【篇一：做凉拌青瓜】
昨天，我想自己做一道凉拌菜，因为之前吃过，所以想做一次。
首先是削皮的环节，我拿出一条青瓜，拿出了我的“老朋友”——削皮刀。从顶端向下轻轻刮到底，一块皮就掉下来了，我又按之前一样很快地把皮削完了。
接着到了一个我挺怕的一个环节——切片。为什么怕？因为切片切得又不能太厚也不能太薄，很难控制。我拿起一把小刀，把顶部和尾端切掉，然后斜着切了一片，因为太用力了，然后切很厚的一片，我想：还有机会，慢慢来。我又轻轻地切了一片，可是太薄了，薄的就像一层纱。经过上两次的尝试后，我知道了怎么控制力度。我不轻也不重地切了一片，厚度刚刚好！很快，一条青瓜就被切完了。接着到了放调料的时间，我拿起一瓶醋向下倒了三勺的份量，然后又放了一勺酱油，最后倒了一点点辣椒，这个环节就结束了。
最后到了翻青瓜的时候了，我有点怕，然后向上轻轻一翻，我艰难的控制着盆，不让一片青瓜掉下来。然后，我用力往上一翻，我拿着盆，左接右接，终于接到了。第二翻的时候啊，我心里十分的忐忑不安，我向上一翻时，有不少的青瓜都掉了出来。一瞬间，仿佛时间都静止了，我拿着盆手忙脚乱的接着一片青瓜，那一片又快掉了，我又接到那边。最后我终于接完了，可是有不少汁水掉了下来，我走一步，脚一滑，就摔了。我的衣服还全湿透了，看来，一道凉菜不好做啊！最后我又用勺子拌了一下，一道凉拌青瓜就做好了。
我吃着我的劳动成果，心里开心极了。
【篇二：难忘的第一次】
每一个人都会有属于自己的第一次，比如第一次洗碗、第一次游泳、第一次走夜路……而我最难忘的就是我第一次炒菜的时候。
那天，我看了《小当家》这本书，有了想做饭的兴趣了。正好妈妈不在家，就算把家里的厨房弄乱也没有人骂我，阻止我炒菜了，我赶紧叫上在看报纸的爸爸，让爸爸来当我的炒菜老师，爸爸爽快地答应了。
爸爸和我走进厨房，他让我先想好要炒什么菜。我苦思冥想后，菜单出来了：先弄一个西红柿炒鸡蛋吧，于是，爸爸教给我做这道菜的步骤，接着我就把爸爸赶出了厨房。
开始了，胸有成竹的我把鸡蛋打进碗里，西红柿切片，材料准备好了，我开了火，往锅内倒了一些油，由于火太猛了，时间太长，鸡蛋糊了。厨房里的烟使我咳嗽，爸爸听见了，马上走了进来，看见鸡蛋糊了，便重新教我，爸爸在我身边一步步地教我，对我指导起来了，“锅要干了，再倒油，炒鸡蛋要用小火，而且要用锅铲翻炒。”我按照爸爸说的做法再做了一次，等油微黄时就放鸡蛋。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿的时候，再放点糖和盐，然后把鸡蛋倒入锅中，一起翻炒一下，就可以出锅装盘了。看着鸡蛋黄里带红，颜色对比鲜明，心里特别的高兴。我尝了一口，还是很好吃的。不过就是有点咸了，盐放得有点多了。
这样，我第一次炒菜还算是成功了吧，也让我明白了一个道理：无论做什么事，都要多动手，多动脑，才会成功！
【篇三：春节的美食小学生作文】
春节期间，大鱼大肉吃的都腻了，无意间在美食节目中学得一种靓丽时尚小清新的菜肴，主要用年糕来做，它还有个让人胃口大开的.名字——“五光十色”，恰巧闲来无事，身为一个吃货的我为了满足自己的胃，就来做做试一试，材料很常见，你们也来学一学吧。
这是第一次自己完成这一道重头菜，我不禁有些紧张，材料早在两天前就备好了，主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。首先倒入半勺油，等油温上来后，将洋葱切片爆锅，过几十秒后将切好的番茄倒入，再翻炒的时候，油不断滋滋地往外蹦，还不断地冒烟，这让不大进厨房的我吓坏了，又赶紧打开抽油烟机，好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候，将年糕切片放入，可根据自己口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入，再放入少许黑胡椒，中火炒七八分钟就可以出锅啦!
这道“五光十色”真是名副其实，红的红，绿的绿，而且泛着油光，颜色特别鲜亮，这道菜别说吃，就是看一看颜色，闻一闻味道，都会让人垂涎三尺的，更何况年糕糯滑爽口，再配上番茄酱，那味道真绝了。怎么样，有空也在家做一做吧。
【篇四：感受科学实验的魅力】
时光荏苒，光阴似箭，步入初中，我们交到了许多新的朋友，学到了许多新的知识。面对新的校园、新的生活，我们也很懵懂的，更多是兴奋，正因为这样才有了更多的“第一次”。第一次接触崭新的学科，第一次走进实验室，感受科学实验带给我们的快乐和它无穷的魅力。
记得第一次走进实验室是要学习如何使用显微镜。当时生物老师刚打开实验室的门，同学们就蜂拥了进去，看到一排排整齐的显微镜，每个人就像发现了新大陆一样得高兴。每个同学都迅速地找到了自己的座位坐了下来，恨不得马上用显微镜来观察。但是，在生物老师的强烈劝阻下，同学们还是克制住了激动的心情，仔细的听着老师讲解。老师争取用最短的时间讲完观察细胞的要点和显微镜的正确使用方法，好给我们留下足够的操作时间。感到时间过得真慢，老师终于讲完了，可以让我们自己动手操作了。每两个人一台显微镜，于是我和我同桌开始分工：我做切片，同桌来切洋葱膜。我小心翼翼地拿起了载玻片，用纱布擦拭干净后，滴了一滴水在中央。这时，同桌也把表膜切下来了，我用镊子夹起表膜来，放到水滴中展平。然后同桌把盖玻片擦干净后，先把一边放到盖玻片上，另一端缓缓地落下，避免产生气泡。这样，一个洋葱表皮的临时切片就基本做好了。我把它染过色后放到载物台上，用压片夹紧紧地夹住。刚开始一看，黑漆漆的，什么东西也没有，原来是忘了对光呀！我们一起把显微镜的反光镜，粗准焦和细准焦调整合适之后，掂起了脚，仔细地观察着，又看了看书，简直是完全一样啊！
从此我感受到了科学的魅力和在实验中科学家们对科学的热爱。我们要努力学好各种文化课，因为这是一切科学的基础；同时，对各种适合我们看的科普书籍、报刊，最好在课余多阅读一些；还应该积极动手参与各种科学小实验、小制作，写科学小论文等，培养对科学的兴趣。长此下去，我们一定能够拥有丰富的科学知识。人类的智慧是无限的，无论是美国的挑战者号爆炸，还是全球计算机病毒的升级，从来都不能阻止人类追求科技进步的步伐。“知识就是力量”，培根这句脍炙人口的格言不知激励了多少渴求知识的人。如今，让我们也用它来勉励自己，做一个热爱科学的新一代，担起新世纪的重任，为我们祖国的明天，谱写出更加辉煌的诗篇！