【篇一：我让奶奶露笑脸】
今天是“三八”节，老师布置我们做一件让家人露笑脸的事情。
我左思右想，最后决定为奶奶做一次晚饭。
说干就干，我拿出今天买的青菜，用盆子装水，把青菜放进去洗。我的手刚碰到水，“哇，好凉的水啊！”我赶紧把手缩了回去，我想：奶奶每天用这么凉的水洗菜，洗碗，洗衣服，奶奶好坚强，好辛苦啊！
菜洗好以后，我来到厨房，拧开煤气，往锅里倒上一点儿油。过了一会儿，锅里的油热了，还冒出了烟。我正准备把菜倒下去时，一滴水先下了锅，这下，锅里的油炸开了，噼里啪啦响个不停，调皮的油宝宝在锅里跳上跳下。我吓坏了，不敢上前了，我想，那么滚烫的油，可千万别溅到我脸上，要是毁了容怎么办。我得想个办法。我赶紧弯下腰，壮着胆，迅速地把火给关了。
突然，我想到了一个好办法。我拿来爸爸平时骑车用的头盔，戴在头上，保护头和脸，再戴上手套。哈哈！现在我全副武装，不怕你啦！我这才放心地来到厨房，重新开火，把青菜倒进锅去，虽然还是油珠四溅，但是一点也伤不到我啦。我觉得我太聪明啦。奶奶看着我炒菜的样子，笑得上气不接下气的。我也笑着说：“奶奶，你别笑话我，安全第一。”接着我学着奶奶的样子，用锅铲不停地翻炒着青菜，过了一会儿，青菜变软了，好像熟了。我开始放盐，不知该放多少，于是我先少放了一点，尝了一口，觉得太淡了，又加了一点，尝了一口，完蛋了，太咸了，没事，我加了一点水，嗯，这下刚刚好。我最后加了一点鸡精，忍不住又尝了一口，嗯，味道不错，好香啊！
我把青菜盛在盘子里，碧绿的青菜配着雪白的盘子，还有闪闪发光的油珠，真是色香味俱全啊。我觉得我还真有当厨师的天赋。我对奶奶说：“奶奶，快来尝尝我做的青菜，今天是你的节日，祝您节日快乐。”奶奶赶紧尝了一口，对我竖起了大拇指，开心地说：“你真棒，味道好极了！”我听了心里比吃了蜜还甜。
今天我既让奶奶露了笑脸，又体会到了奶奶每天做菜的辛苦，我以后要天天让奶奶露笑脸。
【篇二：最吸引我的水饺】
“饺子”，又名“交子”或者“娇耳”。在中国北方各族民俗中，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。逢年过节，迎春接友，围在一起吃饺子，其乐无穷。
听妈妈说：“饺子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。而我被饺子吸引却有另一番情趣。
过年了，妈妈一大清早就把我叫醒，让我去买饺子皮，她在家中拌肉馅，还说今天吃饺子。一听吃饺子，我这个瞌睡虫就马上精神大作。一个翻身，三下五除二穿好衣服，疾步跑到街上买饺子皮去了。
开始包饺子了。只见妈妈先拿出一块饺子皮，再在中间放一点肉馅儿，然后将饺子皮对折成半圆，最后沿饺子皮边缘折叠成扇子形状。这样一个可爱而饱满的饺子就做成了。看着这漂亮的饺子我也想学学。我搓着双手对妈妈说：“妈妈，妈妈，可以让我包几个吗？”妈妈笑眯眯的对我说：“当然行啦！你来帮妈妈的忙，我可高兴了呢！”于是，我学着妈妈的样子有模有样的包起饺子来。首先，我拿一块饺子皮；接着，舀了一大坨肉馅放在饺子皮上；再将饺子皮对折。啊！我的饺子“吃”的太多，快撑破肚皮了。哈哈，这真是一个可爱的饺子。
