【篇一：不一样的寒假体验】
迎着三月和煦的春风，我们走进了学校的大门。回首这个多彩的寒假，真是令人回味：我读了《呼兰河传》、《百鸟朝凤》，参观了家乡的博物馆，到爸爸的单位上了一天班……
可是，对我来说，最不一样、最难忘的经历莫过于那趟桂林之旅了。而作为一名“吃货”，最深刻的记忆当然是味蕾的感受。所以说，桂林米粉的味道至今还刻在脑子里，挥之不去……
正月初四，说好要去吃桂林米粉的我激动得六点半就起床了，还偏把躺在床上的哥哥也给生拖硬拽地叫起了床。风风火火地洗漱完毕便出了门。问我怎么如此精力旺盛？一想到桂林米粉，我自然便睡意顿消，心潮汹涌啦！
坐着哥哥的单车，刚踏进那家名为“担子米粉”的店门，我便与那满满的卤香味撞了个满怀。瞬间，脑袋都有些晕乎乎的了。回过神来，咽咽口水，便飞一般冲到点餐处，点了一份招牌卤粉。
啊，心里真是迫不及待了！
尽管我是如此着急，那煮粉师傅还仍是不紧不慢地抄起了一个小铁碗，再手抓一把米粉放入铁丝网，过了过开水，烫熟后装入小铁碗，再放入一些卤肉、豆子、猪油渣子。师傅接着浇卤水，怕你卤水拌不匀，还加了一丁点汤，但整体看起来还是干的——吃这粉得吃干的，吃完后再加汤，喝高汤。
师傅将铁碗递给我时，我忙接住。接着在哥哥的指导下，自行加了些酸菜、葱花、剁辣椒等。
我连忙找到一个位子，把脸埋下去，对着米粉一嗅，啊，真香！对着这碗香气四溢，散发着迷人光芒的桂林米粉，我再一次咽了咽口水，将卤水拌匀，深吸一口气，夹了一夹粉放入了口中……
在嚼下去的那一刻，我只感到我的味蕾细胞们已经高兴得尖叫起来了！这米粉不像长沙米粉那般韧、难嚼。它是软糯的，带着一股子米的清香，同时也吸足了卤水的味道，带着酸菜味，咬下去回味无穷。那股无法用言语描述的感觉，充斥着我整个口腔。
那米粉表面光滑细腻，嘴一嗦便嗦了进去，两三下子，一碗米粉便吃得干干净净。我呆坐在座位上，无比满足，还沉浸在那美味里。过了一会儿，才又去盛了一小碗高汤。高汤的鲜味、卤水的余味……啊，幸福！这是人间最美的味道！
对于一名资深的“吃货”来说，这便是我最不一样的寒假生活吧，嘻嘻。你的寒假生活又是怎样的呢？说来听听吧！
【篇二：我爱我的家乡】
【篇一：我爱我的家乡】
邹梓夏
我出生在白云黄鹤之乡，这是崔灏在芳草烟树中吟唱乡关愁思的地方，也是李白在五月笛声中流连忘返的地方，这就是我的家乡——九省通衢的武汉。它坐落在长江之滨，宛如江畔的一颗明珠。
武汉是一个热闹非凡的城市，有着许许多多的大街小巷，那里总是飘出阵阵香味，让我这个好吃佬不由自主地想到武汉的美食。
说到武汉的美食，最闻名遐迩的就是热干面。那香浓的芝麻酱，爽滑劲道的面条，滋味醇厚的卤水，佐以脆脆的萝卜丁与勾人食欲的陈醋，再以青翠的葱花点缀其间，这样一碗热气腾腾的热干面端上来，真是令人胃口大开，每一口都挑动着我的味蕾。最著名的热干面，自然是武汉的老字号“蔡林记”，但是我觉得那些小巷小馆里的热干面似乎更有味道。面馆的老板娘热情地招呼着每一位进来的顾客，他们大多是邻里街坊，一边吃着面，一边唠着家长里短。每次我一进去，老板娘就会说：“多点卤水，不要辣椒，不要葱花。”不经意间她记着我的口味，让我觉得特别亲切。这里的热干面，不仅有芝麻酱和卤水的香味，还有一种浓浓的人情味。
除了热干面，还有一种叫人垂涎欲滴的美食，那就是老通城的豆皮。金黄色的蛋皮盖在咸香松软的糯米上，一口咬下去，里面还夹杂着笋丁和肉丁，让人忍不住要把那股香气闻个够才舍得咀嚼下咽。
