【篇一：大年】
今天是大年初三，我要去外婆家，一大早，就闻见厨房里的香味儿，我立马就起来了。走到厨房一看，哇，好多好吃的：有汉堡、有鸡蛋、有烤鸡。香美可口。老妈说：“今天要去外婆家，你要多吃一点，和弟弟玩才有力气。”我的弟弟可调皮啦，一般人和他玩不了，要保存体力，才有机会赢他哦！
我们走在去外婆家的路上在途中，我们看到了三起车祸，那一个个撞得，可残忍啦！我对老妈说：“老妈，小心一点！”老妈说：“好的。”我们一来到外婆家，弟弟就扑上前去，叫我姐姐，并且拉着我，要去做菜：“姐姐，我们一起去做菜吧！”他把我拉到外婆家平屋上，我看到一个盆里面装了一些水，水里面泡着菠菜，我看着他在炒啊炒啊！炒不完了！
到了中午饭的时间了，今天的中午饭真丰盛啊！有鸡有鱼还有汤！我大口大口的吃了起来，桌子上的红肠几乎被我一扫而光！花菜几乎被弟弟一扫而光。我们吃的饱饱的，便又开始“炒菜”了。
炒着炒着，弟弟不耐烦了：“姐姐我们不玩了，我们去玩小兔子吧！”外婆家的小兔子白白胖胖的，可可爱啦！我从兔子笼里抓了一只小兔子，可他差点儿咬了我，好不容易抓出来了一只，放到小篮子里，可是，玩了一会儿就玩腻了。
在外婆家真有趣，我喜欢外婆家！跟喜欢弟弟，回到家，我便整理出来，现在回味一下，还真有趣！
【篇二：第一次做家务作文】
今天，妈妈要手把手教我做她的拿手好菜——糖醋排骨，我兴奋不已。
妈妈让我把买的排骨用温水清洗了几遍，再把清洗好的排骨放入烧开的水中，加入料酒、姜片等煮上几分钟。等我放完后，虚心好学的我便问妈妈：“为什么要用水煮呢？”妈妈看了看我，笑着说：“放料酒那些是为了除去排骨里的腥味，焯水为了除去排骨里的血沫。”哦，做菜有这么多讲究啊！
水开了，上面泛着一层泡沫，妈妈让我用勺子把泡沫捞起来，再把排骨捞起来备用。等我倒掉锅里的水，把锅刷干净，就开始炒了。先在锅中倒入食用油，等油热之后放入冰糖，冰糖慢慢融化炒出糖色后，再把排骨放入锅中。“呀！”我大叫一声，原来，油溅了我一身，为了防止“子弹”再次伤到我，我顺手拿起一个锅盖当盾牌挡住，右手还拿着铲子不停地翻炒，等油平静下来之后，在妈妈的指导下放入姜片、八角、干辣椒、盐、醋等。就在这时，妈妈警告我：“火不能太大，要不然就会炒糊的。”听了妈妈的话，我立刻把火关小点。炒了一会儿我就准备装入盘中，妈妈拦住我说：“应该再加上水，盖上锅盖焖上十几分钟才能更入味。”于是我又按照妈妈说的.加入适量的水，盖上了锅盖。“滴——答，滴——答”，十几分钟过去了，我迫不急待揭开锅盖，看着色泽鲜艳，披着棕红色外衣的美食，口水都快出来了，于是就先尝了一口，味道还可以呀！
没想到第一次做菜就这么成功，看着美食心里有一种说不出来的成就感。
【篇三：我学会了柿子炒鸡蛋】
星期六的中午，我问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么菜呀？”妈妈告诉我说：“今天中午吃柿子炒鸡蛋，愿意吃吗？”我高兴地欢呼起来，“愿意吃。”
回到家后，妈妈要开始炒菜了，我来到妈妈身边很是好奇，那么好吃的柿子炒鸡蛋是怎么做成的呢？于是我就问妈妈：“妈妈，这个菜你是怎么做的呢？能教我吗？”妈妈说：“可以呀，只要你认真学，当然可以。”我高兴极了。妈妈告诉我如何炒柿子鸡蛋才能好吃。我把这道菜的制作顺序记了下来。
先把鸡蛋打一个小缝，顺着小缝把鸡蛋皮掰开，把蛋液放到碗里，放入少量清水，再用筷子把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，放入少量清水是为了把鸡蛋炒嫩，口感更好。柿子洗净后，切成小块，为了让柿子的酸味能够炒到鸡蛋里。
