有关煎锅的作文

【篇一:有你相伴滋味长】

薄薄的饺皮,饱满的馅料,那一缕飘香至今仍记忆犹新,让我又回想起了那儿时的我常常住的那个青砖红瓦的小洋房,那记忆中飘香十里的锅贴和那有姥姥相伴的日子。

日历一页页地翻动,新的一年即将在鞭炮声中到来。每年此时,姥姥就会去菜市场准备年夜饭的食材,而我便会满心欢喜地跟在姥姥身后——姥姥又会做锅贴了。

在面粉中倒水,用手和均匀,接着姥姥便会熟练地把面团擀成一片片薄薄的饺皮,再把用猪肉与芹菜拌在一起的馅料包进面皮,撒上各种调料,这样便包出了方头开口的锅贴饺,还没下锅就散发出诱人的香气。我也在一旁“帮忙”,一边把锅贴捏出各种形状,一遍催促着姥姥赶紧开始煎锅贴。冬日午后的暖阳下,我便在欢笑中期待这熟悉的滋味。

一只只锅贴排列整齐,在“滋滋”的油锅炸裂声中裹着金黄出锅了,一下子令我垂涎三尺。我迫不及待地从姥姥手中接过碟子,顾不上烫手,伸手抓来就要吃。姥姥端着一碟醋走出厨房,笑道:“别急啊,又没人和你抢,蘸点醋再吃……哎,小心别烫着。”我一边对姥姥说没事,一边狼吞虎咽起来,还时不时递给姥姥品尝,姥姥只是笑着挥挥手,坐在一旁看着我。那一个个锅贴饺,编织出了世界上独一无二的滋味。

转眼间已经升入初三,我渐渐不能常回老家探望姥姥,那熟悉的滋味却一直留在我的脑海中。我决定学着姥姥的样子自己做锅贴。厨房中姥姥忙碌的场景逐渐浮现在眼前:排列好锅贴,将水加至锅贴高度的一半,盖上锅盖,开火,水煮干后加油,在锅贴泛出金黄时拿起筷子夹起,一气呵成。只见厨房中我的身影逐渐与姥姥重合,虽笨拙却也步步到位。我坐在餐桌上,目光越过锅贴望着那个空座位,又想起了那些有姥姥相伴的日子。

薄薄面皮,儿时记忆中的锅贴,那一缕飘香绵延着飘向远方。

【篇二:第一次做饭】

人生中有太多的第一次,随着时间的推移,都渐渐消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深印在我的脑海里,久久不能忘记。

记得我十岁的时候。有一次,爸爸和妈妈都出去了。我在家里左等右等,还是不见他们的人影。肚子饿得咕咕叫,没办法,我只好拼命想妈妈平时是怎么做饭的?

我开始照猫画虎模仿妈妈的动作,首先放上煎锅,倒了一点油,打开煤气灶。随后转身把事先准备好的鸡蛋放进七八成油温的锅里。鸡蛋立马迅速地膨胀起来。我用铲子小心翼翼将鸡蛋翻了个身,等到差不多金黄色便放到盘子里。一样菜有点单调,我又用刀切起了洗干净的青菜和葱,一股脑扔进冒气的炒锅里,慢慢把菜炒熟。结果,在放调料时盐放多了,我急得如同热锅上的蚂蚁。束手无策的我猛然想起妈妈曾说过,如果盐放多了,可以加一点水来补救。结果,做成了“美味可口”的水煮菜,除了淡淡苦味以外也没什么了!

