【篇一：以绝招为题写作文】

妈妈的绝招

当你看了这题目，一定会问：“妈妈能有什么绝技呀？”别说，我妈妈还真有。

夸张招：

早上，每当我还在睡梦中时，妈妈已经早早地醒来了。“于轩，起床了，快点！”“喂，起床了！”我听到了，却懒得动，上眼皮和下眼皮分开了一秒，便又合上了，继续做我的美梦。妈妈见我在床上不起来，便用上了她的独门绝技：夸张技。大声地喊着：“哎呀，都7：50了，还有10分钟，于轩你再不起可就迟到了！”我一听这话，“腾”地一下从床上跳了起来，迅速叠好被子，又以百米冲刺般的速度穿好校服，跑进卫生间洗漱，所有事情都做完后，我揉着不停打架的眼睛走出了卫生间。嗯？不对，如果真的7：50了的话，妈妈不应该不慌不忙的才做早饭呀，我满脸疑惑地瞄了一眼钟表，天呀，才6：50，我立立刻倒在了床上。

铁砂技：

这个铁砂之技其实就是铁砂掌，是一种非常厉害的绝招。挨一下，头有点晕；挨两下，倒在地上；挨三下，内有淤血；挨四下，热血直流；挨五下，口吐白沫。六下？算了吧，你有可能都已经离开这个可爱美丽的世界了。记得上学期，有一次数学我考了89分，妈妈非常生气，便用这招来对付我，那场面真是惨不忍睹啊。结果，周六、周日我都没出去玩，在家里“养伤”。

狮吼功：

这一招也特别厉害，只要妈妈一发出“最强音”，就会有一些玻璃杯子被震碎（此处稍有夸张，其实是掉地上打碎的），而且楼上楼下的邻居也被迫忍受“巨无霸”声音，无法午睡（上下楼隔音不太好）。有一次我在学校犯了错，被妈妈知道了，她的狮吼功弄得我一连好几天耳朵都嗡嗡直响，唉！

做饭技：

妈妈做的饭菜色香味俱全，可谓是“此菜只应天上有，人间难得几回尝”啊！妈妈做的鸡蛋饭最有创意，有的时候，她会用一些胡萝卜丁和生菜叶子放在上面，把普普通通的蛋炒饭“打扮”得像海边美景一般，好看又好吃，真是太有创意了！

……

每个人都有自己的绝招，我最佩服的便是好妈的绝招，虽然有些“暴力”，但却让我更快乐地成长。

【篇二：一次成功的尝试】

在生活中有许多的尝试，或失败，或成功，它都会使我有所发现，有所感悟。有一件事，令我终身难忘。

四年级的时候，学校安排了一个实践活动，让我们为家人做一次饭。做什么好呢？是番茄蛋汤、是炒肉丝、还是炒马铃薯呢？最后，我决定做一碗蛋炒饭。回到家，我请教了咱家的大厨——奶奶。先把火腿肠和胡萝卜切丁，起锅烧油，打入鸡蛋液；说时迟那时快，只听锅里发出放爆竹般的声响，吓得我拔腿就跑。奶奶走进厨房，用锅铲翻来翻去，她手法十分娴熟，油霎时间变成了乖巧的孩子，我又重回“战场”。然后加入又白又嫩的熟米饭，倒入火腿肠丁和胡萝卜丁，再放入盐和味精。呀，我把糖当成盐放了进去！随即放入别的调味料，我希望能改变味道……

经过长时间的翻炒，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了，刚好爸爸妈妈下班回家，我请他们品尝并评价一下。爸爸说：“味道有点甜，还不错，再接再厉。”妈妈给出了类似的评价，大家津津有味的吃了起来，我心里甜滋滋的，比吃了糖还要甜。

那是一次成功的尝试，让我感悟到，简简单单的一碗饭，却充满了心意。

【篇三：蛋炒饭】

清风挟来寒夜，袭上脸庞。我揉了揉惺忪的睡眼，开始着手一道极其普通的家常饭——蛋炒饭。

菜如其名，甚为简单，稍会意即可炮制。我备好食材，徐徐入油，以火暖锅。自冰箱中取来隔夜饭，碾碎倒入碗中。又趁此闲暇工夫取来鸡蛋二，胡萝卜半根用以切丁，火腿肠一根，葱二小棵。

趁油尚未沸腾，打入鸡蛋。蛋黄为蛋清所围，金玉相间，欲溶未溶，憨态可掬，食欲大开。又取盐小半久，以候取之，轻撒其中，颇具雪花飞舞之意，非怪人言之：“撒盐空中差可拟。”银砂笼之色泽宜人。

