【篇一：美味的三杯鸡】

周六，我上完舞蹈课之后，回到家里，一进门，一股香气扑来。我问到：“妈妈，你在做什么好吃的呀？”妈妈答：“我在做三杯鸡呢。”太好了，我可喜欢吃三杯鸡呢！

我还记得妈妈曾经告诉我，制作三杯鸡的原料除了鸡肉外，烹饪过程中不需要放水，只需放入调好的一杯米酒、一杯酱汁、一杯冰糖汁，所以称为“三杯鸡”。最最重要的原料还有罗勒叶，是一种香料，绿色的叶片像蚕豆般大小，白色的小花有九层，所以又名九层塔，有着扑鼻的香味。只有它才能带给三杯鸡浓郁的香味，所以罗勒叶也是这道菜的灵魂。

“做好了，做好了！”妈妈从厨房端出砂锅摆在餐桌上，我连忙上前揭开锅盖，哇！香气扑鼻而来，让我直流口水！酱红色的鸡肉上面点缀着几片小绿叶，一下子吸引了我。我毫不犹豫地抓起筷子一口气夹了三块鸡肉，狼吞虎咽地吃了起来。真是太好吃了，再加上罗勒叶的香味，令我陶醉其中。

“味道怎么样？”妈妈问我。我嘴里咬着一块鸡肉，完全顾不上回答，过了好一会儿才反应过来，含糊着说：“好吃的无法形容！”妈妈看我这么爱吃，脸上露出了开心的笑容！这道菜真是完美！如果用三个字形容的话，那就是鲜，鲜美可口；嫩，肉质嫩滑；香，气味浓香。最后妈妈收拾的时候，桌上的鸡骨头堆成一片，而我呢？正坐在旁边打饱嗝呢！

从这顿饭中我不仅尝到了美食，还尝出了爱的味道。

【篇二：美味红烧肉】

我是一只“小馋猫”，最喜欢吃妈妈做的红烧肉。

这道菜的材料是条肉和小小的花椒。虽然材料不多，但做出来的味道却令人惊喜。

这道菜还没烧好，我就在厨房里焦急地等着了，想第一时间尝到美食。红烧肉的颜色火红火红的，裹了一层香甜的酱汁。一口咬下去酱香四溢。肥肥的地方吃起来很有弹性，像QQ糖一样。瘦肉香香的，嫩嫩的，让人回味无穷。

有一次，我在书房里写作业，闻到一阵熟悉的香味，我立即从凳子上跳了起来，跑去餐厅看看是什么美食。当我看见是红烧肉时，马上拿起筷子夹了一块又一块。这块刚咽下去，下一块又进嘴了。

如果这道菜的满分是一百分，我要打一百分。因为这道菜不仅味道鲜美，还饱含了妈妈对我的爱。

【篇三：头脑风暴】

说到头脑风暴，你们第一时间想到的一定是那部小说，但此“头脑风暴”可非彼《头脑风暴》，它是我曾曾祖奶奶传下来的一种凉菜，它的味道跟名字一样特别。

“头脑风暴”做法十分复杂，而且需要提前几天准备做好一种酱汁，酱汁便是这道菜的灵魂。首先买好新鲜的蘑菇煮熟后做成一种淡淡的蘑菇酱，在往里面放入猪皮，到上香油，淋上蚝油，最后倒上自家榨的花生油，搅拌后盖上保鲜纸，别忘了在纸上放几块小小的冰，然后放在院子里，一天天等待着她的华丽转身吧！

冰化了，几天后把保鲜纸摘下来，会闻到一点点馊味，我闻了闻说：“太难闻了，做出来百分百不好吃。爸爸白了我一眼说“小时候你奶可是还少给我做，我就每年放暑假才可以吃一回，每一次你奶做我都不舍得吃呢！这可是咱家的私房菜，现在经常能吃到，你还不爱吃。我敢保证，尝过一口你别会爱上它！”

