【篇一：妈妈教我做饼干】
早晨，太阳从天空中慢慢升起，太阳伸了伸懒腰。妈妈叫醒我，把我从睡梦中惊醒了。妈妈用温馨的语气跟我说：“太阳都晒屁股了，还不起床！让我们来做饼干吧！”我高兴得一蹦三尺高！
我和妈妈先去准备材料。我们要做的是辫子型的饼干，材料有：低筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖粉、芝士、生油。妈妈说：“那我们一起来做吧！”
我先倒一点面粉，把鸡蛋和糖粉还有少许的芝士放进面粉里，把它搓成一块东西。我搓得可快乐了，我一边搓它一边散发出了淡淡的香味。面粉成了一块东西后，再加点奶粉，混合下去，哇！我搓得可多形状了。有动物的形状，有公主的形状，还有人的形状……真是丰富多彩呀！
我把搓好的面粉，用棍子把它压成扁的，再用刀把它切成一条条的，然后，把一条条的面粉卷成一团，仿佛在做螺丝钉。再做几个花形、心形、三角形等等，有许多形状呢！我把碟子里铺进一张纸，再按顺序依次把饼干放进碟子里。轻轻地放进烤箱里烤熟。
20分钟过后，芳香扑鼻的饼干搞得我口水流到地上了。虽然我做的饼干没有外面的那么好吃，但这是我成功的第一步，我会好好做出更多甜点的。吃了饼干我心里美滋滋的，沉醉在美食当中。
【篇二：学做小茶农】
3月23日上午，迎着温暖的春风，沐浴着明媚的阳光，我参加了萧山日报小记者组织的“以茶修身，传承茶道”的活动。
郭老师给我们讲了很多关于“茶”的知识和故事，还讲了泡茶的工序。我听得津津有味。赵老师为大家展示了泡茶。我第一次知道，原来泡茶有这么多的讲究。
最有意思的就是做茶饼干了。我们洗干净小手，按照糕点师傅的要求，先把盆子里的糖粉和黄油融合起来。黄油喷香喷香的，馋得我口水都要流出来了。我用力地捏，好不容易才将糖粉和黄油拌匀。然后，我加入一些面粉，进行揉捏。不一会儿，白白的面粉就变黄了，软软的，就像再捏橡皮泥一样。我把粉揉成一个团子，对半分开，一半放入抹茶粉，再揉捏。嘿嘿，黄黄的粉团渐渐变绿了。师傅教我们把黄的团子和绿的团子搓成一条，绞成麻花状，按扁，做成长方体的形状。黄绿相间的面粉条真好看。师傅帮我把粉条冰冻起来，等到一个多小时后，切成一片片的，放入烤箱里。没多长时间，香喷喷的茶饼干就出炉了！我咬了一口，又香又酥，太美味了！
我们还看了手工炒茶叶，炒茶的阿姨手一压，一抖，动作可熟练了，新鲜的茶叶慢慢干瘪了，也散发出香气呢！我尝了一片新鲜的茶叶，涩涩的，有点苦味，这味道真奇怪！
今天的活动让我增长了不少见识，真是难忘啊！
【篇三：我从未如此后悔过】
一回家，我就觉得有东西被人动过。
翻开作业本拉开抽屉，正当我长舒一口气时，发现心爱的本子和零食都不翼而飞了，怒火瞬间窜上心头，多少次了，怎么说都没用，她照样拿！
“你有没有去姐姐房间偷拿东西啊？”妹妹望着我迅速摇头：“没有，姐姐我很乖的！”只可惜他背在身后的双手太明显了，嘴角糖粉也没抹去。拉来一看，我的笔记本上已经粘满了五颜六色，鱼龙混杂的画，丑不堪言。吃干抹净后的包装纸夹在其中，大块油渍印在上面。
“小小年纪就撒谎？”。我不可思议地盯着年幼的妹妹，白净的脸颊，水灵的眼睛，被谁带坏了？不论如何，这种不经允许偷拿东西还撒谎的行为不能姑息。我一把抓过她的手。狠狠打下去，啪的一声，白嫩手心立即通红，他的小脸一下子哭得皱起来。我却仍不忘加上一句：“下次再这样我可不要你了！”便甩门离去。
