【篇一:做圆子】
农历11月22,是一年一度的冬至节。在我们这儿,每年的冬至节是一个很重要的日子。人们在这一天祭祖,表达对祖先的怀念。我们还会在这天做圆子,寓意全家团圆的意思。一个个糯米粉揉成的圆子,就像一个个胖嘟嘟的小子,挺着个大肚子朝你笑,看着就想咬上一口。
说起这天的做圆子,那乐趣就多了。
首先要炒馅。这圆子炒馅要注意火候,还得提前准备好佐料。在我们家,最喜欢的圆子馅是用萝卜、青豆、咸菜混合成的。萝卜丝是主要的材料,青豆和咸菜只是为了提鲜而已。这个时候的萝卜,刚刚经历了霜打,变得甜津津的,即使是生吃,也是又脆又甜。把它切成细条条,在油锅中一炒,香味四溢。我们这儿的老人总是这样说:“冬吃萝卜夏吃姜,赤脚医生要下岗。”可以说,萝卜丝圆子成了冬至这一天的必备品。
今年的冬至节,我也学着大人的样子,做了一回萝卜丝圆子。别小看了这小小的圆子,做起来很不简单的。先要揉面。在面粉上撒半碗烧开的水,在脸盆里用力地揉,边揉面边要不断地把面粉归拢来。面粉要均匀地铺在表面,一会儿时间就会有一些粘在底部,就要努力地把它掰出来,中间还要稍微加一点水,直到面粉变得柔软为止。手臂力量不足的我,只是坚持了2分钟就不行了。别说一团面,就是只有我拳头大的也揉不动了。再看妈妈的脸盆,面团已经变得细腻光滑,柔软地像一条肥肥的毛毛虫。
揉好了面团,就要捏圆子了。从面团上摘下一小块,先在手心里搓成圆形,跟小半个拳头大侠一样。再用大拇指从中间按下去,形成一个空心。这时,考验你左右手的时候到了。一手捧着圆子,另一只手用手指按薄表面,越薄,里面包的馅就越充实,做出的圆子会更好吃。我一上手就把皮按破了,第二个又太厚,直到第三个才开始有点样子。圆子的封口也要小心,得绕着顺时针方向,慢慢卷起来,这样才好看。
我和妈妈忙活了一个小时,一屉圆子像一个个雪白的娃娃,整齐地摆放在了蒸笼里,再用大火烧上15分钟,香味就开始溢出来了。刚出笼的圆子又热又软,咬上一口,就停不住了。
【篇二:给小鸟的一封信】
小鸟,三个春天我们是好朋友,你每天唱歌给我听,我们每天都在一块玩,你的歌声真好听,可惜我再也听不见了,上一年你说明年春天再给我唱,说完就往北方飞去。
可是今年春天你一定找不到我吧。很对不起,因为你走的那段时间发生了许多事情,我被伐木工人砍倒运到工厂里去了,然后被切成细条条,做成火柴,卖给对面村子里的一个小女孩,小女孩家买不起点灯,只好买火柴,可是才一盒根本不够用,因此很快就用光了。
你让我意想不到的是在我生命中最后的时光,你来了。可是我再也不能开心的和你说话了,不过在生命的最后时刻能再见你一面,我已经很满足了,然而你又遵守诺言,给我唱个歌,我很骄傲地交了你这个朋友。
好朋友,最后时刻你看着我时,我在想:要是人们说的是真的,死后会去另个世界,上帝保佑,下一世我们再做好朋友,我会在另一个世界等你回来。我会想念你的,假如最后的礼物,能送你一滴水的话,我这是我最后时刻唯一能送你的礼物,如果可以的话我愿送你一片大海。
再见了朋友,我也没有白交你这个朋友。我想,跟你说一件事,我想求求你一定要记得我,想我再见了。
【篇三:我最喜欢的一件事】
如果有人问我,你最喜欢做什么事情是什么,我会不假思索地说:“我最喜欢做饭”,那么接下来就让我给你讲一讲我做饭的经历吧!
记得有一次,爸爸妈妈不在家。中午了,我饿地饥肠辘辘,没办法,只好学着爸爸妈妈的样子在家里做起饭来。
我从冰箱里拿出一块手抓饼放进锅里,然后把两个洗干净的鸡蛋打在上面,再用刀把一根又红又粗的火腿肠切得碎碎的,我左一刀右一刀的切着。切完后,便用手捧着一点一点地把它们撒到那张黄黄的鸡蛋饼上。等到鸡蛋饼快要熟的时候,我又找来平时最爱吃的老干妈,涂在鸡蛋饼上。不一会儿的功夫,麻辣鸡蛋火腿饼做好了。
接着,我又从冰箱里拿出鸡胸脯,用刀切成细条条,把它们放进辣油里泡了一小会儿,便用筷子把它们一条一条地夹进锅里。然后,我又找来一些面包碎屑洒在上面。最后,我倒上花生油,开了火。听着锅里噼里啪啦的炸裂声,闻着迎面扑鼻而来的肉香味儿,我的心里既激动又兴奋。不一会儿,麻辣雪花鸡柳就做好了。
我做的麻辣鸡蛋火腿和麻辣雪花鸡柳又嫩又辣,好吃极了。吃着自己亲手做的“大餐”,我的心里是多么的骄傲啊!
从此以后,我便喜欢上了做饭。长大以后,我还要去饭店里当大厨呢!
