【篇一:做糍粑】
每到春节临近的时候,爷爷都会为家人做上香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好极了。
今天,爷爷又准备开始做糍粑了。首先,爷爷把浸泡过的糯米放进蒸锅里蒸熟,然后拿出来放在一块干净的布上开始使劲揉,爷爷说:“这样子的揉搓方法可以使做出来的糍粑更有粘性,更加香软可口!”一边揉,爷爷一边又洒了一些水在已经变成泥状的糯米团上,使它能变得更软糯一些。待爷爷把糯米团搓成长条形之后,揉搓的工作终于告一段落,爷爷的额头上冒出了细密的汗珠,我连忙拿起纸巾为他擦汗,爷爷高兴地笑了。
爷爷把糍粑晾干之后,切成小块,然后放在油锅里煎至两面金黄,看得我垂涎欲滴、口水直流,我夹起一块糍粑,蘸了糖,迫不及待地往嘴里送,那软糯香甜的滋味久久萦绕在我的舌尖。
那滋味真是让人回味无穷啊!
【篇二:我学会了包饺子】
啪啪啪,一阵阵有节奏的声音扰乱了我的美梦,紧接而来的还有菲菜,蒜姜的香味传入鼻尖,我吸了吸口水,决定起床一探究竟。哈哈,是谁说梦里吃饺子,想得美,在不立刻心想事成了,妈妈已经剁了两大盘肉陷,准备好了饺子皮。
我用发射火箭的速度草草洗刷迫不及待地想包饺子。盘子里已经有不少妈妈包的胖乎乎的饺子。看着妈妈熟练的样子,我随手拿起饺子皮,用筷子夹了几筷子肉陷放进饺子皮里,差不多把整个饺子皮都塞满了,我就想多吃点肉陷。结果,悲剧了,我还没把饺子皮折起来,肉陷就往外跑,弄得我满手是油。
我洗好了手,这次我只夹了一筷子肉陷,我小心地用余光扫了下妈妈,学着她的样子从中间对折起来,肉陷还是露了出来,边上反复捏了几次都是散开的,连续试了好几个都是如此。没办法,只能“不耻下问”,我这妈妈我不开口问她,她是绝对会冷眼旁观到底的。
妈妈告诉我:把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,再用勺子按了按馅儿,接着把馅儿弄得圆圆的,然后把饺子皮对折,饺子皮上沾点水,使劲一捏中间的皮,最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的,圆溜溜的,好看极了!妈妈连续给我演示了几遍。我也学着妈妈的样子,一步一步地包,虽然没有妈妈包的好看,但包出的饺子也有模有样,能站住也不露馅。最后还自创了很多“花样包法”。
妈妈的脸总算阴转晴,一看马上就表扬我了:“有进步,继续努力”我一听,就像全身装上了马达,来了劲头,包了一个又一个。还附合着妈妈哼起了儿歌:“羊妈妈包水饺,中间突起两遍翘,有的像香蕉,有的像小船……”
就这样,我真的学会了包饺子,越包越好,一会工夫饺子包好了,和妈妈一块把饺子放进蒸锅,吃着自己亲手做得香喷喷的饺子,心里美滋滋的,别提有多高兴了。真是:舒服不如躺着,好吃不过饺子。
【篇三:我是能干的小厨师】
你会下厨房吗?你能烧一手好菜吗?想象一下,如果能烧上几个好菜,给自己最爱的人吃,那该是多么幸福的事情啊!
这不,503班能干的同学们纷纷行动起来了!在学校,他们认真跟老师学习如何烧肉饼蒸蛋。蒸锅、汤碗、葱、鸡蛋、猪肉末、姜末、黄酒、盐、味精……各类工具与材料首先要准备齐全。接着就该大显身手了!
第一步制作猪肉末:把夹心猪肉先切成肉片,再切成肉丝和肉丁,最后剁成肉末。第二步调味:把猪肉末与葱末、姜末和调料拌匀,把鸡蛋打在肉饼上。第三步上锅蒸:在燃起灶上放上蒸锅,在蒸锅中放入适量的水,把肉饼蒸蛋的盘子放在蒸架上,盖上锅盖,用大火蒸15分钟左右。第四步小心出锅。
当然,看似简单的小菜,做起来可并不容易,不过我们的同学都是能干的小厨师,走进厨房后都有模有样的,那色香味俱全的肉饼蒸蛋,得到了家长的一致认可!经过自己劳动换来的美食,吃起来特别棒!