晚上我坐在书桌前，想到明天放假，便不经允许地出去开了电视。妈妈见了大声斥责道：“你明天有课外班呢，作业写了吗？怎么就看电视了，要给妹妹做个榜样啊！”我听到她提到妹妹，刚想告状，忽然脑中有一个念头闪过：“我不是一直在‘以身作则’，在教妹妹不经允许吃薯片看电视吗？”我立即将其赶出脑海，怎么会呢？
坐在床上，心里却愈来愈不是滋味，若妹妹真是跟习了我的不好行为，我岂不带坏了下一代希望。一想起今天不分青红皂白就打了妹妹，心中充斥着后悔抱歉的情绪。我冲出房间抱起妹妹。她的重量在我手上沉甸甸的，正如心中要教好妹妹的责任沉甸甸的。幼小的她如同一面镜子，只是在接收并学习我及父母的言行。我的恶习传到了她的身上，我却不加以改正自身，而只是单纯地教育她——我的心越来越沉重。
妹妹怯怯地看着我，一双纯净的眼睛让我惭愧，我从未如此后悔过。但我暗下决心，以后我都不会允许自己如此后悔了。
【篇四：第一次做饼干】
星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，你们可别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦！
我先在阿姨家完成了作业，接下来阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰子饼干。“首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接下来阿姨拿出了很多小碗和一把电子称，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用手拿住搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，知道看不见黄油糊为止。哇，好专业啊！接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会。
半个小时过去了，接下来我们要把面糊放到模具里。首先，阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做”甜点大师“有点紧张啊！我先要用铲子铲一点面糊放到模具里，开始铲了，可是面糊就是不听我的话，总是要粘在一起。阿姨看家了对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了，就这样来来回回的做还了一盘。
最后我们把装好盘“饼干糊”放入了烤箱里，设置好时间，过了一会，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇！又脆又甜还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了！
【篇五：做蛋白糖】
记得一次课堂表现好，老师发给我两颗蛋白糖作为奖励。那美妙的滋味让我久久不能忘怀，今天我准备自己来做蛋白糖。
第一步就是准备食材了。我把鸡蛋、糖粉、柠檬和白砂糖拿到工作台上。食材准备好后，我用蛋清分离器分离出蛋白，把称好的糖粉倒入蛋白中。接下来就是至关重要的一步——打发蛋白。我拿来电动打蛋器把它调到三档，放在蛋清液里疯狂的搅拌，不一会儿，蛋白和砂糖混合液就变成了纯白色的鸡尾状了。接下来我拿出筛子把白砂糖筛了一下。筛过的白砂糖更加细腻，我小心翼翼的把它倒入蛋白混合液中，轻轻的滴上几滴柠檬汁，用小铲子把混合好的甜蛋白放进裱花筒里，轻轻的在烤盘上挤出自己喜欢的形状，有小天鹅、荷花、宝塔等很多好看的图形。
