【篇一:味道好极了】
妈妈有道招牌菜——牛肉炒饭,味道好极了,每每想起总让我口水直流!
牛肉炒饭主要材料就是牛肉和米饭,还需些酱油,牛肉要尽量选择肥嫩的腱子肉,因为这样的牛肉质嫩爽口;既然是炒饭,那么米饭就自然而然的选择吃剩的米饭味道才能更好。
先把牛肉切条,要切成一小条一小条的,注意不要切成太大块了;锅里放少许油,再把米饭放进锅里,开大火,爆炒!妈妈告诉我,这叫抢火,时机很重要。炒的时候加点酱油,这样米饭才会晶莹剔透,带点泛黄,让人看的很有食欲。炒到米饭变黄后,开小火,加牛肉,然后开大火,继续爆炒,再加酱油,等牛肉颜色变浓后即可出锅了,这样香喷喷的牛肉炒饭就做好了。
牛肉炒饭的饭黄黄的,牛肉带一点黑,会发出一股清香占领我们的鼻腔,再把牛肉和饭一起吃到嘴里,会有一种莫明奇妙的香甜在口中回荡,再进喉咙,这种香甜就像蜜一样,真让人回味无穷呀!
这就是牛肉炒饭,你们觉得好吃吗?
【篇二:炸薯条】
今天真是个令人高兴的日子。爸爸答应我,在家里亲自动手炸薯条给我吃。
之前就听堂姐说,她妈在自家给她炸薯条吃,特别好吃。我曾几次要爸爸做给我吃,可爸爸都说不会做。这次趁放暑假,我在网上搜了一些炸薯条的方法给爸爸看,爸爸琢磨了一会还是答应了我。
今天我早早起了床,跟爸爸一起去市场买了土豆和面粉。回到家,我们就开始动手了。第一步把土豆剥皮,第二步把土豆切条,第三步把土豆清洗两遍,第四遍把土豆条放入锅里煮四分钟后捞出来冷却,第五步把土豆条抹上面粉放入冰箱冷藏一小时再拿出来,第六步把土豆条炸成金黄色,冷一下就可以吃了。
我把薯条端出放到餐桌上,先拿一根给爸爸吃。爸爸说:“可好吃了。”“真的吗?”我迫不及待也尝了一口。啊!又香又脆,这是我和爸爸吃过最好吃的薯条了。以后我要爸爸常做这样的薯条,全家人一起吃。
今天真开心,因为我大饱口福了。
【篇三:奶奶不急】
放学回来,看到奶奶在厨房里忙碌的身影。她一手摁着土豆,一手拿着刀,慢条斯理地给土豆切条。土豆片被切得如同细丝一般,整整齐齐地摆在砧板上。夕阳橙红色的光芒透过玻璃窗照进来,她的背影沐浴在光辉中,显得那么慈祥、温馨。奶奶什么时候有心思慢慢做饭呢?她平时不是十分急躁的吗?
在我的眼里,奶奶是个急性子的人,做任何事情都急急忙忙,风风火火,生怕耽搁了一秒钟。早晨天蒙蒙亮,我还熟睡着,奶奶就已经来催我起床了。我刚揉着朦胧的睡眼挣扎着起了床,她就站在一旁催促我穿衣,穿鞋,催促我洗漱。等我在不断的催促声中吃完早餐,她已经站在大门口儿指挥:“你怎么还没弄好?快点,快点,电梯都要来了,怎么还磨磨蹭蹭的呢?”每一次听到奶奶的催促,我总是很着急,但我知道奶奶的急,是为了我的好。
奶奶什么时候开始学会慢条斯理地做菜啦?
那天晚饭的时候,我没什么胃口,就扒了几口饭。奶奶眉头皱上了:“你怎么啦?”我说:“不饿。”把饭碗一推,就回房间写作业去了。身后传来奶奶一声轻轻的叹气。
从那以后几天,我发现奶奶竟然开始在厨房研究食谱。厨房的灯光有些暗,奶奶戴着老花镜,一边翻着书看一边把各种食材摆上灶台。她嘴里念念有词,似乎在计算着什么,笃笃的切菜声显得异常清晰。过了一会儿,厨房里就传出刺啦的声音,那是菜下锅了。不一会儿,香味就从厨房里飘了出来。
餐桌上的菜肴逐渐变得丰富起来了:美味炖菜,可乐鸡翅,红烧鸡腿……每次到了吃饭的时候,我总是吃得非常香。奶奶坐在一旁,温柔地看着我,嘴角微微地上扬。
奶奶不急,奶奶学会了慢条斯理地做菜了,这是因为她对我的爱。
奶奶,有您,真好……