着密密麻麻的花椒和辣椒，还有许多各种各样的作料，让人忍不住想大快朵颐。肉类和蔬菜都可以成为火锅的食材，毛肚和鸭肠是必不可少的'。擅长钻研美食的重庆人民，在火锅上总能搭配出无数的菜品。
听妈妈说重庆火锅发源于古代巴蜀时期，因为重庆气候潮湿，纤夫农夫等体力劳动者为了驱寒祛湿，就地取材，把大把大把的花椒辣椒放入沸水中，将牛羊内脏烫熟后食用。随着历史的发展，逐渐演变成今天的重庆火锅。
重庆火锅集麻辣鲜香于一体，正可谓“辣到翻江倒海，麻到语无伦次，鲜到回味无穷，香到闻之垂涎”，越吃越想吃，甚至在盛夏高温的天气里，人们对火锅的热情也丝毫不减。
小小的一口锅，不仅装下了世间无数美味，还代表了重庆人民的热情豪爽。我爱家乡的火锅，更爱我的家乡重庆。
【篇二：吃火锅】
火锅，在冬天里面吃最舒服了，冒着热气腾腾的气体，散发着香气。
以前妈妈不在的时候，我和弟弟和爸爸总会出去吃火锅，但妈妈在的时候一个月都吃不了一次，因为妈妈说火锅不卫生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地沟油，吃了对身体不好，而且那些菜可能也不是新鲜的，总之家里做的才是最好的。终于，那次我过生日，妈妈问我想要吃什么，我说：“什么都可以吗？”妈妈说：“当然了，今天你生日你做主。”我说了一句吃火锅，妈妈犹豫了一下，说道：“可是可以，就是我在家做可以吗，放心味道肯定比外面的还要好。”我想了想，觉得能吃已经不容易了，就立马答应了。
妈妈拿出了鸳鸯锅，火锅料，各种蔬菜肉，有土豆、牛肉、鸭肠……看得我直流口水，终于可以吃一次解解馋了。妈妈先是把火锅料放进锅里用油稍微炒了一下，然后放水进去煮开，这是辣的，不辣的里面妈妈放了清汤、红枣西洋参，味道也不错。汤开了，可以放肉进去了，我最喜欢的毛肚可以下锅了，吃毛肚是要讲究方法的，七上八下，这样可以保持肉最新鲜的味道，本来以为清汤不怎么样，因为是没有辣椒的，但是尝一口清汤煮的土豆以后，简直就是人间美味我，吃上一口根本停不下来，我和弟弟争着抢着吃，妈妈看着我开心的样子，说道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜欢，以后还做给你们吃。”我急忙点了点头。
这次吃火锅是我吃的最好吃的一次，既有原来的味道又有火锅的味道，美味至极。
【篇三：北京之行】
北京，是我们中华人民共和国的首都，也是我们国家的政治、文化、经济中心；也是祖国的“心脏”，更是中国的骄傲。今天我带大家来看一看我眼中的——北京。
我眼中的北京是繁华的大都市。大街上人潮涌动，车水马龙，街道两边高楼林立，花丛似锦。在这里白天人群上上下下，非常有秩序，像有节奏打着拍子似的；晚上所有的灯光都亮了起来，照亮了这个“心脏”，照亮了整个北京城我眼中的北京是拥有众多名胜古迹的“游城”。北京有天安门、长城、故宫、水立方、鸟巢、颐和园、香山……还有许多名校，如：清华大学，北京大学……我感觉这里最壮观的属天安门广场了。天安门上挂着一幅毛主席的巨幅画像，走过金水桥，穿过天安门城楼，你会发现地上有许多一米见方的格子，这是国旗班叔叔训练的场地。登到天安门最高的地方，往下看。只见天安门广场人山人海，热热闹闹的，可壮观哩！北京最庄重，而又是最神秘的升国旗，在天安门广场举行了，每天五六点，鲜艳的五星红旗就在天安门广场冉冉升起，高高飘扬在上空。而国旗前面的人无边无际。