世界很大，我想我以后会去很多地方，但不管我走到哪里，武汉都会是我魂牵梦绕的地方。不管我在哪里入眠，熟悉的大街小巷，熟悉的热干面的味道都会钻进我的梦里，陪伴着我一梦到天亮。
【篇二：我爱我的家乡】
张严予
襄阳位于湖北西北部，汉江中游，平原腹地，是有着悠久历史的古城。在我心中，襄阳山美、水美、人也美。我爱我的家乡——襄阳。
襄阳，景色异常秀丽，景点也多。其中，我最喜欢的就是千变万化的汉江了。
傍晚的汉江秀丽迷人。傍晚时分，华灯初上，汉江二桥上的灯光闪闪烁烁，一会儿是红色，一会儿是蓝色。彩色的灯光，像一条彩色的丝带，横跨江面，那景色完全倒映在江面上，像被抹了一层胭脂。再靠近些，只见白色的浪花轻轻地拍打着沙石，像慈爱的母亲轻轻抚摸着孩子入眠。晚霞一层一层染红天空，似乎深了点，又好像被抹去。此时，彩霞变成大画家，涂抹着自己的大杰作。月光如水，静静洒在美丽的汉江上，像被笼罩着一层薄薄的银纱。夜色越来越浓，天黑下来，远处楼房的灯光给汉江做了最美的点缀，星罗密布，星星点点，有的近，看起来艳丽挺拔；有的远，只看见七彩的小星星。这样有“详”有“略”，不就成了一幅美妙的诗篇吗？
我的家乡的美食也很多，特别是“孔明菜”。听说，诸葛亮隐居古隆中，每天吃一种叫“蔓茎”的菜，有一次去访朋友的他，临走前做了一盘“蔓茎”。数天回来后，它没有腐烂，他咬上一口，却脆而可口。而他就是“孔明菜”首创人，流传至今。
这就是我的家乡，我非常非常爱它！
【篇三：臭豆腐的自述】
我是一块白白的豆腐，人见人爱。人们经常夸我：“瞧，这豆腐，白白的、嫩嫩的，多水润！”我听了喜滋滋的，可是有一天，幸运女神放开了我的手，请听下面我诉说的倒霉事件吧！
那一天，我被一把明亮的大菜刀切成好几块，可痛啦！当我正在和一群跟我同样命运的兄弟聊原来的“光辉岁月”时，一只黑黑的大手托起装着我和兄弟们的盘子，另一只手用长长的筷子将我们小心翼翼地丢进装满滚烫滚烫卤水的大锅里，那时我恨不得长出一双翅膀马上飞走，逃个十万八千里，去过原来的滋润生活，可这只是幻想而已。“嗞”的一声，我和兄弟们已被倒进油锅里了，那时，我在锅里上下翻滚，忍着痛说：“咳咳！兄弟们，或许我们死后也会长的和原来一样吧……一定不要灰心……”话还没有说完就立刻晕了过去。
不过，命中注定的我竟奇迹般的活了下来，不过身体却变的黑黑的，和原来白皙的肌肤无法相比，我伤心极了，泪马上如同涓涓细流一样涌了出来，可连眼泪都变成了黑色的，我也不管了，一直哭！哭！哭！最后，我努力静下心来，看看那些人还会对我下什么“毒手”，果然！那双“大黑手”又用一把小刀把我的肚子惨忍的划开了，“不！”我大声叫道。可是那人根本听不见，还往我身体里加一些调料，又把我放进一个碗里，加上卤水，我就成了名副其实的“臭豆腐”。
现在的我已经有了“香如墨”的特点，人们吃了都会竖起大拇指夸赞：“太美味了！真是‘臭中有香，香中有辣啊！”我听了心里乐开了花！
虽然我已经上天堂了，但是我却以臭豆腐的名义“臭名远扬”了！哈哈……
【篇四：过年前的准备】
放寒假的第二天，我们家里召开了一个迎接新春的家庭小会议。爸爸当主持人并宣布会议内容：开过年了，我们都要做一些准备工作，以崭新的姿态，迎接新年的到来，大家看着办吧！
我的心里开始嘀咕了，过年是大人的事，我又能做什么呢？只能做作业，对！就做一部分作业吧！
