【篇一：学包饺子】

饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时，在大年夜晚上十二点前包好，辞岁时即到子时吃，这时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

我也想学包饺子，可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢，于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家，外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈，右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿，一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了，外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅，对折后把面皮中间上下用力捏紧，然后再从右边的面皮从下往上推，推出折皱来，最后把左边的面皮也上下推在一起，一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时，感觉手上湿湿的，原来有水漏出来了，外婆教我倾斜点拿，果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱，不是很漂亮，但这是完全出自我的手呀，我还是非常兴奋，外婆也连连夸我厉害。

随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来，饺子像鸭子似的浮出水面，外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比，尤其是外婆和的青菜猪肉馅，让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子，回家后我一定还要再包一次，包出更漂亮的饺子来。

【篇二：学做猫耳朵】

恰好到了午饭时间，妈妈和了些面，我便请求妈妈教我做“猫耳朵”。

按照妈妈说的，我用刀先把面饼切成一条一条，为了保证面条不会粘到手上和案板上，便撒了些许面粉。然后，我轻轻将它揉搓成均匀的柱状长条，因为这是我第一次做，有些地方难免粗细不均匀……接着，我用刀将这些长条切成大概1。5厘米左右的样子，撒了些面粉后，我把大拇指放在这些面块的将近一半的位置上，再轻轻向下按压的同时，向右揉，可要是力道控制不好，就会使面粘到手上。要修复的话，也得费点时间，我就是这样。不过熟能生巧，做多了就好了。

光有面可不行，还得准备菜——

我将鸡蛋向碗沿上轻轻一磕，把蛋黄蛋清倒入碗中，又加了一勺尖的食盐，用筷子搅拌均匀。我再把小瓜、洋葱、西红柿切成小块，分成三堆，放在案板上。

接下来，便开始炒制——

我往锅里滴加了适量的油，等油烧好，就立马把鸡蛋倒入，翻炒，然后捞出。然后，轮到菜了，因为刚才炒鸡蛋时吸光了锅里的油，所以，还要再次往锅里加油，等油烧好，再依次把菜，“猫耳朵”和鸡蛋放入翻炒，加入适量的酱油和盐，用不了多久，香气扑鼻的“猫耳朵”就做好了。

也许因为是自己做的，所以味道自然很棒，不仅如此，还有那卖相，光想想就让人止不住地流口水。

当然，美食千千万，光学这个怎么行，我还要学着做更多，以便随时可以一饱口福！

【篇三：意大利面】

我又一次跟随妈妈踏上了周游世界之旅，我们从香港乘机前往意大利米兰，飞机上吃的就是意大利面，意大利面，味道也就一般般。

意大利面和中国的面有什么不一样的地方呢？还真的大不一样。意大利面上面淋了一层番茄肉酱，还有，我们中国面是一条条的，叫面条，意大利面却是有着各种不同的形状，是一块块的，叫“意大利面块”更为合适。

到了意大利，食物很单调，过来过去就是意大利面。直到我们踏上游轮，食物才丰富起来。最好吃的算是披萨，有特别多的配料，计有：虾、鸡肉、菠萝、咖喱等，有荤有素有香料，确实不错。在这里吃披萨很讲究，拿起一块披萨，折成“V”字形，就可以大口吃了，这样折的好处在于：不会让酱滴下来。

这里的汉堡非常大，最小的汉堡，直径都有十多厘米，里面什么都有，塞得满满的，硬硬的，牙齿不使劲咬，根本就咬不动。

来到法国，我觉得最有特色的，是这里的面包。这里的面包和中国的完全不同，中国的面包，都是蓬松软绵的，这里的面包却是硬的，叫“法式面包”。这种面包，是法国人的主食，就等于我们吃的米饭。这种面包啊，不可多吃，吃一块就饱了。

意大利面也好，法国面包也罢，一开始是吃不习惯的。欧洲的风景漂亮，可是食物，我不敢恭维。还是国内的中餐有营养、味道好，反正我这么觉得。让人纳闷的是，回程从法国巴黎飞香港，空姐又端出了一盘意大利面，闭着眼睛——吃。