我每次来看升国旗，只能站在最后，什么也看不见，只能看见一群人。我眼中的北京是走哪儿都是香香美食城。北京烤鸭、北京火锅、煎饼果子，油条，毛肚……点哪个，哪一个都吃的香。尤其是北京烤鸭，在哪里吃都不正宗，而在北京原产地，那里的特色，外酥里嫩，吃一口让你满嘴流油，香气扑鼻，并且剩下的鸭架还可以煲汤喝，而且很有营养价值。我去北京的时候，亲人们半似开玩笑地说：“来的时候记得给我带上一只北京烤鸭啊！”我们也爽快的回答说：“行！”我眼中的北京是欣欣向荣、朝气蓬勃的。也是我梦寐已久上大学的“大学城”。北京是中国的心脏，中国的骄傲，一切都是全国人民努力的成果。大家一定要加倍努力，勤奋工作，让北京更加繁荣富强地屹立与世界的东方！
【篇四：吃烧烤的教训】
今天晚上，我像飞出笼子的小鸟一样，开心地叫上哥哥一起去美食街吃夜宵。
刚到美食街，灯火通明，远远就闻到了铁板豆腐的香味。我们一起去那里排队，等了好久还没轮到，于是对老板说：“半天了都不说话，要不然我们去旁边一家。”
“不好意思，太忙了，”老板满脸笑容，连忙解释，“马上来。”
“哦，我们还要赶时间呢。”
来喽，外边金黄带焦，里面雪白，香喷喷的调料，我爱不释口，吃下最后一块时，像个开心果。
接着，我们又来到了下一家——“冰棍烧烤”，这里人山人海，挤都挤不进去。鱿鱼在炭火上烧烤，嗤嗤冒着烟。“20串鱿鱼！”老板都一脸懵逼：“这么多？”
鲜美的鱿鱼几分钟就烤完了。我舔舔调料，真香，鲜嫩的肉在嘴里越嚼越香，越有嚼劲，让人停不下来。我摸摸小肚子，打了个嗝。
“那边有火锅！”哥哥叫道，来的人也非常拥挤，我们像发现新大陆，来到二楼直接点了八份毛肚、十份羊肉卷，还有积分里脊肉。老板一脸惊讶。
我们像立下无数战功的英雄一样，凯旋归来。我惬意地躺在床上，肚子撑得提出反抗了。
到了第二天，我连床都起不来，只能躺在床上哇哇大哭：“肚子好疼啊！”我终于明白了：早上要吃好、晚上要吃少地真正意义。
【篇五：火锅之美】
如果说，广州的早茶是一幅精美的油画，那么，一碗清淡的白粥则是写实的素描，而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。
火锅的颜色，就像火一样红，一样热烈。火红的干辣椒，墨绿的青花椒，黄的油，白的沫。此时的铁锅，早已不再冰冷，也变得热情奔放起来！就像被赋予了生命一般。外面火的颜色和里面辣椒的颜色相映成趣。“这么冷的天，如果盘腿坐在雪地里美美的吃上一锅该有多滋润。那红油和辣椒光是看着就能让人感到暖和。”这是我们一家人下雪天众多想法中最解馋的一个。
如果凑近了闻一下，第一种感觉不是呛，而是香，如果不知道香辣的感觉，那就问问火锅吧！正当你贪婪的想把所有香味都吸进肚里时，辣味就会偷偷地钻进去，让你冷不防打个喷嚏，之后就是眼泪夺眶而出，那个爽劲就别提了，弯腰捡筷子去吧！
可以涮火锅的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、鸡肉、鸡翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千页豆腐、血豆腐、菜豆腐，海带丝、海带芽、海带头、海带结、海带片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了。总之，这餐桌上除了餐具以外的东西都是被涮的对象。