蘑菇酱做好了，奶奶在大碗里放上猪头肉，点一点辣椒，再次倒入耗油和麻汁，最后倒上做好的蘑菇酱，瞬间独特的香味传了出来。我走过去一看，果然是“头脑风暴”啊！其实之前都是奶奶在家做好了送过来，这一次我知道了它的制造过程，才知道酱汁原来是这样发酵而来。我迫不及待地尝了一口，入口时有一点的辣，接着你会感到十分麻，再轻轻咬一口猪皮，十分Q润凉爽，真是香味俱全呐！我猜测“头脑”两字应该是肉和蘑菇，“风”是指在外面晒的冰化了带来的凉爽，“暴”应该是色味俱全的味道。“头脑风暴”是我家的私房菜，我强烈要求奶奶教我制作过程，但奶奶说：“不要心急，美食要一代一代传下去，等让妈妈传给你吧。”我当时并不太懂奶奶的意思，但我会等待着这道私房菜传到我手中的那一天！

【篇四：张家口的草原】

说到草原，大家应该都知道。但是，你们了解张家口的草原吗？那里的草原，有一条著名的路，名叫“天路”。

走进张家口，处处都可以看到山峰，著名的狼牙山，也在张家口。那些山峰一座座都昂首挺胸，好像为自己的故乡而骄傲。只要走过几条隧道，马上，一片绿色的草原映在眼前，多么宽广，多么碧绿，偶尔还会看到有群绵羊在草原上行走。

那里人一般都住蒙古包，因为他们和蒙古族一样，都是游牧民族。在远处看，蒙古包很小，脆弱的好像只要摆弄一下就会散架。可是一进去，就感觉特别宽敞，而且非常结实。里面可以住的下6、7个人，而且相当温暖。屋内的家居布置的当然也很好。当你走进蒙古包时，那里的主人一定会让你喝上一杯奶茶，吃块奶豆腐。

他们的服饰还别具一个，帽子一般呈盖型，再绣上各种各样的图案，嵌上一颗颗珠宝加以装饰，显得格外漂亮。衣服则颜色鲜艳明亮，似长袍，但不是长袍。

如果你走近了饭店，绝对会让你垂涎三尺，吃不饱决不走。家家饭店几乎都有手抓羊肉这道菜，柔嫩多汁的羊肉，沾上特质的酱汁，吃进嘴里还特有嚼劲，一点也不油腻，手抓羊肉变成了那里的特色。

那里还有许多玩耍的地方，著名的路，“天路”，只要走进这条路，时时刻刻都在被草原包围，坐在车上还可以兜风，马路两旁有一些有趣活动，走进这条路，绝对得玩上3、4个小时。

怎么样，听了我的介绍，大家都想去那里看看吧！

【篇五：美味的鱼】

傍晚，回到家，刚推开家门，我便远远地闻到一股诱人的香味，一种非常熟悉的香味，没错，是鱼香味，是我最爱吃的清蒸鱼。

看到饭桌上热气腾腾的鱼，我食欲顿起，赶紧拿起饭碗，盛了一大勺的白米饭，端到饭桌上，不管三七二十一，大吃起来。顾不上吃口米饭，我便迫不及待地用筷子夹了一块自认为是超级美味的鱼肉放到嘴里慢慢嚼着，顿时一股又香又嫩的味道在我口腔里徘徊着，我大口大口地吃起鱼肉，以致于米饭一口都没有动。鲜美的鱼肉在我的嘴中散发出一股浓浓的酱香味儿，在我的唇齿中蔓延着，哦，美味极了。

不大一会儿，一大盘的鱼肉都被我吃完了！

鱼肉已经无法满足我的食欲，我又继续啃起了鱼头。我先用嘴吸允着那浓密的酱汁，再把两个鱼眼吸进嘴里，可鱼眼太难吃了，我也是好不容易才咽了下去。接着，我用筷子把鱼头分成三份，然后一份接着一份大吃起来，我边吸着酱汁边啃着鱼骨，吃着津津有味，真有一番滋味上心头啊！