菜炒“好”后,该煮饭了。我先把大米洗了几遍,倒进电饭锅里,加了两碗水,按下煮饭按钮,静静等待香喷喷的米饭出炉。半天没反应,我心里纳闷:难道是电饭锅不能用了?结果一检查原来是没插电源。我赶紧插好电源,心里美美想着妈妈回来该怎么夸我能干!突然闻到了一股淡淡的烧焦味道,哦,米饭有点糊底了。我手忙脚乱拔掉电源插座,结果饭还是可以吃的。

晚上,妈妈抱着我并一个劲地安慰说:“没事,第一次做饭没把房子烧了就很好啦!乖,不哭了。”我破涕为笑,暗暗下定决心,一定要为父母做一顿像样的饭。

【篇三:鸡蛋灌饼】

在每个城市里都有小吃,而万万不能少的是鸡蛋灌饼,而在每天早上都有人去买来垫垫肚子。

每次去那里都会听见,“老板来一份鸡蛋灌饼,加热狗。”它的搭配有许多,比如:培根、热狗、里脊肉……,饼一做好,人们就吃了起来,不管烫不烫,直接送入口中,当然还可以加些番茄酱或者沙拉酱,这样口味更加丰富。每次,我都会忍不住说道:“妙,太妙了,好吃极了。”

这么好吃的鸡蛋灌饼是怎么做的呢?为了满足我的好奇心,我特意仔细观察了一番。只见卖饼的阿姨在做的时候,首先用刷子刷些油在饼胚上,再用擀面杖把它滚成薄薄的面皮,接着把面皮放在煎锅上,面皮发出了“滋滋”的声音,不一会儿两面就金黄了,可这还不够,因为鸡蛋还没有放呢!等面皮膨胀了之后,在中间破一个洞把鸡蛋倒在里面,这可是个技术活,因为如果不倒进去的话鸡蛋就会露出来的,可老板一点也不慌,几秒钟就倒了进去。煎了一会,最后加上热狗或者其他的配菜,刷上一层辣酱,这味道闻一下都要让人直流口水,吃的时候更是妙不可言。

怎么样,你是不是已经流口水了,快来吃一吃吧。

【篇四:我是小厨神】

哇,太棒了。小厨神快腾空出世啦!今天,妈妈要教我做一道令人垂涎三尺的菜——金针菇培根卷!

首先要准备好金针菇和培根等食材,我把金针菇的根部切掉,放在一个盆子里,再放水清洗干净。紧接着把培根放在砧板上,抓一点金针菇放在培根的一角,把食指压在金针菇上,大拇指放在培根下面,用大拇指往上翘,食指往下压卷起来收紧,卷一圈后用刀轻轻划一下,切掉多余的部分就即可。(动作描写)接下来就要用牙签了,把牙签插进做好的金针菇培根卷的尾端,注意不要插得太深,牙签插到有一段距离的时候轻轻往上挑起。这样金针菇培根卷的形状就大功告成了。

最激动人心的就是煎金针菇培根卷了,我先把煎锅放在灶台上,把锅烧热,倒入一点点油,一会儿油就热了。我再把火关小一点点后,小心翼翼地用筷子把金针菇培根卷一个个夹进锅里。我笨拙地把锅摇晃几下,在妈妈的指导下用筷子把金针菇培根卷翻个身。哇!真神奇,转眼间,培根卷变成了金黄色。妈妈在一旁看得心惊胆战,生怕我被油溅到,但还是忍住了让我自己动手。因为我自己要磨练一下,正所谓“花盆里长不出苍松,鸟笼里飞不出雄鹰!”过了一会儿,菜煮好了装盘。我慢慢地把牙签一根一根地拔出,这样金针菇培根卷就完美收官啦!

之后我们全家品尝了我做的培根卷,觉得金针菇没有完全熟,我的心情一下子跌入谷底。“没关系的,”妈妈安慰我说,“第一次能做到这样已经很不容易了,再说妈妈也很难做到十全十美嘛?”听了妈妈的话,我的心情又顿时好了起来,相信下次一定能做得更好!

小厨神,大胆GO GO GO吧!