毛肚在火锅中的地位很高，在传统的九格火锅中，专门在中间设置了涮毛肚的格子。毛肚看起来黑黑的，上面布满了柔软的刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根据个人口味而定。
熟了之后，饱蘸或不蘸油碟，送入口中，立马就能感觉到小肉刺不断的摩擦着舌头，旋即大嚼，自己都可以听见“咯吱咯吱”的声音，嚼劲十足而又特别脆爽，过瘾至极，真让人欲罢不能。
其实，一座城市对火锅的热爱程度，并不是看那种像西餐厅似的火锅店有多少家，而是那种简单随意的小火锅店的数量和人气，毕竟火锅本身就是有点儿调皮随意的东西。真正爱吃的人会为它叫好，而真正爱你的人则老是烦人的问：“干不干净？卫不卫生？
【篇六：回味作文】
在爸爸妈妈的眼里，我就是一个十足的小吃货，最爱吃的就是香喷喷、辣乎乎的火锅了。那人声鼎沸、香味四溢的热闹场景更是让我印象深刻，回味无穷。
这不，你看！一来到火锅店门口，我就迫不及待地冲进去。一进大门，哇！首先映入眼帘的是一盘盘好吃的水果，但这时候，我也没时间关注它们了，因为里面还有许多好吃的.食物在等待着我们去挑选呢。我赶紧跑到其他区域看看，里面的菜可真是琳琅满目啊，海鲜、烤肉、鱼、各种蔬菜……真是应有尽有，看了就让人嘴馋。我一转身，螃蟹！我惊喜地喊出了声，这可是我最喜爱的食物了，我毫不客气地拿起大夹子，一次性夹了3个。我们还选了许多好吃的菜：蟹肉条、羊肉、鱼、金针菇、菠菜、肉丸子、毛肚、土豆……
一切准备就绪，准备开动了。锅里的汤料开始翻腾起来，随着汤水的翻腾，一股辣味和油香味扑鼻而来。我连忙将螃蟹、羊肉、金针菇等食物一股脑儿全倒进锅里，现在就只有耐心等待食物煮熟了。过了一会儿，锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡泡，红红的螃蟹、鲜嫩的火腿片、滑溜的鹌鹑蛋、舒展开来的羊肉卷，美味的食物上下翻滚着，浓浓的菜香随着热气灌进鼻孔。我忍不住从锅里夹起一块羊肉放进嘴里，哇！真好吃！味道鲜嫩极了！我一连吃了三大块。我把爱吃的菜全往嘴里塞，到最后，我感觉小肚子都要被撑破了，实在是太饱了。
美味的食物令我唇齿留香，伴随着美好的时光，让我的童年生活多姿多彩，快乐无比！
【篇七：忆成都火锅】
说起重庆，大家就马上想起重庆火锅。重庆火锅的诞生据说是老重庆的下层百姓由于贫穷，只买得起牛油、内脏与辣椒。为了好吃，更是为了方便，他们便用一口大锅将这些东西一起煮，没想到还挺好吃，于是这种做法便流传至今，更是有不少人开店销售这种美食，重庆火锅也就此远近闻名。
在重庆的大街小巷中，随处可见到火锅店。走进一家火锅店，扑面而来的就是一股辣椒与花椒的浓烈的混合气味，呛得我不停地咳嗽。坐下点了一个“鸳鸯锅”，由于我们是江南人，红汤只是点了个微辣，但重庆火锅重麻、辣，即使是微辣，红汤里也至少有四分之一是红椒。夹一块毛肚放入红汤中烫十秒，然后取出，只见毛肚色泽诱人，香气扑鼻，冒着白腾腾的热气。放入口中虽麻辣而不失美味。再尝一尝冻豆腐，那豆腐久经红汤的洗礼，饱吸了汤水，一口咬下去，入口即化，口感细腻，火红的汤汁从豆腐内渗透出来，愈发勾人味蕾……才吃了那么“低低儿”(一点点)就已辣得大汗淋漓，若是不小心吃到了花椒，嘴与舌头便立刻麻酥酥的，接着就是一种火辣辣的疼痛，让你忍不住地大叫：“麻死我了！麻死我了！”