煮水饺了。只见妈妈将一个个水饺娃娃放入锅中，它们“扑通、扑通”唱个不停，水面溅起一朵朵花朵。我等啊等啊，等得我口水都快流出来了。哇，水饺好了！只见水饺们你争我夺迫不及待的往水面上蹦，似乎早就不安心待在水底沉闷，总想早点探出水面呼吸新鲜空气哩。
吃水饺了。用牙轻轻一咬，油珠立刻破皮而出，满嘴的肉香味。那叫一个爽呢！吃着这一个个惹人喜爱的水饺仿佛我也变成了水饺。
【篇三：我最喜欢的食物】
都说扬州炒饭是扬州最出名的，其实你们不知道，还有一道菜也超极好吃——长鱼面。
长鱼面，很多人一听名字就知道是碗面，但知道长鱼是什么的就很少了。长鱼其实就是黄鳝，“长鱼”是宝应话翻译过来的。听我爸爸说，要想做一碗地道的长鱼面，是很不容易的。一大清早，就要去市场买最新鲜的长鱼。接下来把长鱼肚子剖开，取出鱼骨煲汤，长鱼面是分清汤和油炸的，油炸的话就要把鱼骨炸一下再煮汤。然后就是煮长鱼了，这不需要过多的方式烹饪，保持原汁原味就好，但就是这样的原汁原味可难倒了许多人，不是太老了，就是太淡了，所以老街上做的好吃的也就那么两家。
在店里点一碗长鱼面。白白的浓汤上泛着金黄的油珠，面宽宽的，韧韧的，超有劲道。长鱼皮反射着灯光，显得格外有食欲。“面来了。”一大碗汤面，还有一碗鱼骨汤和一碗长鱼。
吃长鱼面也是有讲究的。首先要先喝一口鲜汤，那味道不咸不淡，似乎还有点鱼的甜味，总之“鲜”。然后把鱼骨汤、长鱼一起倒入汤面中，撒入一小把葱花，搅拌。吃一口，香气溢满口腔，回味无穷，“好汤！”“好汤！”一口一口细嚼慢咽，仔细品尝，仿佛这一刻是人生中最幸福的事。
长鱼面有两种口味，一种是清汤的，一种是油炸的，我更喜欢清汤，比较清淡，而油炸的就有些腻得过头了些。
长鱼面包含着制作者的勤劳和坚持研究的精神，欢迎大家来我的老家扬州宝应品尝。
【篇四：第一次做饭】
在生活中，每个人都有自己的“第一次”，而令我最难忘的还是我帮妈妈做饭做菜。
那一次，我的妈妈头晕，做不了饭，妈妈对我说：“芮萌，你来做饭吧！”我微笑点了点头。来到厨房，我叫妹妹帮我拿土豆，青菜等食材。
我和妹妹合伙把土豆黄灿灿的毛衣给“脱”了下来。然后我又把葱花给切成一段段的。最紧张的一刻还是到了：我要开始炒土豆了。我急忙戴上手套；穿上长袖；带上泳镜；套上帽子。看了我这一身炒菜的装扮，弄得妈妈哭笑不得。
最后，倒油的时候，锅里噼里啪啦，像是调皮的小孩被妈妈打屁股。倒入土豆后，锅里“轰”一声响，一滴调皮的油珠跳到我的手臂上，那里，立刻红了一块。眼泪最终止不住的往外流，我只好，在那里浇了一点冷水，才止住了我的泪水。
过了半个小时，我做好了一些五颜六色的菜：黄澄澄的土豆、青青的生菜、红澄澄的胡萝卜。妈妈心疼的看着我的手，叫我马上去抹精油。
这件事过后，我学会了要感恩父母，这点小事情，应该早就学会了。以后，我一定不让妈妈再为我操心！
【篇五：烤羊肉】
美食，任何一个人也无法抗拒的东西，它牵动你的心情，挑起你的味蕾，拨动你的神经……它的灵魂存在你身体的每个角落。
