【篇一：炒菜作文】
妈妈炒的菜是世界上最美味的，这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早饭，就开始学习了，时光飞逝，不知不觉中就到了中午，我肚子饿了，我去问妈妈今天吃什么饭？妈妈说：“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了，我对妈妈说：“我能帮你吗？”妈妈说：“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱，生姜、大蒜和土豆，妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿，我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净，我看着妈妈把那些洗干净的`蔬菜切成一小块一小块的，然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜，大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火，等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒，然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒，放了一些莫名其妙我不认识的调料进去，不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿，最后我看见妈妈把咖喱粉加进去，不一会儿咖喱鸡块儿就熟了，配上米饭特别美味。
我吃的津津有味，我觉得妈妈做的饭是最好吃的。
【篇二：这件事让我觉得很有趣】
告诉大家一个小秘密，我会做蛋炒饭哦！也许你们不相信吧，嘻嘻……这可是真的！
记得有一次，晚上我放学回家，写完作业后发现爸爸妈妈还没有回来，可是我又觉得有些饿了。于是打开冰箱看看，发现冰箱里只有中午剩下的米饭了，我想了想觉得做一份蛋炒饭应该会很不错吧。
首先把剩米饭拿出来，再拿出一根葱和一个鸡蛋，用刀把葱切碎，然后打开煤气灶，在锅里倒入少许油，等油热了后打入鸡蛋把它炒碎，再把米饭倒进锅中来回翻炒，最后放入葱花再炒个两三分钟后放入少许盐就大功告成啦！
我吃着自己做的蛋炒饭别提有多香啦！你们觉得我棒吗？
【篇三：炒菜作文】
这个星期老师给我们布置了一个作业，炒菜。老师一说大家就开始议论起来。到处都是，我炒过菜呀等等……
回到家我就跟我老妈说，我们老师今天布置了一个作业，让我们自己炒一样菜。我决定我要炒西红柿炒鸡蛋，说完之后我拿了两个番茄，一个鸡蛋，和葱末。
妈妈说，先把西红柿洗一洗，之后再把鸡蛋打一下让里面的蛋黄放在碗里，之后我拿了一双筷子，一直搅呀搅呀搅，鸡蛋的样子发生了变化。本来只有那一小块黄色的地方，搅着搅着就全变成黄色了，我又把西红柿切成了一小块一小块的'。
菜搞定之后，我把油倒进锅里，之后又放了葱末，炒了炒又把西红柿放了进去，妈妈看炒的差不多的时候让我放一点盐。开始最后一步，我把鸡蛋倒进锅里，不断的翻炒，可是没想到，我做的一团糟，妈妈说你要像我这样：“把锅摇一摇，之后铲一铲，在摇一摇再铲一铲。”果然，他成了我理想中的样子。这么一个西红柿炒鸡蛋就完成了。
这次作业，不仅锻炼了我的动手能力，还丰富了我的课余时间。最可贵的是，让我明白了，什么是看着简单，做着难。
【篇四：烧饭记】
按下煤气灶上的按钮，转四分之一圈，再打开油烟机，倒上油。等锅热了，把搅好的鸡蛋液倒进去。拿起锅铲，翻炒几下鸡蛋。待鸡蛋半熟后，将它铲入盘中。接着，将事先切好的番茄放进锅里，炒一下。然后，再次把鸡蛋用铲子轻轻刮入锅中。只见拿着的那只手握住锅柄，把锅拿了起来，手腕优雅而快速地抖了抖，另一只手挥了挥，再次翻炒了几下。最后，熄火把菜铲进盘中。一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
“真是不做不知道，一做吓一跳呀！现在做饭可比以前方便多了！”刚刚小试身手的妈妈伸了个懒腰，感慨道。
“啊？难道你们以前烧饭不方便吗？”我不解地问。
“那是当然喽！我小时候，没有现在这样的高科技。可以拿起来的铁锅呀，电饭煲呀，煤气灶呀，我们根本连见都没见过。”妈妈托着腮帮子，好像在回味童年自己烧饭的情景，“那时候，圆圆的灶台是用砖头和土坯垒成的。在它的前面有一堵较薄的墙，上面有两个小孔，是为了让我们能够看清楚锅。灶台中间有两个锅，一个大，一个小，一个用来炒菜，一个用来煮饭。在锅上有一个稍大一点的木头锅盖，在盖子上还钉了个把手，方便人们拿放。”