准备工作做好，要开始炒菜了，先往锅里倒色拉油，待油温升高，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，立刻改用小火，煎炒鸡蛋至嫩黄色，盛出嫩鸡蛋，再往锅里倒入少量色拉油，中火加热，十秒钟倒入切好的柿子，翻炒几下后把炒好的鸡蛋加入锅中一起翻炒，加入适量盐，再翻炒到柿子皮脱落，鸡蛋变成粉黄色，就可以装盘端上桌了。一盘热乎乎香喷喷的柿子鸡蛋就炒好了。
做菜的过程让我懂得了要想做出美味的饭菜，必须得认真做好每一步准备工作。用心地学习做菜的方法正如学习一样，只有努力学习的人才有可能取的好成绩，不努力一定不会有好成绩的。
【篇四：当个爸爸不容易】
清晨起来，阳光透过窗帘，照在身上暖洋洋的。我伸着懒腰起了床，啊，我怎么变成大人了！我急忙跑出去找爸爸，再看我的爸爸，他怎么变小了——天啊！他变成了“我”，而我成了“爸爸”！
我吓坏了，问爸爸：“怎么办啊？”
爸爸告诉我：“既然你变成了我，你就去做一天我的事情吧。”爸爸又说：“现在到了上班点儿了，你先去上班，晚上再去市场买菜……”我听完后，急匆匆地走向了建筑公司。我的爸爸是个木匠，这可是一个危险的工作。我鼓起了勇气爬上了“人”字梯，拿起了工具干起活来。干了一会儿后，我已累得满头大汗，有好几次还差点掉了下来。
到了下午，我终于下班了，这时我的身体已经没知觉了。我像一个没有骨头的人一样，向家走去。到家后，变小了的“爸爸”问我：“今天的菜买了吗？一会儿还要做饭。”
我发现居然忘记买了！只好又摇摇晃晃地向着菜市场走去。买好菜后，我开始做饭了，模仿着爸爸做菜的样子操作起来，做的过程中我还被烫伤了……
一天过去了，这一天的“爸爸”当得筋疲力尽，我终于明白了：当个好爸爸真不容易啊！
【篇五：我不害怕】
我的兴趣爱好广泛，做菜便是其中之一。
可是有一次我炸荷包蛋时便“出了事”！那次，我差点被炸荷包蛋的油溅到，要不是我躲开了那油，不然后果简直不堪设想！不过这事，让我从那以后留下了“心理阴影”，我也不想继续做菜了。
妈妈见我第N次罢工，就觉得事情有点不对头：一向爱做菜的女儿怎么又不做菜了？她就很奇怪。我后来解释给妈妈听，然后她说：“哦，原来是这样啊！”随后妈妈跟我解释了油遇到水为什么会溅起来的原理。我想，这不等于给我上课嘛！不过这可比上课好多了。接着她又拿出了今晚要做的菜，一边做一边给我演示：把有水和没水的菜分别给我看，我仿佛开启了智慧的大门，一下子什么都明白了。然后妈妈还说，做菜哪儿和哪儿都不能有水，又完整地给我演示一遍。哇，真酷~我也自己尝试了一下，哇，太好了！我又可以做着许多美味佳肴了！
从此，我再也不怕做菜了。我反而感到了比以前做菜还快乐，我做的菜也更加好吃了。我做了许多高难度的菜，连妈妈也十分为我骄傲呢。
我对做菜已不再害怕，也不对其它的东西有所害怕。我认我我做菜都可以做得非常好，其它的呢？都不在话下。我也爱上了做菜，它渐渐成为了我最爱干的活儿。我的菜也成为了全家的最爱！
【篇六：我学会了做菜】
今天，爸爸妈妈出差了，给了我两百元钱，叫我自己买东西吃。
我想到了做饭。话不多说，我直接就去菜市场了，我买了西红柿、鸡蛋和茄子，因为我要做西红柿炒鸡蛋和红烧茄子。
首先我把鸡蛋打进碗里，再用矿泉水空瓶子对着鸡蛋把蛋黄吸出来放在另外一个碗里面，搅拌的时候，我想到了妈妈做蛋糕时用的搅拌器，于是我飞快的跑上二楼给找出来拿下来，把搅拌器插上电，按下按钮，吱的一声，碗就碎了。