【篇四:我爱秋天的龙眼树】
外公在我很小的时候种了一棵龙眼树,童年的回忆里从此多了一个伙伴。除了每年在吃到香甜龙眼时让我对它倍感亲切外,陆续的它在我的脑海里也留下来不少英雄事迹。
外公家的果园里有茂盛的荔枝树,高大的松树,肥肥胖胖的苹果树……但让我最印象深刻的还是那棵龙眼树。
这棵龙眼树非常高,大概有5至6米高,一棵粗壮的树干,支撑着整棵大树,嫩嫩的树叶,细条条的枝条,阳光下,再地上投下了斑驳的光点,形成了一幅美丽的画卷。
我只喜欢秋天的龙眼树,因为秋天,龙眼树能结出香甜可口的龙眼,还是他最精神最强大的时候。但是到了冬天,龙眼树就像一个全身无力的老人,呆呆地站在那里。
龙眼树在我的记忆里有很多的难忘的事情。但是令我最深刻的是那年秋季,一天中午时分,我吃完饭,外面狂风大作,雷雨交加,下起了大暴雨,我跑到了外公的家门口,看到了一棵活了几十年的龙眼树,在大雨中坚挺着,大风大雨好像傲慢地对着龙眼树说:“死龙眼树,不要坚持了,这样浪费你的时间,快倒下吧!你可不是我们的对手!”可是,龙眼树没有被它们吓倒,还顽强地在大雨中拼搏着,龙眼树用眼睛瞟了一下它们。过了两个多小时的对峙,风停了,雨也歇了,疲惫不堪的龙眼树也站着睡着了。
第二天,明媚的阳光照着龙眼树,阳光下的它依旧那么傲然挺立,依旧那么自强不息,依旧那么高大!
我真为龙眼树而感到骄傲,它这个自强不息,永不放弃,敢于面对困难的精神,真是值得我我学习!
龙眼树,希望你巍峨的身姿能一直坚挺下去!
【篇五:蜘蛛高超的捕捉技巧】
这两天,我到外婆家去做客。
我在外婆家的院子中左看看,右瞧瞧。突然眼光落在了外婆家的墙角角落里。
咦?这儿怎么有一只小蜘蛛啊?只见这只长得黑乎乎的小家伙正在墙角下悠闲地散步呢!仔细一看,它其中一只腿上粘着一根细条条,银白色的小线条。随着这条银钱下去,便是一张比蜘蛛长得大一些的网。这十分像这张对于它来说的大网,把它弄得像被软禁起来的小狗似的。
墙上有一个小洞,这只小蜘蛛正从网走向小洞,又从小洞走向网,跟民警似的在巡逻,但很是悠闲,老人在散步一般。
正在这时候,一只蚊子“嗡嗡”地在我旁边不停地叫着,在我旁边绕了几圈就飞走了。它似乎在向我倾诉着这位不速之客的到来给它带来不便。出于好奇心,它停在了那张网上。才刚停下,它便立刻挣扎着,极力鼓动着双翅。见此情形,我感到一鼓生命的力量在那张网上跃动。
就在此刻,我发现原本悠闲的小蜘蛛蹦蹦跳跳地过来了,并且立刻朝蚊子那边扑了过去。蚊子的翅膀已经被网牢牢地粘住,用腿也拼命地扑腾着,不一会儿,腿也被粘住了。这下子,任凭它怎么用力也飞不走了。看到蚊子已经彻底动弹不得了,那只小蜘开始伸出它的魔掌。不一会儿工夫,蜘蛛就把蚊子连头带尾都给吃了。
看着那一刻,我一直有个问题未解:我明明看见蜘蛛一直在不停地织网,并没有留意旁边有什么异样的事情发生。它怎么会在蚊子落网后,就能准确无误地知道蚊子的处境呢?
过了许久,我终于知道:原来蜘蛛是靠着其他动物在网上震动,而网上的一条丝也得到震动,然后传递到蜘蛛的身上去,才使蜘蛛明白猎物来了。
【篇六:做水果拼盘】
当我在厨房里踱来踱去,当妈妈在床上翻来覆去时,爸爸不耐烦地问:“你们俩干什么呢?丢魂了?”
这还不是因为那奇怪的作业——“做水果拼盘”。绞尽脑汁无从下手,可是很“头疼”的。“哦对呀!”爸爸一拍巴掌说,“那就让我们做一下个“荷花西湖”吧。
说也罢,不说也罢,反正可以完成作业。爸爸把萝卜切成了小鱼的形状。我也不甘示弱,那起水果刀,在桃子上一切,桃就变成了两瓣。白里透红的果肉,粉红粉红的汁水,喷香喷香的气味,一下子就让我肚子里的馋虫爬到嘴里了。“不!不行!”我在心中小声命令道,并强行把口水咽了下去。接着,我又将蓝莓拿了过来,剁成了糊糊,它的果肉竟是白色的,甜丝丝的气味,白玉似的果肉在深蓝的蓝莓皮海上静静地躺着,啊——我的口水又泛滥了。
爸爸拿起刀,在黄瓜身上比划着。“叭嗒叭嗒”,一片片薄薄的黄瓜片就切好了,又拿我切了一半的桃子,先在这半个桃子的中间切两刀,切出一片椭圆形的,再顺着这个椭圆两侧分别斜切了几刀,然后把桃核去掉,最后把一片片桃肉切成了花瓣的形状,准备好了,就开始摆盘了。
我先把桃子摆成荷花的形状,再把黄瓜皮切成细条条,插在荷花底下。又用黄瓜片做了荷叶和莲蓬。在最底部涂上了我的蓝莓海,又在海上放了一条萝卜小鱼,就大功告成了。
多美的一幅画卷呀!看着看着,我仿佛身临其境,小鱼在水下游来游去,荷花散发着清香……