有关热油的作文

【篇一:星空遐想】

夜晚的星空是绚丽的,是美丽的。而看着这美丽的星空,难免会有一想奇妙的遐想。

比如说现在的我,望着夜空,觉得那是一个大油锅。油锅里,正炸着被天狗吃了的半个油饼,“嗞——嗞”一声,溅出了许多热油,那热油就仿佛是天上的星星,有远有近,我不由得低下了头流出了口水。

当我再次抬起头仰望天空时,月亮又变成了一张嘴巴,天的嘴巴,而那些星星又变成了一颗颗小豆子,星夜就是一个巨大的游戏机,玩着吃豆豆的游戏。突然,一个流星和月亮擦身而过,又让我的注意力到了月亮的身上。此时,我望着月亮,想到我原来的朋友,我想:他是否也望着月亮,思念我呢?我们究竟何时才能见面,何时才能一起玩耍?“这时,月亮似乎动了一下,仿佛映照着我的心意,告诉星星,让星星们,传达给我的朋友。”我的朋友,希望你再和我一起玩耍,和我一起仰望星空“。当流星落下时,我许下了这个美好的心愿。

夜晚的星空,谢谢你让我看到了这美丽的夜景,让我许下着美好的愿望。

【篇二:年味】

心中的期待愈发强烈,止不住的兴奋。终于又回到了自己的故乡,儿时的故土。

这个地方弥漫着新年的味道。

它是清甜又醇香的。当浸泡过后的糯米在垫有湿布的笼屉内大火蒸到冒气时,袅袅雾气席卷木头的沉香,糯米的清甜还有蜜饯甜蜜的气氛。三者混缠在一起,清甜醇厚。

它是鲜甜又浓郁的。当鲜美的白切鸡淋上蒜汁酱油时,最简单又最原始的味道和浓郁酱香的碰撞,慰抚归乡者心中的动荡和忧愁,给予归乡者平常和温情。

它是芬芳又粘腻的。当冷硬的年糕放入煎锅中的滚烫的花生油时,年糕与热油接触渐变金黄时所发出的“滋滋”声满足了人听觉到心理的感受。粘而不腻,软软糯糯。

它是香甜又酥软的。当沾满芝麻的糯米球侵入烧滚的热油时,麻圆不断的膨胀,轻压后又膨胀。金黄脆皮包裹着糯软的内在,一口咬下去的,是对家人团聚的欢喜和幸福。

它是清爽又沁甜的。当肥瘦相间的猪肉在咸甜酱汁的腌制后烘烤时,鲜甜的气氛从烤箱的缝隙中钻出,勾人心脾。制好的叉烧肥而不腻,香嫩可口,就如这游子归乡的心情,甜蜜踏实。

年味被家乡的各类小吃赋予了不一样的感觉:清甜醇香,鲜甜浓郁,芬芳粘腻,香甜酥软,清爽沁甜……

它不是一成不变的,它鲜活,有灵性。但它又是永远不变的,它被归乡者所赋予的情感是一样的:甜蜜,快乐,踏实……

【篇三:舌尖上的美味——泰式凤尾虾】

全世界有很多种美食,比如中国的烤鸭,日本的寿司,韩国的烤肉,印度的咖喱饭等等,大家听得肯定想流口水了吧!过年了,我给大家做了一道泰国的美食:“泰式凤尾虾”。

做这道菜需要用到的材料有:大虾、鸡蛋、面包屑、干炸粉、油。我先从冰箱里把大虾拿出来用温水解冻,给它们脱掉外衣,把虾头掐下来,这时要注意不要被虾头给刺伤了,然后开始剥虾皮和虾腿,因为这道菜叫凤尾虾,所以一定要留下虾尾巴,做出来才好看。剥完之后用小刀把大虾从虾背上切开一点,都准备好之后,我先拿起一只虾蘸鸡蛋液,给它洗了个鸡蛋澡,再蘸一层干炸粉,最后再裹一层面包屑,这时候大虾仿佛穿了一层厚厚的棉袄,准备度过寒冷的冬天。几分钟后,我给所有的虾都穿上了棉袄。妈妈帮我先热锅再倒油,等油到了七八成热,就可以让凤尾虾们下锅了。我拎起一只虾,看着眼前的一锅热油,不由得紧张起来:会不会烫到我的手啊!妈妈说:“不要担心,怕烫到手的话你可以用筷子夹呀!”妈妈的鼓励让我更加有信心做好这道菜了!我用筷子夹起一只虾把它慢慢地放进锅里,妈妈提醒我一定要贴着锅边放进去,千万不要直接扔进去,那样热油溅到脸上可就变成大花脸了!接着我把虾都放进了热油锅里,用筷子慢慢地搅拌,虾还要翻一翻面,要不炸糊了可就不好吃了!大虾进了油锅就像含羞草一样一碰就卷了起来,等它们都变成金黄色,就可以出锅了,这时候大家肯定有一个问题吧,这道菜为什么叫“凤尾虾”?因为炸好的虾尾巴就会像凤凰展开的尾巴一样,特别好看!

