【篇一：童年回忆】

进入三伏天，天气越发炎热了，动不动就是三十几度的高温。在这样的天气里，我就想吃上一碗清凉冰爽的木莲冻，它是我们江浙一带独有的夏日小吃，也是老底子宁波人的童年回忆。

木莲冻的做法很简单，最主要的材料就是木莲籽。先准备好一盆凉开水，把木莲籽放进一个纱布袋中，再将纱布袋浸在凉水里，不断地用手揉搓、挤压，直到把里面的果胶全部挤到水里。然后再加入木薯粉或者藕粉作为凝固剂，放在一边静置一会儿，就凝结成了木莲冻。舀一勺木莲冻装入碗中，洒上一点薄荷水，再加上红糖、桂花等，这时一碗清凉的木莲冻便做好了。

木莲冻的外形晶莹剔透，看起来跟果冻很像，但我觉得它比果冻可要好吃多了。它吃起来那么冰凉爽口，而且是真正的纯天然、无添加，既能解暑，还有降火的功效。把一口木莲冻送入口中，就感到一股透心凉，还没来得及细细品尝，就“哧溜”一下滑入了喉咙里，一股凉意从舌尖延伸到喉咙，最后流到胃里。薄荷的清凉弥漫到全身，甚至连头发丝儿也感受到了一丝凉意，嘴里还留有薄荷的清香。这个感觉太爽了，让人瞬间忘记了户外的燥热。

听外婆说，他们那时候没有那么多冷饮，既没有花里胡哨的冰淇淋，也没有口味繁多的饮料，木莲冻是必不可少的消暑佳品。夏日的街头巷尾，时常可以看见阿婆阿公推着小推车，叫卖着木莲冻。在夏日的夜晚，端一碗木莲冻，坐在旧时的墙门里，摇着蒲扇纳凉，一边聊天一边吃着木莲冻……我想，那一碗冰凉清甜的木莲冻，从外公外婆，到爸爸妈妈，再到我，就像一首古老又质朴的歌谣，伴随着一代又一代宁波人的成长，是每一个老宁波人心底的回忆。

【篇二：做珍珠奶茶】

为什么一股浓浓的香气传入鼻间，为什么孩子们一个个脸上洋溢着笑容？哈哈，告诉你们吧，我们今天亲手做了梦寐已久的奶茶。

做奶茶第一步先熬茶。我紧张期盼地看着手里的材料，咦？这是什么，仔细一看，原来是武夷山大红袍，它呀，可是很有名的茶呢！首先，我在杯中倒入茶，再倒一些水，轻轻搅拌，我放在一边仔细观察，茶叶渐渐把弯曲的身子舒展开来，水变成了深褐色。紧接着，我用筷子搅拌，茶叶们在水中翻滚，好像蝴蝶在花丛中飞舞……忽然再一看杯子，茶水变成了“可口可乐”。

该第二步了，我非常激动，因为这步可是配茶。奶茶，奶茶，一定含有奶，可是需要的是我们儿时喝的奶粉，我把少量奶粉放入杯中搅拌，奇迹发生了，颜色慢慢变淡，变成白褐相间的颜色，我真是高兴极了。

最后一步，搓珍珠。我们需要的是木薯粉、红糖。把它们搓成球，用沸水煮，不一会儿，晶莹Q弹的珍珠就跳入杯中了。接着再在奶茶中加入白糖，摇一摇。啊！一尝，真是香甜。

我真开心，看来，只有亲自体验，才能感受到其中的乐趣。