有关猪皮的作文

【篇一:头脑风暴】

说到头脑风暴,你们第一时间想到的一定是那部小说,但此“头脑风暴”可非彼《头脑风暴》,它是我曾曾祖奶奶传下来的一种凉菜,它的味道跟名字一样特别。

“头脑风暴”做法十分复杂,而且需要提前几天准备做好一种酱汁,酱汁便是这道菜的灵魂。首先买好新鲜的蘑菇煮熟后做成一种淡淡的蘑菇酱,在往里面放入猪皮,到上香油,淋上蚝油,最后倒上自家榨的花生油,搅拌后盖上保鲜纸,别忘了在纸上放几块小小的冰,然后放在院子里,一天天等待着她的华丽转身吧!

冰化了,几天后把保鲜纸摘下来,会闻到一点点馊味,我闻了闻说:“太难闻了,做出来百分百不好吃。爸爸白了我一眼说“小时候你奶可是还少给我做,我就每年放暑假才可以吃一回,每一次你奶做我都不舍得吃呢!这可是咱家的私房菜,现在经常能吃到,你还不爱吃。我敢保证,尝过一口你别会爱上它!”

蘑菇酱做好了,奶奶在大碗里放上猪头肉,点一点辣椒,再次倒入耗油和麻汁,最后倒上做好的蘑菇酱,瞬间独特的香味传了出来。我走过去一看,果然是“头脑风暴”啊!其实之前都是奶奶在家做好了送过来,这一次我知道了它的制造过程,才知道酱汁原来是这样发酵而来。我迫不及待地尝了一口,入口时有一点的辣,接着你会感到十分麻,再轻轻咬一口猪皮,十分Q润凉爽,真是香味俱全呐!我猜测“头脑”两字应该是肉和蘑菇,“风”是指在外面晒的冰化了带来的凉爽,“暴”应该是色味俱全的味道。“头脑风暴”是我家的私房菜,我强烈要求奶奶教我制作过程,但奶奶说:“不要心急,美食要一代一代传下去,等让妈妈传给你吧。”我当时并不太懂奶奶的意思,但我会等待着这道私房菜传到我手中的那一天!

【篇二:外公的拿手菜】

今天中午,我们尝到了外公的拿手菜——红烧猪蹄。

哇,热气腾腾的猪蹄端上来了,它们红艳艳的,让人看了食欲大增。用勺子轻轻拍一下,猪皮就弹了起来,跟果冻一样Q弹。夹一块放到鼻子下面闻一闻,香气扑鼻,再放到嘴里尝一尝,猪皮软糯弹牙,肥而不腻,里面有很多胶原蛋白,听说吃了皮肤好。猪皮下的瘦肉油滋滋的,吃起来软软烂烂,非常入味。不似有些红烧瘦肉吃起来口感很硬。红烧猪蹄不愧是外公生日的拿手菜。

为了证明红烧猪蹄确实是他的拿手菜,外公还跟我讲了一个故事:4年前,他请他以前的战友过来吃饭,他还专门做了红烧猪蹄,没想到等他做完菜要吃时,战友们笑着说:“我们给你留了一块。”外公看了一眼盘子里的猪蹄,还真的只剩一块了。战友们又说:“你做的红烧猪蹄太好吃了。我们忍不住把它全吃了。”

等我长大了,我也要向外公学烧红烧猪蹄!

【篇三:我的爸爸】

我的爸爸个子很高,就是有点儿瘦,别人都说他是“瘦高个”。爸爸的眼睛是双眼皮,笑起来的时候形成一个好好看的弧度,很像狐狸的眼睛;他的鼻梁高高的,很笔直,鼻梁上时常架着一副黑框眼镜。妈妈说他的眼镜简直像个“天文望远镜”,可朋友们却说一看到他那副眼镜,就知道他肚子里有学问,爸爸总是带点自嘲地呵呵一笑,有时还会脸红。爸爸很有趣,别看爸爸的鼻子能托起“望远镜”,嗅觉却不怎么灵。今年过年的时候爷爷奶奶让爸爸负责在家里熬猪肉皮冻,他把锅放在炉子上,就去玩手机了,结果肉烧糊了,他都没闻到,害得爸爸赶快去街上买来猪皮重新熬皮冻……爸爸的嘴角总是微微向上翘着,好像是在对人微笑。爸爸脾气很好,从不乱发脾气,对亲戚朋友们都非常好,只要爸爸能帮的上忙的事情,爸爸都会尽力去做。爸爸在家里也经常教育我和妹妹要学会尊老爱幼,助人为乐,做一个善良的人。朋友们都很喜欢我爸爸,都说他是一位和蔼可亲的好人。