以筷散之，用力适匀，不可停，直至蛋液金黄无杂质方可。

将胡萝卜去皮切丁，火腿肠亦以切丁，葱切为葱花，三物放于一碗浑然天成，红飞翠舞，流光异彩。

恰至锅内翻腾，颇具飞龙吐雾之势，倒入胡萝卜丁与火腿丁翻炒，仙雾随秀气齐出，夹杂呼啸之声，直至炒熟即可盛出备用。锅内复入油，倒蛋液，待鸡蛋欲凝时，以飞廉御风之势倒入米饭同其翻炒，量力以米饭与蛋液相合。片刻再撒盐其中，加快翻炒，届时再入葱花与胡萝卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均匀即可盛盘出锅。

将其盛入碗中，寻盘一。将碗中饭倒扣其上，撒以黑椒，缀以薄荷叶便成也。

送入口中，芳香四溢，香甜软糯。油而不腻实为齿颊留香之作。

【篇四：第一次炒大米】

快到中午了，我的肚子咕咕叫，可妈妈还在判卷。我打开冰箱看了看，只有昨天剩下的大米。我灵机一动，干脆就学做鸡蛋炒大米，当午饭吃吧。

我从冰箱里取出几颗鸡蛋和剩下的大米，再从碗柜中取出盘子和碗，把鸡蛋在碗边上一磕，就磕出了一道缝，用两个拇指伸进缝里掰开，鸡蛋就滑进了碗里。拿起第二颗鸡蛋正要往碗边磕时，突然想到炒大米还要配菜和火腿肠的！于是我放下鸡蛋又从菜架上取上蔬菜，有营养美味的胡萝卜，有绿油油的波菜叶和我最爱吃的火腿肠。之后，我又去打鸡蛋，妈妈看到我手忙脚乱的样子，对我说：“孩子，做事要有条理，想好了再去做。”我听了，连忙点头说：“妈妈我知道了。”

我站在厨房里想了想先后顺序，便胸有成竹地继续做了起来。拿起第二颗鸡蛋往碗里打，可是鸡蛋却掉到了灶台上，我急忙大叫：“妈妈，不好啦，我把鸡蛋打到灶台上啦！”妈妈走过来说：“没事的，凡事都有第一次的。”顺手帮我把灶台收拾干净。我又专心地做了起来，把打好的鸡蛋用筷子搅拌均匀，放在一边，又把胡萝卜和菠菜叶洗好，再把它们和火腿肠一起切好。大功告成！

开火，倒油！把火腿肠丁、胡萝卜丁和菠菜叶放进锅里炒了炒，又把大米和鸡蛋也放进去用锅铲翻炒。不知是锅太小，还是铲子太大，弄得满灶台都是大米。不过大米闻起来好香呀！好像还缺点什么？哎呀，还没放盐！我拿起袋盐放进去点。啊，不好，锅糊啦！赶紧关火把大米盛到碗里。尝了一口，味道还不错！

这次做饭虽然不太成功但是让我知道了：任何一件事都不是轻易能做好的！同时让我明白了：做每一件事都要想好了再去做，不要急于动手。

【篇五：学包包子】

星期六我回家时闻到了一股香喷喷的味道传来，妈妈告诉我那是在蒸包子呢！我好兴奋呐，我喜欢的包子，包子，我来了，我来了，今天我一定要把你全部消灭掉！

接下来我还想和妈妈学包菜包子，今天我非学会不可。

先要把面粉和水放在盘子中揉，直到揉成了一个大面团为止，再把大面团放在钉板上，在山上一些面粉量才不会粘上去。

首先用刀具切一个小面团，将它揉圆之后，再用擀面杖擀薄，在放馅进去。

现你可以根据自己的喜好放，比如玉米，胡萝卜丁，肉或者菜和肉……都一样丰富，口感特别好。

包包子的最后一步最困难的，那就是把包子转一圈，转出褶子，妈妈屡次教我，我才知道做的，我也不知经过了多少次的试验才成功的。

最后我们就拿去蒸，蒸了好一会儿才蒸好的，出来的包子是外形很好，很软，口感是特别赞的，特别是刚做刚吃的。

今天我们不只是蒸了几笼包子，做了几十个，据妈妈统计，从下午回家到晚上时一共吃了七个大包子。

做包子的过程，你学会了吗？包子是很好吃的哟。

【篇六：萝卜高塔高又高】

还记得，三年级时的建萝卜高塔活动……

我是梦想花朵组的成员。一听说要搭建萝卜高塔，我就两眼放光，当天就准备好了满满一碗胡萝卜丁，在家里练起来了。我左手小心翼翼地拿起一个小胡萝卜丁，右手稳稳地捏起一根牙签，眯起眼睛，把牙签插在了胡萝卜丁的正中央。大约一个小时过去了，这萝卜高塔就像和我较劲一样，每次只能搭两三层，偶尔好不容易搭到五六层，就“啪”的一声全都散架了。

