有关榨菜的作文

【篇一:家乡的滋味】

雪白的淀粉在老旧的白瓷碗中快速搅动,似浊浪翻滚。青花在碗边招摇,似是从这平凡的粉质中生长出来的。一只苍老的手娴熟地将发酵好的面粉挑起些许,只轻轻一舞,这看似黏着的“液体”便已服帖地趴在了铁片上。葱花、肉丝、榨菜,一样样食材被轻快地“啄”起,还不知发生了什么事,就已经被放在了花白的“地毯”上。小铲向前一推一按,一个饱和的白包已呈现在了人们面前,锅内热油早已“噼啪”地鼓起了掌,似在期待,似在欢迎它的到来。

只见那苍手一翻,顿有“翻手为云”之感,白色的淀粉似一朵轻云,一声不响地就跳入了滚油。翻入油锅,在那“饱经风霜”的铲子熟练地挤压下,它原本雪白的身躯渐渐变得微黄。铲子没有动作了,任它浮沉,似要看它能翻出个什么花样来。油锅外,老板娘在与食客聊天,熟悉的乡音,与锅中袅袅升起的香味一起和入空中,成了一种勾人回忆的乡味来。铲子在最后再次按压几下,等到油鼓再次鼓起,表皮也已被炸得酥脆金黄,用漏勺一捞,再往铁丝网上一扣,香味四溢。金黄的表皮在白色塑料袋中闪着油光,下面还包着报纸。

从老板娘手中接过油鼓,初入手仍有些烫,用烫红的指尖轮番捧着它,用力吹去那上面挥之不去的热气。

等到不是很烫了,外边稍厚的淀粉层在口腔中形成一种粮米特有的清甜,被包裹着的瘦肉不油不腻,与淀粉粘连,鲜嫩多汁,再加上榨菜的咸味,那脆脆的口感与软糯的淀粉相结合,口感丰富,一层一层地深入人心,实是人间美味!

手中只剩下最后一口,没有了其他填料,一口吞下,早已被肉汁渗透的淀粉有着一种独特的香味,不会喧宾夺主地覆盖那甜味,却又能恰好烘托那份味道。

将塑料袋扔进垃圾桶,拍拍手,手中还有些许油鼓的油渍和香味。老婆婆仍在泡着油鼓,嘴上与客人话着家常,笑容填满了一道道皱纹。我想这就是乡味。

【篇二:吃橘子】

“橘子也太酸了”,“呸呸,太难吃了”……结束了一上午的课程,大家终于可以去食堂享用美味的午餐了,可等待我们的是酸掉牙的青皮橘。

坐在我身旁的一位男生咬了一瓣橘子,就变成了“苦瓜脸”:眉毛耷拉下来,像两个倒挂的问号,眼睛紧紧地闭着,仿佛前面有什么可怕的东西,下一秒就会把他吃掉,而嘴巴都已经被酸得闭不上了。“汤!汤!汤!”他赶忙接过别人递来的青菜榨菜汤,二话不说,一口气全喝掉了,这时他神情自然了一些:“这橘子太恐怖了!”

对面的女生看到他这么夸张的表现,很是好奇,便小心翼翼地尝了一小块,听到她牙齿嚼橘子的声音,我都觉得喉咙里冒出了一股股酸水。“呵……”她硬生生地在嘴角处扯出一丝笑容,强颜欢笑地看着我们,但那双眯成一条缝的眼睛已经告诉我们事实。我快速地拨开橘子,先是把鼻子凑上去闻了闻,并没有想象中的酸味而是一股淡淡的清香,我又舔了舔,根本什么味道都没有嘛,这让我开心地怀疑我的橘子是不是“鹤立鸡群”—一个甜橘子。这让我放松下来,张开嘴咬了一大口。涩口的苦味和酸味一起涌上来,我听到我的味蕾仿佛在尖叫,在呐喊,在爆炸,那味道既像放坏了的米酒又像放了人参和陈皮的中药。唉,一直到下午我才感觉嘴里没那股味道了。

