有关香醋的作文

【篇一:我最想做的一件事】

我们生活在一个充满乐趣的世界里,在这里我们可以做许多想做的事,大到去世界各地旅游观光,去体验别样的生活方式;小到去野炊,去做一顿可口的饭菜。当一个念头在脑海中闪动、蹦跳的时候,我们便去除一切阻碍,对想做的事跃跃欲试。

想做的事有很多很多,如果让我从恬静安宁与奢华刺激中选择,肯定会是后者,可如果仔细想来,却觉得这无休无止的欲望离所想的很远,正如我在一篇文章上看到:在弥漫着钢琴曲的咖啡厅来一杯卡布其诺感觉不错;不过,那香醋泡沫膨胀出的欣喜,远不及登山途中邂逅的一捧清泉。于是,几番考虑后,我最想做的一件事便是在夜晚欣赏夜空。

可以想象当时的情景,没有作业与考试的紧张交迫感,可以迎着习习的晚风,感受黑暗的神秘与莫测;四周不时传来虫鸣声,或是昆虫也知道如何表现自己,它们放弃白天喧闹的环境,而选择在一个宁静舒适的夜晚开自己的演唱会。我会尽量选择呆在较高的地方,躺在椅子上,虽说“高处不胜寒”,可在这凉爽的金秋,享受晚风是件再惬意不过的事。

傍晚时的云霞已经褪去,星星已接踵登上夜的舞台,没有音乐,却足以享受此时无声的美妙。望向缀着繁星的夜空,心中的包袱都仿佛被卸下,我便会开始观察每个星座的模样。根据书中的介绍,我认出这是双子座、巨蟹座、狮子座,或是秋季大三角,这时便十分羡慕那些天文学家,他们能观测到每个天体的运行周期,真是一件有趣的事,有时也会痴痴的幻想能够恰巧望见流星雨,并能在它划过天际时许下愿望,但概率却如同一颗星星渺小,便泡泡般破碎了。但这并无大碍,能欣赏到如此美丽的夜景,虽一般情况下不能出现梵高所画的星月夜,也足以满足我一饱眼福的愿望。遂不禁感叹:在梵高的星空下,岁月流转,每一颗星辰都有灵魂,而黑暗是为了更加衬托其闪光点啊!

我最想做的一件事,思来想去,莫过如此!

【篇二:我喜欢的一道美食】

土豆丝是安义的一道特色美食,每当我看见它,我就会忍不住“口水飞流三千尺”。

土豆丝顾名思意,就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆,将土豆去皮,清水洗净削成丝,土豆要用新鲜的,这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”,也能让它爽脆可口。下锅,先加入花生油,花生油就像个发怒的人,突然出现好多小气泡,就像发怒的人头上的汗,等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝,炒至八成熟加入味精盐等调味,最后淋上香油和香醋,好像它们是从滑梯一下滑进锅里的,炒熟就可以出锅了,