接下来就是最后一道工序——烤制。我把烤盘放入烤箱，上火100度下火90度，定时半小时。半个小时候，烤箱停了，我一个健步窜跑到了烤箱前准备品尝我的美味糖果，突然老爸一伸手挡住我的去路，说：“心急吃不了蛋白糖，还要在烤箱里焖一会才能成型。”
我恍然大悟，赶紧和弟弟一人搬来一把小板凳坐在厨房里，一边流着口水，一边等待着蛋白糖赶紧成型……。
【篇六：学做生日蛋糕】
周末下午，我和妈妈去余诺姐姐家学做生日蛋糕。余诺妈妈邀请了她的朋友蛋糕达人丁老师来教我们做蛋糕。经过上次自己在家做蛋糕的失败经历，我和妈妈决定这次一定要好好学习。
余诺妈妈先准备好了鸡蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各种操作工具，我们一到就开始动手制作。丁老师教我们先打鸡蛋，把鸡蛋清和鸡蛋黄分离开，分别装入两个盆子里，在装蛋清的盆里放入几滴白醋（去腥）后用打蛋器打发，妈妈打了一会儿蛋清液就变成了一堆厚厚的白泡沫，真神奇！接着，丁老师在装蛋黄的盆里倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油，妈妈认真地记下了用量和配方，然后搅拌均匀。最后把蛋清和蛋黄液混合在一起搅拌，我和余诺姐姐一起帮忙搅拌，把搅拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分钟，这就是生日蛋糕的蛋糕胚。
接着，我们开始做的奶油。丁老师让我们在淡奶油中加入糖粉用打蛋器打发成黏糊糊的奶油，我忍不住尝了一口打好的奶油，啊！真甜！准备做蛋糕上的奶油裱花了，丁老师让我们把奶油装进裱花袋中，她告诉我们裱小花，挤出来时要摁住，裱大花，就要挤出来绕几圈。这时，蛋糕胚烤好了，我们把它从中间切开做夹心，在夹层里抹上一层奶油，放上一些水果，再合上，然后在蛋糕胚表面也抹上奶油，裱上花，放上各种水果，造型好后再洒上巧克力糖，这样一个漂亮的生日蛋糕就大功告成了。
初次尝试就成功了，于是我们信心大增，再接再厉又做了一个，做法都一样就是裱花造型不同，就制作出了两个完全不同风格的生日蛋糕。哈哈，我和妈妈提前吃到了自己做的生日蛋糕，今天真是太开心了。
【篇七：美丽的马里冷旧】
马里冷旧，是峨边彝族自治县黑竹沟景区里的一块高山草甸，它神秘、奇幻、美丽，就像一块翡翠镶嵌在大山深处。
走进马里冷旧，映入眼帘的是一条清澈见底的小湖泊，水面如镜，看上去挺深，一棵枯树从水面上伸展开来，真是奇幻极了。如果要过河，只有几根孤单的石柱矗立在水中，必须得小心翼翼，脚踏实地一步步迈过去，才能走进大山。
往前走，就慢慢进入山中。隐隐约约看见辽阔的草甸上散布着许多马、牛、羊。它们被天空苍茫的云雾和长长的绿草遮挡住了，若隐若现，这景象真比得上“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的美景。
登上一层层台阶，成群结队的马、牛、羊越来越近，这时，一群可爱的小野猪向我们奔跑过来，扭动着圆滚滚的身体，真是憨态可掬。
身边的小溪缓缓地穿过草地，欢快地流淌着，宛若一条透明的丝带。密密麻麻的老鹰在天空中盘旋着，绕着圈儿飞翔着，仿佛飞旋的风火轮，又好似水里的大漩涡。