后面依次有几位“勇士”挑战了这“魔鬼橘”,我就不一一跟你们讲了。

【篇三:将感恩进行到底】

感冒正处于高发时节,前几天,我的病刚好,妈妈就被传染了,可能是因为照顾我时不慎传染的吧。

生了病的妈妈像一只身体虚弱的猫,蜷缩在被窝里,爸爸不在家,只有我照顾妈妈了,她满脸憔悴,让人看了很是心疼。以前都是她照顾我,现在我要学会感恩,照顾她。妈妈照顾我时的一幕幕情景浮现在我的脑海里。

记得以前每次我感冒了,妈妈都会让我多喝水,她说多喝水病才会好得快一些。于是我跑到厨房倒了一大杯温水端到妈妈床前,看着妈妈无力地躺在那儿,喝水都费力我又折返到厨房拿了一根吸管凑到她嘴边,可能是发热的原因妈妈的嘴特别干,一会儿就把一杯水都喝完了。我又想起以前我发热时,妈妈总会将毛巾沾湿,放在我的额头上,我学着妈妈的样子摸了摸她的额头—很烫,我连忙跑到卫生间把毛巾沾湿,再跑回她身边,轻手轻脚地放在她的额头上。

妈妈翻了个身,很艰难。她只是紧皱着眉头,然后什么也不说就入梦了。我坐在她身边,细细地看着,发现她的眼角多了几条皱纹,额头多了几根白发,我想起妈妈对我的种种照顾很是心疼,很是感恩。妈妈已经好久没有睡好了吧!她总是为我操心,忙这忙那儿的一刻也不停歇,在我眼中,妈妈似乎是一个超人,但终年的劳累压垮了她的身体。她现在病了,应该换我照顾她了。

不知不觉,一上午就过去了,到了中饭时间。基本上不做饭的我决心为妈妈做一些吃的,可是我只知道怎么做粥,于是我熬了一碗粥给她。平日,妈妈喜欢吃榨菜,我夹了几片放在碗里,端到她床前。她醒了,却没有力气坐起来,我只好用胳膊把妈妈架着扶起来,拿了个靠枕给她垫着坐在床上,然后我一勺一勺地喂给她吃。一口一口的都是那感动的瞬间,吃完了,我发现妈妈落下了泪。她轻声对我说:“女儿,谢谢你,还好有你在我身边。”一瞬间,千万种思绪涌上心头,化成泪珠从我的眼眶滚落,我在心底对妈妈说:“妈妈,谢谢你,我爱你!”

感恩妈妈,感恩她对我的爱,我会把感恩进行到底的!

【篇四:第二次炒豆芽】

今天中午,是我第二次下厨房炒菜。

我炒的菜是豆芽。上次炒豆芽,我总结了几点经验:一是煤气灶点火要往下按到底,转动后要停5~6秒;二是豆芽洗完后要将它在沥水盘子里抖一抖,尽量减少豆芽水分,确保下锅后油不会溅起。三是把豆芽倒进锅里要快速,只有这样,才会减少那些碰到水的油溅到皮肤上的危险。第一次炒豆芽并不是很成功,第二次,我一定会进步!

我先仔仔细细将豆芽洗净,把那些脏东西挑拣出来,其余的放在一个“漏盆”里。然后,我将它们颠簸了几分钟,希望能够沥干水分。就这一会儿,大滴的汗珠就从我的额头上流了下来。厨房里闷热无比,感觉比撒哈拉沙漠还要炎热。现在,我终于体会到了做厨师的辛苦。

第二步:切葱。既然要切葱,就要选葱,干的黄的葱,最终的归宿便是垃圾桶了。接着,我把葱弄成一捆,将它们切成了均匀大小的一段葱放在板上,准备工作完成。继而,我将火点起,把锅里的水用锅铲铲去。然后,飞快地倒一点油,趁锅没热,放下豆芽。

这时,漏盘里有一滴水掉进了锅里,只听“咝啦”一声,妈妈说:“快!”我一狠心将所有豆芽倒了进去,还好还好油并未溅起。我想起第一次炒豆芽因为我放豆芽时犹豫不决,盆里的水先溜进了油锅,当时我吓得六神无主,只听妈妈在一旁大声叫:“快放豆芽,快!”