大家说做就做：只见妈妈在房前屋后打扫卫生，爸爸在大门上方挂起了两个又大又红的灯笼，灯笼上的字大意是生活越来越好，日子越过越红火。然后在大门两旁贴上了辞旧迎新的对联，并在门中央倒着一个较大的福字。这个福字不是贴返了吗？我是陆地上划船，现起了外行。爸爸听了哈哈大笑，你这就不晓得罗，福字贴倒了，表示福气马上就要倒了。我终于明白了，中国传统文化原来还有这样深刻的含意。
在以后的日子里，我努力地做着作业，读着课文和英语，看一些课外书籍。妈妈负责购买水果和点心，并把厨房、卧室以及客厅打扫得干干净净。
我们一家人要算爸爸最辛苦了。他每天都要负责我的饭菜。他把鸡鸭鱼肉从市场里买回来。通过精制加工，腌制好后再晒干，变成味道鲜美的风吹肉。他自己买香料，配卤水，加工卤菜。成品从卤水锅里捞出来，那地道的香味不知道要不市场上的好多少倍。我心想有一个这样的爸爸，真是太幸福了！
时间过得真快，一眨眼的功夫就到年底了。我的作业也做完了一大半，家人准备过年的准备工作也基本到位了。正如对联上所说：银蛇飞舞辞旧岁，骏马奔腾迎新春。我们正式过年啦！
【篇五：我们的生活少不了它－－四川泡菜】
我的家乡在四川，四川有一个特产，那就是四川泡菜。就让我来给你介绍介绍吧。
泡菜，顾名思义，就是很多蔬菜放在一起泡上几个月，各种应季的蔬菜如白菜、黄瓜、四季豆、竹笋等，质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为泡菜的原料。不过，还需要加上一些配料，如食盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等配料，可以根据各自不同的口味，适当添加。你如果喜欢荤味，可以加些大蒜，如果喜欢辣味，可加些鲜辣椒，如果爱吃甜食，则可以加点糖。
制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在我们四川，人们用的是一种坛口凸起，坛口周围有一圈O型托盘集水槽，可盛水，扣上扣碗，可以密封的坛子。它可以使泡菜在缺氧的情况下，加速发酵，产生大量的乳酸。如果没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大且密封严实，不能透气。
制作四川泡菜还需要卤水。卤水的制作，方法很简单，将清水烧开加食盐，每一千克，水加80克盐，待盐完全溶解后，放入适量的配料，倒入泡菜坛中。卤水以坛子五分之三左右为宜。
制作泡菜前，要将各种蔬菜的老根、黄叶剥去，洗干净，晾干，切成条形。然后再入坛腌制，菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，卤水淹没蔬菜为宜。在坛口周围的水槽中注入凉开水，扣上坛盖，放在阴凉处，七到十天后即成做好的泡菜。要食用时，如果不合口味，还可以做些调整。不脆，可以加点酒；太酸，可以加些盐；发霉变味，这是可能是取用工具不洁所引起。此时，应将霉点去掉，再加入食盐和少量的酒，移放到阴凉处，每天敞口十分钟，霉味自然就消失了。
这就是四川泡菜。我们四川人的生活少不了它。
【篇六：观盐记】
食盐，它是每个家庭每天的必需品，可是，大家知道它是怎么来的吗？去年暑假，我们几个小伙伴在大人们的带领下参观了东峤盐田，揭开食盐制作的“庐山”真面目。