内蒙古的烤羊肉，一听到这名字就能让人脑中浮想联翩，嘴边垂涎三尺。若有幸能吃上一口，浓浓的烧烤味和淡淡的羊肉味相结合，称得上是天作之合，不禁为此感叹一句：此生足矣。
每当在饭店看到菜名“烤羊肉”，脑中勾起了我对内蒙古的回忆……它的味道让我回忆起来至今难以忘怀。
说到内蒙古烤羊肉的方法，说简单也简单，说难也很难。先把新鲜的羊肉洗得晶莹透亮，再放到已经预热好的烧烤架上用大火进行烤制。时机成熟时，沾点油和特制的香料。等到汁水完全渗透在肉中，再放到火中烤上十几分钟，最后再沾上油、撒上调料。不一会儿，香味扑鼻，这道美食完美地呈现在我眼前。
内蒙古烤羊肉不仅做法和味道让人难忘，它那华丽的外表更让人记忆深刻。羊肉的颜色——一身泥土色带着些血红，让人看了觉得美丽又好奇。那一颗颗黄豆般晶莹剔透的油珠在充满古典韵味的盘子中夺人眼球。那一直往上冒的烟，像是一直上升的妖气，让人抵挡不住，恨不得立马就狼吞虎咽地吃起来。
终于开吃了，在草原上奔波了一整天，回到那蒙古包时，我早已饥肠辘辘，恨不得立马猛扑过去。但我还是忍住了，我想先静静地观赏它，慢慢地闻着它的味道，想象着它在我口中的感觉……当我回过神时，却发现口水早已经流到了青青草地上，再猛吸一口这味道，我看着盘中那一块块美味的羊肉，撸起袖子，我不管什么淑女形象了，狼吞虎咽地吃了起来。每吃一块，那独特的香味，一直在我嘴里游走。就这样，我任凭它游走，任凭它在我嘴里穿梭……
如果下次还有机会能去内蒙古，我一定要再吃一次那样的烤羊肉。
【篇六：绽放】
清晨，一抹微光洒向了一处角落，一朵矮小的花苞躲在那儿，花苞上的露珠滚落下来，半藏半露的样子好是羞涩，“犹如琵琶半遮面”是最好不过的形容了。太阳慢慢升起，我想，离花苞绽放的日子不远了。
初中生活中的第一次秋游来了，就给我们下了一个大难关——野炊，自己解决午饭。同学们你一言我一语地讨论着，只有我躲在角落，心想着，糟糕了，就我这厨艺，还想吃午饭？不把这地儿炸了就不错了，就连个炒个鸡蛋都能炒糊，盐下多了就下点糖补补，辣椒酱和沙茶酱一起下，都无法拯救的厨艺。正当我在默默担忧的时候，导游拎着一锅食材朝我们走过来，没想到他们玩真的——鸡和鱼就在锅里躺着，蔬菜水果鸡蛋塞满了这口锅。
唉，来都来了，只能展现一下我的“实力”了，我心中暗叹。同学们七嘴八舌地围着食材讨论，看着这群龙无首的局面，我下号施令，安排每个人的工作，而我就是那个掌勺的“大厨”。
生火，捡柴，切菜，一切都有条不紊的进行着。只有我一个头两个大地看着鸡和鱼这“不速之客”，鱼腥味仿佛在敲打着我的心，让我放弃它们，看了看同学们忙碌的身影。我深吸了口气，消灭恐惧最好的办法，就是面对恐惧，我接过同学手里的菜刀，气势汹汹地看着那只鸡，仿佛是在看自己的仇人一般，“啪”地一声，这不仅仅只是切断了鸡腿的声音，更是打开了我心中的的大门，我顿了一下，没想到竟那么简单，后面就响起了此起彼伏的“啪啪啪啪”的切鸡声……
