有关饺皮的作文

【篇一:春节趣事】

今天是春节,大家早上起的特别早。吃了早饭后,我和爸爸一起贴春联,爸爸教我怎样贴春联,春联分为上联和下联,我们还要贴一个大大的福字,而且爸爸把福字都是倒着贴的,爸爸说这是寓意福到了。

中午吃完饭以后,我们全家一起包饺子,我和爸爸一起擀饺皮,奶奶和妈妈负责包饺子,奶奶说我三岁的时候就已经会擀饺皮了,而且还做的很好,弟弟太小只会捣乱,所以爷爷就负责陪弟弟一起玩。

吃晚饭时,爸爸告诉我说这顿饭叫年夜饭,吃完饭后,我们全家一起放烟花,有的烟花像孔雀开屏一样漂亮,我们小孩子就拿烟花比谁的放的时间长。放烟花是我们最开心的时候了,希望我们每年都可以这样开开心心的!

【篇二:记一次社会实践活动】

今天是一个阳光明媚、万里无云的好天气。我们学校五年级师生一起前往时思中小学生勤廉教育实践基地参观学习。

经过半小时的路程,我们到达了时思中小学社会教育实践基地。对于我们这些城里的孩子来说,想象的时思应该是坑坑洼洼的小路,一排排小平房,可当我们下车后,看到的是一条条宽阔的道路,一幢幢小高楼,立刻对时思的乡村面貌有所改变。

上午,我们参观了农耕文化,里面的古代生活用具和渔具现在看上去布满灰尘,但在当时是非常实用和普遍的,现在社会进步了,高科技也进入了农村,慢慢替代了这些手工用具,这也体现了现代农村的进步。

中午,刚好有点肚子饿了,就听老师说:“同学们,今天我们的午饭是自己包饺子吃,大家说好不好呀?”同学们异口同声地说:“好。”一进食堂,我们就闻到一阵浓郁的酱香味,每桌上有三个已经包好的饺子作为我们的示范。我心里想:完了,完了,今天是吃不到饺子了。在家的话都是家长把饭菜做好了端上桌,就差喂饱我了,今天要自己包的话可真不会。当听到不争气的肚子咕噜,咕噜的响个不停,又想:试试吧,总不能饿肚子。于是,我也拿起了饺子皮学着老师的样子包了起来。第一个捏的太重,里面的馅都露了出来,第二个又太轻,皮子都裂开了,看着这些失败的饺子把我急的满头大汗。这时,老师走了过来,拍拍我的肩膀说:“慢慢来,别急,手握紧,轻轻捏出小褶子。”听了老师的话,结合前面的失败经验,再次拿起了饺皮,放上少许馅,饺皮边用水沾上,对折捏出小褶子,一个好看的饺子成功完成。一个完成后就觉得没什么难了,越包越好,越包越快,在我们小组一起努力下,我们最先完成了,别的小组投来了羡慕的眼神,当一盆盆热气腾腾的饺子端上来时,我们一个个吃的美美的,也因为是自己包的,也特别珍惜,没有一个同学浪费的。

下午,我们又参观了现代农业园中的植物和小动物们。许多的植物都是我们没有见过的,小动物们也是我们在城市很难看到的小猪、小羊等,动物们也好象感受到我们的快乐,个个摇头摆尾的围着我们转。

一天的实践活动在我们的欢笑声中结束,活动让我学习到更多课本上没有的知识,也让我明白以后更要好好学习,利用知识来改变生活,改变未来。

【篇三:包饺子】

除夕夜家家户户都要包饺子、吃饺子,象征一家人团团圆圆。妈妈早已准备好材料。我也迫不及待嚷着要跟妈妈学包饺子。妈妈看我兴奋的样子说:“别看一个饺子不大,但要包出漂亮美味的饺子可不是一件简单的事,你有耐心学吗?”我高兴地跳起来说:“这难不倒我,让我试试。”