哇，以前的灶台和现在的差别真大呀！妈妈继续津津有味地讲着：“那时，我和你的阿姨天天自己做饭吃。我蹲在下面不停地往火坑里扔木柴，扇风，让火变得更加旺盛。透过那个小孔，我就看见你的阿姨踩着小板凳，在灶台边不停地炒菜。真是不亦乐乎呀。”我入迷地听着，思绪好像飘回到了从前：弟弟在下面添着柴火，我在上面炒菜。一会儿火太大，一会儿火又熄掉了，弟弟狼狈地搞得一脸灰。我呢，站在板凳上尽量去够那个大锅，费力地炒菜，油烟向四周弥漫开来，直往我的鼻子和眼睛里钻，呛得我一边流眼泪，一边咳嗽。
以前和现在真是有很大的不同呀！不仅是烧饭方式有了变化，出行方式，支付方式都有了巨大的变化，这种变化带来的是人们的生活越来越便捷，舒适。现在，虽然我们的祖国已经发展到了巅峰，但我们会让祖国更加富强，更上一个台阶！
【篇五：留在记忆深处的除夕味道】
除夕，众所周知的一个属于中国人特有的重要节日。记忆里除夕夜是美好的、温馨的、却又是夹杂着咸辣甜不同的味道。一经唤醒，经久不散。这不，“年味儿”已经开始飘散出特有的味道：咸的、辣的、甜的……
除夕是咸的。我们这里的人们，为了追求幸福，就会做咸菜和腊肉，记得小时候，奶奶做咸菜时，我总无聊的到处跑，一想到有好吃的就高兴的一蹦一跳，奶奶为防止我摔倒，无奈之下，只好让我去搬个椅子，坐在她旁边。奶奶在做咸菜时还总爱炒些肉末在里边，为了激发我的食欲。可奶奶却万万没想到，我虽爱吃这道菜，却只吃里面的小肉末，奶奶见了十分苦恼。
除夕是辣的。年夜饭的时候我家少不了吃“猪血”这道菜，其意味着来年大发，财源广进。猪血要用许多常见的佐料，必不可少的就是辣椒了。奶奶每次炒这道菜的时候，要用铲子不停地翻炒，当然我也不知道她翻炒了多少回。但是当妈妈将它端到餐桌上，那种辣呼呼，热腾腾的味道扑鼻而来。吃到嘴上那更是回味无穷，满香盈溢在我们的口中。
除夕是甜的。蕴含着“幸福甜蜜”。我们这里家家户户在这一天都会买上一些饮料和酒，老老少少都会喝上一口，纯纯的，甜甜的，让人心旷神怡，很惬意，很舒适。一家人高举酒杯，开怀畅饮，其乐融融。空气中，也蕴含着香甜，它们围绕着我们。
每一种味道都是那样的让我回味无穷。咸的腊肉，辣的猪血，甜的饮料……这种种的除夕味道，更是我们对未来幸福生活的期望和憧憬。这种幸福会不知不觉抚上我的心头，留在记忆深处……
【篇六：我学会了感恩】
当我们慢慢长大，回忆往昔，在这个世界上，感恩无处不在，为劳累的父亲端上一不热茶，为刚回家的母亲说一句亲切的问候，为辛勤的老师倒上一杯水……这些看起来微不足道的小事，却蕴含着对他人的感恩。
记得有一年的母亲节，我放学后就在家里写作业，写完作业后，我猛地想起没给妈妈买节日礼物，然后又想了想不如今天晚上我为妈妈做顿饭吧！
说干就干，我挽起袖子，心想：做点什么好吃呢？不如，就做一道蛋炒饭吧！我从冰箱里拿出食材，深深地吸了一口气，走进了厨房，同时又感到有一丝紧张和不安，因为我每次做饭不是把菜炒糊了就是半生不熟，但是一想到要为妈妈做饭，也只好硬着头皮上了。
一切准备就绪后，我仔细地回想着妈妈平时做蛋炒饭的步骤后，就把鸡蛋打散，打开煤气炉，往锅里倒了点油，油从锅里往上跳着，吓得我惊慌失措，赶紧躲到一边，等油热了之后，就把鸡蛋倒入锅中，拿着锅铲不停地来回翻炒，直至它变得金黄的时候，我把米饭一股脑地倒进去继续翻炒，原来粘在一起的白米饭，在我的翻炒下竟然乖乖地散开了，和鸡蛋均匀地融合在了一起，最后，我倒点酱油洒上葱花就大功告成了。看着这色香味俱全的蛋炒饭时，我心里吊着的大石头终于落下了，心想：这次做得不错，妈妈绝对会意想不到的！
过了一会儿，门铃响了，我开门一看，原来是爸爸妈妈回来了，妈妈看到餐桌上的蛋炒饭时，惊喜地望着我，说：“孩子，这是你做的吗？”我点了点头，说：“嗯，这是给您的一份节日礼物，不知道味道如何，您尝尝！”妈妈一边吃着饭，一边欣慰地笑着说：“真不错，味道很好！”我看着妈妈的眼晴看到了泪水在她的眼睛里打转，她说：“孩子，你长大了，都学会感恩妈妈了。”说完，妈妈把我搂在怀里，我感到很幸福，很幸福……
感恩，是将心比心的宽容：感恩，是善解人意的微笑，感恩，是坚不可摧的金矿，我们要对父母心存感恩，要怀着一颗诚挚的感恩的心，来报答父母对我们的的养育之恩。
【篇七：上册作文怎么写】
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”今天是大年三十——除夕。