于是，我又拿出了鸡蛋，按照之前的方法开始做。不过我这次没有用搅拌器，我这次用手亲自搅拌鸡蛋。几分钟后鸡蛋打好了，放在旁边备用。我再把西红柿洗干净，切成了块状的，也放在碗里备用。
开始做了，我打开火，把油倒入锅中，等锅烧热，我准备把鸡蛋倒入锅中。就在放入鸡蛋的时候，不小心把鸡蛋液撒在了灶台上。我很无奈，于是不得不把火关掉，又拿出鸡蛋把它打在碗里手动搅拌起来，把鸡蛋搅好后再开火。油加热后倒入鸡蛋，煎好后，又把西红柿也加入锅里。最后调味料也加入一起翻炒，突然想到电视里好像可以把菜抛出去又接回来。于是我拿起锅，一抛菜就都出来了。
于是我又只能重来一次。这次我特别小心地操作着，没有把碗再摔破，鸡蛋也没有撒出来，终于一盘美味的西红柿炒蛋完美地完成了。
同学们我学会了做菜，你们学会了吗？做饭真有趣，我喜欢做饭。
【篇七：学做可乐鸡翅】
五一劳动节，妈妈说，大儿子，咱们一起做可乐鸡翅吧！我特别开心，妈妈平时做的可乐鸡翅一点不油腻！特别可口！我正好学学！
我们先把鸡翅放在凉水里浸泡解冻！妈妈说，这样解冻的鸡翅原汁原味！然后把化开的鸡翅凉水下锅煮，同时加点料酒，花椒和大葱。我特别着急，什么时候才能煮熟呢？妈妈告诉我，别急，大火煮开后再小火煮六七分钟，跟煮鸡蛋差不多时间，就快熟了，我看了看表，边计时边等，时不时用筷子扎一下鸡翅，妈妈告诉我，筷子轻轻一扎就进去肉里时鸡翅就快熟了！
煮鸡翅的时候，我切了姜和葱，妈妈教我，切东西时，要把手指握进手心里，用指背逼着刀切，才不能伤着手！
鸡翅煮九分熟后，我把鸡翅捞出来放在另一个锅里加入葱、姜、一品鲜开始炒，因为不放油，有点粘锅，我赶紧问妈妈怎么办，妈妈熟练的把火调小了一点，我把鸡翅炒了几个来回后又倒入了可乐，锅里瞬间开了泡泡花，美极了！煮了一会儿，我尝了尝，没入味，这时妈妈告诉我，别急，要把汤汁熬成粘稠状才好吃！我静下心来，果然，一会儿，汤汁慢慢变少变稠，鸡翅也变得越来越美，锅里飘来阵阵香气！
我把鸡翅小心夹到盘子里，学着妈妈平时的样子摆成一盘鸡翅花！尝一口鸡翅，香而不腻，真是色香味俱全啊！
通过学做鸡翅，我明白了做菜要有耐心，“心急吃不了热豆腐”；同时，我也感受到，做菜也是生活中一种幸福和享受！
【篇八：做菜】
今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。
首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈妈的再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！
在妈妈的指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来平时妈妈烧菜可真不容易！
等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。
等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的蚂蚁焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。
这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？
【篇九：的作文】
今天是大年初三，我要去外婆家，一大早，就闻见厨房里的香味儿，我立马就起来了。走到厨房一看，哇，好多好吃的：有汉堡、有鸡蛋、有烤鸡。香美可口。老妈说：“今天要去外婆家，你要多吃一点，和弟弟玩才有力气。”我的弟弟可调皮啦，一般人和他玩不了，要保存体力，才有机会赢他哦！