这里的一切，好像披上了一袭薄薄的纱衣，又好似被撒上了一层甜甜的糖粉，让我想起了《爱丽丝梦游仙境》里梦幻森林的场景。
天空一直笼罩着的迷雾，终于慢慢散去、消失了，所有的一切逐渐清晰起来，清风徐来，每一口空气都如此甘甜。
马里冷旧，让我感受到了大自然的神奇和美丽。
【篇八：制作蔓越莓饼干】
每一个在家自己做饼干的人，除了享受那一份愉悦的心情，也为了享受那一份纯正的天然。自己制作饼干，可以放心选择高品质原料，以及无人工添加剂配方。品尝到的，不仅是美味，还有健康。无添加，更天然！今天我和妈妈准备做一款十分易学的蔓越莓饼干。
这次需要的配料有：低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓35克。好，材料准备完毕：“开工！”我兴致勃勃地撸起袖子大喊。
首先，要让黄油软化。我们要先精确切好黄油，才可以使它软化。妈妈拿来一把大菜刀，我拦腰截下一段，放在秤上：75克，完美！接着，我把一大块黄油放在锅里，开启小火。不一会儿，黄油就听话地软了不少。我加入了糖粉和一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
然后就是倒入切碎的蔓越莓干了。接着倒入低筋面粉，均匀搅拌。过了一阵子，就变成了一个大面团。我用干净而又一尘不染的手把面团揉成了一个宽大约是6厘米，高大约是4厘米的长方体，放入冰箱冷冻1小时。1小时后，把长方形切成厚大约是7厘米的面片。
总算到了激动人心的时候了——烤饼干。我把切好的面片整齐有序地放在烤盘上，放进预热好的烤箱里，调至上下火，165℃，中层。开始！
大约过了20分钟，我冲向烤箱，它如银铃般“叮”一声响，我怀着忐忑的心情缓缓打开烤箱，只见饼干们如熟睡的孩子躺在一张大床上，它们如此安详。我轻轻拿出烤箱，小心翼翼凑上前去，一股浓浓的香气扑鼻而来。我拿起一块塞进嘴里，牛奶的在我的舌尖萦绕，酥酥脆脆，色香味俱全！我们一家人其乐融融地吃起饼干，大家赞不绝口，我高兴得一蹦三尺高。
做饼干真是又好玩又有趣，但是在做饼干的途中，我也做出了美味与耐心。
【篇九：柿饼的味道】
周末接到爷爷的电话，说给我晒了我最爱吃的柿饼，让我回老家一趟。
爷爷每年都会在柿子成熟的季节，亲手挑选一个个硕大、饱满的柿子，放在阳光下晒制，待柿子的香味散发出来，爷爷再撒上自己磨制的糖粉，才有了今天爷爷的柿饼。
七十多岁的爷爷和奶奶住在离城外四十多里的乡下老家，固执而独守的坚守三间屋子和种着两棵老柿树的大院子。
奶奶告诉我，两棵柿树是我出生那年种下的，到现在已有十八个年头了。
坐上公交车到村口已经是中午十一点多了。
秋后的乡村，已是硕果累累，呈现出一片丰收的景象。汽车没有停稳前，模模糊糊的看到偌大的村口停着一辆三轮车，车旁站着一个人，我知道那肯定是爷爷在等我了。
呼呼的北风，依旧是那样的凉爽，垂在爷爷充满笑容的脸上。爷爷看我来了，把烟一掐，骑上车子，呵呵的对我说：“大孙子，来了。”
爷爷的脸上似乎有多几条皱纹，童年的印象中爷爷是个整天乐呵呵，干活利落，走路飞快的人。我总要拉着爷爷的大手，在屁股后跟着他。只是恍惚间，爷爷竟变成了眼前的模样：要有些晚了，走路也不像从前那样灵活了。
“不是打电话叫你不要来接我吗？”我有点抱怨的说。“你奶奶怕你累着，那么长的一段路，非要我过来接你。”爷爷又笑呵呵的对我说。
