【篇一：学当烘焙师】

高尔基说：“劳动是世界上一切欢乐和美好的源泉。”在学做烘焙师的过程中，我深刻领悟了这句话的内涵。

那天，是个风和日丽的日子，正巧我家新买的烤箱也装好了。我连忙找来姚鑫姐姐，让她教我做饼干。

我们找来了面粉、鸡蛋、打蛋器、模具……凡所应有，无所不有。

一切准备就绪，姚鑫姐姐连忙打开手机，搜索到了烘焙饼干的方法。我们便要开始如法炮制。

我和姐姐既分工又合作。她负责揉面，我负责打蛋。我先把鸡蛋敲破一个，小心掰开，倒入蛋黄分离器里，这样，蛋清就顺着小孔流到了碗里。我一共敲了四个鸡蛋，有一个掰的时候不小心把整个蛋壳掉进去了，我手忙脚乱，急忙把蛋壳捡出来，可有一些小壳像是在跟我玩躲猫猫似的，好不容易才弄干净。

开始打蛋了，我用力抓紧打蛋器，均匀地搅拌着。不知搅了多长时间，手臂都酸了，蛋清才成奶油状。这时，只听姐姐喊道：“好啦！可以啦！”我连忙拿出打蛋器，没想到旋转的打蛋器上残留的奶油全洒到我的脸上，我成了一只小花猫了！当个烘焙师可真不容易啊！姐姐接过奶油，将它和牛奶团和在一起揉匀，再把它们装入心形的模具，饼干就做好了。

开始烤饼干了，透过透明的烤箱门，只见饼干在烤箱里一点点变黄，膨胀，奶油的清香从烤箱的缝隙里窜出来，弥漫了整个厨房，馋得我直流口水。

饼干终于出炉了！我迫不及待地拿起一块塞到嘴里，细细咀嚼着，一种从没有过的香甜浸入我的心里。我知道，那是劳动的滋味，是一切欢乐和美好的源泉。

【篇二：我是小小蛋糕师】

今天，西山中心小学新蕾小记者在辅导员老师的带领下，来到了木渎香港街“王森咖啡西点西餐技术学院”，准备跟着烘焙师们学做奶油蛋糕。以前总觉得蛋糕师很了不起，能做出各种各样美味又好看的蛋糕，没想到今天我也能当一回“小小蛋糕师”，心里无比激动。

刚走进烘焙教室，我就闻到了浓浓的香味，仔细一看，原来是好多戚风蛋糕胚呀！桌子上还摆放着很多新鲜的水果。接着来了一位头戴厨师帽、身穿“白大褂”、身材高大的蛋糕师傅。他热情地跟我们打招呼，让我们围成一圈，示范如何给戚风蛋糕裱上奶油。

首先，师傅介绍淡奶油的打发，打蛋器提起后看到奶油有个小尖角时就说明打发好了。接着，师傅给蛋糕修了修边，把蛋糕分成了三层。只见他挖出了一大勺奶油放在蛋糕上，用抹刀刮平整，放上水果粒。师傅动作娴熟，一看就是大师级别的。接着给蛋糕四周都涂上了一层薄薄的奶油，师傅说是为了固定住蛋糕的碎屑，然后再涂上厚厚的一层，他右手握住抹刀，左手快速转动裱花盘，没几下蛋糕就变得光滑圆润，真像是一位魔法师，我们都惊呆了。最后表面再摆上蓝莓粒，蛋糕就更漂亮了。我心想做蛋糕也不难呀！

轮到我们自己动手了。我先打发奶油，然后把蛋糕胚分成了三层，每一层上涂奶油，放上我喜爱吃的水果。接着我在蛋糕四周抹上奶油。可是左右手就是配合不好，怎么抹也抹不平整。原本看着很简单的动作，到我手里就变得那么难，看来不是一朝一夕就能有师傅这样的手艺呀！最后在师傅的指导和帮助下我勉强完工了，虽然不是那么漂亮，但我心里喜滋滋的，因为这是我第一次亲手做的蛋糕。

最后，师傅帮我们把蛋糕装进了盒子里，让我们带回家去品尝。到家后，我和家人一起分享蛋糕，都说很美味，夸我手艺好。吃着自己亲手做的蛋糕，真是甜蜜在舌尖，快乐在心间。熟能生巧，接下来我要多加练习，以后家人过生日，我就可以亲手为他们做生日蛋糕了。这次做蛋糕体验，为我的暑假生活增添了一份乐趣。

【篇三：读《装满昆虫的衣袋》有感】

我怀着崇敬的心情，读完了《装满昆虫的衣袋》这篇课文。法布尔的执着和专心致志深深的感动了我。

小时候，一只会唱歌的小虫子，引起了他的兴趣。他整整找了三天，终于在夜幕降临的时候把那只全身翠绿、触角细长的“歌唱家”找到了。虽然他的迟归让父母担心，但是对昆虫的喜爱之情，已经悄悄地种在他幼小的心田里。

八九岁的时候，父亲叫他去赶鸭。他把鸭子赶到池塘后，转身就开始静静地观察起奇妙的水底世界。他捡了许多的宝贝，装满了两个衣袋，心里甜滋滋地回了家。没想到他的举动却遭到了父母的责骂，他流着眼泪心疼地把心爱的小宝贝放进了垃圾堆。虽然他的父母极力反对，却丝毫不能阻止法布尔对昆虫的痴迷，以后每一次有机会他还会背着父母兴致勃勃地捡这些“没用的玩意儿”。

正是因为他对昆虫的执着，让他成为了举世闻名的昆虫学家，并且用毕生的经历写出了巨作《昆虫记》。

我不禁想到了自己。记得那是我第一次做蛋糕，由于缺乏经验没有把材料整理好，把厨房给搞得一团乱，当时我就被我的奶奶给骂了一顿，就连我的材料也给扔了，警告我以后再也不许做蛋糕了，我又伤心又难过，就像哑巴吃黄连——有苦说不出。但是我心里默默地发誓：以后一定会把厨房给整理好，继续做我心爱的蛋糕，我不会放弃的，我要努力成为一个专业的烘焙师。现在，我已经能够越来越熟练的做各种各样的蛋糕，我想离目标已经越来越近了。

通过这件小事，我感悟到了一个道理：一个人只有执着的追求，才能在他从事的事业中取得成就。我会一直把这句话铭记在心中！

【篇四：小小烘焙师】

2018年1月5日，我们终于迎来了期待已久的烘焙课。不光是因为可以吃到美味的甜点，更重要的是我们可以体验一下做烘焙师的感觉。今天我们做的是蔓越莓曲奇饼干，快随我一起来感受一下吧！

首先，孙老师带领我们通过视频来学习制作蔓越莓曲奇饼干的步骤：

开始动手了：我们融化黄油、加糖粉、打鸡蛋、加蔓越莓干、加面粉、充分搅拌……看看我们认真的样子是不是特别可爱呀，呵呵！

面团和好了，我们把面饼做出各种形状，除了用模具，我们还加入了自己的创意呢！然后就是放到烤箱中红红火火的烘烤了。

劳动的成果出炉咯！蔓越莓曲奇饼干香香甜甜真好吃啊！尤其是我们自己动手做的更加好吃！因为有快乐和幸福的味道！期待下一次的烘焙课哦！