这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色,和葱花的绿色,就是一幅充满艺术气息的画呀。

这“一幅画”散发着清香,弥漫在整个厨房,而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。

这土豆丝入口就有点酸酸的味道,嚼一嚼,脆脆的感觉充斥着口腔,它已经成功入侵了我的味蕾。

土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。

【篇三:教你一招】

在平时的饭菜中,我基本上是不碰鱼的,我不仅讨厌鱼的腥味儿,也不喜欢吃鱼,因为吃鱼挑刺太麻烦了,但有一道菜——酸菜鱼,却颇受我的青睐。

在父亲做这道菜时,我常常在一旁帮忙,耳濡目染,也就熟悉了过程。

首先,要准备好食材:鱼、葱、生姜、辣椒、香醋和酸菜以及各种佐料。在鱼肉的处理上,我爸常会花时间切成片,并把大鱼次剔去,他说这样好入味。

第一步,把葱姜椒都放进热锅里,淋下一些油,把它们炒香。这时,五色的食材和热油碰撞在一起,发出令人垂涎欲滴的香气,令人胃口大开。

第二步,把鱼下锅,并开至大火,让鱼肉煎至金黄色即可。

第三步,加入水,并且要加入冷开水,据说这样能去腥味,这可正何我意。

第四步,加入主角“酸菜”。当酸菜进入锅中时,这道菜也基本成型了,浓郁的香气和香辣的色泽融合在了一起。

之后,加入少量盐调味,再盖上盖子焖五分钟左右,放入香醋、酱油和胡椒粉再搅匀煮个两三分钟,最后撒点味精,美味就可以出锅了。

出锅也有讲究,先不放汤,往菜里加入一点香辣油,或用炒佐料时留下的油也行,再加汤,这样,酸菜鱼才算完美完成。还可以放点葱花加以点缀,锦上添花,像是万花丛中一点绿。

这道色、香、味俱全的酸菜鱼一上桌,准保让人垂涎三尺。仅管这道菜做工有些复杂,但绝对美味,否则怎么会满足我挑剔的味蕾呢?

【篇四:难忘的味道】

美味的食物蕴含人们对美好生活的向往;对一些事物的怀念;对家乡的眷恋……

每到夏天,妈妈总是会包饺子。煮好了的饺子白白的,像一只只小船一样睡在盘子里。看着就让人“口水直流三千尺。”

包饺子的那天,妈妈一大清早就会去菜场买肉和菜。原料买回来后,妈妈就开始在厨房洗菜剁馅。洗菜时水在“哗哗”地流着,好似在唱歌一样。洗完菜后妈妈开始“咚咚咚”地剁馅,妈妈就像一位演奏家在演奏音乐。她的手上下翻飞,快速地挥动着就像一台永不疲倦的机器开始了工作。不一会儿眼前就出现了一堆堆得像小山似的菜肉馅。妈妈的头上也早已挂满了豆大的汗珠。

把菜肉馅放入大盆中后,就准备开始包饺子了。“快来和我一起包饺子啊!”妈妈对我说道。我急忙去洗了手,袖子一撸,拿起饺皮就开始包。心里还在想:“包饺子这种小事,怎么可能难得到这么心灵手巧的我呢?”

我先用勺子挖了满满一勺馅堆在饺子皮上,再在周围涂一圈水。但当我把饺子皮合上时,发现肉馅太多了,那一道细小的口子怎么都合不上。于是我使劲把馅往里按,好不容易把上面的口按上。正开心着呢,下面那鼓得像皮球一样的饺子底部竟裂开了一个口子,看着这破了的饺子,又看了看一旁妈妈包好的好多只像胖娃娃一样的饺子,心中不免有些失落。

妈妈看见了,温和地对我说:“你跟着我一起包一个,学会了以后,包出来的饺子就会又大又好看。”拿起一片皮,适量放一点馅,涂一圈水,双手在边缘捏出一圈花边,就这么一步一步地做了下去,一只灵巧可爱的水饺竟然就在我手中诞生了!包好的饺子像一只元宝一样,再加上那一圈花边,就让那饺子看着更加精致了。

我很开心,小心翼翼地把饺子托到妈妈面前,妈妈对我说:“你真棒。”最后这些饺子在我和妈妈的共同努力下,全部包完了。看着这些放在桌上的一排排整齐的饺子,心里满满的都是成就感。

晚上,我们煮饺子吃。下了锅的饺子像一位位游泳健将在水中翻滚,游动。饺子煮好了,尝一口,肉的鲜香,蔬菜的清甜和香醋的酸香混在一起,吃了以后,满嘴都是香味。

吃着自己亲手包的饺子,感到很开心。亲身体验包饺子的过程,品尝饺子美味的味道。让我深刻地记住了母亲的饺子,难以忘怀。

【篇五:小笼包】

俗话说得好,“民以食为天”,每个地方都有特色美味:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线……不过我最喜欢的美味,是那美味多汁的小笼包。

小笼包一个个白生生的,皮薄薄的,里面有许多汤汁。它小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透亮,宝塔头上冒着一阵阵香气随风飘溢,它的形状与一个缩小的包子差不多,难怪叫小笼包。一笼小笼包有8个,每一个都圆鼓鼓的,活像一个个小雪球,只不过加了些凹凸不平的皱折。小笼包还没上来,我就被香气熏得如痴如醉,恨不得马上吃到。