我爸爸也是个永远长不大的老小孩,很爱玩,经常和我们打打闹闹,和我们一起跳舞、唱歌、放鞭炮等,爸爸也会因为粗心经常在家里发生一些搞笑的事情,惹得我们一家人总是哈哈大笑。平时只要一有时间爸爸就带会我出去玩,我心情不好的时候就带我去小河边一起玩水、摸鱼、抓螃蟹,我的爸爸总是无微不至的照顾着我们一家人,真的是一位好爸爸。

我很爱我的爸爸。

【篇四:杀年猪】

过年的时候,我们一家人回到外婆家,准备与家人共享团年饭。

除夕一大早,我们就从城里往外婆家赶,去看外公杀年猪。

一到外公家,我马上走到猪圈旁边,看见外公他们正在拉扯着一头又大又肥的年猪。杀猪匠扯着猪尾,外公抓着猪身使出了九牛二虎之力,舅舅绑住猪腿,三外公揪着猪尾巴,眼睛瞪得大大的。

突然,猪反头一咬,把杀猪匠的烟都吓掉了。杀猪匠吃惊地叫道:“这猪仔仔真的好歪!”

大人们把那头猪五花大绑,猪惊声大叫着:“哼!哼——”大人们使尽浑身解数才把猪拉到了外面。

院坝上,猪到处乱跑,差点就逃回了猪圈。三外公说时迟那时快,一把猛抓住猪的后腿,两只手用力地往后面拉,双腿使劲往后蹬。我只听见“哎哟”一声大叫,三外公被那只猪拖到了稀泥地里,可猪也因此摔了一个大跟斗,躺在地上,四蹄朝天。

舅舅见此良机,拿起一把大弯刀,一个箭步上前,举刀往猪脖上使劲一捅,把刀拔起来,白刀进去红刀出。猪惨叫一声,鲜血像一股泉水一样冲出来,杀猪匠急忙把一个盆端到猪脖子处接鲜血。大家本都以为猪完全死掉了,可谁知,猪的一只蹄子猛地一踹,踹翻了那半盆血,窜起来又跑了两圈,倒在地上,死了。

猪死后,大人们使出吃奶的劲把猪往院坝上拖。外婆烧来一大锅开水,端给外公。外公用开水烫了猪,然后扯着猪腿,拿起瓷片,一手撑着猪,一手用瓷片来回刮动着猪皮,时不时用水冲刷着猪的身体,笑着说道:“今年的猪好肥啊!够得我们今年吃了!”

他们拿着瓷片在猪皮上来回刮着,再拿一些不知名的树叶放在水中荡一荡,然后揉搓着猪的外皮。

洗好猪后,他们说要砍猪头,我连忙大声吼道:“你们全都不要动!我走后你们再砍。”

我话音未落,就飞奔到屋里,时不时探出头,眯着眼睛,偷看一下。后来,杀猪匠开始解剖猪肉和内脏,我就不敢看了。

除夕夜,我在吃团年饭时,看着那只猪儿变成了桌上香喷喷的红烧肉,成为我的盘中餐时,我真的于心不忍啦!

【篇五:我是一只猪】

人们常常说猪笨,说猪脏,还把书放进贬义词的,什么?猪狗不如、猪朋狗友。狗还常常骂我,你被骂了就算了,还把我扯进来,所以我要让人们改变对猪的看法。

对了,说了这么久都忘了做自我介绍了我的大名叫聪明豕,小名叫聪明猪。我长得肥头大耳,小小的眼睛还透着灵动的光芒,细细的尾巴甩来甩去,胖胖的身子,加上粗粗的四个蹄试煞是可爱。

我们猪的全身都是宝,猪皮可以做衣服做鞋子,猪耳朵舌头和肉可以吃,尾巴也可以做药用。

该进入正题了,首先从笨开始说起,我们猪一家是很聪明的,我们也可以像狗一样来守护家园,我的同伴在美国被一位农民当保镖,它还咬伤误入庄园的陌生人。还有一位农民为了防止牛在池塘边饮水时被蛇咬伤,养了两头猪代替人看守,取得了很好的效果

猪是一种很爱干净的动物,它能保持自己睡觉的地方干净,能在猪栏外的固定地点排泄,如果你们再说猪的坏话,我可不饶你哦!

