有关烧茄子的作文

【篇一:最重要的一天】

今天是一个重要的日子,好多人会问为什么是个重要的日子?因为今天是爸爸的生日,我要给爸爸一个惊喜。

爸爸是一个勤勤恳恳的工人,平时对生活没有什么要求,工作也非常的努力,对我和妈妈都非常的好,但是对自己却是一般,而且爸爸总是把好的东西留给我和妈妈,自己哪怕吃多少苦,爸爸一句怨言也没有,今天是爸爸的生日,估计爸爸自己都忘了,我要给他一个生日,我要为他制作一碗长寿面。

今天爸爸妈妈都去上班了,只有我一个人在家,我知道每天爸爸妈妈都会回来吃晚饭,所以今天我特意给爸爸准备了一顿晚餐。

今天晚上的晚餐,我给爸爸准备的是爸爸最喜欢吃的土豆丝,溜肥肠,烧茄子,还有麻辣鱼,当然最少不了的那就是长寿面了。这顿面条可不是一般的面条,是我自己用压面机给爸爸压的,把所有的东西准备好了以后,开始制作,大概用了两个多小时的时间才把面条压好,把所有的菜都准备好,就等着爸爸回来给爸爸一个惊喜了。

不知不觉到了下班的时间了,这时候爸爸妈妈回来了,爸爸一开门就闻到了饭菜的香味儿,问道“什么情况?今天是怎么了?”我跑出来对爸爸说“爸爸,祝你生日快乐!”,爸爸听我说完以后,非常的激动,爸爸既开心又兴奋,我能看到爸爸的眼中闪动着激动的泪花,赶紧拉着爸爸妈妈一起坐到桌子上尝一尝我的大餐。爸爸夸我长大了,妈妈夸我手艺不错。

我非常的开心,因为今天是最重要的日子,也是我最开心的一天。也祝愿全天下所有的爸爸妈妈能够身体健康快乐每一天。

【篇二:第一次烧菜】

当、当、当……挂钟敲了六下。哎,都六点了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直响,可妈妈还没回来?嗯,对了,妈妈不是老说我小嘛,不让我干活吗?今天就让我替妈妈做顿饭,让妈妈瞧瞧我已经不小了。

虽说立下了“雄心壮志”,可毕竟是头一次自己动手,我连做什么饭菜都想不出来。正在为难时,我猛一回头,看见了菜篮里又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,不禁叫出声来:“烧茄子!”

说干就干,我先买了一斤馒头,接着洗好茄子,准备动手切,因为我以前曾暗暗观察过妈妈切菜,所以这次并不怎么紧张。我系上围裙,放好砧板,右手紧紧握住刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子块儿切得很小,好像是为了炒熟后吃着更香。嗯,我也这么办,于是我把茄子块儿也切得很小。

下面就要进行最关键的一项了——烧茄子,我像是要去完成什么神圣任务似的,深深吸了口气,然后点燃了煤气炉,放上锅,倒好油,谁知就在我转身拿茄子的时候,油突然冒起烟来,而且越升越高,我慌忙把茄子倒进锅里,又抓了一把葱花,一些五香粉,一股脑儿全撒进锅里,随后便用铲子把茄子翻来翻去,可那茄子好像故意跟我作对,我想往左翻,它却向右“溜”;它还老想往锅外“跳”。就这么一会儿,有三块儿险些掉在地上。这不,刚走一下神,“嘣”一块茄子“跳”了起来,因为我离锅近,差一点儿“蹦”到我身上。嗬!好嘛,真没想到茄子还会“跳高”,成“运动员”了。这可怎么办?俗话说,急中生智。我灵机一动,把铲子放低一些,也许就行了吧。我照自己想的方法一试,果然不错,茄子再也不往外“蹦”了,大约过5分钟,我往锅里放了些水,盖上锅盖,炖起来。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时,我才松了口气,心想:“原来炒茄子竟这么不容易啊!妈妈平时做各种各样的菜多辛苦啊……”我看了看表,已经过了七八分钟,就舀起小半勺盐,放进锅里,接着翻了翻茄子,关了火。我把茄子盛到盘子里,端上桌,看着那油亮亮的茄子,我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜极了。

这时,妈妈回来了,看到桌上的饭菜,吃惊地张大了嘴,不住地瞧我,我却冲她神秘地一笑。

【篇三:烧茄子】

“妈妈,快帮我找一下菜,老师让自己炒一道菜。”“好,马上来。”。……一声声呼喊从厨房里传出来,咦,这是在干什么呀?大家不知道了吧,这可是孙老师今天布置的一道家庭作业。