【篇四:桂花糖】
每到秋天来临,外婆家门前的那几株桂花树就会开出一串串淡黄的“小米粒”,那阵阵香气引得许多人驻足。
轻轻地把花枝向下弯,慢慢地把头向前凑,再深深地吸一鼻子桂花香,那满世界的桂花香仿佛被我一人独占,细细地回味就能品尝到秋日的蜜意。
每每这时,我总会在桂花树下流连,等待着这些花儿开得越来越多,因为在我的“强烈”要求下,外婆总会给我做满满一瓶桂花糖,至今我还记得我第一次吃桂花糖的情景。
那天的天气并不算晴朗,但阳光透过云层送来丝丝暖意。我和外婆坐在桂花树下,嗅着桂花香,看着偶尔经过的行人。突然,外婆摸着我的头对我说:“洋洋,想吃桂花糖吗?”说着,她那双日渐浑浊的双眼久久凝视着头顶的桂花。我呆呆地看着外婆那充满回忆的双眼,问道:“外婆,是你说的甜甜的桂花吗?”“是呀,那桂花糖的味道比什么糖都好吃哩!洋洋的小嘴巴肯定要流口水喽!”外婆笑着捏了一下一下我的鼻子,又继续说道:“外婆给你做桂花糖好不好?”我点点头,飞快地向屋里跑去,拿了一个大大的碗出来,兴奋地叫道:“外婆,我要吃!我要吃!”
外婆从屋里拿出几把雨伞撑开,放在桂花树下,然后拿出一根长长的竹竿开始敲打桂花树的树枝,那朵朵桂花在有节奏的敲打下纷纷落下,我欢呼着在树下奔跑,任凭花朵落在我的肩上、头顶——我沉浸在花香中无法自拔。接着,她把雨伞中的桂花纷纷抖进盆子里,并细致地把桂花里的杂质挑出,用清水洗净灰尘,那朵朵桂花在经过处理后仿佛更加幽香。
随后外婆拿着一大袋白糖撒在洗好的桂花里,然后反复揉搓让白糖均匀地粘在花朵上,我不禁凑上前去闻了闻,那桂花香变得更加浓郁,天生的微涩仿佛也随着白糖的加入变得蜜意满满。外婆把腌好的桂花晾干后拿到蒸锅上蒸,那阵阵白气带着甜蜜的桂花香钻进我的鼻子,引得我总想掀开蒸锅去尝一些。
最后,外婆带着我进行了收尾的步骤。她把熬制好的糖浆倒在刚出锅的桂花里,又撒了几小勺食盐,把手伸进桂花里拌匀。我也迫不及待地把手埋进了桂花,仿佛能感受到白糖融化之后浸入桂花的奇妙感觉。终于外婆把这新鲜出炉的桂花糖放在一个瓶子里,又给我盛了一小碗。我小心翼翼的捧着,细细地嗅了嗅,一种不可言喻的香味冲进了我的体内,我终于感受到了那种甜蜜。
我细细的品尝着桂花糖,外婆则在一边欣赏着桂花,那一刻,我仿佛感受到了外婆的快乐,也许,这种甜蜜就是外婆想送给我的吧。
又是一个秋天,桂花香飘满城,我的回忆也随着花香飘向远方。外婆的桂花糖载着我的回忆,储存在秋天的花香里,储存在甜蜜的味道里。
【篇五:糯米糕】
星期天,我和妈妈在商场里买来了面粉、糯米粉、白芝麻,准备做糯米糕。
我们倒出适量的面粉,堆成一个小山,然后把小山挖一个圆坑,往里加上糖水,慢慢地搅拌,把它揉成一团,放到一个盆子里备用。这时我们把白芝麻拿出来清洗干净,撒到装糯米粉的盆子里,继续搅拌、揉匀,然后放入模具中,压平拿出来就好了。这样一个个做好后,我们就放入蒸锅中蒸,二十分钟后就可以拿出来了。