“为了做出健康美味的饺子,我们先要和面擀饺皮”。妈妈一边说着,一边麻利地把面粉倒在面盆里,又快速地放入温水,两只手揉起了面粉。只见妈妈两只手前后左右不停地翻转揉捏,一会儿工夫,面粉就和成了面团。接着,妈妈把大面团又分成了很多小面团,然后一手拿起一个小面团,一手拿起擀面杖在面团上前后不停地用力滚动,薄薄的、圆圆的,一个饺皮诞生了。“真好玩,让我来擀一个”。我一边说着,一边抢来妈妈手中的擀面杖,随手拿起一个小面团,就不停地用力挤压。但手中的擀面杖就不听使唤,怎么样也擀不成一个大小合适、厚度均匀的饺皮。这时,一旁的妈妈微笑着对我说:“儿子,做任何事,都要耐心细致,不可心急啊。”我红着脸不好意思地说:“饺皮看上去很简单,但要真正做出好的饺皮并不是容易的事啊。”我认真地跟妈妈学了起来,并不时地请妈妈给我指点。在我的不懈努力下,我终于擀出了厚度均匀,大小合适的饺皮。然后,妈妈用筷子夹了一些白菜猪肉馅到饺皮里,用手把饺皮对折把馅包了进去,在饺皮的边缘小心翼翼地捏了起来。一会儿就做出了各种各样形状的饺子,有元宝形、三角形、月牙形等等。

除夕夜里,大家煮起了饺子,一家人开心地吃了起来,爷爷奶奶还不停地夸我包的饺子好看又好吃。看着大家开心的笑容,我心中早已乐开了花。通过包饺子也使我懂得了做任何事都要认真细致,不能马虎。

【篇四:第一次包饺子】

童年的故事就像一个个精美的盒子,有那么一只盒子使我终生难忘。那是暑假前的一个星期日下午,妈妈对我说:“好久没有吃饺子了,咱们下午吃饺子吧!”我一听,立刻高声喊起来:“要吃饺子喽!”

这时,妈妈对我说:“要吃饺子可以,但是有个条件,你爸爸下班晚,你得帮我包。”这下我可为难了,我也不会包呀!妈妈却不容我再说什么,将饺皮放在了我的面前。于是,我只好拿起饺子片,把馅放在中间,捏住饺子的这边,那边的馅冒出来了,捏住那边,这边的馅冒出来了。后来,我索性把面皮放在手里,同时两边一捏,两边不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的肚子补上,这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上,和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰,我羞得满脸发热。

我站起来,走出厨房一屁股坐在沙发上,不干了。这时妈妈走过来,抚摸着我的头说:“孩子,天下无难事,只怕有心人。来,我教你。”妈妈的话让我信心倍增,便耐心地跟着妈妈学起来了。经过几次练习,我渐渐找到了窍门,越包越熟练,越包越漂亮。不一会儿,我包的饺子就在面板上排成了一个方阵,我看着自己的劳动成果,心里别提多高兴了!真是“功夫不负有心人”啊!

妈妈把饺子煮熟了,盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口,啊!自己包的饺子就是香。看来,任何事情都是看起来容易做起来难,世上无难事,只怕有心人。

【篇五:有你相伴滋味长】

薄薄的饺皮,饱满的馅料,那一缕飘香至今仍记忆犹新,让我又回想起了那儿时的我常常住的那个青砖红瓦的小洋房,那记忆中飘香十里的锅贴和那有姥姥相伴的日子。

日历一页页地翻动,新的一年即将在鞭炮声中到来。每年此时,姥姥就会去菜市场准备年夜饭的食材,而我便会满心欢喜地跟在姥姥身后——姥姥又会做锅贴了。

在面粉中倒水,用手和均匀,接着姥姥便会熟练地把面团擀成一片片薄薄的饺皮,再把用猪肉与芹菜拌在一起的馅料包进面皮,撒上各种调料,这样便包出了方头开口的锅贴饺,还没下锅就散发出诱人的香气。我也在一旁“帮忙”,一边把锅贴捏出各种形状,一遍催促着姥姥赶紧开始煎锅贴。冬日午后的暖阳下,我便在欢笑中期待这熟悉的滋味。