终于迎来了盼望已久的建萝卜高塔正式比赛。只听“预备，开始！”我们就迅速地抓起几块胡萝卜和几根牙签，使出浑身解数拼命地搭建。

组长淼淼看了看正在自顾自搭建的我们，甩了甩了她的马尾辫，大声喊到：“都停下，我们这样肯定搭不高，大家一起来合作吧！”我们恍然大悟，赶紧凑在一块想办法。我们小组兵分两路，两个人来搭底座和支架，其他人负责筑成了一又一个个“胡萝卜立体方柱”。等到所有工序都完成，就开始最后的立体搭建了——在稳固的底座上面不断地加上“胡萝卜立体方柱”，尽量让这个有趣的塔越堆越高。

一层、两层、三层……简直是奇迹！我们小组在最后时刻搭起的胡萝卜高塔竟是班级里最高的！我们小组的成员都一蹦三尺高，太棒了！

看着这个“宏伟”的作品，我若有所思，我们小组一起搭建那么高的萝卜塔只花了一点时间，而我一个人大半天都搭不出两三层！为什么呢？这就是团结力量大啊！

【篇七：我学会了做蛋炒饭】

我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，他做的蛋炒饭颜色丰富，味道特别好。

今天上午，爸爸妈妈都在忙，我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的菜，我灵机一动，心想：我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧！我走进厨房，开始准备材料。

我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱，请爸爸帮忙洗干净，并切成小块备用。这时，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开倒进碗里，放入料酒和一点点盐，用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。

我小心翼翼地打开煤气灶，等锅有点热气上来，先把油倒进去，再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里，学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始，我还有点害怕，怕油溅到手上，很快，我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出来，放到一个空盘子里。接着，再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒，看着它们在锅里“欢蹦乱跳”，我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了，就帮我把冷饭和刚才炒好的鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒，等饭、菜都热透了，再撒上一点葱花，一锅香喷喷、颜色鲜艳的蛋炒饭就烧好了，我开心极了！

爸爸妈妈吃了都赞不绝口，夸我能干，我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张，下次，我就有更经验了！

【篇八：扬州炒饭】

昨天我们家的谢大厨给我做了一道美食——扬州炒饭。

先淘米，米淘好了放入适量饮用水，再放入电饭锅中按下煮饭键。

煮米饭的过程中，切胡萝卜丁、土豆丁、虾仁丁、葱花。我自告奋勇承担切的任务。土豆切成两半，拿出一半切成半厘米左右宽的土豆片，把两片土豆叠在一起，小心翼翼地切成半厘米宽的条，最后再把切成条后的土豆全都横着放在菜板上，从左切到右就好了。我用同样的方法切完了胡萝卜。

虾仁只有几个，但我觉得切这个最难，因为解冻后的虾仁黏糊糊的，还有股难闻的味道，我一只手捏着鼻子，一只手拿着菜刀努力和虾仁搏斗，终于我赢了，它被我切得四分五裂。

我用漫长的时间切好了这三份丁，这时米饭也正好煮好了。妈妈放了一点油在炒菜锅里，把胡萝卜丁、土豆丁倒进去。胡萝卜和土豆一下锅，油马上噼里啪啦地响个不停，还时不时的，有滚烫的油点子蹦出来，吓得我跑到离灶台两米远的地方呆着。不一会儿油不炸了，妈妈把米饭倒入锅中，熟练地翻炒着锅里的饭菜，饭和菜已经混在一起了，妈妈放入虾仁后开始放盐和生抽，饭马上变成了浅棕色，而且香味扑鼻，我忍不住开始流口水。最后，妈妈把切好的葱花放入锅中，和饭拌在一起炒。这时香味更浓郁了。

炒饭终于出锅了，我尝了一口，真香！我大口大口地吃饭一边还向妈妈竖起大拇指。

谢大厨的厨艺就是好。