有关鲳鱼的作文

【篇一:我家的小猫咪】

一身洁白的绒毛,一双会说话的大眼睛,加上四条粗短的小腿,凑成了我家那只调皮可爱的小猫咪。

五、六月的夏日里,火红的太阳火辣辣的烤着大地,小猫咪在楼顶的花园里蹦来跳去,把妈妈种的花草弄得一团糟,像个狗窝一样,然后又跑到角落里,把一根草左抓右抓,玩的都断了。

小猫咪玩累了,刚想趴下来美美的睡一觉,突然,它闻到了鲳鱼饭的味道,连忙跑进屋子。等我们把饭递给它时,它先不着急吃而是先小心的舔一舔,然后再小口小口地吃起来。看到成块的肉时,小猫咪就小口小口的咬,然后把鱼块叼着,慢慢地嚼着。吃完后,他就用舌头舔舔嘴边,时不时的还“喵喵”叫几声呢。

小猫咪睡觉时,它把身子卷起来,让尾巴跟身子“沾”着。它有时舔舔嘴,像是吃到了什么好吃的,然后滚来滚去,像在花园里尽情的打滚呢!

我喜欢我家的小猫咪。

【篇二:红烧鲳鱼】

平鱼,学名鲳鱼,是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩,故很受人们的喜爱。而银鲳,它因披细小的圆鳞,颜色银白而得名,也是我今天要烧菜的主角。鲳鱼有降低胆固醇、预防癌症、益气养血、补胃益精、滑利关节等功效。

今天,我烧的鲳鱼简单又好吃,叫“红烧鲳鱼”,需要的材料有银鲳、生姜、葱、盐等。

首先,将鲳鱼的鱼背两面都各切两刀;再用生姜涂一涂锅,并在锅还是冷的时候,把鱼倒进去,倒多一点,这样可以防止鱼皮粘锅;然后等油烧热后把鱼放进去,要贴着锅面放下去,不然油会溅出来;之后,翻几次面,放水放生姜,把黄酒、老抽、生抽倒进锅里,醋也倒一点儿,用来调味,还要放点糖,盖上锅盖煮一会儿就好了。最后放点葱,把鱼盛出来,拍拍照、秀秀朋友圈就完成了,当然别忘了吃哦!

这次烧鱼,让我知道了很多,如:冷锅放油不粘锅、醋可以和黄酒一起调味等。还明白了,自己烧的才最好吃,当然烧烂、烧焦、烧砸的除外。

【篇三:一件小事】

经过爸爸和妈妈的教育后,我知道了很多道理。这些道理让我一生受用,让我不再不礼貌,而是做一个有礼貌的孩子,也让我知道了许多家规。

有一年过年的时候,很多亲戚朋友过来一起吃年夜饭。桌上有许多菜,有红烧肉、花菜、草莓、鲳鱼、西红柿蛋汤等。我看到了一道迫不及待想吃的菜,那就是草莓了!过了五分钟后,终于可以吃年夜饭了,正在大家快乐地吃年夜饭时,我突然把一盘的草莓都拿走了。爸爸和妈妈看到后说:“雨苗,不可以这样子,草莓要大家一起吃的!”我说:“哦!”我正要把一盘的草莓放回原位时,亲戚朋友说:“我们不吃,都给雨苗吃吧。”于是,我又把一盘的草莓都拿去吃了。当亲戚朋友们都吃好走了的时候,爸爸妈妈就教训我说:“草莓是大家一起吃的,你怎么可以自己一个人吃?下次不能再这样了,知道没有?”我说:“知道了。”

又一年过年,亲戚朋友又过来了,爸爸又烧了很多好吃的东西。大家开吃时,我把好吃的都送到亲戚朋友们的前面,亲戚朋友们看到了,说:“雨苗真是个懂事的孩子,把好吃的都给我们。”我听到后笑了,爸爸和妈妈听到后也笑了。过后,亲戚朋友都走后,爸爸和妈妈就表扬我说:“雨苗长大了,懂事了。”我笑着说:“多亏有你们呀!要不我就会又那样了。”

就是这件事让我一生受用,从不懂事的孩子变成了懂事的孩子,让我不再自私,懂得分享,懂得待客之道。

【篇四:我的外婆】

我有一个和蔼可亲的外婆,今年已经六十出头。她操劳了一生,皱纹早已爬到外婆的额头和眼角,那眼睛也已失去早日的光泽。虽说上了年纪,可外婆那满头的黑发,显得年轻了不少,也让人倍感精神。