一杯接一杯的白开水终于灭了口中的熊熊大火，无奈，只好乖乖去吃白汤。这时转头看见对面桌的重庆人，他们的锅中挤满了辣椒，汤色深红，一看就是特辣的汤锅。只见一人从锅中夹出一块羊肉，又蘸了许多辣椒面才心满意足地放入口中细细品味。我本以为他会辣得大口喝水，可他依旧谈笑风生，一边还在不停夹肉。哎！重庆人可真能吃辣呀！
其实重庆人爱吃辣与重庆的气候有关。由于成都靠近盆地地区且冬天阳光少，所以湿气重，而湿气长期呆在人的体内对人的健康有一定影响，特别容易得风湿病，于是重庆人便吃麻辣的东西来去除体内的湿气，这也是重庆火锅以及大多重庆美食偏重麻辣的原因。
小小的一口重庆火锅虽麻辣却饱含了重庆人民的火辣与热情，这也是为什么重庆火锅能够名扬海外、受人欢迎。
【篇八：能吃的外公】
我有一个能吃的外公，他非常能吃，拥有一张说圆不圆，说方不方的脸，还有一双炯炯有神的大眼睛，不大不小的圆鼻子，大大的嘴，对了，他还有一个像西瓜一样又圆又大的胖肚子，让人忍不住想拍两下。
记得那是一个阳光明媚的日子，我们全家一起去吃火锅，菜刚刚端上来，外公就把它们差不多全部倒了下去，迫不及待地等待着菜熟。这段时间的每一秒对外公来说像是一年。
菜熟之后，他大口大口地吃起来，嘴里还边吃边对我们说：“你们吃呀，快点吃呀”。看着他那狼吞虎咽的模样，我和妈妈忍俊不禁。
火锅都被外公吃了一大半，他的嘴巴从来都没有闲一下，还不时说菜太多，他一个人吃不完。
外公的肚子像是一个无底洞，怎么填都填补满。吃到了快结束时，我们都饱了，只有他一个人还在吃，最先吃的他，还最后结束。当他看到鸭肠、毛肚、天板……还剩了一点时，便给我们每个人夹一块，边夹边说：“休息这么久了，应该可以还吃一点吧。快吃呀！不吃我就吃了。”
结账时，我用勺子到锅里一捞，除了底料，外公什么也没落下。
外公的“吃功”是我们一家人最佩服的，这就是我的外公，一个能吃的外公，身体棒棒的外公。
【篇九：我的建议】
同学们，如果你们要聚餐，那我给你们推荐一家餐厅，保证你们去了不仅不后悔，而且还会再想去。
我推荐的饭店叫味舵主，这是一家火锅店。店堂内的墙壁上手绘了许多江南建筑，旁边嵌着的墙砖，给人一种复古的感觉。
大家想必已经知道了环境，接下来我就给大家推荐一些他们家的特色招牌菜吧。这里的虾滑很好吃，里面添加了玉米粒，既有虾肉的鲜美，又有玉米淡淡的香味，入口滑嫩鲜香，口味别具一格。如果你吃了虾滑觉得是最美的美味了，那你就错了，他们家最好吃的要数毛肚了，那毛肚看起来十分通透，上面的小凸刺十分密集，放在骨汤里涮十三秒后，在浸满骨汤的毛肚咬上一口，爽脆无比，骨汤汁液在嘴巴里直流，美味极了，点了一份根本不够吃，简直停不下来的节奏。说完了主菜，再说说他们家的特色美味——豆皮，这个豆皮可不一般，都是厨师叔叔们在饭店明档区现场制作出来的，浓浓的豆香，配上专用调料，这种结合无与伦比。
味舵主不光东西好吃，服务也很周到。不管你是否预定，服务员都会热情地招待你，帮你找到就餐的位置。在就餐前，他们会当着你的面把碗筷用热水烫好，以确保餐具的卫生安全。当他们把消毒毛巾递到你手上时，会贴心地问你烫不烫。有一次，我不小心把一杯热水洒了，妈妈刚想说我，一旁的服务员叔叔赶忙走过来，一边把地擦干，一边和妈妈说我只是个孩子，不要责怪我，还亲切地问：“小朋友，有没有被烫到？”我心想，这家店的服务可真贴心。
如果你采纳我的建议，这一次的聚餐肯定让你回味无穷、念念不忘，当然那里还有很多美味呢，等你去了就知道啦！