可当我再一次尝试把豆芽倒进锅里时,却又把更多水滴进了油锅,当时,锅里油花四溅,发出哧哩嚓啦的声音,我也被吓得呜哩哇啦乱叫,同时锅里冒起了白烟,妈妈见状,只好帮我把豆芽倒进了锅里,想到这儿我一阵后怕。最后,我倒了一包榨菜和一勺盐,再将榨菜搅拌均匀,再锅的边上浇一点水,防止豆芽焦掉,再翻炒几下,撒入一把葱花就大功告成了。

这次炒豆芽,让我体会到了成功的喜悦和厨师的辛苦。成功的滋味真好!

【篇五:中秋节优秀作文】

中秋节到了,我们全家日聚在厨房里,为什么要在厨房?哈哈,我们准备一起做榨菜月饼。

妈妈给我们分工,外公负责准备油面,外婆负责准备榨菜和鲜肉,我和妈妈来做月饼,爸爸,则负责烤月饼,然后把工具洗干净。

开始工作啦!我拿出两个油面团,把一个面团压扁,将另一个面团放上去,包牢,揉成一个球,再把它压扁,将榨菜鲜肉放进去,最后小心翼翼地包好。我突然发现,月饼长出了一条“尾巴”!仔细一看,原来是一根“调皮”的榨菜露了出来。我赶紧用油面把它盖住。

就在样,我做了一个又一个月饼,有的被加了两个兔子耳朵,有的多了个猪鼻子,还有的添了一条猫尾巴??爸爸将工具洗好后,把一个个可爱的月饼头顶上都途了一些蛋黄,又撒上了一些黑芝麻,然后放上托盘,装进了烤箱,我也如释重负地躺在了沙发休息。

过了一会儿厨房里飘来阵阵香味我情不自禁地站了起来,三步并做两步的来到厨房前,一股榨菜与肉的香味扑鼻而来,我不怕烫,赶紧拿了一个送进嘴里,一股肉香在我嘴里回荡。

今天,我学会了做月饼。中秋节,我第一次吃着自己做的月饼赏月。今年的月亮是那样的圆,又那样的亮……

【篇六:包饺子】

这一天,我和妈妈到商场里买了一些材料,准备包饺子,有前腿肉,榨菜,葱,红萝卜,香菇,等等,这一次妈妈是观众,我是制作员。

回到家后,我先把前腿肉,葱,红萝卜,香菇等材料都拿出来,1份1份都仔仔细细洗干净,洗葱,洗榨菜可要细心挑选,葱一根一根细心的洗,榨菜撕开包,先挑后洗,妈妈跟我说:“因为中间的头和尾很硬,要摘出来扔掉,留中间的,这样的饺子馅包出来口感才好。过了一会儿,全部搞定了。

接下来是最关键的一步,剁肉碎,这项工作看起来很简单,但也十分讲究的,也是一项体力活,如果剁不好,不均匀,口感也没那么爽,天气太热原因,我剁的手酸酸的,脸红通红通,始终没有放气,剁着剁着,费了九牛二虎之力,才把肉碎剁好,把全部食才放好倒在1个大碗里,倒点香油,倒点芝麻,倒点酱油,倒点老酒,放点盐,我拿了双筷子,在碗里把材料来来回回搅拌。不久后全部食材搞定。