一切准备就绪！在我面前的是一盘盘切好的菜和肉，终于到了热血沸腾的炒菜时间了，我拿这油淡定地往锅里倒，颇有几分大厨之风。一旁的同学拿着菜，犹如过年数倒计时似的，“三，二，一，倒！”菜们连滚带翻地进了锅，与油心无旁骛地跳起舞来，油珠迅速地跳着，幸好我身手矫健，躲过一劫，没有与油珠亲密接触。不过，这可吓到我了，我的身体尽量离锅远点，手却伸得直直的，时不时戳几下菜，甚是别扭。慢慢在过程，我便不知不觉往锅前靠，不一会就跟锅处了个好关系。
不过锅也是个暴脾气，在我准备炒第四道菜的时候，菜还没下，它就不满了，熊熊烈火在我眼前燃烧起来，我企图安慰安慰它，可是，它也不听，反而越烧越猛，快烧到棚子了。最后，还是导游过来二话不说的，就把火浇灭了。我如同初生牛犊一般丝毫不惧，并开始了我们的乱炖计划：番茄，土豆，鸡蛋，面条统统往锅里倒，我已经娴熟地一边跟人聊天，一边炒着菜。时不时还担任着“导游”的责任——让同学们排队炒菜，轮流试一试掌勺的感觉。
结果是令人意想不到的，竟然每一道菜都很好吃，豆腐炒肉和乱炖面的评价尤其之高。看着一盘盘色香味俱全的佳肴，成就感油然而生，同学的赞不绝口，饭桌上的笑声，我觉得我成功了。吃着自己炒的菜，我却不由得想到我在家中的幸福生活，衣来伸手，饭来张口。总是抱怨母亲炒菜不好吃，速度不够快的我，深觉愧疚，光是七八道菜，我就煮了一个半小时，又有什么资格去指责我的父母亲呢？我一边想着，一边将可口的饭菜送进口中……我想，我长大了。
含苞待放的蕾绽放成甜甜的笑厣，如梦，似霞，迎着风初绽，余晖将最后的一丝光亮洒在了花朵的身上，那花，时而扭动自己那细长的枝干，时而晃动着嫩绿的叶子。它，绽放了……
【篇七：第一次做蛋炒饭】
又很快到中午了，我中饭特想吃蛋炒饭。
我急急忙忙的找来外婆吵着要学做蛋炒饭，外婆被我吵烦了，只好放下手中的活，来教我。
外婆开始教我，她先拿起锅子，放上油，再放上一大碗米饭，开始炒，“啊！”我不禁赞叹道，“外婆你真厉害啊！”外婆把米饭炒得晶莹剔透。接着，再放上盐和酱油，最后浇上已经打好了的鸡蛋。一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了！
此刻我也迫不及待地想动手做一做，外婆把厨房交给了我，我模仿外婆的样子往锅里倒油，可是我还是没拿稳油壶，油流出来了，锅里的油明显太多了，一看油已下锅，我又快速把米饭倒进锅里，大概是我手放得太高了，米饭一倒下去，一个个小油珠爆在我的手上，是米饭和油在吵架吧，噼噼啪啪的响。
正在一旁的外婆一看到这情形，赶快把我推到一边，“小祖宗，你还是一边呆着吧！”
唉，我真是没有一点儿有用，炒个蛋炒饭还会被外婆赶下马，可是我终于体会到了外婆的辛苦和对我无私的爱。
我心中默默地想，只要我认真学，下一次我一定会成功，等外婆年纪大了，我要学会照顾她。加油，屈子涵！
【篇八：照片里的故事】
每当我翻开相册，一张醒目的照片就会映入我的眼帘，那是一张我们在河边野炊的照片。看到它，那次野炊的情景立刻就浮现在我的脑海。
那是几年前的春天，学校组织我们去野炊。老师先给我们分好小组，然后让我们回家准备自己需要的东西。返回学校时，有的同学背了铁锅，有的同学拿了肉和蔬菜，还有的同学带了碗筷和炒菜的佐料……