美味的鱼，“馋样”的我，别有一番“吃味”。

【篇六：自制美食】

哈哈，好玩的美食DIY开始了！

我从袋子里拿出一片巴沙鱼，一些粉丝，一包金针菇。这些就是我今天的全部江山了。巴沙鱼，白花花的，闻一闻，哇塞，一大股浓浓的香味向我冲来。轻轻摸一下，软软的，冰冰的，滑滑的，好像在摸一块软软的冰块。粉丝硬硬的，透明的，像一大把透明的铁丝。（当然啦！比铁丝还要软一些！）金针菇白白的，软软的，梗上有一顶小小的白帽子，细细长长的，软软的，摸着特别舒服。

我在“泳池”里接满水，把粉丝和金针菇一起丢进去。“同志们，来泡温泉啦！”嘿嘿，巴沙鱼，你的末日到了！我在心里高兴的说。我在菜板上把它一分为二，（因为巴沙鱼太长了！）妈妈说半个手指这么长就可以了，这个巴沙鱼有点肥，宽有三个半个手指这么长。嘻嘻，那就把它“一分为三”吧！我把巴沙鱼转了一下，让他竖着朝我，“一分为三”，完美！长差不多是三四厘米，宽是一两厘米不然的话不能充分吸收的酱汁，没问题！我拿起刀上下左右比划了几下，看准地方，一手拿刀，左手按住鱼肉，小心翼翼的向前用力切，一块肉掉下来，像一个没放花生的牛扎糖，像一块美味的牛奶布丁。水晶一样的半透明鱼肉到了一个新的地方那就是“酱油池”。我用酱油，生粉……做出了这份汤汁。我把肉上浇满了酱汁，白花花的鱼肉一下子变成了“酱油鱼”。很快，其他鱼肉也进来了。好了，现在让我们等着吧！……我对自己说。

30分钟之后……

粉丝，金针菇，还有鱼肉，一起放进蒸锅里。

10分钟后……

做好了！我把它们拿了出来。哇，空气中有一股香味，一股浓浓的鱼香！浓浓的香味让我忍不住想拿起筷子，咬上一大口。等等，吴老师还没吃！我把吴老师和汤老师叫叫过来吃，“哇！真好吃！”他们一起说，但是，当我转过去时，盘子里已经什么都没有了！

呜呜呜！

【篇七：妈妈的拿手好戏】

我有一个上得厅堂下得厨房的妈妈。如果说我的主场是书桌上，那么妈妈的主场就是在厨房里。她有一个拿手好戏，那就是做饭。

离年夜饭还有两个小时的时候，妈妈和奶奶紧张的背着菜。但是由于奶奶年纪大了，腿脚也不是很方便，所以说，就大部分都交给了我妈妈。只见她一刀下去，两刀下去，一只虾就完美的弄干净了。在调上那香喷喷的酱汁。凉菜松花蛋。妈妈不用刀切，而是用一根线，轻轻的切一下，松花蛋就完美的切好了。

我们家吃年夜饭的时候，一共有爷爷奶奶，叔叔婶婶，爸爸妈妈还有我。大多都是壮汉。如果像南方的小碟子小碗儿，在我们家吃是肯定不够的。所以，菜是不能做少的。在做年夜饭的时候，妈妈算是有条不紊的准备着。我坐在餐桌上静候每一道菜的诞生到来，不一会儿蒜蓉大虾来了，处理好的虾加上美味的蒜蓉放到蒸锅里蒸，那飘出来的香味儿可是能勾起来好几个人。红烧鲳鱼也做好了。妈妈把鱼用刀切成几块，但是鱼骨和鱼肉也没有切断。为的就是让酱汁渗到肉里面。还有爸爸最爱吃的爆炒腰花，我妈妈一样会做。我喜欢吃的红烧排骨炖土豆也餐桌上。乾坤白菜，听着高大上的菜名妈妈三下五除二就能做好。我奶奶应该是有接班人了。不管怎么样，做饭这一手艺，从来在我们家没失传过。

世界上最好吃的饭，就是妈妈做的饭。独一无二，如果我长大了，还能回到家里吃上一顿妈妈做的饭。那我就很满足了。

【篇八：我生病了】

【我生病了】

丹小三年级齐天成

早上，我迷迷糊糊地起床，感觉天旋地转，视线也变得朦胧了，头也觉得热。我开始叠被子，刚开始我觉得还好，之后就觉得越来越晕了。

我来到餐桌前，桌上摆着我最喜欢吃的牛排，最喜欢喝的橙汁，可是我一点也没有胃口。妈妈一直逼我吃，所以我就硬着头皮吃了下去，可是本来很好吃的酱汁，在我现在的嘴里却变成了比白开水还没味还难吃的东西！我摇摇晃晃地去上学，一想到第三节课要跑步，就全身打了一个冷战，身子也抽了几下。

