有关老火靓汤的作文

【篇一:我的离别与相逢】

风花雪月,潮起日落,人来人往,走走停停,有人要与我们背向而离,也有人会与我们迎面相逢,然而新人的初见招手往往出现在旧人离去的背影后。高考落幕,狂欢后,有一群人就不得不与生活了三年的高中校园说再见,不得不与相处了三年的同学再见。暑假后,这一群人即将与我们期盼已久的大学生活见面。我是一个土生土长的广东人,去上海上大学就意味着我要与广东熟悉的一切离别并与上海陌生的种种相逢。

食物篇

在广东的生活粤菜肯定是必不可少的,蘸着酱汁的白切鸡、炖了好几个小时的老火靓汤以及广东人最爱的早茶都存在我从小到大的记忆中,然而在之后的四年中我就少有机会品尝到正宗的广东味道,这样看来我与食物之间也算是一种离别吧。一直以为上海的饭菜味道会难以习惯的我来到大学后欣喜地与饭堂的食物邂逅了,从未听闻的烧麦、不常吃的麻辣烫和热腾腾的红烧牛肉面都迫不及待与我相逢了。即使是人与食物之间也存在离别与相逢吧,我离别了熟悉的口味,相逢了另一种风味。

景物篇

每一个地方都有它所特有的美景,也有它不同的韵味。我离别了广东富有现代感的“小蛮腰”,但我与上海震撼人心的东方明珠相逢了;我离别了熟悉的镶有红砖的小巷道,但我与车水马龙的高架桥相逢了;我离别了青春洋溢的高中校园,但我与清新优雅的大学校园相逢了。到上海读大学之于我是一个告别每天必经的风景好好看看外面的世界的大好机会。离别,道别旧的景物,记忆犹新;相逢,迎接新的景物,弥足珍贵。

人物篇

在坐上开往上海的飞机前我与一群旧朋老友道别,面对离别,心里有说不尽的不舍和担心知己难 觅的感慨,但幸运的是来到大学我与一群来自天南地北的人相逢了。以前与我交往的人大多都是习惯用粤语交流的,现在跟一群说着流利普通话的人相逢并成为同学也成为了我人生一个不错的新体验。现在回想起来,若没有之前令人感伤落泪的离别,我就无法跟这些这辈子可能都毫无相关的人聚在一起。

离别会让我们伤感,因为我们不得不与我们熟悉并且喜欢的物与人说再见,但离别并不可怕,因为相逢如同春天的懒觉、夏天的冰棍、秋天的阳光和冬天的暖茶是这个世界给予我们最温柔的礼物。

【篇二:妈妈的老火靓汤】

我的妈妈是广东人。在广东有一道众所周知的名菜:老火靓汤。

每当时间宽裕的周末,妈妈便会亲自下厨,熬上一锅香喷喷的老火靓汤。可不,这个周末,妈妈熬的是美味的猴头菇鸡汤。这汤需要老母鸡一只,猴头菇两朵,红枣、枸杞适量。首先,把猴头菇清洗干净,然后,将干净的猴头菇与母鸡等食材一并放进瓦锅,大火烧开,然后小火熬两个小时,汤就可以出锅了。这时,瓦锅里飘出阵阵诱人的香味,装上了碗,尝上一口,味道鲜美,简直回味无穷!

这道鸡汤不单味道鲜美,还有健胃、助消化的功效呢!前段时间我得了肠胃炎,所以妈妈特地炖了这道汤,以帮助我的肠胃功能恢复。

妈妈不仅会炖猴头菇鸡汤,还会炖其它的老火靓汤。春天,妈妈常常会炖虫草花排骨汤,提高我的免疫力;夏天,妈妈会炖排骨玉米萝卜汤,它可以健脾益胃;秋天,妈妈常常炖猪骨菜干汤,清热润肺,止咳化痰;冬天,妈妈则常常炖党参鸽子汤,滋补营养。平时,妈妈会根据我的身体情况熬汤,比如,肠胃不好的时候,妈妈熬的猴头菇母鸡汤;咳嗽刚愈的时候,妈妈会熬罗汉果排骨汤……老火靓汤的熬制工序较复杂,耗时也比较长,但是只要是对我身体有帮助,妈妈工作再忙,也会抽时间为了熬老火靓汤。

我很喜欢喝妈妈熬的老火靓汤,不单因为妈妈熬的汤清甜、鲜美,更重要的是,妈妈熬的汤饱含着满满的母爱!

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