【篇五:拐角处的风景】

小城的深处有条老巷,明晃晃黄醺醺的光蔓延了一路。点亮了一个城市风景中古老的温情。

相换的板车,彼伏的吆喝,走在街上,觉得周围有了一种灵动。那是一丝带着甜味的温暖气息荡漾过来,勾着所有途经的味蕾。而女人的店就在那拐角处,成为小城独特的一道风景。

已不知是从哪一天起开始注意那个女人的。在旁人的眼里,女人不过是个瘦削的老太太,可是我只想用“女人”这个含着少女的甜蜜和妇人的成熟代称。女人爱美,每次见她,总是抹了脂粉搽了口红,似乎想留下青春最后一点尾巴。女人爱笑,即使没有顾客时也是如此。笑起来眼角会轻轻颤颤,不招不摇,温婉而妥帖。她总是打扮得一丝不苟。却有些‘盛装端热油’的味道。

看她煎锅贴,煎到外酥里嫩香气四溢时,搁到蓝印花的小碟中,浇一层香醋,撒一圈葱花,待到轻咬一口,却是意料之外的香甜之感,隐隐间又有些青春独有的青涩。

我时常去女人的小摊,忙里偷闲中偶尔与我交谈两句,渐渐地,日子久了,我们便熟络起来。一次,似是一位捡垃圾的老奶奶,花白头发,衣衫褴褛,慢悠悠艰难地拄着拐杖走到摊前买锅贴,询问了价格,老奶奶缓缓从口袋里摸起几张皱皱巴巴却叠着整齐的几张一元纸币,数了数递过去。女人见了笑着递给了她两个。老奶奶见了有些惊讶说:“只要一个”。女人笑笑说:“买一送一”。老奶奶笑着接过来,拄着拐杖走了。?

一旁的我有些惊讶,女人迟疑了一下说:“老奶奶一人挺不容易的”。简明的一句,一时间,我心中充溢着难以言说的感情。站在一旁的我不语,她亦不言。我呆呆看着她熟练的翻剪,温婉的浅笑,不卑地招呼下面客人,沉溺于女人那一汪碧水般的不朽之气里。夕阳西下,女人美得如一幅女仕女图,成为我心底里一道亮丽的风景。

风景不在于有多么宏伟壮丽,有多么惊世骇俗,小小的不起眼的人,用心发现,何尝不是一道亮丽的风景呢?

小小的举动也能传递大大的正能量,感谢那拐角处美丽的风景,装点着我的人生。

【篇六:妈妈的一天】

我的妈妈是一位大管家,因为他什么都管。上到天文地理,下到鸡毛蒜皮,今天就让我和大家说一说大管家的一天。

早晨五点钟,当我还处于朦胧的睡意中时,大管家已经起床,开始一天的生活。大管家穿好衣服,出门晨跑,跑个20分钟,来到了菜市场,开始买菜,买完菜回到家,看看表,六点整,大管家满意的答道,不错,时间刚刚好,于是大管家,便开始做早饭。只见她双手灵活地把三个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入平底锅中,两分钟,一张热腾腾的大鸡蛋饼就新鲜出炉了。大管家又马不停蹄的从冰箱里取出一张肉排放入煎锅中,在煎肉排的时候,大管家又开始办起了凉菜。只见她左手拿着一根嫩黄瓜,右手拿着一把锋利的菜刀,把一根黄瓜切成了无数细丝的黄瓜丝。把黄瓜丝放入碗中,撒上盐,醋,糖,凉拌黄瓜就做成了,此时已经成熟七分的肉排被大管家从煎锅中拿下来,切成三块儿,撒上盐,糖,胡椒粉,再摆上三片番茄片,最后在热上三杯牛奶,丰盛的早餐就做好了。

吃完早饭,大管家便开始做起了家务,平时我做家务只用20分钟,可是大管家光是扫地,就用了半小时,我拿手往地上一抹擦,一丁点儿灰尘都没有。大管家擦过的地“洁白如玉”。他擦过的玻璃“光滑如冰”。之前还乱糟糟的屋子。经过半天的打磨,变得干净整洁。大管家擦了擦额头上的汗,满意的说到,终于干净了。

到了晚上七点,大管家又开始做起了晚饭,过了一个小时,晚饭做好了,就在最后一道菜上桌后,父亲回来了,我们一家坐在一起聊着天,开开心心地吃着晚饭。

这就是大管家忙碌的一天。

【篇七:那一次,我当了“小偷”】

唉,向来自称正人君子的我也当了一回“小偷”。

那一次,我做完课间操往教室里走,一摸裤兜,糟了,里面的钥匙不见了。我急得像煎锅上的蚂蚁,心跳从80一下激增到120,怎么办呢?回家后,肯定免不了老妈的一顿狠批。后面的两节课我也没心思听了。怎么办?怎么办呢?