我把大虾都夹出来放到盘子里堆在一起,就像一座小山,还在旁边用黄瓜片摆成了像花瓣一样的图案。我把这道菜让我的家人品尝,他们都夸我第一次做菜就能做的这么好吃,我听了心里特别开心,以后我还要学更多的美食做给家人吃。

【篇四:做蛋炒饭】

还记得寒假的某一天中午,我犯下了一个超级大的错——差一点把我家给烧了!

那天中午,爸爸让我炒个蛋炒饭,按以往的经验我先把蛋打好,葱切好,就准备开始热油了。我把火点燃,油倒进锅后,就若无其事地跑去客厅,蹲在电视机前,开始看我喜欢的电视剧啦!

电视机像一面充满魔力的镜子,不一会儿就把我吸了进去,完完全全忘了锅里还在热油这事儿!

时间一分一秒地流走了,油锅里冒出的浓烟熏得爸爸从房间里出来生气地大吼:“周远航,你烧的油都糊了!”我这才惊醒,像离弦的箭一样冲进厨房。只见油烟像若干的魔爪一样从锅里伸出来,整个屋子里弥漫着刺鼻的味道!我急得面红耳赤、不知所措:到底是用水泼呢,还是先关火?平时在安全平台上学的安全知识,这会儿直急得全忘到了九宵云外!

爸爸眼见我手脚无措,狼狈不堪的样子,急急忙忙地冲了过来,轻轻地一扭开关,把火关了。我赶紧按开油烟机,还没等锅完全冷却就端起了锅,那双端锅的手一直在颤抖,不知道是因为是太害怕还是太紧张!我战战兢兢地把油倒进了垃圾桶,桶里的塑料袋马上就皱成了一团,还好没有烫到我!周远航呀周远航,你这是怎么了呀?差一点就把房子给点着了!我在心里默默地懊恼。

后来我只好守在锅边重新好好地做蛋炒饭,还炒了份土豆丝。爸爸说我做的少了,让我再炒一点,我当时特别犟地说:“我只吃一半!”可没想到我做得真是“完美”,自己就吃了两大碗!

这两碗蛋炒饭让我明白:做事情一定要专注,不要像我这样三心二意!还有就是遇事要冷静,不能慌张,要不然啥事儿也干不好!同学们,可千万不要犯我同样的错哦。

【篇五:可乐鸡翅】

星期天,我看见厨房有一瓶可乐。我正准备拿着可乐喝的时候,妈妈说:“不能喝,这是用来烧可乐鸡翅的。”我只好放下可乐。

开始烧制可乐鸡翅了。妈妈先把鸡翅放进锅里,鸡翅一接触到热油,立刻发出了“啪啪”的声音,而我也闻到了一股香香的气味。鸡翅煎的差不多了,妈妈倒入了可乐,顿时锅里散发出一股又甜又浓的香味。煮了一会,可乐鸡翅就出锅了,妈妈把可乐鸡翅放在桌子上的时候,我的口水都往下流。我连忙问妈妈:“妈妈,我能先尝一个吗?”妈妈说:“你先尝一个吧。”我用筷子夹了一个鸡翅往嘴里一放,太好吃了,甜甜的酱汁包裹着鸡翅,啊,真是美味啊。

吃饭的时候,我又夹两个可乐鸡翅往碗里一放。我一口可乐鸡翅,一口饭,吃的不亦乐乎,谁让可乐鸡翅太好吃了。爸爸来到桌前看见一盘的可乐鸡翅就这么点了,觉得一定很好吃,结果吃了一口,又吐了出来,说:“为什么是甜的,太难吃了。”“爸爸,明明很好吃啊,甜甜的,多好吃啊。”爸爸笑着说:“因为你喜欢吃甜的,可我不喜欢吃甜的。”“原来人的口味都不一样啊。”我也笑了起来。

这就是美味的可乐鸡翅,你们想吃吗?

【篇六:我学会了煎荷包蛋】

老师给我们的任务是煎荷包蛋,哇——我最喜欢吃荷包蛋啦!