吃小笼包讲究一个“宁可人等包,不可包等人”,那才能达到最好的口感,应先把小笼包放入香醋碟子里,蘸一点醋,再用筷子夹起来,咬底部一边的皮子,小心吮吸鲜美的汤汁,再把咬开了口的小笼包浸到醋里,让醋进入到小笼包里面,然后放入嘴中,如果你不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不仅会烫伤嘴巴,还会将汤汁溅得到处都是。

小笼包十分调皮,刚夹到一个“小胖子”,它便开始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺着性子小心翼翼地夹起来,送进嘴中,它的肉又松又软,只要一咬到便碎了,鲜美无比。

小笼包之所以让人爱不释手,是因为它色香味俱全,做法十分精细、考究。无论从选材到整个制作过程,还是它的外观内心,都融入了厨师们的“心意”。如此的美味,难道不值得去品尝吗?

【篇六:美味的小笼包】

大家都知道,无锡有许许多多的美味,但最最有名的还是无锡的小笼包了。我可是一个“小笼包迷”,下面就让我来带你大饱眼福吧!

我和妈妈走进小笼包店,一股香气扑鼻而来,小笼包皮薄肉多,汤汁浓厚,它们就好似一个个白白胖胖的“小娃娃”,在眨着眼睛对我说:“我可好吃了,快来尝尝我。”小笼包雪白晶莹,馅多卤足,白里还微微透着一点汤汁的颜色,轻轻靠近一闻,哇!一股肉香与皮香相交而成,闻着,让我“口水直流三千尺”。

下面,我们来说说小笼包的做法,首先,先用手来和面,其次再用擀面杖轻轻前后推动,一张圆圆的皮就完成了。接着,把肉快速放进去,接着就开始捏褶皱,把小笼包轻轻转动着,18条褶皱就完成了一条不多一条不少,最后把它放进蒸笼就大功告成了。

话不多说,赶紧来尝尝味吧!我夹起一个小笼包,在边缘轻轻一咬,啊!一股甜甜的汁水如同泉水般涌出,十分美味,然后轻轻吸吮,我又在放着姜丝的小碟子里倒进香醋,把小笼包轻轻蘸了一下,这薄皮晶莹剔透,一咬到嘴里口感极佳,鲜美无比。那味道从舌尖一直流到了舌根,整个嘴里都充满了香醋的味道,真的只能说:“太美味了!”妈妈又问你还记得吃包子的方法吗?要轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤哦!我恍然大悟,原来是这样啊!我又用妈妈教的方法又吃了一个,嗯,真好吃,果然“慢功出细活”呀!

这就是我的家乡——无锡的小笼包,“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”,如果你想来品尝一番,随时欢迎哦!

【篇七:一碟往日余晖】

“妈,这醋真香!”我扬了扬手里蘸醋的饺子,笑道。

“那你喝醋吧。”妈妈白了我一眼,知道我又在嘲讽她的厨艺。

那醋是真的香,镇江特产的香醋,酸味香醇浓厚,初尝酸涩,细品却又有一丝甘甜从酸中渗出,越陈越醇。许久未曾这样同家人说笑着,一起吃饺子了。这醋的香味也是久违,忽然忆起也是这样的醋香,小小的八仙桌围满了孩子,还有余晖中,那模糊又清晰的慈祥和满脸笑纹。

妈妈是外婆生的,厨艺却半点没遗传过来。小时候每到周末,就会跑到外婆家蹭饭。舅舅家的姐姐、阿姨家的弟弟、一般大小的孩子们端着板凳将四方形的小圆木桌围满,然后小眼睛直勾勾地盯着大锅里不断腾起的热气。