赶紧回家，去我家素食馆猛吃一顿，那才是我的最爱。

【篇四：颜值时代，我们咋办】

这是一个注重容貌的时代。

权威杂志《咬文嚼字》2015年度“十大流行语”中“颜值”居榜单第三名。世人对美好容貌的关注程度真高。爱美之心人皆有之，看人看容貌，无可非议。

生得漂亮，长得潇洒，固然好，但是身体发肤受之父母，不是谁都能天生丽质英俊洒脱的，不如愿者，我看，至少十有五六。

人要生存，需要工作，应聘工作，又要看容貌。陈茱莉在哥伦比亚广播公司受讥讽而整容的遭遇，一定程度上说明，容貌的改变可以敲定工作。

我们既不是帅哥小鲜肉，也不是美女小清新。整容，没钱；也不愿意破坏原生态。颜值时代，我们也要生存，怎么办？

好歹有人为我们这些颜值不高，甚至谈不上颜值的人树立了一个榜样。黄渤是从戏剧学院毕业的，一时找不到工作，还被冠以“丑星”，足见颜值之低。可他经过努力，竟然从一个小角色演到了“金马影帝”。各种场合的幽默应对，让我们刮目相看，“大今野，大面块；六袋顶七袋”叫我们记住了大今野，产生一种想吃的感觉。可见在这个看脸，看颜值的时代，人们也没有失去对能力的考察，毕竟最终能够立足于世的还是能力。即使全球选美，也不例外吧。

为此，颜值不高的我们，也就没有必要气馁，要自信，自强，用能力补上容貌的不足。兴许，上帝在造人的时候就是这样安排的：颜值高的，能力低些；颜值低的，能力高些。两者皆高，有，相对少些，那绝对是上帝的杰作。

我们怎样才能做到能力强呢？学习。多读书，多钻研，多用心，多实践，多创造，多提高。腹有诗书气自华，不管颜值高与低。

有一种美是天生的、表面的，叫颜值；有一种美，是后天的、内在的，叫才气。当别人都在泛谈、关注颜值的时候，就让我们这些颜值不高的好好潜心培养我们内在的才气吧。厚积薄发，不鸣则已，一鸣惊人，是我们的座右铭、励志语。当有一天，你往众人面前一站，以你的才能、你的超越众人的表现让众人惊呼，哇，好有才气耶！那一定是你成功的时候、最美的时刻、难忘的经历。

颜值时代，我们要比能力，比才气，这样社会方可更健康，更能调动个人积极性，更能让每个人发挥生命的潜能，让每一个生命都成为一颗闪耀的星。

【篇五：难忘的第一次】

我们的生活中，有过许许多多的“第一次”，“第一次”象征着一个新的开始，正因为有了“第一次”，在第二次时就会做得更好。

我第一次煮面时，闹了不少的笑话。

在我8岁时，爸爸妈妈都出去打牌了，只剩我一个人在家里玩耍，要知道一个人在家是很无聊的，况且小孩子都是很调皮的，于是，我一会儿玩电脑，一会儿看电视，一会儿翻柜子想找好玩的东西，终于好不容易熬到了中午，满心欣喜的我等着爸爸妈妈的回来，可肚子不允许我等了，在那“咕咕”地**，唉、爸爸妈妈怎么还不回来啊，打电话又不接，真郁闷。

没办法，我只好亲自下厨做面来吃。面是放在橱柜里的，而橱柜又很高，矮小的我根本够不着，便从客厅端来一个板凳，站上去手使劲的往里面伸，将面从橱柜中拿了下来，可是怎样煮呢？于是，我仔细的回忆妈妈煮面时的情景。先是将锅洗干净，然后拿着舀水的瓢走到水龙头前放水，将放得的水倒入锅中后在将火打燃，当时的我还小不懂得怎样用煤气灶，看到那里有两个转钮，便用手捏着其中一个按钮，向左转转、右转转转是转动了，可火像专门与我做对似的就是不燃，我生气了，那只按着按钮的手一压，火一下子就燃了起来，我拍了拍手，叉着腰，心想：哼，瞧你那小样，我还是对付得了你吧！我转过身，将面拿起来，从中抽出一大把，刚要下锅时，突然想到妈妈不是等了一会儿才下的吗？于是，我停下心里默念，一分钟过去了，好！该下了，我便将手中的面条扔到水里，盖上盖子，就去客厅看电视了，正巧，电视里的少儿频道正在播放动画片，我看入迷了，动画片放完后，我听到厨房里有响声，才记起面还在锅里煮呢！我向厨房飞奔而去，心想：我那可爱的面啊，我来迟了！等我揭开锅盖，呈现在我面前的是一个由无数根面条组成的硬梆梆的“面块”和正在“扑哧扑哧”沸腾着快要烧干的水。我惊呆了：阿门，怎么会这样啊，我的面条怎么成面块了？我要的是面条而不是这个硬梆梆的面块！这时开门声和关门的声音相继传入我的耳朵里，妈妈看见客厅里的电视开着，而我却不见了……她试着叫了我一声，我大声回答道“我在厨房里！”妈妈来到厨房看见我对着锅子发呆，她好奇的顺着我的视线一看，接着便哈哈大笑起来，看着笑的前俯后仰的妈妈而我却是一脸欲哭无泪的表情。