我们走在去外婆家的路上在途中，我们看到了三起车祸，那一个个撞得，可残忍啦！我对老妈说：“老妈，小心一点！”老妈说：“好的。”我们一来到外婆家，弟弟就扑上前去，叫我姐姐，并且拉着我，要去做菜：“姐姐，我们一起去做菜吧！”他把我拉到外婆家平屋上，我看到一个盆里面装了一些水，水里面泡着菠菜，我看着他在炒啊炒啊！炒不完了！
到了中午饭的时间了，今天的中午饭真丰盛啊！有鸡有鱼还有汤！我大口大口的吃了起来，桌子上的红肠几乎被我一扫而光！花菜几乎被弟弟一扫而光。我们吃的饱饱的，便又开始“炒菜”了。
炒着炒着，弟弟不耐烦了：“姐姐我们不玩了，我们去玩小兔子吧！”外婆家的小兔子白白胖胖的，可可爱啦！我从兔子笼里抓了一只小兔子，可他差点儿咬了我，好不容易抓出来了一只，放到小篮子里，可是，玩了一会儿就玩腻了。
在外婆家真有趣，我喜欢外婆家！跟喜欢弟弟，回到家，我便整理出来，现在回味一下，还真有趣！
【篇十：我学会了做菜】
今天，妈妈突然有急事要处理，我和爸只能自己解决吃饭问题，而爸爸却一点做饭的意思都没有。于是，我对爸爸说：“爸爸，今天我来做菜吧。”
“好！”爸爸头也不回地说到：“我一边看球一边教你。”
“先往锅里加油。”我小心地往锅里倒了点油。这时，爸爸忽然大叫起来：“加油！加油！”，我又急忙往锅里加油，还没等我把油壶放下来，爸爸又大叫起来：“加油！加油！”
“哎呀！”我对着爸爸说：“爸爸，我看妈做菜时不是这样的。”
“哦，对了！打蛋！”爸爸回过神来。
我准备好一只碗，学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在碗边轻轻磕了一下，可是鸡蛋好像很结实的样子，完好无损。我心想，可能是用力太小。接下来我用力一敲，鸡蛋碎了，蛋壳掉进了碗里，蛋液溅了我一身。我一下慌了神，要是被妈妈知道了，少不了要挨打的份。我无奈地忍受着蛋液的腥味。把碗洗干净后，再次拿起一个鸡蛋，对着碗小心翼翼地一敲，这回蛋终于听了我的话，乖巧地跳进了碗里，我再拿起碗筷，快速地搅动起来。
这时，一只苍蝇飞来，嗡……我不胜其烦，拿起苍蝇拍，对着苍蝇用力地拍过去。这时，蛋液沿着碗飞了出来，“嘭”摔在了地上，那只苍蝇在空中大笑：“嗡……”
我费尽了九牛二虎之力把苍蝇打死了，又拿来拖把，把地拖干净，再次拿出鸡蛋，重新打，心想：“做饭可真不是件容易的事。”
蛋液终于打好了，然后我点燃火，倒入油。等油热后，我把蛋液倒进锅里，由于我有些紧张，碗还离锅很高就倒了进去，锅里立刻油星四溅，吓得我本能地往后退几步，脚一滑一屁股摔在了地上，结果我的手还是被溅到了几滳滚烫的热油，血红血红的。爸爸听到声响急忙跑过来，抓起锅盖当盾牌，小心翼翼地靠近“敌人”，急忙关闭燃气灶开关，一场“战争”终于平息。
我看着自己的杰作，油窝里躺着黑乎乎的“东西”，心态崩了。
我有些泄气，累了半天，衣服脏了，手也烫伤了，屁股也摔痛了，鸡蛋却糊了。但我想到妈妈说过做事情不能半途而废，不能轻言放弃！
于是，我又重新开始炒鸡蛋。爸爸也不看球了，我们一起来完成这道菜。待准备工作做好之后，开始点火，等油稍热一些，我把装有蛋液的碗靠近锅，从低处轻轻地把蛋液倒入锅里，这回没有溅油出来，只听“嗤”的一声，锅里像开了一朵花黄花一样，然后爸爸说快翻动一下，加入调料，哇！好香啊！在我们共同努力下，鸡蛋终于炒好了。看着自己的杰作，无比自豪。
通过这次经历，我明白了一个道理：只要努力，就会成功。因为世上无难事，只怕有心人。