最后开始包饺子了,爸爸买了一个包饺子神器,这一步简单了,先把饺子皮放在神器的中间,前后左右相称放对齐,再把搞好肉馅放到饺子皮中间不要多,也不要少,这样包起来的饺子才饱满不漏馅。时间一分一秒的过去,一个个白白嫩嫩的饺子摆在我的面前。

经过这件事,使我明白了其实第一次就是成功的开头,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功的可能。

【篇七:未来的家】

一眨眼,就到了2070年。

一天机器人把我从温暖的被子里拉出来,给我穿上了裤子和衣服。一到客厅机器人就把热气腾腾的汤和面条端了上来。然后我说:“把屋子打扫一下。”屋子里就立刻伸出一个大手拿了一个扫把开始扫地。我该上学了,我就说:“工具箱,把书包拿来!”工具箱打开了,机器人就把书包拿出来并把他背到我身上。我走出屋子,机器人变成了小车子把我送到了学校。

下午了,该放学了,机器人又变成了小车把我接了回来。我想看看班级有什么通知于是我就喊:“望远镜!”接着屋顶上就掉下来一节车厢,我坐了进去,车子力马把我送进了瞭望塔,我看完以后屋顶就露出滑滑梯,我刺溜一下就滑了下来。

一眨眼,又到了晚上,我该洗澡睡觉了。我跑到了我的万能屋子里,用把手一摇,就摇到了浴室。我泡了热水澡,于是我说:“睡觉。”天花板上就掉了一个床下来,我往上一躺就睡着了。对了,做了这么多东西我都没花一度电,因为我的房子有风力,太阳能和水力发电站。

第二天,因为今天是星期六所以今天不上学。

机器人把我喊了起来,今天我心情很好所以我的床上放着一件绿色的衣服和一条红色的裤子。然后我饿了我大喊:“粥,榨菜。”机器人就立刻把粥和榨菜端了过来。我想出去玩了,我就喊:“汽车!”话音刚落,就飘过来一个宇宙飞船把我送进了车库。我坐进了汽车,大喊:“动物园!”汽车就把我送进了动物园。我的汽车变成了过山车,带我游览了很多地方。下午发生10及大地震了,我的家文丝不动,怎么震都震不到。

【篇八:故乡的味道】

叶落归根、莼鲈之思是游子对故土的感恩与眷恋。也许每个人心中最难以割舍的,便是故乡。——题记

“一碗热干面,驱寒又解馋。香飘溢申城,羡煞天上仙。”从小到大,每当我外出游玩归来,都要心急火燎地奔赴西关桥头的老面馆美美的吃上一碗热气腾腾的热干面。只有那一刻,我仿佛才真正的回到了家,感受到了故乡的味道。

一路踏着阳光来到老面馆,只见慕名而来的人早已大排长龙,小小的面馆拥挤得水泄不通。“来,让一让,让一让”“借过借过”的声音不绝于耳。排队的人群中不时有人伸长脖子向前观望什么时候才轮到自己;有的急得搓手跺脚转圈,嘴里不停埋怨着老板动作不麻利;有的神情淡定,从容自如,仿佛早已习惯了这种等候:你急与不急,面就在那里,不离不弃!

再看各位吃客也是众生百态:小伙子撸起袖子,吃得酣畅淋漓,早已没有了绅士的儒雅;姑娘们也放弃了淑女的矜持,捧起碗便是一阵大快朵颐;孩童将脸埋在碗中,抬起头时酱料早已糊在脸上,成了一个小花猫;老人们细嚼慢咽,仿佛在咀嚼他不为人知的人生历程。

“孩子,你的面好了!”接过老板递来的热干面,我迫不及待地找了个位置坐下。碗内葱花的青葱、芝麻酱的棕色、千张的白与面和榨菜的黄搭配在一起,十分协调,再淋上一勺金灿灿的小磨香油,更显得润泽,煞是好看。几种秘制调料混合在一起,散发出一种能抓住人味蕾的香气,单是看和闻就早已让人心醉神往了。我轻轻地挑起几根面送入嘴中,葱花的清香、酱的麻香与面的筋道共同演绎出一种无与伦比的味道,夹杂着榨菜的酸脆在我的口中回荡,使我欲罢不能,唇齿留香。