早上，天刚亮，大街小巷的人们都忙得不亦乐乎。有的挂灯笼，有的放鞭炮，有的贴对联，有的买年货……他们的脸上洋溢着喜庆的笑容。我家也不例外，一大早起来，妈妈就到街上买了一大筐的年货，有牛肉、羊肉、芹菜、西兰花……看得我目瞪口呆。妈妈满脸笑容的对我说：“好女儿，今天的年夜饭你来帮我做吧!”我二话没说就答应了，心想：不就炒几个菜吗?对我来说小菜一碟，我一定会做个满汉全席的。又有神厨的指导就万事具备，如鱼得水了。我冥思苦想，做几个菜好呢，有了!做八个。寓意“八八八，发发发”，希望我家新的一年财源滚滚，大发特发。
说做就做，我拿起瘦肉准备先做个青椒肉丝，可这不给力的刀，怎么也切不动，只好请求神厨妈妈的支援了，只见她三下五除二的就把肉切好了。正好锅也热了，看着烧得通红的锅，我的心扑通扑通直跳，先小心翼翼的倒入一些油，然后将切好的肉放入锅里，翻炒一下，只听“噼里啪啦”的声音响个不停，油滴一直往外蹦，就像个快乐的小精灵，吓得我直往后退。翻炒一会之后，赶紧放入了葱、姜、蒜和青椒，在放一些盐、味精、十三香等调料，不一会一盘香气诱人的青椒肉丝就出锅了。如法炮制，一道道香气扑鼻的饭菜上桌了，一家人围在一起开开心心的吃年夜饭。
吃过饭一家人来到院子里，准备放烟火，我激动地手舞足蹈，小心翼翼地点燃了烟火，立刻后退三尺捂住耳朵。只听“啾——咚——”烟火立刻冲上云霄，在空中炸开，就像一朵五彩缤纷的花儿在空中盛开，那么绚烂，那么刺眼，那么美丽。
快乐的日子总是这样短暂，期待着下一个除夕的到来。
【篇八：我的一天】
“XX，时间到了！课外阅读理解做完了吗？”
“XX，时间到了！数学口算做完了吗？”
平时妈妈在家的时候，在妈妈的催促下，我丝毫不敢松懈，就像上足了劲儿的发条一样，不停地转呀转，只有完成作业才有自己支配的自由时间。
今天爸爸妈妈都要出去办事，终于可以自己在家了，耳边没有了妈妈的唠叨和催促，能够按照自己的节奏完成作业，自由自在，真爽啊！同学们，你们有过自己在家的经历吗，你们自己在家都干什么，刷抖音？玩游戏？睡觉？还是学习？
爸爸妈妈出门以后，我躺在床上休息了五分钟，放纵一下自己，然后梳理了一下自己要完成的作业。我需要在20分钟内做两页数学口算、30分钟内完成三页数学卷子、20分钟内完成两页语文卷子、一小时内完成两页语文练字，接下来，我还需要进行语文、英语读书打卡。我按照计划完成了作业，每完成一项作业我都会让自己休息五分钟，做一些手工、折一些纸。
我利用一上午的时间完成了这些作业，又对照答案进行了批改、订正，并向妈妈汇报了我写作业的用时和作业完成情况。
“咕噜噜、咕噜噜……”我的肚子开始造反了，我一看表，已经12点了，到了午饭时间。对于我这个小吃货来说，吃饭是头等大事，还是先填饱肚子再说吧。我从冰箱取出蒸好的大米，把洋葱、胡萝卜和黄瓜切成小丁，又煎了一个鸡蛋，把这些菜全部炒熟后，倒入大米一起翻炒，最后加入生抽、盐，翻炒均匀后，香喷喷的炒米出锅喽！我津津有味的吃完炒米，奖励自己玩了20分钟平板，就去午休了。
“叮铃铃……”闹钟响了起来，这时已经下午三点钟了，该去上舞蹈课了，我换好了舞蹈衣，拿上地铁卡，就出发了！
到了地铁站，我带好口罩，按照要求过安检、过闸机，顺利来到了站台旁。确认方向后我开始等候地铁，不一会儿我要乘坐的地铁进站了，等车门完全打开后，我快速地走上了地铁，这时候，我的心情非常激动，因为这是我真正意义上的第一次独自乘坐地铁。当我迈着轻快的步伐走进舞蹈教室时，我觉得我真的长大了！
自由地度过这一天，自律地完成了作业，自理地做了午饭，自己支配时间，做时间的主人，这一天过得可真爽啊！
【篇九：西红柿炒鸡蛋】
寒假的时候，妈妈教我做了一道菜，名叫“西红柿炒鸡蛋”。
那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍，我就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月亮形状。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开始搅拌。
一切准备就绪，可以开始炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，等油热了之后，再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和B族维生素，被称为神奇的菜中之果。
【篇十：跟爷爷奶奶学做菜】
今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。
第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。
这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！