【篇一：我学会了西红柿炒蛋】

一天，我们一家三口去菜场买了西红柿，因为那天我要学做西红柿炒蛋。

到了家，妈妈首先让我打两个鸭蛋，我一时不敢打，妈妈急忙催促我。于是，我小心翼翼地将蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一双筷子，把碗里金灿灿的两个太阳搅得粉碎。接着，我拿起刀和西红柿，把可爱的西红柿切成小小块。

准备工作做妥后，我把猪油倒入锅中，油像是开起了音乐会，响起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的声音，欢乐极了。我把蛋倒入锅里，瞧，它们更欢了，唱起了“滋滋滋”的歌声。我将蛋炒好，把火熄灭，音乐停了下来。之后，我把蛋切成碎片。

然后，我再次将油倒入锅中，音乐会又开始了，我把西红柿倒入锅中翻炒。炒了几下后，我又将切好的蛋倒入锅中继续炒。炒了一会儿，又手忙脚乱地往锅里放了细盐和鸡精。继续炒了一会儿后，终于有一股浓浓的、香喷喷的味道飘出。我熄了火，把炒好的西红柿炒蛋盛到碗里，并说道：“香喷喷的西红柿炒蛋新鲜出炉了，尝尝我的手艺吧！”妈妈拿起筷子，尝了一口。我急忙问：“好吃吗？”妈妈竖起大拇指，夸赞道：“手艺还不错嘛！”耶，我终于成功了，开心极了！

通过这件事，我明白了：无论做什么事情，遇到困难不要轻易放弃，努力克服困难，才能把事情做好。

从那以后，我喜欢上了做菜。

【篇二：我学会炒菜了】

今天，红日老师给我们布置了一篇特别的作文——做一份自己喜欢吃的菜，所以我就选择了“西红柿炒蛋”。

回到家后，妈妈就教我如何做“西红柿炒蛋”。只见妈妈先从冰箱里拿出了两个西红柿和三颗鸡蛋。然后，妈妈先把蒜切好放到一旁，再把三颗鸡蛋打放在一个碗中，又在里面加入了少许水和一小勺盐，然后开始搅拌。鸡蛋搅拌均匀后，妈妈又打开水龙头把两个西红柿冲洗干净，并在菜板上切成小块儿。可以说，一切准备就绪。

随后，妈妈把炒锅放到煤气灶上，把火点燃，并在锅里倒入适量食用油。等油冒了烟，妈妈又把蛋液倒入锅中。鸡蛋炒好后，妈妈盛进碗里，再往锅里倒入适量食用油，随后又把切好的西红柿倒入锅中不停翻炒。西红柿炒至稍稍变软以后，妈妈又往锅里倒入少量的清水，几分钟过后西红柿就被炒成了蕃茄汁，然后又把炒好的鸡蛋倒入锅里翻炒几下，再放入适量的食盐和白糖。就这样，不一会儿一份“西红柿炒蛋”就出锅了。

该我出场了！我按照妈妈的方法，首先把洗好的西红柿放在菜板上切。谁知，圆圆的西红柿一点儿也不好切。于是，我便用左手紧紧按住，然后用菜刀小心翼翼地切成一大块儿一大块儿的。然后，我又把三个鸡蛋打入碗里，放了少量盐，最后再用筷子轻轻的搅拌，生怕把鸡蛋搅出碗外。

准备工作做好后，我也把锅放在煤气灶上，然后打开开关，再往锅里加入少量食油。等看到锅里冒出烟后，我赶紧把蛋液倒入锅中飞快地跑走了，生怕被溅到身上。我把鸡蛋炒完后放入碗中，再按妈妈的方法把西红柿也放入锅中进行翻炒。等西红柿炒软后，我又往锅里倒入少量的水，再将鸡蛋倒入锅中进行翻炒……

不一会儿，新鲜的“西红柿炒鸡蛋”出锅了。我一尝：“哇！太好吃了，自己亲手做的菜就是不一样！”