放学后,我拖着沉重的步伐慢慢地向家走去。忽然灵光一现,想出了一个“绝妙”的主意:爸爸的钥匙和我的钥匙一模一样,何不让爸爸去当‘替罪羊’呢?于是,我决定要当一回“小偷”,神不知鬼不觉地偷梁换柱。哈哈!

我到爸爸下班的必经之路上等待爸爸的出现,果然不出我所料,过了一会儿,爸爸准时出现了,我马上跑到了爸爸的面前。

我笑容满面地迎向老爸,“爸爸,您累了一天了,来,我帮您拿公文包吧?”爸爸喜上眉梢,乐呵呵地说:“呀,闺女长大了,知道心疼爸爸了。”顺手把包递给了我。可刚把包放到我手上,老爸又狐疑地问我:“闺女,说吧,你是不是想买什么东西了?”我赶紧把包搂在怀中,故作镇定地说:“没有没有,我就是觉得爸爸太辛苦了,怎么,女儿懂事了,你还不乐意了?”总算打消了爸爸的怀疑,我松了一口气,趁其不备,我神速地“偷”走了爸爸的钥匙。

到家后,我装作若无其事地把包递给爸爸,让爸爸开门,爸爸在公文包中左翻右找,怎么也找不到钥匙。晚上,爸爸被妈妈毫不客气地“修理”了一番,看着爸爸那委屈地样子,我实在忍不住乐了起来,老实地向爸爸妈妈“招”了……

睡觉前,我刚脱下运动裤,发现裤兜破了一个洞,钥匙卡在那里了……

这次的“小偷”事件,就到此结束了,不过,回想起来,我还是忍不住地乐。

【篇八:我会制作牛排了】

我对牛排情有独钟!我品尝过西餐厅里的各种牛排、还吃过妈妈特制的牛排,今天,爱挑战的我要亲手制作一份牛排。

第一步是搞定“主角”牛肉,我先把一大块牛肉洗得干干净净,用刀子小心翼翼地把厚厚的牛肉切成几片薄肉,接着我用刀刃和刀背把牛肉纹理切出来,切完后,再翻过来切。爸爸说,这样既好看,也容易入味。然后,我把牛肉放在盘子里,加入料酒、胡椒腌制半小时。

第二步是制作配料,我把蒜和姜洗干净,再剥去它们的外衣,它们露出了小身子,我用刀一拍,那调皮的蒜宝宝和姜宝宝都滚开了一边,还好我用刀把它们都集齐再把它们切成十分小块的颗粒,放进锅里,再放点辣椒粉、植物油搅拌在一起,翻炒几次便散发出了一股诱人的香味,熟透了后我把它们倒入碗中。然后又我准备好了装饰碟子的蔬菜——切成一小片的黄瓜和像花朵一样的小白菜。

最重要的一步到来了,我把黄油倒入不粘煎锅,当黄油刺刺作响的时候,我把牛肉放进煎锅,当一面半熟时,我就用铲子翻到另一面,就这样翻来翻去地煎烤,为了让它熟得更透,我用刀把它切开一点,切开一看,果然还有一些血丝,当牛排煎得快要熟时,那沁人心脾的香气向我袭来,诱惑得我直流口水。想着快些吃的我紧接着迅速把黄瓜和白菜放在煎锅上面煎熟,最后,我把牛排倒入盘中,用黄瓜和白菜装成了一朵精致的花儿,再倒入炒好的酱料,我的牛排大功告成了。

