有关清蒸鱼的作文

【篇一:小小“动物园”】

我的家就像一个动物园,生活在这个动物园我很快乐。

我的爸爸像一头牛,因为他长得像牛一样强壮。他喜欢吃素食,最爱吃炒茄子了,只要有炒茄子他就会像牛看见草一样狂吃起来。我的爸爸脾气很温和,他对我就像带弟弟一样细心,从不乱发脾气。他遇见熟人总是会热情地打招呼。

我的妈妈像一只兔子,因为她像兔子一样喜欢运动。妈妈也爱吃素食,她对我很慈爱,从不动手打我,还经常做很多好吃的饭菜给我吃,比如红烧肉、清蒸鱼、油炸虾、葱油面、炒蒜菜……想想她做的菜都让人垂涎三尺,她是我们家名副其实的“大厨”。

而我像一条小狗一样,因为我的鼻子只要一闻到香味,我就会立刻跑过去探寻一翻。我喜欢吃肉,特别是炸牛肉,每当我看到炸牛肉的时候,就会像饥饿的小狗看见肉骨头一样扑上去大口大口地吃起来。我的脾气有些暴燥,如果谁惹到我,我就绝不轻饶他,真想像小狗一样狠狠地咬他一口。我也知道这样不对,我要学会控制自己的情绪。

我的弟弟像一条娃娃鱼,每天都要哭几次。他喜欢玩水,在他哭的时候,端一盆水放在他面前,他就会破涕为笑,笑呵呵地玩起来。他的脾气也像我这样暴燥,你只要一摸他的头,他就会捏起小拳头来打你。

我非常喜欢这个“小小动物园”,在这儿有爸爸、妈妈爱着我,有弟弟陪着我,我每一天都过得很开心。

【篇二:关于年夜饭的作文】

袅袅炊烟间,溢出浓浓的暖意。桌上,摆的那一碟碟小菜,暖透了人心,甜蜜了笑容。

楼头画角下,鸡汤醇香的味道漫上心头。一锅的金黄,晕染开来。汤面上浮着星星点点的油光,点缀着清凉的鸡汤。掀开锅盖,扑面而来的热气,不住的让人闭上眼,热浪中,夹杂着浓香的肉香,吹的人一阵迷醉。舀进那白亮的瓷碗,用小勺轻轻地搅动,一饮而尽。乍然间,暖流褪去了一身的寒意与疲惫,那妙意似乎无法捕捉,心底不是隐隐的烫,而是温温的暖。自己的灵魂也在一瞬间,“采花径里迎逢”,遇见了家,遇见了平安,遇见了年味。

画屏天畔旁,观了母亲做的年糕,沾上一味辣酱,咬上第一口便觉唇齿留香,劲道十足。微微的辛辣中,带着丝丝甜意,一块接一块,越吃越香。这甜辣,似火把,点燃了家人的热情,幸福之感油然而生。使人发现少年时对未来的憧憬,仍在心头。

圆桌边,家人们都围坐在一起包饺子,寸寸柔肠,盈盈目光,化作爱都包进了这饺子之间,个个饺子都好像怀着笑意藏着祝福,傍晚已过,摇曳的灯光沉凝在窗外,抚慰着那一个个水饺,渐渐地,竟也抚平了回家的游子那颗漂泊的心,心与心之间紧靠着,便是团圆了。

年夜饭,承载着人们对家人的祝福。一盘小葱拌豆腐,对于远在他乡的孩子是最好的慰藉,一碗清蒸鱼,使千千万万的中国人有了家的感觉;一碟水饺,吃的不是味,吃的不是香,吃的是家人对于新年的祝福。万家灯火,阖家欢乐下不过是十字:家是最小国,国是千万家。

【篇三:幸福】

在父母身边,我们过着无忧无虑的生活,似乎已习惯了“衣来伸手,饭来张口”的幸福,而今天我们在学农基地的厨房,通过团队的协作,智慧和汗水的付出,让我们收获了另一种幸福,懂得了幸福的来之不易。

野炊是我们这次学农体验中的重要任务。农校的老师们为这顿大餐准备了很多食材:包心菜、番茄、鸡蛋、豆腐、活鱼,猪肉等,应有尽有。看着这些食物,我们口水都要流下来了。但是还有关键的一关,就是要靠我们自己的力量把它们烧熟。