外婆和妈妈有一个同样的特点爱罗嗦。每天外婆把我接回家后,就会一直叨唠个不完:“宁宁,快点做作业,否则妈妈回来又要挨骂了。”“宁宁,你怎么又把我刚刚整理好的东西弄乱啦!”哎,我真想把耳朵给堵起来。可外婆跟妈妈不一样的地方就是,外婆教我作业特别耐心,她会不厌其烦地一遍遍教我。外婆的厨艺非常好,她为了让我们吃上绿色蔬菜,还特地让外公在家里种了五花八门的蔬菜:有带豆、毛豆、青菜、土豆、芋艿、秋葵……每次外婆都要拉着一辆重重的小推车来我家,好像蔬菜贩子似的。外婆每次都挑我最爱吃的菜来做,今天做带鱼,明天换鲳鱼,今天做牛排,明天又换红烧肉。记得有一次外婆做了炸鸡翅和带鱼,我把饭菜吃得干干净净,还余味未了地把碗舔了一遍,惹得家人哈哈大笑。可外婆自己只吃些我们剩下不太爱吃的菜。妈妈说这是外婆把好吃的留给我们吃了,自己怕浪费不舍得倒掉,所以才吃那些剩菜剩饭的,我听了眼眶湿润了。

这就是我的外婆,一个爱唠叨又不辞劳苦的伟大外婆。我长大后一定会特别孝顺您的。

【篇五:美丽的家乡】

【篇一:我美丽的家乡】

蒋雨芮

我的家乡在舟山,从海面看,山像在微微移动;从高处俯视,又像一支船队正在航行。山像舟,舟像山,名字就自然叫“舟山”。

舟山跨海大桥,是世界上跨径最大的跨海大桥。它连接了舟山和宁波,全长共三十六海里,由五座大桥组成。每年都有成千上万的游客,从宁波经过这里到达舟山。

我们家乡有许多许多的海鲜,有鲳鱼、梅鱼、大黄鱼、小黄鱼、章鱼、乌贼、梭子蟹等等。其中,我最喜欢吃红烧鲳鱼。每次做鲳鱼前,奶奶都会用刀子在鲳鱼身上划好格子,以便鲳鱼更入味。奶奶烧的鲳鱼肉质很嫩,还非常咸,很合我的口味。

舟山的朱家尖有个沙雕景区,那边的沙雕汇聚了很多艺术工匠的智慧和力量。到了朱家尖,不但可以看沙雕,还可以冲浪。冲浪的时候,感觉就像在海边上飞驰一样,真舒服。

舟山最著名的景区,要数普陀山了。普陀山是佛教圣地,有前寺、后寺、慧济寺等等很多寺庙,每年去朝拜的人少说也有几十万。

生活在美丽的舟山,我很自豪。

【篇二:我美丽的家乡】

杨镓玮

我生在温州,长在舟山,舟山是我的第二个家乡,它是一个美丽的家乡。

人们常问舟山什么最好吃?海鲜最好吃!带鱼、黄鱼、螃蟹,几乎家家都有,叫人越吃越爱吃。

如果细心一点观察,就会发现我们这边空气也很好。看看北京,天空就像被一块灰布盖住了似的;再来看看我们舟山,碧空如洗,天空就像大海一样瓦蓝瓦蓝的,看着就舒服。

我们舟山是海岛,从家里出发,没走几步就可以看到大海。因为舟山的海下面有很多矿物质,所以海水是土黄色的。很多地方的大海比舟山漂亮,但是我们有很好的沙滩啊!又细腻又光滑,而且还有国际沙雕节呢。每年夏天,都有很多很多游客来我们舟山看海、看沙雕、吃海鲜。

你想来舟山看看吗?我一定请你吃海鲜哦!

【篇三:我美丽的家乡】

赵灵菲

清新的空气,蔚蓝的天空就像一块巨大的蓝水晶。虽然海水不是很清,但我们这儿的沙子可是数一数二的哦,又细腻又光滑。每年夏天,都有很多游客来沙滩上玩。瞧,朱家尖南沙的国际沙雕节已经有二十年历史啦!

