有关厨刀的作文

【篇一:体验盲人】

大家都知道,盲人不好受,可是究竟怎么不好受。我出于好奇,并开始体验。

从家门开始,往家里走,一开始很顺利,过了一会儿,便分不清东西南北,只能靠听觉来判断了,听到了菜刀切菜的声音,听到了走路的声音……我过于烦躁。不管三七二十一,大步向前,过了一会儿,竟听不见家的声音了。反而听见外面的声音:汽车、电动车、摩托车……“怎么回事”我想:我机智地睁开眼:原来我出了家门,我立马回去,重新体验。由于作业没写完,所以我走得有点快。“碰”的一声,我一头撞上墙,疼得差点叫出声,我摸到了一个桌子。上面有勺子、筷子和厨刀,怎么这么难找呀!我退了出去,一头撞上“墙”这下,我上去踢了一下。“墙”打我了一下、疼,我上去又打了一下“墙”扇我一个耳光。提着我耳朵到写字桌上。

我睁开眼睛:“墙”竟然是妈妈!结果被揍了一顿。我的身体很疼,虽然被修理一顿,但我明白了,要保护自己的眼睛,要关心身边的残疾人。尊重他人,帮助他人,才能做一个人人公认的真正的“三好学生”!

【篇二:元宵节的温暖】

今天是元宵节。吃着精美别致、小巧玲珑的饺子的元宵,一股暖流汇入心中。在这个传统节日里,家人一起精心准备,传递温暖。

清晨,耳边传来剁馅的声音,一大早,爸爸妈妈就开始忙碌了。走进厨房,妈妈早已和好了面,只见爸爸站在桌前,一手拿着一把刀,两把刀上下翻飞,此起彼伏。“噔,噔,噔,噔……”厨刀碰击案板的声音格外清脆,仿佛是节日里最动听的乐曲。我也想为家贡献出自己的一份力量,今天就是一个好时机。

饺子馅和好了,我们一家三口围在餐桌前,很快分好了工。妈妈先将和好的面搓成长条,再用刀将面切成一个个小面团。接着,就是我大显身手的时候了。在案板上撒上面粉后,我拿起一个面团,一只手快速滚动着擀面杖,一只手快速转动着小面团。擀面杖在我手中如同一个魔法棒,转眼间,小面团就“转身”为一个厚薄适中的饺子皮。爸爸拿起我擀的皮,用筷子挑起一些饺子馅,放在饺子皮上,两手对称一挤,一个漂亮的元宝形饺子就做成了。

这一个个饺子,凝聚着我们一家三口人的心血,每一道工序,都是一个人认认真真完成的。在包饺子的过程中,每个人脸上都洋溢着欢乐的笑容,嘴里都说着甜蜜的话语。“你擀的皮有点薄哦”,“你包的饺子肚子有点大哟”,这些话没有半点责怪的意味,而是从内心中发出的温暖的叮咛,为这个节日增添了欢快的气氛,一上午,我们就在这欢声笑语中度过。

饺子煮好了,端上桌。夹起一个,沾点醋,放到嘴里,真是鲜味美。细细端详这节日的小元宝,想起这是一家人共同劳动的果实,这饺子愈发显得可爱了。

元宵节的温暖,体现了在这传统习俗与美食里,寄托在一家人的共同劳动中,更重要的是这温暖来自于每个人的心中。

【篇三:家乡的风味小吃】

一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。

——题记

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有着自己的特色美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。

刀削面,顾名思义,用刀切割的面片。刀削面味儿好,每一吃完都让人感觉口齿留香,回味无穷,它虽然不是什么山珍海味,但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴,刀削面宽而又薄,放到汤里一煮,它就散发出阵阵诱人的香气,让我难以自拔。

每当一碗刀削面下肚,总会有一种说不出的幸福与满足。我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面,因为那的刀削面实惠而且味儿又好,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。所以我每一次去里面的人都很多,附近的,远道慕名而来的都有。

关于刀削面还有一个传说,这是我爷爷奶奶给我讲的。蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果刀被别人取走,老汉只好返回,在出鞑靼的大门时,脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆一看,铁皮薄而软,嘟喃着说:这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说:“切不动就砍”。“砍”字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起木板,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面片落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,百传千,千传万,传遍了晋中大地,后来经过加工改编,就制成了人人称赞的山西刀削面,闻名海内外。

刀削面的历史源远流长,我喜欢刀削面的那个传说,更喜欢那不可描述的美味。

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