心动不如行动,队长给大家进行了明确的分工。同学们马上撸起袖子,各司其责,紧张地忙碌起来。有的同学用冰凉的水洗着菜,有的同学使出吃奶的力剁着肉,有的同学当起了伙夫添柴生火,有的同学冒着被烫伤的危险奋力地挥动着锅铲,小队里每个人都尽了洪荒之力。我把这一切都看在眼里,并将它化成了感动,放进了心里……这一切,让我感到了家的味道和温度。

终于,香喷喷的饭菜出炉了,有炒包心菜、白切肉、清蒸鱼、红烧豆腐、肉饼蒸蛋,凉拌番茄、豆腐鱼头汤。大家看着这些菜有点小激动,心里满满的。一队十三人汇聚一桌,辛苦了一天的劳动果实放在面前,我们毫不客气地狼吞虎咽起来,还是自己烧的菜香啊,每个人吃的比平时在家还要多。

这些饭菜不仅填饱了我们的胃,也让我们沉浸在快乐中,体会着用勤劳的双手创造的幸福。饭后大家渐渐散去,我却回味许久……

【篇四:人间有味是清欢】

在除夕的那晚,令我回味的是奶奶亲自下厨做的年夜饭。

当我们一家三口去到奶奶家时,往厨房里望,她忙碌的身影,慈祥的脸庞在袅袅升起的热气中,映衬出她岁月淡然的恬静,阵阵的菜香味传入客厅。我迫不及待地跨进厨房,问奶奶是否要帮忙时,她笑嘻嘻地说:“你们饿了吗?还有一个菜就能吃饭了,你把厨房的菜拿到餐桌上摆好,就准备开吃。”看着饭桌上皮亮带油黄的白切鸡、寓意“年年有余”的清蒸鱼、原汁原味的冬茹焖蚝、酸甜可口的糖醋排骨、爆炒的藕片、翠绿的生菜,美味佳肴令人垂涎欲滴。

随着夜幕的降临,一家人热热闹闹地围坐在饭桌前,吃着热腾腾的年夜饭。此时此刻,心情不在乎餐桌上的大鱼大肉,而在乎一家人能在病毒肆虐横行期间,能聚首在餐桌前,享受着丰盛的年夜饭,心情不言而喻。

此时,感悟苏轼写的那句“人间有味是清欢”的诗词。我觉得食物不在于多有味道,而在于当时的心境,吃得是心意,是愉悦的心情。无论是一碗白粥、一碟咸菜,只要和家人在一起,也是满满的清欢。

生活于大千世界的我们,每日奔波忙碌之余,柴米油盐酱醋茶,那是人生之烟火味,谁也离不开生活的本真。每到此时,要格外珍惜这份惬意,和这一段浅浅的光阴,珍惜家人,珍惜朋友,珍惜每一缕的阳光,让生活充满一个明媚的清欢。

漫漫人生,人间有味是清欢。

【篇五:回味】

回味是一种留恋,是对妈妈的美味佳肴的喜爱,是一种爱的表达,也是一种成长的标志。

在未住校前,并不知道妈妈的饭菜是如此可口。我在学校想念着妈妈,在夜深人静里回味着妈妈的爱,现在想来,便会不由自主想到妈妈的清蒸鱼。先将鱼腌制用淀粉细细攃揉让淀粉与鱼合二为一。腌制中途加入些调料。清蒸鱼的第一步也就大功告成了,说到清蒸鱼的成功之处便是母亲独家研制的酱料,只需一点清蒸鱼也就入了味道。

在回味母亲的清蒸鱼,体会爱的表达很简单,我们成长的这些年吃了多少母亲的饭菜,我们可曾真正对着她说了声谢谢。母亲的默默付出是一种对你爱的表达,也许我们也可以试着夸夸母亲的手艺。也让她多笑笑,问不是整天整夜对你的事而过度操劳。青春就那么几年,更何况是如此操劳的她呢?我们亦在成长,而她也以在慢慢变老。待在它身边的日子也越来越少。我希望能与她慢慢变老享受带来清蒸鱼味的童年带来的回味。享受着那别有一番滋味在心头的独特回味。