这里就是我的家乡——舟山群岛,你只要打开窗,就能见到海。

舟山东海的海鲜可丰富了!有带鱼、黄鱼、螃蟹、鲳鱼……其中我最喜欢吃的是螃蟹,它有很多做法:烤螃蟹、清蒸螃蟹、红烧螃蟹、螃蟹炒年糕等等。

舟山由一千多座岛屿组成,大部分都是无人岛,只有小部分有人居住。如果从天空往下看,船像移动的山;一座座小岛就像一艘艘小船。

这就是我的家乡——舟山。你们认识舟山了吗?

【篇四:我美丽的家乡】

任恒毅

我的家乡在舟山群岛。在这里,只要在家门口就能见到海。

舟山的物产特别丰富。一个蟹笼晚上放到海里去,翌日清晨,蟹笼里必定装满了螃蟹,有时候甚至连蟹笼外面都爬满了螃蟹。一张渔网放到海里去,过了一会儿,上面就布满了大大小小的鱼。

舟山的风景也很优美。有四大佛教名山之一——普陀山,有桃花岛,有朱家尖南沙……每逢国际沙雕节,来自世界各地的沙雕艺术家都会跑到南沙雕刻沙雕。

舟山还有世界著名的沈家门渔港,是天然避风良港,台风来临时,附近的渔船都到这里来避风,远看一艘艘渔船,就像一座座小山耸立在港口。

我的家乡是美丽的舟山,你要来看一看吗?

【篇六:家的味道】

鱼,可谓是温州人餐桌上的常客。每日的餐桌上,大大小小,种类不一的鱼令人大快朵颐。而我,最喜欢吃鲳鱼,特别是妈妈烧的“家常味”。

烧鱼,也要分烧法。最普通的,也就属清蒸、红烧。鱼是一样的鱼,但味道却大相径庭。清蒸的鱼味道较清淡,外观也没有什么特别之处,放一些常见的调料品,一道简单而又清新美味的清蒸鲳鱼就出锅了。与清蒸相比,红烧的鲳鱼味道较浓郁,香味也更加扑鼻。那清鲜的鱼肉,被少许棕褐色的汤汁包裹着,平静的等待着人们的品尝。无论是清蒸还是红烧,都有自己独特的味道,但始终不改变它们那诱人的香气,不改变它们那令人心旷神怡的美味。

与清蒸红烧相比,我还是更喜欢鲜香扑鼻,诱惑人心的葱油鲳鱼。

妈妈如此娴熟的手法技巧——鱼的处理、中火闷蒸、加入调料、浇上热油……一切都井然有序地进行着,似乎一切都在妈妈的控制当中。火候、时间,妈妈似乎早已胸有成竹。颠颠锅、翻翻鱼,洒洒葱,浇浇油……在一段熟练的手法后,美味的鱼儿就出锅啦!

出锅的鲳鱼,竟是如此的惹人喜爱。鲜嫩的鱼肉上,相伴着绿油油的碎葱,绿葱犹如点睛之笔般地点缀着鱼肉,就好似亭亭玉立的鲜花边有着嫩绿叶的点缀,更加完美无瑕。葱油鲳鱼之所以是我的最爱,不仅是因为它有诱人的外形,而且它的味道也并不亚于红烧及清蒸。鱼儿原本的嫩肉香,伴随着碎葱的扑鼻香气,在高温的油中尽情释放了出来,完全覆盖掉了鱼儿原带有的一丝丝鱼腥味。芬芳扑鼻的香气,让人不禁胃口大开。拿起筷子,选择鱼儿的背部——最美味的部位,看准,出击!稳准狠!鱼肉来到了口中,带来了一丝清鲜。上下腭慢慢咀嚼着鲜嫩的鱼肉,每一个味蕾尽情享受,好一般美味涌上心头。一口,两口,似乎完全停不下来,毫不犹豫地独自品尝完了整盘鲳鱼。“啧啧”嘴,差点脱口而出:“再来一盘!”妈妈站在一旁,看我如此满足,微微笑了笑,点点头,露出了心满意足的神情。

如今渐渐长大,不仅自己的学业变重,父母也越来越忙,妈妈也不再常常下厨做饭,更吃不到妈妈做的独特的鲳鱼了。偶尔在外吃饭,也能尝到葱油鲳鱼,但那不是我所熟悉的味道,不是我所寻找的味道,更不是我所思念的味道……