记得汽车在烈日下行驶了了半个小时左右，才到了东峤盐场。刚下车，我们就被眼前的景色迷住了：一块块盐田，四四方方，错落有致，犹如巨型白毯，平铺眼底；不远处，一座座风车整齐立着，像威武的士兵；再往前一点，几座小山连绵不断，还有一些若隐若现的房子，构成了一道别有风趣的装饰。七工区8组的林金柏大叔早已在那迎接我们了，我们连忙上前与他问好。林大叔对我们的到来表示欢迎，随即指了指坎头上的一堆堆小盐山，给我们解说道：“我国的海盐生产，一般用日晒法，也叫“滩洒法”，就是利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水，吸引海水灌池，经过日照蒸发变成卤水，当卤水浓度蒸发达到25度时，析出氯化钠，即为原盐……”“哦——原来如此。”我若有所思地点头，“原来产盐分四大工序——纳潮、制卤、结晶、收盐。”
咦，远外那个头戴斗笠，口罩把黝黑的脸遮得只露出双眼的阿姨在干什么呢？好奇心使我走近细看。只见她双手拉着一根系着木耙的绳子在来回旋转。“小朋友，那是在旋盐，夏天艳阳高照，天气炎热，卤水蒸发快，结晶也快，他们每隔一个多小时就要到结晶池旋盐一次，让卤水充分的搅拌，这样晒出来的盐就会更细腻。要把所有的池子都转完差不多要三十多分钟。一个下午得旋四五次，多的得六七次。”林大叔边走边介绍，抬头望了望远方的盐田，语重心长地说，“当盐工不易呀，没有几个人能真正理解他们的辛苦！”这么热的天在干活，真是一半海水，一半盐水呀！
“哇！看远处。”伙伴突然尖叫起来。我朝他的视线望去，“哇噻！”我也不禁大叫起来---原来，是几座像雪山一样的大盐堆！“那一堆就有100T，那是工人把坎头上的小盐山用推车一车一车送过去的，两三天就会堆那么高的。不过还要运到工厂深加工，才可成为我们生活的食盐。”
夕阳西下，玩了一下午的我们满头大汗。即将告别盐田的那一刻，我再次眺望了整片盐田：啊，东峤盐场，圣洁又美丽，同时也暗示着我们——一碗粥饭，当想来之不易；一粒晶盐，常记日照艰苦！
【篇七：的作文】
这个国庆节，我和爸爸妈妈一起去桂林了。为什么去桂林呢，去的时间够么?答案是：我想去尝尝正宗的桂林米粉呀!这时间也是足够的，因为今年是国庆中秋八连假，实在太幸福了!
2日傍晚，我们一家三口上了火车，经过一小时十分的车程，我们终于到了目的地――桂林。一下火车，我便闻到了阵阵花香，“这是什么花?”我问。妈妈笑而不答，指着一棵树，我一看，树上开满了又小又黄的花儿，原来，阵阵花香是从这些小花飘过来的呀。“这是桂花，”妈妈说，“每到秋季，桂林全城都弥漫着桂花的香甜味。”桂林桂林，桂树城林，原来，桂林的名字是这样来的呀!
3日，我们开始了行走桂林――游象山两江四湖之路。中午，我们向象山出发，一路上，景色优美，桂花的香气在空气中弥漫着，看着优美的风景，闻着桂花的香气，我一点也不累。终于到了象山，哇!我第一次看见象山的“庐山真面目”，这座山就象一头栩栩如生的大象在江边走动着，真有趣!另外，我还尝了桂林的特色美食――油茶，但是太苦了!我还是乖乖地吃我的黑叉烧吧!
4日一早，我们便向一直很火的桂林米粉店――老东江桂林米粉出发!虽然下着雨，但是也挡不住吃货的热情!当我们赶到那儿的时候，人山人海，排起了长队!但是我还是吃了一碗桂林米粉，哇!米粉软弹，卤水咸淡适宜，软弹的米粉配上卤水，每一口都是精华呀!吃完米粉，我们走到了桂林最美书店――独秀书店。这书店环境很好，安静又雅致，一共有三层，书很多，我和爸爸买了两杯冷饮，坐在一个角落里安静地看书，看了好久，才离开书店。
这次桂林这行虽然短暂，但是去很充实。因为我不只是明白了桂林的历史，而且还品尝了桂林的美食，观看了桂林的美景。美丽的桂林，我明年还会来!