一只只锅贴排列整齐,在“滋滋”的油锅炸裂声中裹着金黄出锅了,一下子令我垂涎三尺。我迫不及待地从姥姥手中接过碟子,顾不上烫手,伸手抓来就要吃。姥姥端着一碟醋走出厨房,笑道:“别急啊,又没人和你抢,蘸点醋再吃……哎,小心别烫着。”我一边对姥姥说没事,一边狼吞虎咽起来,还时不时递给姥姥品尝,姥姥只是笑着挥挥手,坐在一旁看着我。那一个个锅贴饺,编织出了世界上独一无二的滋味。

转眼间已经升入初三,我渐渐不能常回老家探望姥姥,那熟悉的滋味却一直留在我的脑海中。我决定学着姥姥的样子自己做锅贴。厨房中姥姥忙碌的场景逐渐浮现在眼前:排列好锅贴,将水加至锅贴高度的一半,盖上锅盖,开火,水煮干后加油,在锅贴泛出金黄时拿起筷子夹起,一气呵成。只见厨房中我的身影逐渐与姥姥重合,虽笨拙却也步步到位。我坐在餐桌上,目光越过锅贴望着那个空座位,又想起了那些有姥姥相伴的日子。

薄薄面皮,儿时记忆中的锅贴,那一缕飘香绵延着飘向远方。

【篇六:实践出真知】

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。俗话说得好,听别人的话是不可相信的,还必须自己去见去做去体验,才会明白其中的道理。

在寒冷的冬天里,我正热火朝天地玩着游戏,妈妈说:“包饺子咯。”妈妈边包边哼着小曲,我被妈妈的气氛影响了,无心玩游戏,放下手机。好奇地走到饭桌边,聚精会神地看了起来。

妈妈把不多不少的肉馅放在饺皮里,用水在边上沾了一圈,再对折,折个花边,轻轻松松地把一个饺子包好了。

我心里也痒痒的,也想包。于是我连忙把手洗干净,迫不及待地拿了一张饺皮,再用勺子往皮中放一大坨肉,再对折,谁知,皮太小,肉露了出来。我把露出的肉放入碗中,再折好花边,一个饺子就被我包好了。我就说嘛,有什么事难得倒我呢?

我又按老顺序包了起来,虽然不太娴熟,但包出来的饺子有模样!我和妈妈把一碗肉包完了。我的心里高兴极了。我不禁大喊“我会包饺子了。”

有很多我们不知道做的事等待着我们。只要我们不断用心去尝试去发现去实践,就可以透彻地认识一个事物,明白一个道理。

【篇七:包饺子的过程】

饺子,一向是中国各地喜爱的美食,不管是南方还是北方,都十分喜爱饺子这种食品。今天,我有幸参加了一次“包饺子”行动。

在包饺子之前,我先去了解了一下饺子。饺子又称水饺,是我国南阳人,号称“医圣”的张仲景发明的,距离现在已有一千八百多年的历史了。

刚开始的时候,不是先包饺子,而是要先调馅。我们这次做的是白菜猪肉馅和芹菜猪肉馅的饺子。姑妈负责调馅,我和妈妈负责包饺子。馅调好后,开始包饺子了,看到有两碗清水放在桌子上,我疑惑不解,不知这葫芦里卖的是什么药。于是拿起一块饺皮,放上饺馅,用力一按,嗯?我再用力一按,还是不行,为什么我包的饺子都合不上“嘴”?真相只有一个——那就是我没在饺皮上沾水!沾了水的饺皮就容易粘在一起。一会儿,婆婆过来说我包的是“睡觉”的饺子,因为我包的饺子根本站不起来,只能睡在板子上,妈妈和姑妈看到了“睡觉”的饺子,不禁哈哈大笑起来。就这样,大家在说说笑笑中把饺子包好了。

最激动人心的时刻到了,我们烧开一锅水,把小饺子一个个拨到锅里,“扑嗵、扑嗵”随着水花的溅动,小饺子在锅里洗了个澡,浮浮沉沉的。其中,“爱睡觉”的饺子浮得最高。吃着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的。果然,还是劳动的果实最香甜!