【篇六:可爱的小猪】

听说奶奶家的老母猪一下子生了几只胖乎乎的小猪崽。今天是星期六,终于可以看到这些惹人喜爱的小家伙们啦!

哇!你瞧,它们的身子白白的,大约有30厘米长,4只小脚还透着粉红色。每只小猪都长着一对大大的耳朵,长长得嘴巴,特别是尾巴嬉戏的,紧贴着屁股打着卷儿。更好玩的是有几只小猪的尾巴还向上翘着,似乎是个“6”字,真是可爱极了!

这会儿,小猪崽们围着正吃食的猪妈妈撒欢儿呢!它们“咕咕”直叫,吵得我耳朵发热。有几只小猪崽开始叼着猪妈妈的乳头,站着吃奶了,原来是小猪崽们饿了。和蔼可亲的猪妈妈索性“扑通”一声躺了下来,小猪崽们则一拥而上,记得紧紧的,寻找直叫吃惯了的乳头,吃的津津有味。

一只背上有花斑的小猪崽挤不进去。它走到猪妈妈的耳旁,咕噜咕噜叫着,好像在说:“妈妈,我还没吃到呢!”猪妈妈也哼哼,仿佛在说什么。小猪崽似乎听懂了,它迫不及待地绕到猪妈妈背后往上爬。谁知,才爬到肩膀就“哧溜”一下滑了下来。但这个小猪崽并不气馁,又绕到妈妈的尾巴那儿,沿着猪妈妈的后腿小心翼翼地一步一步往上爬。终于,它找到了属于自己的乳头,趴在猪妈妈的猪皮上,头朝下,用力地吮吸着猪妈妈的乳汁,那样子真是无比的滑稽……

奶奶家的这些活奔乱跳的小猪崽真是可爱至极!

【篇七:给同桌的一封信】

同桌

你好!

曾坐在你旁边的金鱼走了,我来了。可不到两月的时间,你和我已经成为最佳同桌。

刚来的时候,你不管怎样都会和我笑嘻嘻地玩耍。偶尔在去卫生间的路上遇见你,我知道你也去,可我却一股孩子气地说:“你去哪里玩呀?”你调皮地回答:“去男卫生间,我带你去看看。”一边还用手提了提裤子。我却仰头大笑着说:“好啊!走。”就跑了起来,可马上到男卫生间时,我却一头钻进了女卫生间。你招着手说“这边!这边!”我哈哈大笑。出来洗手时,你说:“你走错了哦!”我双手叉腰说:“我才不是笨蛋呢!”我们又笑呵呵地回教室。

许多同学羡慕我有你这样的同桌,因为你是我学习上的好帮手。当我不懂时问你,你打开你的作业让我先看看你是怎么做的,然后总是放下手中的笔,给我讲题意。如果我没有听懂,你会很耐心地为我再讲一次,直到我听懂。我想对你说:“真的很感谢你!”

很喜欢看你的马小跳系列。我总是在你柜子里随意拿,你问我看哪一本,我任性地说:“我自己拿。”你也就让我在你柜子里折腾,什么也不说。我的马小跳系列你也看,我也很乐意借给你,不过我还是想说声“对不起!请原谅我的任性!”

你和我同样请了一周的病假,周一看见你时,我发现你脸色黄黄的。我笑眯眯地说:“你变了。”你也笑眯眯地说:“你也变了。”我不禁感叹:“是啊,一周不见人也会变。”好吧!我们就一起变化吧!

那次国学比赛我们都落选了,回来时,我的椅子被张佳怡故意放倒,我的书也不见了,加上落选,我哭了起来。没人看见,当时只有你坐在旁边,安慰我。可当你发现你的泡猪皮不见时,你也哭了起来。这次我安慰你了,我们一起哭一起笑。

希望我们一起努力、加油。也希望我们能同桌到小学毕业。

快快乐乐

你的同桌小鱼儿

2018年12月15日

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