有关炒制的作文

【篇一:我的梦想】

我小时候梦想很多,也很纯洁,只想每天有很多糖,有好玩的,有小伙伴就足矣。后来在成长中,儿时的梦成为了我奋斗的目标。

梦想是一条凌乱的马路,无论怎样迷路、难过和忧伤,都得不断往前走。你说,在梦想路上,何处不是柳暗花明的地方呢?

春花谢过了秋月,夏荷眠于冬雪的指尖,梦想路上,我曾在雨中哭泣,在风中跌倒,我也曾与梦想的信念相拥叹息。拍拍身上的灰尘,我选择又一次重新踏青逐梦!可以说,我们每一个人都是苦苦追求梦想的“疯狂者”,也许别人不会理解我们,就像是江南夜色下的小桥流水读不懂塞北的荒野一样。

你还记得小时候的样子吗?是动不动就泪流满面的“爱哭鬼”?还是整日里东跑西跑的“活土匪”?记得爸爸妈妈常说,多吃饭才会长高,梦想不也如此。只要坚持,梦想就会绽放!

暮春从清明开始,桃叶招展,茶香遍地。在中国广柔无垠的旷野上,时间和追求,都在茶园里啜饮美好,采摘和炒制,将叶片压缩的清香,将色彩酿造成可以畅饮的中国梦。

梦想路上,挫折与艰辛有时会把我们浸到一池浑水中,不是为了要溺死我们,而是为了让我们在梦想的路上得到净化。

拒绝伤心,拒绝绝望,拒绝平庸!无论何时我们都提醒自己:我绝不是孤单一人,我的梦想一直在我左右!没有向往,就很悲哀,但若只有向往没有实际行动,梦想也无法实现,梦总会有醒来的时候,不如做一个有梦想也有行动的人,哪怕失败我也不悲伤,因为我知道,我的梦想一直与我同在。

浮华一生,沉香一世。唯有窗外青枫,兀自青绿疏朗,徒剪一段韶光,美给自己,折下一支红杏给梦想。画笔直立起,画一个中国梦;用一支碳素笔,让它创造传奇,绚烂一个梦想;俯首调弦,奏响那一个优美庄重的中国梦!

【篇二:龙井茶】

人们都说,“上有天堂,下有苏杭”。我们美丽的杭州还有驰名中外的龙井茶,龙井茶是我们大家的骄傲,是杭州一张散发着幽香的名片。

而龙井茶素以“色绿,香郁,味醇,形美”四绝著称,这与它得天独厚的自然条件密切相关。据当地茶农说,龙井茶区气候温和,四季分明,风调雨顺。此外,茶园分布在旁溪靠涧的谷地,山坡,沙质,土壤极力于茶树发育。采制茶叶的时节,茶农在特制的锅中用双手不停地翻拨芽叶。炒制茶叶的传统手势有抖,带,挤,甩,挺,拓,扣,抓,压,磨,号称“十大手法”。炒制中还必须根据鲜叶的老,嫩和锅中的茶胚成熟程度,不是变换手法,才能制成外形内兼俱佳的高级珍品。

有一次,我和妈妈去西湖的一家茶室去喝茶。只见茶室里座无虚席。服务员将龙井茶倒入杯中,杯子中的龙井茶有些扁有些长,或疏或密,散落在杯中,扑鼻而来的淡淡香气,清澈透绿的茶叶,都令人心悦神愉。我先嗅嗅香气,才细细品尝。我喝了一口,如云雾灌彻心底,好似神仙一般不可比拟。一杯下去,不过瘾,我们连叫服务员再来一杯。就这样,直到我们喝到肚子胀,才停下来。

我爱祖国的龙井茶,爱它的味道,爱他的知名度。

【篇三:山水之间有好茶】

俗话说:“柴米油盐酱醋茶”,可见茶在我们的生活中占有很重要的位置。说起浙江的茶,大家一定会先想到西湖龙井,而我今天要介绍的是和它只有一字之差,却毫不逊色的开化龙顶。

开化龙顶产于大山深处的钱江源头,这里群山环绕,山高雾多,拥有空气清新、水质纯净的自然条件,产出的开化龙顶以味香、色纯、优质无污染著称。

记得以前,我家也有一片自家的茶园。到了采茶的季节,我最喜欢和小伙伴结伴去茶园玩耍,有时帮大人采茶,有时采点覆盆子吃吃。那时候的日子特别开心。晚上,一家人围着土灶,一边聊家常,一边炒茶叶,其乐融融的。我真怀念那段时光,也是从那时开始喜欢上老家的土茶。

每年清明至谷雨之间,是最好的摘制开化龙顶的时节了。每当这个时候,茶工们总是乐呵呵的,因为他们有了大展身手的机会。为了采摘到好茶叶,她们每天清晨赶着露水去采摘,趁着露水采摘的茶叶是最新鲜的。我想,如果我是一颗茶树,每天生长在肥沃的土壤里,每天享受着阳光和雨露,这应该很幸福吧!

