【篇一：学包饺子】
饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时，在大年夜晚上十二点前包好，辞岁时即到子时吃，这时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
我也想学包饺子，可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢，于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家，外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈，右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿，一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了，外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅，对折后把面皮中间上下用力捏紧，然后再从右边的面皮从下往上推，推出折皱来，最后把左边的面皮也上下推在一起，一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时，感觉手上湿湿的，原来有水漏出来了，外婆教我倾斜点拿，果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱，不是很漂亮，但这是完全出自我的手呀，我还是非常兴奋，外婆也连连夸我厉害。
随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来，饺子像鸭子似的浮出水面，外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比，尤其是外婆和的青菜猪肉馅，让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子，回家后我一定还要再包一次，包出更漂亮的饺子来。
【篇二：我喜欢的节日】
中国有许多传统节日，其中我最喜欢的节日是春节。
人们要做许多事。如：贴春联、贴福字、挂灯笼、包饺子、吃团圆饭、看春晚、放鞭炮、拜年、收压岁钱、看灯展、逛庙会、旅行等等。其中给我印象最深的事就是包饺子。
春节家家户户都要包饺子。这次过年我家包饺子的时候我也参加了。这是我第一次包饺子，我特别激动。首先姥姥把面团揉成一条，然后用刀切成一块一块的，压一下就变成了圆形。接着，用擀面杖擀成圆形的皮，放在一边。姥姥先包了一个，捏在一边，一个小元宝就做好了，这时我拿起一个皮放上馅，学着姥姥的样子包了起来，我把馅放皮中间用大拇指一捏就包好了。这时我心里想：“包饺子原来这么简单呀，不像妈妈说的那么难啊！”把第一个包好的饺子放在一边，这时妈妈来检查的时候忽然笑了起来说：“你包的饺子也不像个饺子呀，你看那边还露着馅呢，这边没有馅就像一个菜饼子。”妈妈说完，我又看了看我包的饺子，心情顿时很失落。妈妈看出了我不开心了，对我说：“没有关系，多包几次就好了。”在妈妈的鼓励下，我拿起了饺子皮又开始包饺子了。妈妈告诉我包饺子的时候要多放馅，两边的饺子皮要捏紧，这样就不会露馅了，在妈妈的指导下，我终于包了一个好看的饺子，我开心极了。
煮饺子的时候，看着锅里上下翻滚的饺子我迫不及待地希望快点煮熟。饺子煮熟了，吃的时候，妈妈问我：“你知道过年为什么要吃饺子吗？”我想了想说：“不知道。”于是妈妈告诉我：“春节吃饺子，一是为了纪念盘古开天辟地，结束了混沌状态。二是交子即新年与旧年的相交时刻，饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为大吉大利。三是饺子的形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。”我想原来饺子还有这么多学问呢！”我觉得这是我吃的最好吃的一次饺子，因为里面不仅有一份我的汗水，而且我还了解了春节吃饺子的原因。
我喜爱春节，因为这里体现了了我们中国人传统文化的传承。
【篇三：春节习俗】
“爆竹声声一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日、总把新桃换旧符。一转眼间春节又到了，在春节里有许多习俗，比如：贴春联、放鞭炮、吃饺子、收压岁钱……，让我们来一起来了解了解吧！
贴春联这几乎是过年家家户户都会贴的，喜庆的大红春联是对联的一种，在春节时张贴，故名春联。春联的来源其一是桃符。最初人们是用以辟邪，后来画门神像木刻人形挂在门旁于桃木土上，再简化为在桃木板上写门神名字。春联的另一来源是春贴，古人在立春日贴“宜春”二字，后渐渐发展为春联，表达了劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
在我国的北方有一种习俗，就是吃饺子，饺子的谐音即“交子”，即新年与旧年相交时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子意味着对新的一年吉祥富裕的一种渴望。
春节里，我们更少不了要放鞭炮来活跃一下春节时欢欢喜喜的气氛了。放鞭炮在民间还有一个传说：相传在远古的时侯，有一只叫“年”的怪兽，每到春节的时候就出来吓唬人，于是人们就想了个办法，用竹筒点燃扔向它，竹筒爆炸后发出很大的声响，吓走了年兽，放鞭炮的习俗就这样流传下来了。随着环境的污染、很多地方已经禁止放鞭炮了，估计以后这个习俗在很多地方也就见不到了。
过年收压岁钱是我们小孩最喜欢的事了，压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱放进红包分给晚辈，压岁钱就可以压住祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以健康吉利、平平安安度过一岁。
春节的习俗还有很多很多，它丰富了我们的知识，拉近了人们的距离。它是中华名族的优良传统，让我们一起去了解它们吧！
【篇四：包饺子作文】
在中国众多的传统美食中，饺子也是其中这一。在我们北方有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，是必备的美食。“饺子”又称“交子”，是新旧交替之一，也上秉承上苍之意。今天，我也如愿以偿，不仅尝到了美味的饺子，还亲自学会了包饺子。
不一会，一切都准备好了，姥姥拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅，然后用小勺子盛一点点馅放在皮上。不料，馅儿像泥鳅一样，从饺子皮侧面“钻”了出来，我一看，赶紧把馅儿“堵”住，刚“堵”了这边，那边又张开了大嘴巴，这样，不只弄了多少回，终于弄好了，妈妈看了我的“杰作”，笑着说：“你这个‘大肚将军’还不错的嘛，不过，他该减减肥了。”可是我总是掌握不好放多少陷，不是多了就是少了。结果我包的饺子全是趴着的，有的露出了馅，有的张着嘴，真是五花八门。再看看妈妈包的饺子，一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐的队伍。妈妈说：“你看你包的饺子都是‘懒饺子’，他们都不愿意站着，都喜欢躺着，还有的高兴得乐开了花。”我哈哈大笑起来，忽然，我的脑海里浮出一个问题：饺子是谁发明的？妈妈说：“相是我国医圣张仲景发明的，由于当时求医人特别多，他忙得不可开交，于是，他把药材切碎，包裹在面皮中，然后分给求医的人吃，为了纪念他的恩情，所以就有了今天的饺子。”
通过这次包饺子，我不仅学会了包饺子，还知道了饺子的来历。