【篇一：馄饨】

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑七八个地方，在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪矿说：“在我们这个年纪，吃一顿就少一顿”。

也是，生命有限吃一顿就少一顿所以每一顿都要精致。

而馄饨这个名称好奇怪，宋程大昌《演繁露》，“世言馄饨，是鲁中浑沌氏为之”。有此一说，未必可信。可我们知道馄饨历史悠久，无分南北到处有之。

可其他地方的馄饨就是和温州的不一样，几年前在上海治病，看完大夫了没事干，肚子也饿了，就在楼下的馄饨担吃一碗馄饨，可一端上来就瞧见半碗芹菜，我先是一惊，再是匆忙的在绿色的海洋里寻找潜游的馄饨，可找到后也是失落，“这不就是厚皮的饺子吗！”

而家门口的长人馄饨则一早就顶这白气在开始擀面皮，中午了时间，下楼叫上一大碗馄饨。不一会儿就到了，一打开馄饨外面的包装袋，热气像烟囱内的烟一样冒出来，大冬天的，不一会儿眼睛上就起了一层薄薄的白雾。

尽管是在冬天，可端来了馄饨也依然还是热的，温州有句老话：“馄饨汤喝眼睛亮”，一勺一勺的汤喝下去，汤就顺着你的口直达了我的胃，也叫醒了没睡醒的我。回味一下就是骨头的香气，原来长人馄饨的汤是用猪骨头熬的，这样的馄饨摊在别的地方是喝不到的，因为谁有心思去熬那么一大锅汤。

提了神，勺起一支馄饨，轻轻的馄饨皮一下就破了，放在嘴里就薄如一片鹅毛，蚕丝。再一口这就是馄饨中的一小块肉，虽然肉很不起眼，可以放入嘴里也是浮想联翩。舌尖上的味蕾就在肉被搅动的那一下盛开，可又不是昙花一现，肉香中还伴随着蛋丝的香味，我仿佛置身于云层上轻飘飘的，无穷。

“卖馄饨咧，”我仿佛又被这十分熟悉的叫声吸引过去，老温州啊！我心中的馄饨担！

【篇二：美由内而外】

美剧《丑女贝蒂》中的主人公贝蒂是一个带钢牙套和厚重的眼镜，身材粗壮的女人。这样的主角形象最终也仍没有改变，只是有一个职场菜鸟化身为白领，并将男主角收入囊中。观看影片的过程中，你会感受到那只自卑的丑小鸭一步一步敞开胸怀，必变为丑天鹅的那种精神上的蜕变。对此，男观众们却似乎并不买账，只称是“看了第一集和最后一集，没变，烂爆”。

现今社会是看脸的时代，只不过男性的要求更严格了一些，大多数人择偶的标准是脸，一见钟情这种老梗的基础也是脸。电视剧中的丑女大翻身的桥段在现实中可是一把烂戏，时代总是让人慨叹：人丑，还能干些什么？

某市状元在接受采访时回答：“人丑，就要多读书。”虽是笑谈，可着实谈到了重点上。蔡澜先生有一篇论述漂亮女人的文章，他老人家在文中评价张爱玲“不怎么漂亮，但是美”；也是了，如果你读过张爱玲满是荆棘的文字和句句穿心的篇章，你对她的评价就永远不会是“鹅蛋脸，穿着旗袍的俗女人”，而会是“在蟹壳青色的天空下一抹绒黄的点缀”。时代于人，洗印下来的终究只是一颗心，容貌终究会老，心中沉淀的是大爱与智慧，表现出来的就应是一种坦然而落落大方的美。

因此，往往内在是充实而美丽的，其外在就算不美，也一般精神雅致。像奥黛丽·赫本，关注于贫困儿童，总不吝惜她对于那些孩子的爱意，以至其古稀之岁，仍能看出她年轻时候有多么美的惊世骇俗；像杨绛，如今已逾百岁，虽朴素但衣冠整洁，谈话也是侃侃而谈，眼神中透着的是亘古的学识与平静。蔡澜先生实在不能称之为帅，但是一见便会脱口而称“先生”或是“老师”，客见其器宇不凡，整洁到鬓角都须是平齐的程度。现在有很多年那奇怪的人因外界压力而选择整容，虽是其自己的选择，他人无权评论或干预，但仍然忍不住想要提醒他们：美，通常是由内而外的。

在进整容院门之前，先考虑给自己的心整整容，让自己具有内在美的品质——不仅是善良，你还要博学——然后，当你有朝一日足以自信的站在镜子前时，你发现你自己已经成为篇末贝蒂一样的人，虽不漂亮，但美得精致。