其实我最会煎荷包蛋!做荷包蛋时要先给鸡蛋“洗澡”,开小火等锅热了再放油,注意倒油时请家长帮忙倒,因为热油溅到手上会很疼。磕开鸡蛋放进油锅里时,鸡蛋“浑身起泡”“噼里啪啦”,仿佛在说:“哇嘞!烫死宝宝啦!”盖上锅盖等40秒,闷在锅中的鸡蛋仿佛在说:“苍天啊,您为什么欺负我到大牢里啊!”“好热啊,快给我翻个身!”听到鸡蛋的呼唤声,我迅速去解救了它,将它翻了个身,此时它的背部已是满背“黄金甲”了!盖上锅盖再等40秒,这个鸡蛋就变成了全身披甲的“鸡蛋将军”了!我小心翼翼地把鸡蛋夹出来放在盘子里,此时再给它下个“酱油雨”或者“番茄酱雨”就大功告成啦!

怎么样,我的荷包蛋你想不想尝一尝呀,保证你吃了第一口还想吃第二口!

【篇七:香椿的味道】

在我的家乡,家家户户都有香椿树,每到了春天家家都会吃香椿,就连远在他乡的人,也会赶回来吃香椿,走时还要带一大包,好像要吃一年香椿一样。

爷爷家就有特别多的香椿树,不同于别人家,爷爷家的香椿并不高大,甚至矮的像一丛草,但结得香椿却异常得多。我喜欢吃香椿,更喜欢吃爷爷种的香椿。

今年春天,我又如约来到爷爷家,品尝那久违的香椿的味道。爷爷挎着篮子,便开始摘香椿,阳光洒在青紫色香椿芽上,使香椿芽显得那么可爱。爷爷摘香椿芽的样子,十分动人,像采花一样,爷爷的大手与香椿芽相比随显得那么粗糙却十分灵活,像在香椿芽之间跳动。

回到家,我和爷爷奶奶都挤在昏暗的厨房里,小小的厨房瞬间变得热闹了不少。奶奶用筷子将香椿芽往提前和好的面里一蘸,香椿芽就“穿”上了一件白色的衣服,再往碗边一抿,快速放到油锅里,瞬间香椿芽在热油中翻滚,香椿芽的味道也充满整个屋子,让我闻了更加期待。好像过了好长时间香椿芽终于变成了金黄色,见我着急奶奶连忙用筷子夹出。可这时,翻滚的热油好像也不愿离开香椿芽突然沸腾起来,几滴豆粒大的油溅在了奶奶的手上,奶奶的手上立即红了一大块。可奶奶却好像不以为然,只是忙着往我碗里夹。我接过来,一口将一整个全部吞到了嘴里,奶奶脸上露出了笑容,刀刻般的皱纹更加明显,一股香味瞬间充斥了全身。看着奶奶红红的手背,泪也不自觉的流了下来,咸咸的味道与香椿芽的味道融合在一起,构成了我心中最香醇的味道。

吃完了炸香椿芽,奶奶黑红色的手上已经起了几个小泡,我心疼的问奶奶没事吧,奶奶笑笑,说:“没事儿,常在河边走哪有不湿鞋!”这令我震惊了,奶奶没什么文化,不知怎的我总觉得这句话文绉绉的,虽然已听过无数遍,可这次却别有一番味道。

香椿芽的味道至今在我心底回荡,它包含了爷爷奶奶对我所有的爱。

唉!不知何时才能尝到那久违的味道……

【篇八:好吃的麻花】

我和妈妈去市场买菜,看到市场正门前,一群人站排买麻花。

看到这样的场景,我不禁咽了咽口水,对妈妈说:“妈妈,我也想吃麻花”。妈妈毫不犹豫的说“好”。

我们一起来到队伍来站排,看见两个叔叔冒着热汗,在忙碌着,眼前是一个个大南瓜,椭圆形的,南瓜皮已经被削去,赤身裸体的躺在案板上,看着眼前的南瓜和我平时看见的南瓜截然不同。后面的屋子里,几个上了年龄的阿姨在忙碌着,她们操作的应该是准备工作吧。

摆放在我们眼前的是两个长方体型的大锅,锅里也是滚滚的热油。已经做好的麻花原型整齐的摆放在案板上,陆陆续续的麻花被放到了热油里,很快,大约不到5分钟,一个个麻花变了体态,原本很婀娜的身子变成了胖胖的,圆圆的,大约是原来体积的两倍大。叔叔熟练的在热油里把熟了的麻花捞出来,放到了一个带有控油的器皿里,“熟了,谁要的,一斤八元,十元一斤半”叔叔不仅手脚麻利,嘴巴的功夫也是了得,一会的功夫,我们就站到了队伍的前面。

“妈妈,我们买多少?”“当然是买10钱的了”妈妈回答说。应该是叔叔们也抓住了人们的心里,这样销售也是一种手段。

看到妈妈用手机扫完钱,我麻溜的拎过装着麻花的袋子,妈妈知道了我的心思,对我说:“热,等会再吃”。我的口水已经到了嘴边,哪里管那么多,轻轻的摸摸不然的一个麻花:“好漂亮啊,麻花的长度大约10厘米,软软的”,我的话音刚落,麻花已经送到了我的嘴巴里,“从来没有吃过这么好的,现做成的麻花,这是我吃的最香的麻花”我边吃边唠叨。还没有忘记把一小段送到了妈妈的嘴里。

