【篇一：吃元宵】

“去年元夜时，花市灯如昼。”又是一年一度的元宵佳节，又是一个举家团圆欢庆的好日子。在我的家乡，元宵节通常都有赏花灯、猜灯谜、吃元宵和“烧狮子”等风俗习惯。但今天，我主要给大家介绍的就是每年的重头戏——吃元宵。

我们的小镇不同于大城市：每年春节时家家户户大门敞开，屋檐下的大红灯笼像一个个涨红了脸的胖娃娃，在微风中左摇右摆，廊中晒着一串串干菜、陈腊肉什么的在风中起了一层银白的盐霜。春节的脚步已渐渐走远，但节日的氛围却仍在继续。孩子们在大街上或小巷里仍东奔西跑，一不留神就没了踪影。

终于，难熬的白天逝去。天擦黑了，人们开始忙活着煮元宵了，我这个吃货自然加入了此行列。

锅中的水哗哗作响，将元宵轻轻倒入。元宵个个洁白如玉，齐刷刷朝着锅心跳。不久，锅里的水沸腾了，它们兴许是感觉水太烫了，又使劲地蹦跳着，拼命地往锅边爬。你推我挤，互不相让。一会儿，元宵们又像是在跳舞，在沸水富有韵律的伴奏中，晃动着圆圆的身躯，跳着轻快的舞蹈，争先恐后，竭力让自己的舞蹈与众不同。看那小巧玲珑的白嫩嫩的圆滚滚的小身子，令人垂涎三尺。

当一个个小元宵盛进小碗时，它们可就老实多了，静静地卧在碗里。仔细看，透过薄薄的表皮，隐约能看见里面的馅料，土黄的是花生酱的，深红的是红豆的，淡黑的是芝麻的，那略红的一定就是最可口的猪肉陷的。

拿起筷子，朝着一个元宵戳去，刚碰到，软糯糯旳；筷子再插进去，里面的馅料就要破皮而出；再用力些，香喷喷、甜津津的芝麻就溢了出来，空气中弥漫着一股芝麻的清香。

用汤匙舀起一个，送入口中，破皮之前，那软软的元宵在嘴中滚动、在舌尖跳舞。轻轻一咬，芝麻馅就钻了出来，芝麻虽甜，却甜而不腻。它们在嘴中交替翻动、妙不可言。一不小心吞进肚中，芝麻的清香依然在唇边索绕。使人欲罢不能，不多时便风卷残云。

虽然我已度过十三个春秋、十三个元宵节，但每年最让我魂牵梦绕还是家里的那一碗热腾腾的、清香可口的元宵。

【篇二：有趣的一堂课】

今天，老师带我们上了一堂有趣的课。这堂课可真是“非同小可”，不同的在哪呢？看完你就知道了。

上这节课前，老师让我们带缓减辣的东西，我就猜到这节课和辣有关。不出我所料，这节课就是尝辣！不信你看，老师笑眯眯地说：“同学们，我这儿有四种酱。分别是番茄酱、花生酱、沙拉酱和酱抹。下面我会请一些同学来尝一尝。”

老师话音刚落，班里顿时炸开了锅。过了一会儿，大家纷纷举手。都想上台尝一尝。老师先请了两位同学尝一尝番茄酱。第一位同学尝了后，咬紧下嘴唇，眼睛半闭着，双手握成拳头。一看就知道她觉得很酸。后面那位同学却面无表情。看到这里，我情不自禁地想：每个人尝的口味真是各不相同呀！

下面尝的就是花生酱和沙拉酱了。大家都眯着眼，砸着嘴，看样子都很喜欢呢！

接着老师给我们分了妙脆角，里面有不同口味的。有的吃到花生角；有的吃到了沙拉角；有的吃到了番茄角；还有的吃到了酱抹角。我吃到的是我最喜欢的番茄角。

最后，老师请我去尝酱抹。我就尝了一点点，就飞快地跑回座位，抓起牛奶就喝。因为实在太辣了！

现在你知道我为什么说这节课“非同小可”了吗？

【篇三：家乡的作文】

”煎包，鱼丸，糍粑，光饼，泥鳅粉干，扁肉......”数着我们福建的小吃，我的口水都要流了一地呢!

可是，说道福建的小吃，我还是最爱的还是拌面。拌面不但味道好，而且看相也很好。晶莹发亮的面与花生酱拌在一起，再加点灰色的酱油，绿色的葱。最后再上一碗清汤配着吃。真是令人垂涎三尺!

拌面的做法很简单：先拿一个碗，在里面放入适量的花生酱，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒酱，再放一点酱油，盐，味精。然后等水开后，把面煮熟。放到漏勺里过冷水，然后放入碗中，再放点葱花，搅拌就行了!也可以加根火腿肠配上，一碗色香味俱全的拌面就完成了!

吃拌面时，我总喜欢加上一个荷包蛋或一根火腿肠配着吃，然后我还喜欢把清汤浇到面里来，让面更顺滑些。吃火腿肠时，我喜欢把花生酱涂抹到上面，然后一口口伴着拌面吃，真是一种享受啊!

有一次，我在吃拌面时，吃得太快了，花生酱溅得我满脸都是，弄得我哭笑不得!从此，我给拌面取了个别名——“乐开花”。

【篇四：家乡的美食】

我的家乡在厦门，那里有好多的美食令人啧啧赞赏，花生汤、面线糊、海蛎煎……样样使人垂涎三尺，当然，最出名的要属沙茶面了。

沙茶面由闽南美食大师杨继波老先生唯一弟子王大全继承传统并发扬光大，它的妙处就在于它的汤料，是由沙茶酱加上花生酱、红辣椒、沙茶粉和冰糖等调制而成，味道甜中带辣，十分爽口。

在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、鱼丸等等，点完菜后，厨师只需将已经煮熟的面和配料分别放在水里捞一下再放入碗中，再将在锅中反复翻滚的沙茶汤汁淋在上面，还可以再加点蒜沫，一碗热气腾腾的沙茶面就出锅了。用筷子夹起面条放入口中，面条QQ的很有嚼劲，同时每根面条都饱含这沙茶的香味，令人食欲大开，再喝一口汤，浓浓的沙茶味中微微带着些花生的香气，辣中透甜，当你一脸美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香气在口中回荡，实在令人回味无穷。

如果你还没吃过沙茶面，那随时欢迎你到美丽的厦门品尝，沙茶面的味道一定会出乎你的意料，带给你独特的感受。