【篇一：在独立中成长】

从小我就“衣来伸手，饭来张口”，成了一个“小皇帝”。可是那一次，妈妈的放手使我在独立中得到了成长。

那是一个周末，我正在家里埋头苦读。突然，妈妈接到学校发来的通知，要去学校开会。妈妈吩咐了我几句，说了声“再见”，便冲出家门。“耶！”我自由了，开心得一蹦三尺高，拿起心爱的玩具玩了起来。

不知不觉，墙上的钟已敲响了十二下，我的肚子唱响了“空城计”，妈妈却还没回来。我慢悠悠地来到厨房，哎，什么吃的都没有，真令人失望。这要在以往，妈妈早把香喷喷的饭菜端上桌了。唉，也不知妈妈什么时候回家，不如自己动手，来个蛋炒饭吧。我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，盛了一碗饭，然后将鸡蛋在碗沿上一磕，“啊，不好！”这调皮的蛋壳宝宝竟不听我的话，“咔嚓”一声，连同蛋液一起掉进了碗里。我连忙用手把蛋壳捏了出来，又将葱清洗干净，切成了葱末，一起放到碗里，拿起筷子搅拌了起来。接着，我把锅子放到煤气灶上，倒了点油，打开开关，一会儿，油宝宝欢快地吐着泡泡。这时，我把搅拌好的蛋和饭倒进了锅里。“啊，好烫！”油溅到了我的手上，我痛得哇哇大叫起来。我拿起铲刀继续在锅里翻炒着，看着那金黄的鸡蛋，晶莹剔透的米粒，闻着扑鼻的蛋炒饭的香味，我不禁馋得口水直流。一碗热气腾腾的蛋炒饭大功告成了。

我正吃得起劲，妈妈回来了。看到这金灿灿的蛋炒饭，妈妈惊讶得张大了嘴巴，为我竖起大拇指：“儿子，你真棒！”“自己动手，丰衣足食嘛！”我得意地说。我用勺子舀了一勺喂到妈妈的嘴里，妈妈边咂嘴边说：“好吃，好吃！”在妈妈的赞美声中，品尝着自己的蛋炒饭，真是香到心里去了！

庭院里驯不出千里马，温室里长不出千年松。妈妈的一次放手，让我在独立中得到了成长。

【篇二：我的看家本领】

我的看家本领就是炒菜，什么菜？西红柿炒鸡蛋！

以前的我，连煤气灶都不敢去碰，直到有一天，我实现了零的突破。这天中午，我看见妈妈在厨房里做西红柿炒鸡蛋，我走到妈妈身旁，对妈妈说：“妈妈，做西红柿炒鸡蛋简单吗？”妈妈回答：“做西红柿炒鸡蛋可不是那么简单哦！”“那明天可不可以让我试一下呢？”我问。“那可不行，你会把厨房弄得一团糟的哦！”妈妈一边说一边把西红柿炒鸡蛋盛到盘子里，我沮丧地走开了。

第二天早上，不知道怎么的，我很早就醒来了。我蹑手蹑脚地走到妈妈床边，看到妈妈还在睡觉，心里想，太好了，我可以去做西红柿炒鸡蛋啦！

我头也没梳就冲进厨房，可走进厨房时，我却呆住了。“到底要先干嘛呢？”我自言自语道，在厨房走来走去。不管了，先开火吧，我闭着眼睛用力一拧，哎呀，火点着了！我急忙把锅放在火炉上，拿出一个鸡蛋在桌上敲碎，放入锅里。要放盐了，我手上的盐不断地“跑”到锅里。哎呀！盐放太多了！这时，锅里有焦味传来，糟了，忘记放油了！我拿起油壶，倒了点油在锅里，油“宝宝”太淘气了，“啪啪啪”地直往外蹦。我连忙跳到一边，直到油“宝宝们”终于不蹦了才小心翼翼地走到锅边关火。

这时，妈妈醒了，她来到厨房看到乱糟糟的我，说：“女儿啊，到底是你炒鸡蛋还是鸡蛋炒你啊？”她看着一脸无辜的我，又问：“你做好了吗？妈妈要整理喽！”“嗯……我还没有炒西红柿呢！”我着急地说。妈妈把我推出了厨房，说：“我帮你炒吧！”我只好出去看电视去。我的第一个大厨梦，以失败告终！

到了中午，我缠着妈妈说：“妈妈，求求你再让我炒一次吧！”妈妈看到我乞求的目光，皱着眉头答应了。我又一次来到了我的天地：厨房！

我小心地打开火，再放油，心想，哼，油宝宝们，这次我不会让你们得逞了！在宝宝们正准备“蹦”的时候，我盖上了锅盖，得意的在厨房里手舞足蹈。过了一会儿，我打开锅盖，油宝宝不蹦了，我才把鸡蛋敲开放入锅里。哎呀，鸡蛋壳被我搞到锅里了。我试着把壳弄出来，可是鸡蛋壳像一条小鱼一样，我总是抓不住它。我自言自语道：“只能等鸡蛋熟了之后再把你挑出来了！”过了两分钟，我放盐后就把火调小，又立马拿出一个西红柿放到切板上，拿着刀胡乱切一通，然后就放进锅里去炒。等我终于炒好，拿出盘盛好端出去客厅的时候，我才发现，妈妈一直在外面等着。

我像一个服务生一样把盘子端出去，对妈妈说：“请用餐！”妈妈把菜端好，大口大口吃了起来。看着妈妈吃得甜滋滋的样子，我开心地笑了。

这是我第一次独立完成“西红柿炒鸡蛋”，有了第一次就会有第二次……我的看家本领是做“西红柿炒鸡蛋”，你呢？