这次的包饺子行动不仅让我懂得了世上无难事,只怕有心人的道理,更让我知道了中华民族的美德——团结!

【篇八:吃饺子】

今天,家里来了好些客人,非常热闹。他们打牌的打牌,聊天的聊天。只有妈妈和奶奶在商量着中午吃什么。我刚好听到了,说:“妈妈,我们中午吃饺子吧!”

“好主意!走,妈妈带你一起到菜市场买菜去!”妈妈平时最好客了,我兴高采烈地问:“妈妈,我算过了,一共12个人,我们要买多少个饺皮和猪肉呀?”

“有客人在,我们宁愿买多了吃不完,也不能少买了不够吃,懂吗孩子?”我似懂非懂地点点头。

来到菜市场卖饺皮的地方,妈妈说:“老板给我来200个饺皮。”老板很快称好了饺皮说:“一共16块钱。”

妈妈继续问:“200个饺皮需要几斤猪肉呢?”

老板回:“三至四斤左右就差不多了。”于是,我们又来到猪肉摊买了四斤猪肉。老板说:“15块一斤,一共60块。”接着妈妈又买了5块钱的大葱。一回到家,亲戚们洗葱的洗葱,剁肉的剁肉,拌馅的拌馅,很快把馅料准备好了。只见妈妈一手托着饺皮,一手夹了块馅料放在饺皮中间,然后用清水涂了一下饺皮的四周,快速地把饺皮合起来,捏出了几道褶子,一个饱满的饺子就包好了,妈妈的动作太利索太快了,三两下的就包出了一大盘子的饺子出来,特别的好看。我依然样画葫芦地学起来,亲戚们也是一起动手,很快饺子就可以下锅了。

终于可以吃饺子了,一个个又白又胖的饺子出锅了。看着这些裹着晶亮汤汁的饺子,我迫不及待地一口咬了下去,太美味太香了。今天的饺子特别的有意思特别的好吃,大家都津津有味地吃起来!

【篇九:我学会了包饺子】

星期日,妈妈突然想吃饺子,就准备好饺皮,胡萝卜,玉米,猪肉。妈妈把胡萝卜,玉米,猪肉切成了碎,搅拌在一起就开始包饺子啦。

我看见了,马上过去说:“妈妈,你教我做饺子吧。”妈妈说:“你自己看看我是怎么做的,自己学。”我马上就在一旁看着妈妈做饺子,妈妈好像变魔术似的,一个个胖胖的饺子出现在碗里,看了一会儿,我也做了起来。天哪,妈妈做的饺子像一个个打了胜仗的大将军,我做的饺子就像一个个还没有上战场就倒在了地上的弱士兵。妈妈看见了我做的饺子,笑的肚子都疼啦。我不满了,在饺子皮里又加多了一些饺子馅,结果你猜发生了什么啊?馅太多都把饺子皮撑破了,我没办法了,只好再拿一张饺子皮,把那个破了的饺子给包了起来。我又重新开始做了,我在饺子皮里加了半勺馅,哇,终于做好啦,就是馅放的有点儿少,于是我做另一个饺子的时候又加多了一点,啊!太好看啦!妈妈说:“别再自我欣赏了,赶紧做。”

这个星期日我真是太高兴了,我学会了包饺子。

【篇十:写冬至的作文】

“吃饺子喽!”一位同学喊道。家长小心翼翼地用漏勺将五彩缤纷的小精灵舀入碗中,碗中腾腾热气袅袅上升,惹得我直咽口水。奶白色的饺子汤从饺皮上丝滑流下,大家伸长脖子贪婪地嗅着,迫不及待地用筷子送入口中,还没吞下,就开始赞不绝口。

早在两周前杨老师便提议要在冬至这一天举办包饺子活动。在各位家长的精心筹备下,同学们朝思暮想的冬至活动终于拉开了帷幕。

下午两点一上课,杨老师先为我们讲解了冬至的来历和意义,带我们品鉴了相关古诗。郭老师又为我们介绍了冬至的地理知识。这是两位老师在食物盛宴前为我们呈上的知识盛宴!