水沸了,饺子下锅。饺子开始翻腾,大家都在心里默默数着数。饺子出锅,摆在每个人前面,一碟刚刚倒下的香醋摆在中间,映着袅袅白雾还有屋外正红的夕阳,一抹余晖。

年幼的我们筷子还用得不大熟练,也连插带夹沾满醋,不顾冒着热气塞进嘴里。甚烫,却又舍不得吐出这等美味,只好张大了嘴,一边哈气,一边用手扇风,来不及嚼几下就囫囵咽下。一边吃,一边还含糊不清地嚷着:“饺子好吃,真好吃。”

时光便这样定格在那几个抢着醋狼吞虎咽的孩子身上,还有那个乐呵呵笑着,满脸宠溺和慈祥的外婆身上。远方千家炊烟,飞鸟披着残霞归巢。

依旧还是这香醋、这浓醇的香味,让人食欲大开。那时候的我们,只道饺子好吃,却不知也有醋的功劳,更忘记了,是谁包出如此美味的饺子。面前的醋碟映着白色的光,我抬头看了看天花板上的白炽灯,又望向从窗帘缝隙中析出的余晖,静静驳在白瓷地板上。忽然心动,我问:

“妈,我们什么时候回老家?好久没见外婆了。”

“忙,回头再说吧。”

我回味着醋的酸甜,却不知怎地,莫名地品出丝丝苦涩。

【篇八:我的眼眶湿润了】

(一)

这天,下着小雨,我站在校门口,寻找着妈妈。忽然,一声亲切的叫声向我传来:“小爱”。我一抬头,惊喜油然而生。

当我们走到点心铺门口,妈妈迟疑了一会儿,说:“小爱,去点,我们在这里吃。”我知道,妈妈是怕呆会雨下大了,而我又吃得慢才犹豫不决的。她让我在这里吃,是因为她知道我爱吃这里的香醋,不爱吃家里的陈醋,再加上吃些热食人会暖和些。

我终于吃好了,走到外面,可是雨已经下得很大了。妈妈起先拿起一件小衣服披在我身上,然后不知为什么放回去了,不假思索地拿起一件大衣,严严实实地包在我身上。我好奇地问:“妈妈,您为什么要把大衣给我穿,你穿小的呢?”妈妈什么也没说,但我分明从她的神情中知道,她是担心我被雨淋到呀!

看着在风雨中淋雨骑车的妈妈,我紧紧地抱住了她,眼眶湿润了。

(二)

今天,妈妈说要带我去图书馆买书。我是一个“书呆子”,一听到这个消息,心花怒放。

我乘上爸爸的车,忍不住哈欠连天。妈妈知道我昨晚看书看得太晚没睡够,她就准备了一个袋子,打算陪我坐后排,让我靠着她睡,好补个觉。但我知道,妈妈平时要晕车,连去观城也要坐在前面,还要吃晕车药,更不用说今天要去遥远的宁波了。

车开动了,一路上,妈妈一共吐了三回。三回呀,妈妈,您何苦折磨自己?

看着妈妈连苦胆都要吐出来的那种难受样,我感觉有一种酸酸涩涩的滋味涌上心头,我的眼眶又一次湿润了……

【篇九:文化镇江】

在美丽富饶的东海之滨,坐落着一座千年古城——镇江。她静静地躺在群山和长江的怀抱中,任凭岁月悠悠,沧海桑田,也无法削减她的光彩。

清晨的第一缕阳光唤醒了这座宁静的小城。让我们跟着明媚的晨光,走进城西的金山。一大早就有许多人来金山寺烧香,虔诚地祈祷。白娘子水漫金山的故事,想必大家都已耳熟能详了,这美丽的神话为金山增色了不少。漫步在金山湖旁,美丽的景色令人心醉,桃红柳绿,鸟语花香。湖水清澈可鉴,在阳光的照耀下闪着点点金光。这里还有远近闻名的芙蓉楼,天下第一泉,白龙洞……城东江中还有焦山,焦山炮台、碑林;城中的江边有北固山,这里更有众多的历史和传说。镇江小城依长江而建,在狭长的江边,金山焦山北固山,“三山”齐聚,文化美景与历史文化相得益彰,都不可错过。