热气腾腾的糯米糕出锅了。白白的糯米糕像个小胖娃,可爱极了!拿起一块热乎乎的糯米糕,闻了闻。一股清香扑鼻而来,让我垂涎欲滴,实在忍不住了一大口咬下去。哇!糯米糕的清香带着淡淡的甜味,太美味了,在嘴里稍微咀嚼几下,就轻易化开了咽下肚中了。
甜蜜蜜的糯米糕,吃着吃着,一直甜到了心里。
【篇六:五一节,我真倒霉】
这是一个风和日丽的下午,时不时有几阵风拂过,整个乡村沉浸在“大蒸锅”里,洁白的云中没有一丝混乱。
爸爸、妈妈和我一起带着蚯蚓,和自制的钓竿去田边的河里钓虾。
走在田埂上,除了电线杆,其他毫无可以遮阴的地方,阳光直晒在头顶上,使我感到头皮火辣辣的。“噗”地一声,我一不小心,踩进了泥坑里,白色的运动鞋瞬间变成了青褐色,妈妈数落了我一顿,用餐巾纸擦了擦,便继续向河边走去。
终于来到了河边,清凉从河里散发出来,酷暑一下子消失得无影无踪,清澈的河水发出的潺潺流水声像音乐似的,犒劳了耳朵,也滋润了心灵。
我们把钓竿放在堤坝上,时不时地钓上一只虾来,我拿起网兜朝河里挥一阵,妈妈害怕我把虾吓跑了就制止我。我把网兜从河里拿上来,里面只有几根水草。这时,眼尖的爸爸发现网兜里居然有一只虾,我骄傲地在河堤上手舞足蹈起来。突然,我一失足滑入小河,大半个身子浸入了水中,像落汤鸡一样,随即我又像屁股着火了似的从河里跳上来,妈妈在一边幸灾乐祸地笑着。
见蚯蚓不多了,加上我又浑身湿透,我们朝外婆家的方向走去。边走我一边说:“唉!我怎么这么倒霉啊!”爸爸妈妈都笑了,笑声在田里久久,久久不能散去。
【篇七:走进秋天】
秋天,它没有春天的生机勃勃,没有冬雪的浪漫,也没有夏天的热情,可是它有自己独特的美。
秋天到了,田园里一派丰收的景象。黄灿灿的稻谷低着头,高粱笑红了脸,豆子也咧嘴大笑,露出了颗颗牙齿……秋风吹起,它们沙沙作响,似乎在催促人们赶紧来收割。农民伯伯笑开颜,手拿镰刀,背着竹筐,欢欢喜喜地忙碌着,在秋阳的照耀下,他们脸上的汗水也闪着金光。
果园里也热闹极了。苹果披上了红色外套,小灯笼般的柿子挂满枝头,石榴也脱去绿色的裙子,换上了红色的新袍,笑得合不拢嘴。一串串晶莹剔透的葡萄在阳光的映衬下,像串串透明的水晶。橙色的橘子也很是引人注目。这些水果的香味混合在一起,让果园变得香喷喷的。
秋天到了,桂花也赶趟似的开着。它们一簇簇、一团团抱在一起,淡黄色的看上去很秀气,橙红色的很大气,它们就像一个个精灵躲在密密的叶丛里。散发着一股幽香,让这个季节更加美好,让人陶醉。
对于我这个吃货来说,秋天的螃蟹是这个季节最美好的礼物。肥嘟嘟的螃蟹被“五花大绑”,放入蒸锅,不消片刻工夫,青黑色的它们就变得红通通的,发出一股诱人的味道,让我垂涎三尺。
秋天,属于每一个人,它送给我们无尽的财富。我喜欢它!
【篇八:难忘槐花香】
我的家乡在汝阳县的一个小村庄,那里环境优美,房前屋后都种满了各种花草树木。一到春天,树木郁郁葱葱,各种花儿竞相开放,景色十分迷人,但最让我心动的是家乡的槐花了!