到了第三节课，老师说要跑步，我只跑了七分之一圈就累倒在地上了。我对上天说：“求求你了，叫体育老师别叫我跑了吧！”老师居然真的叫我不跑了，我在心里大声地说：“谢谢老师！谢谢老天！”

中午的时候，为了不让老师担心，我只好勉勉强强把中饭吃了下去。

下课了，这一天可真难过去呀！终于可以回到这个温暖的家了！

【我生病了】

丹小三年级陈柏睿

早上，我一早醒来，发现自已的四肢无力，身体有一些烫。我迷迷糊糊地起床去吃早饭。妈妈给我做了我最喜欢的煎饼，但是我一点儿胃口都没有。

在上学的路上，我的腿软绵绵的，比棉花糖还软，幸亏我还有一点力气，坚持走到学校。不然，我可能会躺在医院呼呼大睡呢！

到了教室，我发现自己和其他同学有些不同，我很想睡觉，但睡又睡不着。我身体滚烫滚烫的，像是一百摄氏度的开水正洒在我的身上。

终于，挨到了下课，我趴在桌子上，也没有像往常一样跑出去玩。下节课上课了，要写《语文课堂作业本》，我无精打采地拿起笔，慢慢吞吞地写着，才刚写，我的手就抖来抖去，字也写得歪歪扭扭。

等到了放学，妈妈来接我了，发现我不对劲，给我量了体温。啊！四十一度！妈妈赶紧带我去医院，我在医院又开始了打针吃药的痛苦生活。

【篇九：红烧肉】

这世上有许多好吃的，但我最喜欢吃的还是红烧肉。

先将上好的五花肉买来，切成一块一块的，再把煤气灶打开，炒锅内放入油，接着放入少许糖，在油中把糖化开。放入肉，在锅中不停翻炒，待肉微黄，放入酱油调色，加水，盖上锅盖，焖一会儿，直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。

食用红烧肉时，用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制，已变得软烂无比，如同夹豆腐一般。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，一口下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后，肉像过山车一般从喉咙滑到胃中，只剩下满口肉香。

红烧肉的种类有很多，调色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩，味道的浓淡，千家万户，千变万化。

红烧肉的味道变幻无穷，每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此，我才爱它——红烧肉！

【篇十：舌尖上的美味】

听说，在新天地开了一家烤肉店，我和爸爸两位美食家急忙去试吃。

进入店中，一位服务员接待了我们，点好菜，那位服务员把烤盘放好，再把烤盘加热，等锅子人了，服务员戴上了口罩，我笑着想：可能是因为这烤肉太好吃了，怕自己的口水会流下来吧！接着，她在烤盘上，浇上几滴油，把猪肉放入烤盘中，用夹子来回滑动，发出“滋”的一声，盘面上还冒出许多小泡泡，它们好像在说：“烤肉，烤肉真好吃，快点进入我的肚子吧！我太饿了。”紧接着，服务员看到烤肉的一面已经成熟了，于是，把烤肉翻了一面，顿时，一股香味迎面扑来，可真诱人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一块一块的，诱人的烤肉就做好了。

这时候，就要靠你的嘴巴品尝了，不过，品尝也要有方法，我先拿出一片生菜，摊在手上，然后用筷子把肉夹起来，蘸一点酱汁和孜然，跟着，用手小心翼翼地卷起来，咬一口多好吃啊，肉的鲜嫩，加上生菜的清新，它们就像一首欢快的歌曲，在我的舌间回荡，吃起来一点都不油腻。

几千年前，一道闪电划破了森林，一头小鹿被击中烧着了，北京人因此第一次吃到了烤肉，这是人类文明第一次的用火记录，那个时候的烤肉，哪比得上现在呀！有那么多的调料，有饮料配着喝！