有关角黍的作文

【篇一:吃粽子】

今天是端午节,早晨自然吃粽子。

爸爸走向厨房,关掉煤气灶,掀开了锅盖,端出放在盘子里的粽子。盘子里有两种口味的粽子,一种是奶奶包好送给我们的花生甜枣粽,还有一种是昨天我吃剩下的肉粽。因为爸爸想让我和妈妈吃新鲜的粽子,所以,他挑了昨天剩下的肉粽。

我嘴里放进一口粽子,含含糊糊地问妈妈:“妈妈,你更喜欢吃什么味道的粽子呀?”妈妈用手端着头,想了想:“我不太喜欢吃甜食,可能更喜欢吃咸一点的。”我听了,假装一本正经,用手在我和妈妈之间划了一道:“啊?我喜欢甜粽子,我们不是一伙儿的。划清界限,划清界限。”正在这个时候,爸爸好像突然想起了什么,疾步走向厨房,端来了我们家的白砂糖。他用勺子用力地挖了一大勺,洒在他的咸粽子上。正和我说话的妈妈皱起了眉头:“天哪,咸粽子还要加糖,忒可怕了!她还装出很厌恶的样子。爸爸笑着说:“甜的加咸的,味道与众不同。”他转过头来问我:“儿子,你要不要也试试?”我为了尝尝鲜,接过爸爸手里的白砂糖,照着爸爸的样子舀了一大勺放在我自己的粽子上。可爸爸好像还嫌少,便拿来一个小碟子,往里面装满了白砂糖,递给我:“儿子,我们小时候,吃粽子都要蘸这么多的糖。”爸爸又接着对妈妈说:“在我眼里,不撒糖的粽子就不算粽子。”我听了哈哈大笑,迫不及待地用筷子插进粽子,让整个粽子在小碟子里“欢快地”打滚儿,粽子上裹上了厚厚的一层白糖。妈妈见状,用我刚才的方法怼我:“不是一伙儿的,划清界限,划清界限!”说着,她还假装要跑到爸爸的位置上,企图把爸爸和我赶到一处。看着妈妈搞笑的样子,我和爸爸大眼瞪小眼,不由自主地笑了起来。

粽子的味道着实不错,加了糖更是好吃。我又舀了一大勺,递给妈妈:“妈妈,你要不试试呀,味道可好了!”妈妈摇了摇头,拒绝了我。此后,妈妈不断地诱惑我:“哎呀,儿子,不放糖的粽子真好吃,有一种花生和甜枣混合的甜香,糯米软软的,还有箬叶淡淡的清香,比放糖的不知好吃多少倍。”妈妈用各种“手段”想要我不要再放白砂糖了,但我却不为所动。

吃完了粽子,妈妈问我:“你知道粽子的前身是什么吗?”我摇了摇头:“啊?粽子还有前身?我不知道。”于是妈妈便开始了她的“科普小课堂”:“以前端午节被古人认为是最不吉利的日子,五月本来就是毒月,五日更是恶日,五月初五是毒上加毒,人们很害怕这一天。那时候粮食也都种下去了,为了去凶化吉,也为了跟祖先打声招呼,祈求一个丰收年,所以人们决定在夏至这天做祭祀活动。祭祀需要贡品,老用猪牛羊太耗费金钱了。于是,人们就把竹叶包上米,做成牛角的样子。”“为什么要用竹叶和米呢?”我好奇地问。“因为米用的是黍,属阳,而竹叶用的是箬叶,属阴,两者结合,代表阴阳调和,驱邪避毒。”妈妈又接着问我,“你知道它叫什么名字吗?”我耸了耸肩说:“肯定也叫粽子嘛。”妈妈笑着说:“我就知道你肯定会说这个。其实,在古代,它的名字叫角黍。小笨蛋,你可要记住啊。”听了妈妈的话,我若有所思:“中国文化博大精深,文化底蕴更是深厚。我们都以为端午是祭祀屈原或伍子胥的。其实,是因为古人对于未知的一种恐惧,于是他们便用角黍、雄黄酒、撒石灰、挂菖蒲、熏艾叶等各种手段消除这些恐惧。”

吃粽子,不仅吃得开心,而且更新了我旧有的知识,还感受到了中华文化的魅力。

【篇二:家乡的风味小吃】

俗话说“民以食为天”,中国人民用自己的勤劳和智慧,创造了多种多样的食品,不同地方的食品有不同的风味。“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

在我的家乡宜州市,不管什么季节,不管大街小巷,你都可以找到卖粽子的摊铺。粽子一般都是用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子,煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。粽子的味道美极了,箬叶散发着清香,咬一口,甜而不腻。粽子既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品,所以男女老少都喜欢吃。

粽子也是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天,每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。

每当逢年过节,奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福。过年回到老家,我们最喜欢吃奶奶包的粽子。全家人齐聚一堂,欢声笑语,那种甜蜜的滋味总会由心底涌出。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染,摇动着它那笨拙粗壮的树枝,缓缓起舞。叶子们轻吻着玻璃,怀着一颗喜悦又急切的心,急切什么呢?推开玻璃窗,它打着旋儿地飘落在案板上。哦!原来它们也想要一品粽子的香味!只是还未触及,就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了。

我爱家乡的美味食品——粽子,更爱这浓浓的情意!

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