青春充满母亲的清蒸鱼味,带不走的是我对母亲的一种留恋,美味的喜爱。这便就是我成长的标志。

【篇六:我们家的晚餐】

今天是周末,爸爸妈妈买了很多菜。回到家,爸爸洗菜,做菜;妈妈淘米,做饭;我也帮妈妈摘芹菜,全家一起做晚餐。

“开饭了!”随着妈妈一声喊,丰盛的晚餐端上了桌。有喷香的红烧鸡、好吃的清蒸鱼、油绿的青椒毛豆……馋得我和爸爸垂涎欲滴。

吃饭了,爸爸妈妈都把好吃的菜往我碗里夹,我的嘴里塞得满满的。妈妈拍着我的后背说:“小心,别烫着。”爸爸说:“多吃蔬菜,保证营养。”我大口大口地吃着,勺子不时碰到碗,发出叮叮当当的声音,像在演奏着一曲欢快的《碗勺进行曲》。看着奶白色的鱼汤,我和爸爸都不约而同地拿起了勺子。只听“咣当”一声,我们的勺子碰在了一起。我忙说:“爸爸,你先尝一尝!”爸爸轻轻摸着我的头说:“好孩子,长大了。”说完,爸爸便津津有味地喝起汤来。我一抬头,看见妈妈正笑呵呵地看着我们,我也连忙给妈妈盛了一碗汤。妈妈一边喝汤,一边不停地夸我。

我想,爸爸妈妈天天烧饭那么辛苦,我要好好吃饭,不挑食,吃得壮壮的,长大孝敬他们。正想着,突然听见爸爸“哎哟”一声,原来他咬到了自己的舌头,妈妈说:“这么多肉还不够你吃呀!”一句话惹得爸爸忘记了疼痛,和我们一起大笑起来。

多么温馨的晚餐,多么幸福的一家人!

【篇七:我爱我的家乡】

你的家乡在哪里?我的家乡在永兴,她可美了!一起听我说一说吧!

春天,大地脱下了冬天的外衣,穿上了春天的连衣裙,到处生机勃勃。小草从土地里钻了出来,小花微笑地抬起头,柳树姑娘高兴地对着平静的湖面梳理秀发,小鱼儿在水里跳起了水族迪斯科。

夏天,太阳公公高高的挂在空中把暖暖的阳光洒在大地上,世界都变得非常炎热,亮的人的睁不开眼睛,亮的蚯蚓不敢钻出地面,蝙蝠不敢从黑暗的地方飞出来。不过夏天的夜晚才是最美的,夜间虫儿唱起了著名的交响曲,天上的星星呢!就睁着小眼睛,这眼前的美景就像织女织出的布一样美!

秋天是一个丰收的季节,你看看到处都是一片黄金的稻谷!就像金子一样闪闪发光!我家乡最有名的就是冰糖橙了,它那金光的外皮加上那黄金的果肉,它的果肉脆脆的一口咬下去里面的果汁爆出来,那清甜的味道在你口中徘徊,让你吃了回味无穷。

冬天大地披上了雪白的毛毯,大地都变成白茫茫的一片,非常美丽!树林里的小水滴都变成晶莹透明的了!就像树上挂着一颗颗美丽的宝石!从远处望去,这幅景色就像一幅美丽的油画!

对了!我的家乡有一个个鱼塘,里面的水是地下水,喝了之后非常的清甜凉爽,塘里的鱼也非常大,鱼的肉也很鲜美,可以做很多家常菜,比如清蒸鱼、番茄鱼、豆腐鱼头等等,每一次做这些菜,客人们都会吃得一干二净!

这就是我美丽的家乡---永兴!欢迎您们到我的老家永兴来做客。

【篇八:我的最爱——清蒸鱼】

俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的美味。你看,北京的烤鸭;西安的羊肉滑镆,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。

面晚最爱的却是妈妈做的“清蒸鱼”。

清蒸鱼的做法说难不难,说易不易,做法如下:

首先将鲫鱼的肚子剖开,清除内脏,洗干净,切几块姜,切得越细越好,将鱼塞进鱼肚子,好清除腥味。接着加上盖子,蒸到10来分钟。现在出锅,还不能吃呢!否则,你将不想再吃。下面还得耍一点小花招。你们想不想听?出锅了,洗净几根葱,将水耍干。耍干后,切成一小段一小段,分别洒在鱼上,现在是最后的阶段了将油煮到一定的火候,把油均匀的浇在鱼上。这有一项特别要注意的了,铲子一定要是干的,不能弄湿。现在可以出锅了,出锅后还需加上盐、酱油。现在可以开吃了。