如果游玩了一阵后有点饿了,千万别忘记尝尝镇江的“三怪”!镇江人都知道这么一句话:“镇江有三怪,面锅里面煮锅盖,香醋放不坏,肴肉不当菜。”镇江的饮食文化可是历史悠久的了。我最爱镇江香醋!不管是蟹黄包还是肴肉,蘸上一点香醋送入口中,那可真是回味无穷,令人忍不住立即想吃第二口,饮食文化决不输中国的任何地方。

在炎热的正午,最好的去处便是南山了。她仿佛是一个“养在深闺人未识”的少女,还未被完全开发。那里绿树成荫,清幽寂静。清凉的风穿过森林,拥抱每一个难耐酷热的游客。说到南山,不得不提到南山烧烤,每天来这里度假烧烤的人络绎不绝,形成了一道独特的风景,是镇江年轻人聚会的极好去处。南山山脚下还有一个花鸟市场,每到周末这里就熙熙攘攘,各种可爱的小动物,奇花异草,都聚集在这,转一圈儿还能长不少见识呢!南山是国家森林公园,有“城市山林”的美称,在这里可以享受世外桃源的闲趣。

傍晚时分,来到西津古渡。踏着青石板,漫步在这古色古香的小巷中,别有一番风味。这里完全不见现代高楼大厦的踪影,只有青瓦白墙的小屋,窄窄的石板路,和踏过石板路清脆的脚步声。雨天走在这弯弯曲曲的小巷中,总感觉在某个转角会有一位撑着油纸伞,穿着旗袍的姑娘,款款地向你走来,这是一种古典美。然而,周末夜晚的西津渡又是另一个模样,不同的乐队,不同的歌声带你“嗨翻”西津渡!人们在这古街小巷里唱出梦想,唱出美好的未来!

夜深了,镇江渐渐地安静了下来。有人太“安逸”的城市,不适合年轻人拼搏。但在生活节奏如此之快的今天,慢生活不正是人们所追求的吗?镇江有她独特的魅力,从古诗词到书法作品,从历史故事到神话传说,处处都有文化的身影。这样一个有着深厚文化底蕴的美丽城市,足以让你感受中国文化的魅力,让人如何不爱?

我相信,无论时光如何飞逝,镇江永远都是中国文化长廊中一颗璀璨的明珠!

【篇十:暑假趣事作文】

这个暑假,爸爸带我去江苏旅游,我们是跟团去的。那天一大早我就起床了,然后和爸爸一起乘地铁赶往火车站,我兴奋极了。

到了火车站,我们与团队汇合。火车很快就出发了,经过四个小时的车程,我们到了江苏第一站——镇江。在镇江,我印象最深的是醋文化博物馆。一到那里,就闻到了一股醋的香味。我认识了各种醋,学习了醋的制作方法。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的醋酸菌种,经过制酒、制醋、淋醋三大过程,四十多道工序,历时60多天精制而成,再经至少180天晒制期,然后才能包装上市。制醋过程那么复杂,我们应该珍惜每一滴醋。

离开醋文化浓厚的镇江,我们又来到了江苏第二站——扬州,在这里,不禁让我想起李白的“烟花三月下扬州”。扬州最有名的就是瘦西湖了,它与杭州西湖相比,名字上多了个“瘦”字。果不其然,当我站在瘦西湖边看美景时,发现它是细细长长的湖泊,而西湖却是又大又宽,难怪叫“瘦”西湖呢!我看到湖上有一座桥,导游说它是“天然的空调”,在这大热天里,我和爸爸刚开始都不信,直到走上桥,我立马感到一阵清凉的风扑面而来,舒服极了。湖中央还有几座小岛,上面有一群野鸭,远远望去,好像有的.在岛上孵蛋,有的在湖里游泳,有的在岸边休息,好欢快的一群鸭子啊!在我看来,瘦西湖就是一个大公园,这里景色怡人,空气清新。

在扬州住了两天后,我和爸爸坐上了回宁波的火车,结束了这次快乐的江苏之旅。这是我和爸爸的第一次亲子旅游,过的真快乐!

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