【篇一：美味的三杯鸡】

周六，我上完舞蹈课之后，回到家里，一进门，一股香气扑来。我问到：“妈妈，你在做什么好吃的呀？”妈妈答：“我在做三杯鸡呢。”太好了，我可喜欢吃三杯鸡呢！

我还记得妈妈曾经告诉我，制作三杯鸡的原料除了鸡肉外，烹饪过程中不需要放水，只需放入调好的一杯米酒、一杯酱汁、一杯冰糖汁，所以称为“三杯鸡”。最最重要的原料还有罗勒叶，是一种香料，绿色的叶片像蚕豆般大小，白色的小花有九层，所以又名九层塔，有着扑鼻的香味。只有它才能带给三杯鸡浓郁的香味，所以罗勒叶也是这道菜的灵魂。

“做好了，做好了！”妈妈从厨房端出砂锅摆在餐桌上，我连忙上前揭开锅盖，哇！香气扑鼻而来，让我直流口水！酱红色的鸡肉上面点缀着几片小绿叶，一下子吸引了我。我毫不犹豫地抓起筷子一口气夹了三块鸡肉，狼吞虎咽地吃了起来。真是太好吃了，再加上罗勒叶的香味，令我陶醉其中。

“味道怎么样？”妈妈问我。我嘴里咬着一块鸡肉，完全顾不上回答，过了好一会儿才反应过来，含糊着说：“好吃的无法形容！”妈妈看我这么爱吃，脸上露出了开心的笑容！这道菜真是完美！如果用三个字形容的话，那就是鲜，鲜美可口；嫩，肉质嫩滑；香，气味浓香。最后妈妈收拾的时候，桌上的鸡骨头堆成一片，而我呢？正坐在旁边打饱嗝呢！

从这顿饭中我不仅尝到了美食，还尝出了爱的味道。

【篇二：爸爸的拿手菜】

今天，我期盼已久的日子终于到了――爸爸掌勺做他拿手菜，真激动！

“好了。”爸爸说，“我要开始做菜了，我要做的是一道家常菜，糖醋白菜。”我在一旁兴奋的说：“我要学学，看你怎么做。”“好的！”爸爸答应道。

爸爸先把白菜一片一片地掰开，放在水里“泡泡澡”。过了一会儿，他把泡过澡的白菜抖了几下，放到案板上，准备切菜了，只见他“嚓嚓嚓”一连几下，就把白菜片切成宛如绣花针那样细丝，精湛的刀工让我叹为观止。接着，爸爸端锅坐灶上火，锅底渐热，便提起油瓶子，把黄灿灿的花生油倒进锅里，待油热了，把“绣花针”倒进锅里，不停地用锅铲翻炒着，一会放盐，一会放味精。突然，我看见爸爸把一勺白糖放进锅里，“爸爸放错了，放错了，那是糖！”我连忙叫道。爸爸看着我惊讶的表情，笑着说：“没错，没错，糖醋白菜就要放糖，一会还要放点醋呢。””

不一会儿，爸爸叫我拿盘子出来，他把锅里的菜倒进盘子里，再把罗勒叶装饰在上面，罗勒叶遇热后，刹时发出一阵阵芳香，勾人馋欲。我连忙拿起筷子，迫不及待地夹了几丝，放进嘴巴，“巴兹巴兹”地尝了起来。“嗯！真好吃，十分爽口，甜酸适度，好像酒店里做的一样，爸爸下次要手把手教教我，我自己也要学会做。”

听我说了这么多，你一定垂涎欲滴了吧！百闻不如一见，百见不如一尝，那就到我家来做客吧！

【篇三：自制披萨】

披萨源于意大利，那是制作披萨的主要馅料是西红柿、奶酪还有罗勒叶。有趣的是，三种食材的颜色正好与意大利国旗的颜色正好吻合：罗勒叶的绿色、奶酪的白色和西红柿的红色，恰恰组成了“绿白红”的意大利国旗，深受意大利女王“玛格丽塔”的宠爱。后人才将披萨馅料不断改进。

我很小的时候就深受这个故事的启发，所以就不断尝试着将大面团，擀成一个四周突起，中间凹下的面饼，在就鸡蛋等馅料组合制成披萨饼，再放进电饼铛里去“烤”！可每当做成后，自以为很完美的“披萨”却遭受的评价只有三个字：“瞎掰掰！”大人们的脸色极为愤怒！可我觉着，我在做吃的和吃的方面还有极大的潜能！

这一次我可是整装待发呀！

我不断从才出上拿下洋葱、土豆、黄瓜、西红柿、桃子、梨、葡萄等果蔬。哦哦哦，千万不要忘了去冰箱拿出鸡蛋和奶酪，可惜没有罗勒叶！来个意思算了吧！

我先将面粉拿出来，唉呀妈呀！这面粉里都生虫子了！怎么办，这难不倒我伊峙霖，我拿出小细筛子，撒面粉上去，不一会，就把干净面粉筛出来了，我撒上酵母、盐，拿温水和的面，等待发面。

我把洋葱切丁，黄瓜、土豆、梨切丝，西红柿、桃子、葡萄切片。

呀呀呀，面已经发大的不得了了，我赶紧把面擀成饼，做成披萨的模样，放进煎锅里煎一煎底部，然后把奶酪制成浆状，铺在第一层，撒上所有材料，进烤箱！

嗯，好香呀！我将披萨店端出了烤箱。我心想：如果我妈妈尝到了，还会像往常一样说我“瞎掰掰”吗？