来到河边，在老师告诉我们要注意安全后，我们便各自找了一块平地挖坑、煮饭了。我们挖了两个坑当灶，放上锅便开始煮饭。舀上水，淘好米后，我们就准备烧火。其中一位同学将一把干草点着后就放在灶里，结果火竟熄灭了。他又把头伸到灶口用嘴去吹，烟一下子钻出来，熏得他眼泪都流出来了。他用手揉了揉眼睛，结果把自己弄成了一个大花脸，逗得我们哈哈大笑。
这位同学负责烧火煮饭，我们几个就负责炒菜。我们准备做一个莴笋炒腊肉、一个炒胡萝卜，再烧一个番茄蛋花汤。莴笋要剥皮，萝卜要切，这都是技术活。虽然莴笋被我们剥得坑坑洼洼，胡萝卜也被我们切得大小、厚薄不均，但毕竟是我们的劳动成果，我们都很满足。油出烟了，我们把切好的莴笋倒在锅里。只听见“哧”的一声，小油珠溅得我们脸上、手上到处都是，隐隐作痛。那个同学赶紧舀了一勺盐放进锅里，又把腊肉倒进去，总算不溅油了。十分钟后，菜终于做好了，我们心里别提有多高兴了，围在一起蹦蹦跳跳的。“咔嚓！”老师将我们幸福的身影保留了下来。
一次野炊留下了一段难忘的回忆，一张照片记录了一个成长的故事。
【篇九：暑假做饭作文】
今天中午，正在等待妈妈回来做饭的我听到一阵“轰隆隆”的雷声，过了一会，倾盆大雨从天而降。
忽然，妈妈打电话来对我说让我自己炒蛋炒饭吃，并告诉我一些炒饭的方法。
我坐了一下子，便去开始炒饭。我先把煤气灶打开，然后打开冰箱把剩饭拿出来。再把鸡蛋敲进碗里，然后我就开始动手做饭了。我先把油倒进锅里，然后把剩饭和蛋放进锅里。这时，一颗颗油珠从锅里“蹦”了出来。我急忙后退了几步，过了一会儿，我把蛋前后翻了几下，蛋炒饭就快要完成了。接着，我又把半勺盐放进去。然后把一些黑酱油倒进锅里。我把锅盖盖上，拿着菜刀把案板上的.葱花小心翼翼地切成了几十段。再把锅盖拿开把葱花放进去，翻炒几下，一碗色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。
然后，我就开吃去了。真是香啊！
今天真有意义啊！
【篇十：酸酸的蛋炒饭】
暑假的一天，爸爸和妈妈去上班了，姐姐来我家玩。我们看了会电视，觉得不好玩，我问姐姐：“你能教我炒蛋炒饭吗？”“好吧！”姐姐犹豫了一下，还是答应了。
我把姐姐领到了厨房。我敲了两个鸡蛋在碗里，用力搅拌，姐姐烧好了锅。油溅得老高，细细的小油珠都溅到了我脸上。我捂着脸大叫：“姐姐，快过来，我坚持不住了，快过来帮帮我吧！”“好，等一下我就来帮你。”“一下是多少分、多少秒、多少时呀？”这下姐姐无语了，只好过来了。姐姐把饭倒入锅里，也把拌好的蛋倒了进去，翻炒了一番，姐姐对我说：“把酱油拿来，妈妈说过，酱油能上色一些。”我把醋看成了酱油，顺手递了过去。姐姐也没仔细看一下，就倒了进去。姐姐又把蛋炒饭炒了一下，说：“去，拿一个碗来。”姐姐把蛋炒饭盛入碗里。“真香呀！”我和姐姐脱口而出，但谁也没想到这蛋炒饭放的不是酱油，而是醋。我们吃了一口，马上就吐了。“怎么这么酸呀！”我捂着嘴巴说了一句。姐姐跑到厨房看了一下，哟！放的原来是醋呀！
嗳，没有失败哪来的成功呀，下一次，我一定会炒出香喷喷的饭！