现在，我每回想起来都会哈哈大笑，觉得自己好傻。原来煮面这么简单的事都是有技巧的啊。

【篇六：第一次做饭】

在生活中，我有许多“第一次”。细细回想，生活中有多少第一次值得留恋，又有多少第一次给你我留下了不可磨灭的印象呢？

这天，我们一家人聚在一起，准备拿起电饼铛煎鸡蛋饼。初起时，爸爸把这项有趣而又艰巨的任务交给了妈妈，看着她那优美又连贯的动作，我的心也随着动了起来，就想着试一试。“妈妈，能让我试一下吗？”我说。妈妈并没有拒绝我，而且满脸微笑地对我说：“好啊，那我就把这个任务交给你，我就等着吃喽。”“好啊！”我满口答应。

在妈妈的指导下，我先拿出一个碗，在里面倒了一些油，放在一边备用，再拿出一个很短的大葱蘸了一下，将碗中的油在锅中间抹上一圈。再拿出一个大碗，在碗中打入鸡蛋，放入面粉，接了点生水，和弄和弄，这就是煎鸡蛋饼的原材料了。接着舀上一勺原料，舀到锅里，再用勺子把它铺平，等上一分钟再用筷子把饼翻个身，再等上一分钟就可以用平勺把饼放入盘子中了，放入盘子后加上生菜就更完美了。

因为这是我第一次做饭，所以当看到我做的煎饼四周是薄薄的，别提心里多高兴啦！定睛一看，中间还有些面块还没烤熟，吃着有一股生面粉味，真是难以下咽。因为做得非常糟糕，只好重做。直到后面我做得越多就越成功，在这个过程中我还被烫了好几次，可是我完全沉浸在摊煎饼的喜悦之中，早已忘记了疼痛……第一次的感觉真奇妙。第一次去录音，第一次坐火车，第一次看见雪，第一次动手做饭……第一次的经历不一定愉快，但新鲜而刺激使人回味无穷，愿你珍重第一次！

【篇七：家乡的年糕】

过年蒸年糕是我们这的一个古老的传统习俗了，我们这把蒸年糕称为蒸粑粑，在家乡不论贫穷富裕，人们都会根据家中的人口和对年糕的“爱好”程度来制作一定量的年糕。

每年一到腊月中旬，人们就开始准备蒸年糕。其实早在深秋的时候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是将上等的糯米放进大水缸里浸泡，大约过了半个月，就要对缸中的“原料”进行观察，根据天气的状况来定浸泡时间的长短。将浸泡好的米清洗干净再准备进行水磨。磨面可是个沉重的“差事”，一般的女人是无法操作那笨重的石磨，就是男人也得轮流“上阵”，所以家乡有句古语叫“樱桃好吃树难栽，粑粑好吃磨难来”，虽然现在有了电动磨面机，按理说可以省去不少人力，可是总有人反对这种“武器”，这个“家伙”不但要浪费电，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有种生硬感，人工磨的就大不一样了，不仅细腻而且还硬中带软。

母亲说早在20世纪60年代粮食最紧张时，人们结婚办喜事，年糕可以代替喜饼，在那时可是送给女方家最盛行的彩礼了。喜饼年糕的“生产工艺”较复杂，是将蒸熟了的面放进盆中进行二次搅拌，等待它冷却到一定温度后，捏成乒乓球大小的面块，把它按进模具中，反过来轻轻地敲下来，这样便做好了。其外形很像月饼，上面有精美的图案及福、禄、寿，禧等吉祥文字，不仅它的“可食性”强，还融合了艺术元素。

如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人们都要品尝这带稻草灰味的年糕，不仅是对年糕味道的喜爱，还图个吉利。人们渴望着新的一年那些精美的图案，吉祥的文字能够给每个人带来好运。