【篇八：爱唠叨的妈妈】
我的妈妈个子不高也不低，额头上有几条“水波纹”，一张藏有几千个问号的嘴，一双含有几千个问好的眼睛，当然还有一双灵巧的手。
我的妈妈有说不完的话，我干什么她都会唠叨。我吃饭速度有一点慢她唠叨，我看书太长时间她唠叨，我……总之，我无论干什么她都会唠叨！
令我最最怕的一件事是在暑假的一天，那次我住在大姨家，而妈妈住在自己家。她一来大姨家，就把信息永无止境的输入进我的脑子里，身体里，眼睛里。她总说“你多吃饭啊，作业别写的太慢。”然而我哥哥早已“逃”上楼去了。此时此刻我心里想“哥哥，别丢下我啊！”可是我已经被唠叨给打“败”了。我使劲摆脱可怕的唠叨，可唠叨就像卤水煮豆腐，一物降一物。终于妈妈走了，去办事情了，唠叨也随之离去了。不过唠叨也唠叨出了一个好分数。
我想对妈妈说“妈妈，谢谢您的唠叨，让我分数提高了个很多。感谢您的教导让我成长了很多。”
这就是我亲爱的唠叨妈妈。
【篇九：口味悠长的安乡鸭霸王】
安乡鸭霸王专门以卤煮各种食品为主，走在小店一旁的街道上，那十里飘香的气味令人垂涎三尺。
鸭霸王既以鸭命名，酱板鸭当然不能错过。新鲜鸭子剖开洗净，用盐揉搓，腌制入味，悬挂定型，用谷糠草灰点火熏烤，直到鸭皮油亮软糯而又不失弹性。这时，阳光照耀之下，鸭子呈金黄色，外焦里嫩，虽然还未用作料调制口感，但鸭身上的一股清香味却在昭示：我现在好吃，等几天后更香哦！
鸭子因为熏烤后已锁住水分，所以看来一只只饱满肥腴，它们排在桌子上，颇为诱人。不过，师傅可没空欣赏此番情趣，他有序地把鸭子一只一只扔入卤水大锅内。卤水呈黑褐色，看起来其貌不扬，但食材却是五花八门：花椒、辣椒、桂皮、八角、生姜、各种中药混合的调料包（这可是鸭霸王的祖传秘方）？
进入卤锅的鸭子随卤水上浮下沉，像见到老故人一样，拼命吸收，卤药沿着肉飞速向上“奔跑”，跑了这儿跑那儿，无一漏掉。师傅让卤药完全浸泡鸭肉，不时翻动，左一下右一下，不一会儿功夫，鸭身已遍布香辣之气，此时，调料的回味在狭小的房间中四处蔓延，一吸空气，肺部顿感清凉。中药卤制后，再将鸭子悬挂于绳上，任其精心风干。最后浇上色泽诱人的酱汁，让人看了咽口水的酱板鸭就做好了。
此时的鸭子，纹理紧实，色泽呈红褐色，透出油亮的光泽。坐在它的面前，你会感觉身上每一个毛孔都已张开，每一个细胞都在喊：“我要吃，我要吃！”你的味蕾会一下子活跃起来，丝丝辣味冲入鼻孔，向口腔中传递。这时，你已不能自拔，撕下一小块，迫不及待地放入口中，一刹那，舌尖到舌根，都充斥着辣的刺激，额头已慢慢沁出汗丝。但当你正要喝水时，辣味却减弱了，取而代之的时悠长的回味，像一股丰富味道的气流，在嘴里回旋，你会感受到，这是多么不可言说却又奇妙无比的味道！回味还没消散，丝丝甜沁人心脾，令人不由长舒一口气，让所有感官陶醉于其中，让人吃了就已放不下，变成记忆中家乡最美的味道。
安乡鸭霸王不愧是酱板鸭的霸王啊！
【篇十：年味】
年味是每个家庭新年必有的，而每个家庭的年味都是不一样的。就像每个家庭做出的饭菜一样。都是不同的味道。接下来，我要来讲一讲我家的年味。
在过年的那一天，我奶奶理所当然的当上家里的主厨，因为我奶奶做的饭菜可以说是又快又好。当然，我最感兴趣的地方也就是厨房了，这也是我们家最有年味的地方。
刚过下午一点，奶奶和妈妈就相继为年夜饭做准备。不过一会儿，阵阵饭菜的香味就从厨房飘了出来，把我肚子里的馋虫勾了出来。我不得不去厨房偷吃一些菜以应付我肚子里的馋虫了。刚到厨房就看见我的最爱——红烧牛肉。我们家的红烧牛肉是这样做的：
首先将新鲜的牛肉切成一大块放入卤水中，煮得卤水的味道全部渗入牛肉中。这还没完呢，这只是卤牛肉，然后切红和青两种辣椒，放入锅内与卤牛肉一起炒。最后，放入油、盐等等各种调味料。这样一盘美味的红烧牛肉就做成了。
这香味实在是令我流口水啊！感觉香味久久的在我鼻尖环绕，不能散去，吃一口更美味了。新鲜的牛肉再配上奶奶的手艺。我的舌尖如波涛汹涌大海，久久不能平息。
你看，我们家的年味是在厨房里，是在饭菜里。那么，你们家的年味是在哪里呢？快来找一找吧。