“好吃”这是我和妈妈给的一致的好评。

【篇九:小学学生作文】

世界充满着许多奇特的滋味,甘甜的、微酸的、呛辣的、苦涩的,想要了解每一种滋味的不同,便需要亲自体验,利用味蕾去感受这些滋味的美好。在成千上万种不同的味道中,最令我留恋的便是虾球的滋味。

回想起第一次与虾球的相遇,那是在一间人声鼎沸的快炒店中。大人们忙于聊天,无聊的我拿起一旁的菜单,尽我所能慢慢地认出菜单上的汉字,在一堆看不懂的菜名中,我认出了一道菜的全名——“凤梨虾球”!我兴奋地告诉爸爸我想点这道菜。当虾球上桌时,金黄虾球点缀着雪白美乃滋并洒上彩色的巧克力米,这色彩缤纷的组合深深地吸引我的目光。我伸长手将它夹起,送入我的口中。“卡滋卡滋”的声音在嘴里作响,酥脆的虾球和美乃滋根本是绝配!这一瞬间,虾球的滋味深烙在我的味觉上,然而,后来家人出去聚会的次数减少了,虾球的滋味也就淡出了我的世界中。

前几天放学后,我走进家门,一股熟悉的香味扑鼻而来,我急忙放下书包,跑进厨房一探究竟,原来是被我遗忘已久的虾球!我走近查看,黄澄澄的虾球在热油锅中调皮地翻滚着,热油遇上虾球也发出“滋——滋——”的声响,炸虾球那浓厚的香味充满整个厨房,我沉浸其中,内心满是幸福。不久,熟透的虾球起锅,放进盘里并淋上美乃滋,在我的眼中,它们有如金球一般的`闪耀,使我胃口大开!我彷彿是见到老朋友般,迫不及待地上前用手抓起虾球,那火烫瞬即穿透我的指尖,但我也顾不得烫手的温度,立刻塞入口中——酥脆内嫩的外皮加上弹牙又多汁的鲜虾,阿!好怀念的味道!不知不觉,一大盘的虾球已经全数进到我的肚中,盘子在顷刻间见底,我用失落的眼神看着妈妈,希望她能替我再多炸一些,但妈妈直摇头说,不行,要适可而止,而且家人们也都还没开动呢!

听完妈妈的话后,我才惊觉自己吃掉太多的虾球,也开始反省自己贪吃的行为。家人还没开始吃晚餐,而我却已将虾球通通吃完,这种不知节制的行为使我不禁羞赧。此时我也了解到好东西不能只是自己霸占,对于自己喜欢的事物应当有所节制,并要懂得与其他人分享。因此,在虾球的滋味中,我想起座右铭中提到:“慎言节饮食,知足胜不祥。”凡事都必须有所节制,要学会知足及与他人共享生活中的美好。

【篇十:陕西油泼面】

我的家,在那秦岭以北黄土高原以南的地方—关中地区。

这有豁达的人们,有关中八大怪,更有这里的特色美食—油泼面。“面条像裤带,板凳不坐蹲起来”,关中八大怪中的这两句话描绘的恐怕就是关中农民吃油泼面的画面。

油泼面制作过程简单:先煮好裤带般的面条,然后撒上辣子面、葱花和蒜末,其次,泼上其灵魂—热油,最后,加入酱油、醋,香气四溢的油泼面就做好了。

刚端上桌的油泼面,入眼的是氤氲热气,随之扑面而来的是油的香,辣子的辣味,氤氲热气仍无法掩盖关中人发自内心的笑。人们往往不等面条放凉就动了筷子,“板凳不坐蹲起来”的画面已少见,但关中人吃面时的动作还是那般豁达。

往板凳上一坐,抓起筷子勾起一条宽面,将面条高高抬起,面条在热油的浸泡已泡的发黄,辣子油连滚带爬划入碗底。将夹着面的筷头送进嘴中,一阵“吸溜吸溜”声后,面条已被送入口中,从人们那享受的表情就能看出大家对油泼面的喜爱,老乡们往往不等第一根面下肚,第二个根面就已送入口中,一大碗油泼面用不了几分钟,“嗝”一声响亮的饱嗝证明了他们已美餐一顿。

一方水土养一方人,它是一种性格,是一种文化。关中人正如一碗油泼面,如油泼面的制作过程那般简单淳朴;他们像油泼面那样宽厚;他们更像吃油泼面的动作那样豁达。

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