这碗普通的热干面,它不像世界名菜一样拥有珍贵的原材料,更没有高档的佐料加以调味,有的只是最日常最朴实的食材。或许这朴实的味道才是故乡的味道。

而未来的岁月,我可能外出求学,可能在异乡安家置业,但我魂牵梦萦的一定会是家乡的水煮出来的那碗热干面。因为它是故乡的味道,是思念的味道,是乡愁的味道。

【篇九:坐飞机】

今天是个特殊的日子,凌晨五点左右我被妈妈从睡梦中叫醒,正打算发脾气的我突然想起了去日本的旅行,于是快速的刷牙洗脸吃早餐,今天的早餐是昨天特意准备的三明治。接着妈妈去叫弟弟起床,没过多久,我、爸爸、妈妈和弟弟都准备好出门了,在等着小王叔叔来送我们去黄花国际机场的时候,我的心情无比激动。几分钟后,我们如约出发了。

七点左右,我们到达了黄花机场,首先我们去办理行李托运,放眼望去,这里的人真多啊!突然“人山人海”这个词在我脑海里出现了。在经历了一段波折之后,我们终于顺利的完成了行李托运这个环节。但接下来的事情也同样不简单,那就是我们乘坐的那架飞机马上就要停止检票了,我们急的像热锅上的蚂蚁团团转。然后只见爸爸跟机场的工作人员说明了情况并交流了一番之后,我们得到了两张黑色的票。也正是这个票让我们通过特别通道,顺利的登上了飞机。我连忙上了飞机,坐在位置上的那一刻,我突然明白时间是多么重要啊!

半小时后,飞机上的工作人员给我们发了许多美味的食物,有果汁、榨菜、面包、蛋糕……我一直很疑惑,为什么飞机上的东西比家里的还好吃呢?

就这样过了一小时后,我们到达了上海,这时已经到了中午,于是我们去吃了午饭,接着又乘坐下一架飞机飞往我们最终的目的地——日本。这次我们没有迟到哦!

【篇十:第一次煮饭】

人生之中有许许多多的第一次,例如第一次玩手机、第一次学骑自行车、第一次花钱买东西……令我最难忘的第一次,还是第一次煮饭。

那天爸爸妈妈全都不在家,只有我一个人在房间里,吹着空调、吃着水果、玩着游戏。

时间过得飞快,转眼间就到吃午饭的时间了。我心想:哎呀,爸妈都不在呀,家里也没有水饺可以煮着吃了,那怎么办呢?

这时,我想:看来只能由我自己煮饭吃了。

我不情愿地走出空调房,走进了厨房。

我在淘米篮里放了很多米,竭力回忆着妈妈以前煮饭的步骤。

我往盆里放了很多水,再将淘米篮放进去,仔细地淘起米来。

“好清凉呀!”我玩得不亦乐乎。淘好米后,我将米放进电饭煲里,再加入一半的水,盖上锅盖煮起饭来。这时,我已满头大汗,连衣服也被汗水湿透了。

我跑回空调房静静地等待着。

我在房间里坐着吃苹果,“真好吃呀,为什么以前我没发现这苹果这么美味呢?”

过了一会儿,我便走出空调房看看饭有没有煮好,我打开盖子一看,顿时非常失望。为什么会煮成稀饭了呢?我很纳闷。怎么可能?我明明是按照妈妈做饭的步骤来的,怎么就煮成稀饭了呢,难道是水多了?我盛了一碗,拿了一袋榨菜在空调房里吃了起来。

我第一次尝试做饭,竟然就这样做成了稀饭。有点搞笑,不过,我相信下次一定会成功的。

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