看着我的杰作就这样完美地呈现在自己的眼前,心中的幸福感涌上心头,吃上一口牛排,那香、那汁、那肉,都妙不可言。

【篇九:夏日的风采】

二十多天前,我们还沉浸在成功的欢乐中,却全然不知,猛烈的盛夏正在靠近。

夏天来了,太阳,他失去了春天的温柔,像一个大火球火辣辣的照射着大地,似乎要把身上全部的热量都散发出来,他似乎把柏油马路变成了一张煎锅,烤的路边的小野花都蔫了,晒走了凉爽的风,晒红了人们的脸,大地都快被晒裂了。

泼一盆水,马上就被干渴的大地吸收了。满大街,没有人穿的是长袖,不是背心就是短袖,人们热的都恨不得整个人都钻进冰箱里去。

在三伏天,夏天最热的时候,我们放假了,白天,即使我们穿得漂亮又凉快的小裙子,也不会不敢出去与火辣辣的太阳较量,外出也只能趁傍晚有风的时候,夏天,我最喜欢傍晚的凉风,和晚上明亮的星星。

夏天,但人们总是诅咒该死的热天,嘴里还总是抱怨“今天温度又高了。”毕竟,他们又不会放假。不过夏天,最让我们孩子开心的还不过是那么为数不多的夏日狂欢了,能让我们清凉一下的,不过就是玩水吗!

到了晚上,一阵又一阵凉风吹来,人们才会情不自禁地说一声:“好凉快!”似乎吞下了一口甘露,沁人心脾。

夜渐渐深了,这时风很慷慨,一阵又一阵的大风,把我们送进了香甜的梦乡。

【篇十:社区的傍晚】

夕阳渐渐收敛了光芒,天边像被抹上了一层橘红,大片的晚霞自在漫步,从深橙到浅橙,再到一缕浪漫紫,如梦幻一般。人们纷纷走出家门,来到社区活动聚集地,享受这悠闲的傍晚时分。

新冠疫情已然过去数月,结束了闭门不出的日子,人们对自由的向往早已喷涌而出。社区西南方向的一片空旷地上,欢快的乐曲声划破了宁静的天空。哦!广场舞开始了。一群社区“舞者”纷纷汇聚于此,随着动感十足的音乐拍子,尽情地释放着活力。她们越跳越欢,感染着围观或路过的人。她们俨然是社区的一道靓丽风景线。

紧邻社区南大门出口处,总会有三五个人围着一辆带棚的电瓶三轮车。这是一个名为“明亚”的煎饼铺。我也算是个常客了。

摊主是一位年轻的阿姨,她一刻也不停歇,将一张张美味的煎饼递到顾客手中。阿姨动作很娴熟,只见她舀了满满一勺面糊倒到煎锅正中心,再用一个自制工具将面糊刮成一个大圆。随着冒起白色的蒸气,那薄薄的一层面饼就变白了,凝固了。她又麻利地打了个鸡蛋在面饼上,金黄的蛋液很快与饼融合在一起,再用两个锅铲沿煎锅周围铲了一圈,迅速将面饼翻个面。她用刷子把酱料均勺地抹在饼上,放上炸好的肉串,夹上一大筷土豆丝、海带丝,最后将大圆饼卷成条状,对折后放进食品袋中。阿姨总是一脸笑容,还不忘对你说一句:“好吃再来啊!”

此时,天色已晚,小区里的路灯亮了,灯光把阿姨的影子拉得长长的。我竟觉得瘦小的她高大了许多。

不知不觉中,社区门口多了不少地摊小贩,有卖手工小零食的,有卖水果的,有卖服装的……真是“忽如一夜春风来”,吹来了地摊的热潮。瞧那辆白色“大众”,后备箱敞开,整齐地摆放着各式鞋子,时髦的高跟鞋,舒适的休闲鞋,随性的凉拖,都显得极具个性。看来,这个摊主是个时尚达人啊。社区的居民纷涌而至,围着摊主讨价还价,选购自己心仪的商品。孩子们嬉戏玩耍的身影更是随处可见。

社区的傍晚,是一首交响曲,奏出生活的热情,是一场令人流连的人间烟火,抚慰热爱生活的人们,更是疫情后美好未来的新希望。

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