直到现在,我明白了,我所向往的味道,是妈妈的味道,是“家的味道”……

【篇七:家乡】

家乡,像春雨随风悄然入夜,却又如春笋般急速生长、变化着。

时代的潮流,浩浩荡荡奔涌而来,进入千家万户。昔日的瓦房已消失不见,一座座楼房平地而起。人们的衣着,也在简单朴素中,融入了时尚的气息。但从围坐在一起的男女老少的嬉笑声中,依然听得到那种农民的质朴和欢乐。更让我心喜的是,走在路上,有置身于城市花园的感觉。门前、楼后水泥围成的方形、半圆形等各式各样的园圃中,百花争艳,蜂飞蝶舞,还有新鲜的瓜果蔬菜:直而尖尖的辣椒,红艳如火;黄色的小花下,绿叶掩着长长的丝瓜,挂满了墙头;青翠欲滴的小白菜,经过几道工序后,就能做成美味的菜肴。

村子四周环水,河水清澈见底。偶见一两只小鱼跃出水面,划过一道优美的弧线,又落入水中。几片树叶被风吹落在河面,顺着河水缓缓飘流。秋日的鸭子,脱去了褐色的绒毛,换上了雪白的衣裳。公鸡在草丛间悠闲的觅食。垂钓者和池塘边的芦苇融为一体,嵌入秋色的原野。

望着这小河、石桥、还有青石块堆叠的河岸,让我想起小的时候,我们几个小伙伴,挽起裤角衣袖,在河里七手八脚捉鱼的情景。在我们这里最常见的是柳叶般的鲳鱼,还有丰满的草鱼,最让我们兴奋的是能碰到红鳝,要是谁能捉到,就会让别的孩子露出羡慕的眼神。如果你想捉龙虾和螃蟹的话,就要注意河里的砖砖块块了,因为那是它们的秘密藏所。

我爱我的家乡,更爱我的父老乡亲,因为是他们用勤劳的双手,创建了这美好的家园!

【篇八:都是鱼刺惹的祸】

我从小就爱吃鱼,那诱人的鲜味,那嫩滑的口感,光是想就让禁不住流口水了。可是自从那件事以后,我吃起鱼来就格外谨慎,有时甚至“敬而远之”。

那天放学,早已饥肠辘辘的我飞快地往家里跑去,准备去品尝爸爸烧的丰盛晚餐。还没进家门,就闻到了诱人的香味。我咽着口水冲进家门,爸爸听到响声后,大声宣布:“开饭了,快来吃红烧鲳鱼。”一盘热气腾腾的鲳鱼很快就被端上桌来了。盘子中间,鲳鱼被酱油染红的身子闪闪发光,上面还零零落落地散着一些绿油油的葱花,阵阵香味直往鼻孔里钻。我迫不及待地抓起筷子直奔鲳鱼,夹起一大块鱼肉就往嘴里送。爸爸把一碗满满的白米饭递给我,乐呵呵地说:“慌什么,没人跟你抢。”我一边拔饭一边吃鱼,呜呜地说:“太美味了,我还要吃一碗!”

正当我津津有味地狼吞虎咽时,忽然喉咙传来一阵刺痛。我停止了咀嚼,咽了一下口水,立刻明白了问题的所在:鱼刺卡在了喉咙里,就像一把匕首扎在了喉咙上。听大人说,鱼刺卡喉咙时,只要大口吃饭就能带走鱼刺。我赶紧咽了一大口饭,可是传来的除了一阵火辣辣的刺痛外,鱼刺依然纹丝不动。“妈妈,妈妈,鱼刺卡在喉咙里了,好疼啊!”我眼泪汪汪地向妈妈求助。妈妈连忙拿来了米醋,让我喝下去。米醋还没端到鼻子旁边,一股呛人的酸味直冲鼻子,好难受。为了除掉鱼刺我只能捏着鼻子,“咕咚”一声喝了下去,真酸哪!我感到浑身战栗,鸡皮疙瘩都起来了。突然一阵翻江倒海的醋意在肚子里闹腾起来,我连忙跑到垃圾桶边,把米醋和饭一股脑地吐了出来。

吐完之后我仿佛被抽干了全身的力气,像软脚虾一样一屁股坐到了地上。等我缓过神来,却意外的发现那恼人的鱼刺已经不在喉咙里了,我惊喜地喊道:“妈妈,妈妈,鱼刺没有了,鱼刺没有了!”看着我的样子妈妈真是哭笑不得。

难怪妈妈老是提醒我吃鱼慢一点。哎,真是不听老妈言,吃亏在眼前啊!现在我终于明白心急吃不了热豆腐的道理了。

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