每年的四五月间,正是槐花盛开的季节。一走出家门,阵阵槐花香气扑鼻而来,香中还带着一丝丝甜味,整个村子都笼罩在槐花的香气中。
槐花除了香气迷人之外,还有一个倍受欢迎的原因是能加工成美食。每当槐花开,村里的老老少少们都争先恐后地去摘槐花,我们家当然也不例外。爷爷负责找到了一棵开得最旺的槐花树,并把树枝勾下来,我和奶奶负责把槐花捋下来装到篮子里。一会儿功夫,我们就摘了满满的一篮子。那摘下来的朵朵槐花,犹如白玛瑙般漂亮诱人。
这时,我们全家人像打了场胜仗似的,带着满满的一篮子槐花,凯旋而归。奶奶手真巧,她把槐花清洗干净以后,再拌上一些白面和玉米面,撒上一些盐和调料,搅拌均匀,放到蒸锅上,不一会,香喷喷的槐花出锅啦!我迫不及待地拿着碗,舀上满满一碗,再滴上几滴香油,津津有味地吃了起来,边吃边说“哇!太好吃了,这简直是人间美味!”奶奶看着我狼吞虎咽的样子,开心地笑了。
若是有人问我,你最喜欢家乡的什么?我会毫不犹豫地告诉他:“我最喜欢家乡春天的槐花。”我喜欢它洁白如雪的花朵,把家乡打扮得多姿多彩,更喜欢它那沁人心脾的香味,令人回味无穷……
【篇九:做饭作文】
随着年龄的增长,我学会了许多本领……可是除了让我最头疼的做饭。
就在这个暑假,当看见和我同龄的孩子为家人做饭的时候,我却不会,我万般无奈,也有一点失落。于是我下定决心要学会做饭这一门本领。
双休日的一天,只有我和姥姥在家,阳光明媚,天气晴朗。姥姥说:“今天我来教你做饭。”我顿了顿,便硬着头皮答应了。
开始做饭了,今天我们要做的是米饭。我高兴地手舞足蹈,心想:不就是个米饭吗,我还搞不定它。姥姥先做一个示范,要我照做。我先把蒸锅刷净,倒上水,开始烧水。然后再把米放进盆里一遍一遍淘干净,再将足够的米和清水倒入盆中,再将盆放入蒸锅中,盖好锅盖,过了50分钟,米饭的香味扑鼻而来,一定是饭熟了。打开锅盖,我看到白花花的米饭,拿起筷子夹了一块,吹了吹,夹进嘴里,真香啊,原来米饭这么好做……接下来要我做了。
我先按步骤将另一个蒸锅刷干净,倒完水,开始烧水。再是淘米,我刚淘到第三次的时候,一不留神把米全倒出来了。算了,重新来吧。我小心翼翼的做完了这个步骤,长出了一口气。我把清水倒进盆里,把盆再放进蒸锅里,盖好锅盖,过了40多分钟,我迫不及待的关了火,打开锅盖,我顿时目瞪口呆,惊声叫道:“我的妈呀,怎么变稀粥啦。”姥姥闻声走来,看见锅里的“米饭”笑着说:“肯定是你水倒得太多了。”
过了几次,我终于学会了做米饭。如今我已经可以轻松地为家人做饭了。过程中我尝到了成功的`喜悦,也体会到要成功,就必须付出艰辛的劳动。
【篇十:夏日烦恼】
知了在树上一声声叫着,似乎也在抱怨夏日的热。尽管花朵开得无比艳丽,可也敌不过夏日的炎热给人带来的烦恼。
夏日烦恼之一——热
夏日的大街犹如蒸锅一般,让人汗如雨下。无论怎样摇自己的扇子,也无济于事。
在室内,本来可以开空调,可偏偏又赶上空调坏了。我坐在窗边,望着窗外马路上寥寥无几的人,发愁。
夏日太热了,真烦恼。
夏日烦恼之二——闷
炎热的空气中没有一丝风,花草纹丝不动,只有人的呼吸在空气中起起伏伏。
夏日的闷热让在写作业的我毫无头绪。,看着那空白一片的假期作业发呆。
本来暑假我是打算与父母一同出去游玩的。可天气太过炎热,谋划好的旅游计划就因此泡了汤。
夏日太闷,都无法出门,太烦恼了。
夏日烦恼之三——吵
或许是炎夏的闷热,也或许是空调坏了,老爸没有及时找人修理。总之,不管什么原因,老妈最近异常烦躁,一点点小事就大吵大闹,弄得家里鸡犬不宁。老爸也因此受到坏脾气的感染,对我大声嚷嚷。我经常会受到一顿无缘无故的大骂,委屈地在自己的小床上望着窗外发愣。
夏日的炎热导致老妈的烦躁,老妈的烦躁导致老爸的坏脾气,老爸的坏脾气导致我的烦恼,烦死了。
只有下过一场雨后,天气才会凉快一些,我们一家人才能出去玩,比平常玩的更开心,也许这就是先苦后甜吧。
烦恼尽管不好,让人不开心,但只有经历了烦恼,才能获得成长与快乐。