说到采茶叶,就不得不说我的舅妈。我的舅妈是位采茶能手,以前妈妈告诉我,舅妈可以两只手一起采茶,而且速度特别快,我一直不相信。直到昨天妈妈带我去体验了一次采茶叶,我亲眼见识到了,我才相信。舅舅茶庄里的茶树长得郁郁葱葱,一颗颗嫩芽十分肥绿,好像在对我笑着说:“来摘我呀!来摘我呀!”看着舅妈的手在茶叶间来回摆动,飞快地采摘茶叶,我不禁产生了佩服之情,这也勾起了我的士气,我和妈妈也不甘示弱地开始采摘起来。采摘的过程中,舅妈告诉我,茶叶在不同的时期,采摘要求也不一样,最开始的时候只是一芽,后来变成一芽一叶,再变成一芽两叶。我们一边说说笑笑,一边热火朝天地摘着茶叶。劳动的时光总是过得特别快,很快夕阳西下,随着时间的流逝,我背着的茶篓也变得沉甸甸了。天色渐晚,大家都陆续下山了,虽然今天很热也流了很多的汗,但是看着茶篓中的茶叶,我满是成就感,天边火红的晚霞仿佛也在为我鼓掌。

在山下正巧碰到舅舅在收茶叶,我问舅舅:“这个茶叶好像和我们平时泡的茶不一样啊,能直接喝吗?”“当然不行啊,采摘只是第一步,还需要炒制!”舅舅回答说。我期待地说:“好好奇那是怎么样的!”舅舅热情地说:“我晚上回家就要炒茶叶,你要来一起看看吗?”于是我又开心地跟着舅舅回家。路上,舅舅告诉了我有关龙顶茶的传说。当年明太祖朱元璋的军队大战陈友谅时,途径大龙山时,已是人困马乏。喝了龙顶茶顿觉精神倍增,意识到要休整队伍了。随后,朱元璋打下了江山,建立了洪武朝,仍念念不忘龙顶茶,要求地方进贡,于是开化龙顶茶就成了贡茶。

不知不觉就到了舅舅家,刚过家门,就闻到了一阵茶叶的清香。我寻找着味道来到了制茶的房间,我抑制不住内心的激动问舅舅:“茶叶要怎么炒制呢?”舅舅一边动作麻利地把刚刚采摘来的茶叶摊放均匀,一边给我讲解,他说,需要先杀青,揉捻成型后,用竹筛筛去杂质,进行三次理条,再放入滚筒机约半个小时,最后提香,茶叶的炒制就完成了。

有采茶的辛苦,必然有喝茶的惬意。舅舅给我泡了一杯刚刚炒制好的茶叶,我细细地抿一口龙顶,闻一阵清香,看一回水中林。龙顶的魅力就是这样,爽口中带有苦味,清香中带着火热,茶中似乎有着一种热情之火在感染着我。开化龙顶真是好茶!

龙顶纯,纯在农民一双双纯朴的手;龙顶香,香在炒茶时炉火的火热。好山好水出好茶,开化龙顶已经被越来越多的人认识与喜爱,成为了全国知名优秀名茶,它以自己别样的风味展示出了开化山之美,水之秀!

【篇四:生活中的发现】

“啪”,又一颗石子被我踢开,我百无聊赖地在大街上走着,心中被烦躁塞满。月考成绩出来了,我的成绩惨不忍睹,三科试卷上满布的红?刺痛了我,当成绩公布时,我甚至想夺门而出。

真是太丢人了,我继续烦躁地走着,东风呜咽着吹过,刀子般刮在我的双颊上。忽然,“轰隆隆”的声音从路边一个小屋传出,我不禁好奇地向里面张望。屋子里,几个人挥舞着大扫帚,在锅里忙得不亦乐乎,锅里有暗绿色的东西,是茶。

原来是个炒茶作坊,我情不自禁地打量着他们,每个人都卖力地干着,每一次炒制都那么的不苟。我不禁发出了疑问:为什么要这么卖力呢?少炒几次不行吗?

他们依旧认真地炒着,每一个动作似乎都用尽了浑身的力气。每一锅茶坚决不少炒一下,汗水大滴大滴地落下,不一会儿只见他们气喘吁吁,但丝毫没有想休息的意思。

我上前问道:“你们难道不能少炒几下,省点力吗?”其中一名工人思考了一会儿,说道:“制作茶叶是一项繁琐的工作,每一环节都不得疏忽。就拿炒茶来说吧,如果你少用点力,少炒几次,把工作不当回事的话,茶叶就会变成次品,老板发现了,工资就没有了保障!”

听了炒茶工的一番感叹,我不禁呆住了,想到我最近的学习态度:数学老师布置的试题,我总是敷衍;语文老师要求完成的阅读,我也只是应付应付;英语老师让背的课文,我从来不背……结果这次月考,我的成绩一落千丈。这不正是我不把学习当回事,成绩也不把我当回事吗?