吃这样的清蒸鱼呀!让你吃了第一口,你还想吃第二口,吃了第二口。你想吃完一整条鱼。

清蒸鱼不仅味儿好,而且看相也好,绿油油的葱映在雪白相间的鱼皮上。鱼的旁边伴着黄色的姜。又黑又能黄的汁像鱼的床,让它躺着。

清蒸鱼真是色、香、呋全呀!看垂涎欲滴的感觉,吃起来像饥饿的老虎吃着刚找到的猎物,狼吞虎咽般,真好吃。

【篇九:民间风俗】

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。春节,是我国最重要最隆重的习俗。人们总会在这个节日中吃团圆饭,放绚丽多彩的烟花。

想到春节,我便看到奇怪,为什么春节会要放鞭炮呢?于是我便上网查阅资料。原来,春节象征着团聚和睦,新的一年到来,据说怪兽“年”的头顶上长着坚硬的独角,眼睛充满着血丝,下面还有一张血盆大口,整个面庞看起来凶神恶煞,只要一看到了它的脸,所有人便会吓得瑟瑟发抖,而且它每走一步路,整个地面就会抖动十几下。“年”每逢大年三十晚上便窜出山林到处去吃人,人们害怕他吃掉自己的孩子,只好被放一些肉食在门外,然后锁上自己的“九层大锁”。直到大年初一早上,“年”饱后便扬长了而去,人们才开门相见,互相祝贺。看到这些介绍后,我便开始对春节的兴趣慢慢增加了。

又是一年一度的春节,人们穿上了自己崭新的衣服,便到处去串门表示问好。到了晚上。家家户户便围在一桌吃团圆饭,我看了看桌子上琳琅满目的饭菜便垂涎欲滴。清蒸鱼,红烧豆腐,糖醋排骨……真是数不胜数啊!被菜包围的中间,还摆了一盆特大的砂锅鱼汤。一打开盖,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,翠绿的香葱整齐地扑在面上,这鱼肉质性能显得格外诱人,我拿起勺子吃了一口汤,真是鲜美极了!可尝完以后仍不感觉到满足,又不禁咽了好几次口水,眼睛直勾勾地看着眼前的菜。无意间,我发现对面的孩子比自己还更加饥饿。口水都快流了一桌子,这让我想起了李白的一首诗:“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。

我们一边吃着美味佳肴,一边看着春晚,随着那一声“54321!”突然,天空中绽放出数朵五彩缤纷的“花朵”那声音震耳欲聋,响彻四方。欢呼雀跃声也在周围响起。

新的一年结束,我们又长大了一岁,人们也开启忙碌的生活,虽然春节渐行渐远,但它一定是我们脑海中印象最深的节日。

【篇十:吃货老妈】

我的妈妈,别看她长的美丽,但她在美食面前早就成了一个不顾形象的吃货了,对于我妈妈的“战斗力”我也是佩服的五体投地。大闸蟹、麻辣小龙虾、清蒸鱼……她爱吃的美食那真是说个三天三夜也说不完。

你瞧,一天晚上,妈妈带着我和张若扬跟她的老同事吃饭,她一鼓作气点了三份龙虾,蒜蓉、十三香和清水,共计13斤,我埋怨道:“你点了这么多龙虾,能吃的完吗?”我妈妈拍拍胸脯,自信地说:“我是龙虾的天敌,有我在,绝对光盘!”妈妈一边说着一边又点了四十串羊肉串、爆炒排骨、回锅肉……看着一盘一盘的饭菜像传送带一样送到我们的餐桌上,我心里不禁忐忑起来:这下得拿多少打包盒啊!想着,我便动起了筷子。只见老妈拿着龙虾,剥壳、拔腿,粉红色的虾肉露了出来,她一口咬下去,龙虾转眼就只剩下外壳了。看到这,我心里的大石头终于落了下来。我心想:有这么强的“后盾”我还怕不能光盘吗?果然,妈妈在“战场”上越战越勇,她先将“大将”十三香龙虾给清空了,接着,她又把“从无战败”的爆炒排骨打败了……最后,她还美滋滋地说:“这一顿饭可真美味啊!”我心想:我都吃撑了,她吃的几乎是我的两倍呢!她却还没有吃撑,真是让我佩服的五体投地!

我妈妈不仅会吃美食,而且还会做。她可是我们家名副其实的米其林五星级“大厨”呢!她做的西红柿炒蛋,我更是百吃不厌。每当家里来客人,她把西红柿炒蛋一上桌,客人一尝,都是赞不绝口。

这就是我的妈妈,一个既能吃又会做的老妈,有她的存在,我就不愁吃不到天下美食,你说我幸福不幸福呢?

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