同学们谁也抵挡不住饺子宴的诱惑,蜂拥而上,你推我搡,抢着去水龙头那儿洗手,早把杨老师让排队的忠告抛到九霄云外了。

活动室已经摆好了桌椅,桌子上铺了一次性白色桌布,桌布上放着拌好的饺馅,各色面团,砧板,擀面杖,刀,盘子。电磁炉和锅被单独放在旁边的一张小桌子上。桌椅按提前分好的五组摆放,各组参与活动的家长已经撸起袖子、俯着身子开始忙活了。有的搓面团,有的擀饺皮,有的包饺子。“笨拙”的爸爸们忙着摄像。我们自然要去家长所在的小组学习和体验了。

天哪!我的妈妈好特别啊!她是全场唯一穿围裙的人,还是醒目的粉红格子围裙。她招呼我过去,给我套上简易围裙和套袖,便教我擀饺皮。“先用左手食指和拇指捏住小面团边缘,再用右手手掌控制横放的擀面杖均匀碾压面团边缘,右手一边碾压,左手一边逆时针旋转面团,直至饺皮变薄。”说起来简单做起来难。擀面杖像一个倔强的捣蛋鬼,并不听我使唤。它一会儿横,一会儿竖,整得我浑身冒汗。几经周折,终于擀出了几个像样的饺皮。我连忙央求妈妈教我包饺子。妈妈让我先把饺皮平摊在左手掌心,用右手取适量馅放在饺皮中央,再用右手的食指和拇指将饺皮中间重合捏紧,然后再粘合饺皮两边。最后将饺子两端卷起并重合捏紧。一个胖胖的小元宝就诞生啦!我感觉自己做了一件惊天动地的大事,内心充满了自豪。

组内别的同学也忙得不亦乐乎。他们从妈妈们手里抢去饺皮,肆无忌惮地创造出“千姿百态”的饺子。有的像麦穗,有的像鸡蛋,有的像小船,有的像蒜头,有的像花苞;有的垂头丧气,有的昂首挺胸。没人在意它们是丑八怪还是美少女。

别的组什么情况呢?听老师说是要竞赛的,我很好奇。哪一组会获最佳创意奖呢?赶紧去看看吧。第一组最麻利,馅已经包完,黄、白、绿、紫四色饺子被摆放成一朵绚丽的太阳花,似乎在阳光下怒放。第五组用绿色饺子组合成一朵玲珑葱郁的鲜花,花下辅以枝叶,更显娇媚。怎么忍心把它们吃下去呢!果不其然,最佳创意奖颁给了一、五组。

要煮饺子啦!一个个精灵在沸腾的水花中嬉戏打闹,像刚下课时的我们。

饺子好啦!我们挤作一团,分享酱料。酸爽的醋味直钻鼻孔,红艳的辣椒油让人垂涎三尺。听说第二组的饺馅肉多,我便毫不客气厚着脸皮去讨要。李文皓不仅把他的位置让给我,还不停给我夹饺子。我们边吃边聊,其乐融融,像兄弟姐妹欢聚一堂。

相遇就是缘分。我会永远珍惜同学之间的真挚友谊。我们的友谊在这场冬至总动员中凝聚、升华。我想我们谁也不会忘记杨老师给我们讲的医圣张仲景舍药救人的故事和郭老师给我们讲的夜长昼短的道理。这场总动员让我永远铭记中国的传统文化仪式。我要将医圣张仲景的仁慈博爱之心发扬光大。

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