一开始妈妈建议我做烧茄子,我一听,咦,这个倒是挺新鲜的,一定很好吃,想着想着,我的口水都流出来了,不过炒茄子看似简单,其实并不容易,首先我请出茄子和小刀,用小刀把茄子的紫“外衣”脱掉,这是我第一次削茄子,身手不太熟练,所以我每次只能削一点,我有些手忙搅乱,一不小心还把手削破了,哎!终于削完了,我把茄子盛放在了盘子里。

接着我拿起刀,又把茄子放到菜板上,准备把茄子切成正方形大小的方块,一开始,我有些紧张,手不小心抖了一下,方块切斜了,方不成方,圆不像圆。第二次我吸取了上次的教育,手不再让它抖,切着切着,我看了一眼,终于成方的了,我又在切好的茄子块上撒上了一层盐。然后我把生抽、白糖和白醋掺合在一起,由于我家没有白醋了,所以只好用一般的醋代替了,不过也很不错,我又把淀粉导入碗中,和水均匀搅拌,这一步又顺利完成了。

然后我把葱、姜和蒜剥好、切碎,剥蒜的时候妈妈教了我一个小窍门,可以先把蒜在水里泡几分钟,然后就很容易就把它的外衣剥掉了,接下来,我把油倒入锅里,这次的量可是以前炒菜的两倍,等油热了之后,我把葱和姜倒入锅里,等它们的皮肤变黄之后,火候就算到家了,接着再把切好的茄子块放到锅里,来回不停地翻炒,等它的全身像水晶一样的时候,就可以把切好的蒜放进去了,再用勺子让它们的身体在锅里来回翻几个跟头,再焖上2分钟就大功告成了。

这次做菜让我体会到了妈妈的不易,我以后要多帮妈妈做家务,不让妈妈那么劳累。

【篇四:依靠】

成长路上,我一直依靠着您,如同星星依傍着月亮,无论阴晴圆缺,穿越雨雪风霜。

上小学的时候,我一回到家,就闻到厨房飘来扑鼻的菜香,把书包往沙发上顺手一甩,冲着您大声问:“奶奶,今天吃什么?”

您慈爱地一笑:“吃你最爱吃的宫爆鸡丁、烧茄子,还有米饭和酸辣汤!”

于是,我急不可耐地坐到餐桌旁,等美味一上来,食欲大振地举起筷子,开始“风卷残云’。宫爆鸡丁、烧茄子一股脑儿下肚,最后再喝下让人回味无穷的酸辣汤,怎一个“饱”字了得,

上了中学,学习的压力增大,明显不适应初中的生活节奏。郁闷的时候,我总愿意跟您出去走走,散散心。那一次,没想到路上赶上下大雨,您打着伞带我从花园往家赶,我依靠在您的身旁,感觉是那么的温暖,仿佛又回到了快乐的童年时光。快到超市的时候,虽然雨还在下,可我还是执意要到超市转转。您二话没说,和我一起向超市走去,买了我想要的小吃。可回家后,您却因着凉感冒了,半个月才好。现在想想,当时的我是多么的不懂事呀!

我生病的时候,爸妈工作忙,依靠的还是您。那回我得了肺炎,住院半个月期间,是您在家为我熬米粥,炖鸡汤,烧鲜鱼,提着保温桶,在家和医院间不辞辛苦地往返、照料。我出院后,还是您为我忙前忙后,总不停歇,望着您佝偻着背为我洗衣服、刷鞋的背影,我的眼眶热热的,欲言却止。

更不能忘记,每次考试考砸了,我闷闷不乐,您总是走到我身边不停地安慰:“孙子,别泄气,只要努力就好,努力就好。”

做错事了,爸爸气急了要动手打我,我落荒而逃,自然又蹿进您避风港的小屋……

现在,您已不住在我家。每每从梦中醒来,才知道只是在梦里回到了过往的美好。暖阳下,月光里,我知道您是那样的疼我爱我。

心底的愿如泉许出:奶奶,等我长大了,一定要像您对我那样对您好!

【篇五:春节的美食小学生作文】

说起春节美食,我便会想起我老爸的拿手好菜:烧茄子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等,这些都是我爱吃的美食。这些菜不只我家有,你家也有比这些更好吃的美食。可不是我贪吃呦,谁看见美食可都会“垂延三尺”的。

先不说我国的美食有多少,就先聊聊我家乡的民间小吃吧!扁粉菜、葱油饼,可是我早餐的不二“饭”选呢!如果晚上你很渴,小米粥是你的最佳选择,我特别喜欢我老妈做的小米粥,香、嫩、纯!我现在还能流起口水呢。

接着便是春节桌上的美食。鸡鸭鱼汤,样样少不了,对了,还有热气腾腾的饺子,这年夜饭可够你饱餐一顿了吧。一家人围在饭桌上,热热闹闹的,这难道不是和和美美的`最好诠释吗?

每逢佳节,我都会和老爸老妈一起去旅游,目的可不是为了看风景、陶冶情操,而是去品味各地的美食,这对我来说可是个享受呢!

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