【篇十：这！就是重庆】
我出生在重庆最热闹的地方——解放碑。从很小时我就坐着推车听着爷爷的脚步声从商社电器到重百商场再到八一好吃街，看惯了人山人海。在记忆中，重庆就是一座喧闹而拥挤的城市。街边总是有着喧闹的叫卖声，人头涌动的浪潮就是她的全部。我似乎已经倦了，已经见过了她的所有，也不会见到其它了。
我从来没有想过，自以为再熟悉不过的城市，有一天，我只能透过朋友圈、摄像头与窗户的间隙来认识她。2020的春节，仿佛是一台没了电的手机，在意料之外地关了机。全国上下，一片寂静。人们躲在家里与外界隔绝，人人自危。一瞬间，重庆静了下来，我也失去了与她最后的联系。
“你，见过这样的重庆吗？”近日，朋友圈又被一部短片刷屏了。“早上8点的菜园坝大桥不堵了，解放碑到观音桥只要16分钟，中午的洪崖洞和瓷器口像是睡着了……”我幻想过重庆空无一人的街道，却没想到在摄像头下，她显得那么的忧伤。
本以为重庆就真如那网红一样，只能浓妆艳抹，在一层层滤镜下喊着土味的麦才会美丽而受欢迎。没想到，卸下浓妆后的我的城市，虽然恬静却依然温暖。我现在才发现我的重庆变了许多。街上，静了。听不到小面，麻花，鸡杂，零食的吆喝声了。
或许，是嗓子累了吧。
路上，看不见出租车了。没有的哥靠边问一句“帅锅，走哪里吗？”也没有那无论是曾经还是现在都无比想看见的红色的“空车”了。
街上，静静的。
好吃街再也没有香气了，人来人往不见了，万人空巷也看不见了。那还带着肉汁的烤串，富含嚼劲的毛肚，脆脆的麻花，都躲在店里，不出来了。街上，还是那个老大爷依旧在悠闲地在吃着火锅，尽管他永远吃不了那口毛肚；那两个小姐姐依旧还挽着手往前走，满脸的笑容好像满幸福的样子，尽管她们永远开不了口。
重庆，睡着了。
城，空了。
雪莱曾说：“冬天来了，春天还会远吗？”但当我们满心欢喜地踏过2020的大门却没有等到那个人声鼎沸的春天。
就好像，春天也睡着了。
街上人没了、大堵车没了、滴滴声没了，只剩下唰唰的落叶声与它为伴。路口的红绿灯依旧红、黄、绿交替地闪烁着，它顽强地用那微弱的光照亮着每一条冰冷的马路、温暖着这座城市。解放碑商圈的霓虹灯依旧闪亮、每个商家橱窗里的物品依旧在灯光下闪亮。晚上的洪崖洞没有了咔咔的快门声，啪啪的脚步声。依旧灯火通明的洪崖洞如同天空之城。对岸，红色的彩光交替闪烁，城市的地标点亮了“武汉加油！中国加油”，他们都想用自己的这份热情告诉我们的城市：我们都在！
路上，公交车有条不紊的行驶着，虽然有时车上只有零零星星的几个人，虽然有时车上只有司机。可每一班客车都按部就班的停靠，开门，关门。轻轨依旧穿梭在城市之中，依旧穿楼而过，依旧有着最美的转身。“主动给老，弱，病，残，孕，和带小孩的乘客让座，谢谢。”熟悉的话语，温暖着在路上孤单的行人。
街上多了许多穿着红背心的志愿者，多了许多临时的检测点。登记、测体温、转送快递……每天，我们的健康由他们在守护。邻居家从老家带回了不少蔬菜，轻轻的敲门声、一袋新鲜的蔬菜。我们的距离从来没有离得这么近，我们的心从来没有靠得这么拢。简单的举动，温暖着你我。
重庆卸下的她的璀璨，也脱去了她的烟尘，清新、脱俗。我渐渐发现，这一刻，我才真正走进了她。没有一个黑夜不会过去，也没有一个春天不会到来。春天来了，不用慌乱，也不必期盼，该来的总会来的，属于我们的风景，总不会错过。走在充满阳光的路上，那些掩藏在季节深处，不期而遇的欣喜，必将温润多少如歌的岁月。