【篇一：我的弟弟】

我有一个机灵可爱的弟弟，我很喜欢他。

他一岁零三个月了，他的眼睛圆溜溜的，脸蛋圆圆的，他很喜欢笑，笑起来会露出洁白的小牙齿，令人觉得很可爱。

他特别喜欢到厨房搞东西。捣蛋的他一会儿伸长手拿铲子，一会儿弯下腰从橱柜里拿饭锅，一会儿踮起脚尖拿碗，一会儿趴下地板把妈妈刚买回来的青菜拿出来把叶子撕下来，津津有味地吃起来。有一次，弟弟趁妈妈不注意的时候，一溜烟地跑到厨房里，先从橱柜里把瓦煲拖出来，然后在橱柜发现了两根胡萝卜，他把胡萝卜拿了出来，接着把它放进了瓦煲里，很快，他就开心地拿起了胡萝卜，当熟了一样高兴地吃了一口，妈妈赶来立刻把胡萝卜夺了过来，和他说：“还没煮熟的胡萝卜不能吃。”我也在一边笑眯眯地想“呵呵，依样画葫芦的弟弟。”弟弟听了，还是笑眯眯的！

他睡觉的时候，喜欢睡在枕头上，喜欢睡在妈妈的肩膀上，喜欢睡着妈妈的肚子上，喜欢睡在被面上……让人很不放心。有一次，我正想睡觉，却把调皮的弟弟引来了。他从床的另一边爬了过来，我快要睡着的时候，突然觉得有一种非常痛的感觉，我吓得立刻睁开了眼睛，原来是弟弟！他趴在我的身边使劲地拉我的耳朵，我痛得哇哇大叫：“不要打扰我的睡觉了！”弟弟听了，还是嘻嘻哈哈的，继续拔我的耳朵，真是拿他没办法，我哭笑不得。

这就是我调皮的弟弟！

【篇二：盐焗鸡】

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，它皮软肉嫩，香浓美味，并具有温补功能，从古至今均受海内外人士的喜爱。

想要自己动手做盐焗鸡，必须得准备齐全制作原料有：一只三黄鸡、沙姜一小块以及香菜两棵，以及一些调味料。

准备好食材后，便可一步一步地做了：首先将沙姜洗净并刮去外皮，剁成细末，香菜去头，洗净沥水待用；其次把三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子同鸡脚，用厨房纸吸干水分；再用准备好的沙姜涂抹全身，腌制五分钟；接着，用厨房纸包住三黄鸡，要比所有的严实加起来还要严实；随后，在瓦煲底部撒入粗海盐，放进包好的鸡，继续倒入粗海盐包裹它；最后，盖上盖子，开小火煮上六十分钟左右后，盐焗鸡大功告成！

这一盘菜端出来，散发出来的香味顿时弥漫着整个厨房，久久不愿散去。先仔细端详这盘菜—通身金黄的盐焗鸡，加上深绿色的香菜点缀，让人看上去就食欲大开。再尝尝它的味道，哇，又咸又脆的鸡肉吃进嘴里，又嫩又滑，别有一番风味，吃了第一口，就想吃第二口，根本停不下来—真真是一道色香味俱全的美味佳肴啊！

这么美味的盐焗鸡，背后必定有一段动人的传说。