我懂了:只有勤奋、认真,才能取得理想成绩。我要认真地面对学习,勤奋、刻苦地学习,一次失败不可怕,可怕的是不知败因!

我昂首阔步地走出茶坊,大步向前进,阳光洒在我身上,照亮了我前进的道路。

【篇五:那一缕清香】

磐安,中国香菇之乡,中国药材之乡……有多少人知道,世界上最好的茶叶也出自这里。

正月刚过,冬的寒意还未褪尽,茶农便开始忙了起来,与其说工具,不如说是装备,雨衣、雨裤、套鞋、茶篓、大网兜,街边专卖这些东西的摊子生意也渐渐红火起来。春意融融的时节便是茶叶的旺季了。

春雨,踏着轻快的步子如约而至,淅淅沥沥,滋润着山川大地。花儿草儿尽情地吮吸着自然恩赐的甘露。山坡上一片又一片的茶园,被茶农们精心修剪得整整齐齐,在天然有机肥的作用下显得油光可鉴。经历了严冬的洗礼,在春雨的滋养下,这些茶叶越发的生机盎然。

在春风的吹拂下,茶枝舒展筋骨,手舞足蹈,别具一番神采。经过几日春光的温暖照射。茶从中钻出点点细绒青翠来,点缀着这片单调的灰绿色。这引得茶农们一片开心。可不,着米粒大的芽尖度正是制作龙井茶的好原料,芽苞中不正孕育着茶农们的希望么!

春日的茶园总是这样热闹。主妇们、姑娘们呼朋引伴,三五成群,纷纷上山采茶,茶香的汉子,多数也是采茶的好手,将特制的茶篓系在腰间,两手飞舞在茶丛之上。说起这采茶,不光要有耐心,更要有这样一双灵巧的手。因为采茶的时候,指法很讲究,要用食指和大拇指掐茎采摘,指力的要求更高,用力过大会捏坏茶叶。所以,那更像是孔雀舞的手型,茶乡的歌里唱的“两只公鸡争米上又下”把这采茶的模样形容得生动传神,再恰当不过了。

炒制茶叶的工艺,也逐渐融入了现代化的元素。从小锅手工木炭炒制到电动茶机,再到数控茶机作坊,渐渐地形成了茶叶生产的联营模式。所以,采茶的往往将当天采到的青叶子卖与炒茶的,便可以拿钱回家了。当然,还会有特地请作坊炒制茶叶的,那是留着自己喝或是赠送远方亲朋好友的。

“生在山里,死在锅里,葬在罐里,活在杯里。”这谜语说的就是茶叶,我最爱看的就是茶叶在开水冲泡之下复活的样子。一杯清香扑鼻的龙井,细细品,慢慢喝,鼻尖、舌尖弥漫着茶的香,流淌着茶的魂。

【篇六:我家乡的特产】

我的家乡在海滨城市青岛。她位于山东省东南部,黄海之滨。她依山傍海,盛产许多美味的海鲜,还有驰名中外的青岛啤酒。但我最喜爱的还是醇香的崂山绿茶。

我们全家都喜欢喝崂山绿茶,每当开春,我们都会去崂山仰口选茶。一进茶园,哇!漫山遍野都是茶树。一望无际的绿色仿佛让我进入了童话世界。茶树只比我膝盖高一点点,每株茶树上都长满了米粒大小的嫩芽,在阳光下翠色欲滴。我好奇地凑上去闻了一闻,迎接我的不是扑鼻的芬芳,而是微微的青草气息。我忍不住摘了一片叶子放到嘴里,还有淡淡的苦味呢。只见田间的阿姨们正小心翼翼地采茶,准备送去炒制。茶农把采摘的鲜茶叶晾晒几天后,放入铁锅中炒制,经过不断的翻炒,茶叶的翠绿变得浓绿,叶片也卷曲起来,这就是美味的崂山绿茶了。

如果抓一小把绿茶放到玻璃杯中,用80℃的热水一泡,几片茶叶摇晃着,越升越高,好像少女在轻盈地舞蹈,茶色也越来越浓,升腾的热气,清香弥漫……好像让我看到了海上的仙山,那里有我美丽的家乡。当我们轻抿一口,独特香气沁人心脾,微微的苦味在嘴巴里蔓延,过后却有一股隐隐的香甜让人回味无穷。

其实,崂山本不产茶叶,是当地农民为了致富从南方引进的技术。青岛属于温带海洋气候,温度适合种植茶叶。崂山地区水质甘甜、土壤肥沃、呈弱酸性,提供了崂山绿茶独特的生长环境,才造就了它优良的品质。崂山绿茶叶片厚、滋味浓、耐冲泡,得到了大家的喜爱。绿茶中还含有丰富的茶多酚和维生素,能有效抑制癌症的形成,是公认的绿色健康食品。

我爱美味的崂山绿茶,也向所有的朋友推荐我家乡的特产,希望大家都能够喜欢这种健康的食品。

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