走进院子，两棵柿树已是柿子挂满枝头，压着树枝弯了下来，像久违的老朋友般无声地欢迎我。这两棵柿树收藏着我单纯而快乐的童年时光……
“爷爷，今年的柿子结的好多啊。”八岁的我在树下望着爷爷在树上摘柿子。爷爷摘下一个，大声说：“大孙子接住！”我就慌忙的跑去接住。我是个很调皮的孩子，吵着闹着要上树摘柿子。奶奶拉着我的手不让我上去，爷爷就把我抱过来，踩着梯子，把我放在树干上。奶奶就在下面拿着木棍敲着地面，吼着对爷爷说：“你要是把我的大孙子摔下来，我就要了你这个老东西的命！”爷爷在上面呵呵的笑。
时光如箭，一晃十多年过去了。
“奶奶，那棵柿树怎么歪了不少？”我问奶奶。奶奶抚摸着树干说：“唉，这棵柿树也老了。”记忆中，这棵柿树结的柿子总是又大又甜，最为解馋。
虽说是棵柿树，它的意义对于我来说却是朝夕相处、不离不弃的童年玩伴。春天，顽皮的在它疙疙瘩瘩的身上攀来爬去；夏天，在它绿色庇护伞下纳凉；秋天，肆意摘取它的果实；冬天，又把院子所有积雪堆在它的脚下。他和老家、爷爷、奶奶构成我童年美好图画中最不可或缺的记忆。一年又一年，爷爷和奶奶为这个大家庭日夜操持着，师叔一年又一年发芽、开花、结果。
家中，奶奶正在烧火，锅台旁摆着早已包好的一帘饺子。“怎么又包饺子，不怕累着吗？”我嗔怪奶奶。爷爷在一旁说：“你奶奶一大早起就开始忙计了，知道你爱吃韭菜馅的饺子，骑着车子就去地里给你割韭菜，和我一起包到中午头呢。”我听后鼻子酸酸的。奶奶仍在烧火，乐呵呵的对我说：“孙子爱吃！不怕累！一会饭熟了可要使劲吃！”
吃饭时，照例，爷爷、奶奶一个劲儿的给我夹饺子，劝我多吃。我吃了一大盘饺子，满足的说：“胃都撑坏了。”爷爷说：“你那个小身板吃两盘都不要紧。来，再吃一个。”说完，就又夹着一个饺子放在我的盘里。
我要走了，爷爷给我装了一满满的柿饼。香气从袋里一个劲儿的往外跑，看到红色的柿饼外裹着白白的糖粉，我刚吃完饺子的胃又叫了。“回家后要是吃完了就再回来拿，今年结的柿子跟往年一样多。”爷爷手里夹着他那抽了二十多年的烟斗，呵呵的对我说。
爷爷目送我坐上了公交车上，汽车缓缓的开动。我慢慢远离了老家，我伸出头往后看，看到爷爷的轮廓越来越小，最后消失在我的视线里。
我紧紧地捧着那袋柿饼，从里面拿出一个，我闻到了爷爷身上的烟味和柿饼的香味。我咬了一口，柿饼甜甜的，我的脑海里泛出了童年美好的时光……
【篇十：制作玛格丽特小饼】
“孜孜，你抓紧时间，我和爸爸去去就回，记得做好的面团要放冰箱冷藏一小时。”“知道了，快走吧！哈哈又到我大显饼艺的时候咯。”
这黄油硬得像个石头似的，怎么打发啊？有了，放在太阳底下晒一晒，不就好了，我把它搬到了阳台上，让它洗个阳光澡。好，开始煮鸡蛋咯……煮好鸡蛋把蛋黄取出来，（鸡蛋煮好后，放入冷水里冷却一下，会更容易剥壳）。蛋黄取出来后，压碎，过筛网变成粉末状。OK！我看材料齐不齐：100克面粉、100克玉米粉、100克黄油、60克糖粉、1克盐、一个鸡蛋黄。
开始动手，先用打蛋器把黄油打发，这个需要一点耐心，打成羽毛状可不是一件容易的事。我都打了20分钟了，手都快脱臼了。打发好之后加入糖粉，蛋黄和盐，然后再用力搅拌，再放入面粉和玉米粉，用手搅拌，揉成面团、我最喜欢揉面团了，我每次都会先把他们揉在一起，然后像打拳击一样，把他们打成一个大饼，那感觉就像玩紫砂泥一般嘿！我抛，我打，我揉，哈哈大功告成！我小心翼翼的把面放进保鲜膜里，放入冰箱冷藏一小时。
“叮铃铃”爸爸妈妈回来了。“孜孜做好没。”“做好了，就等烤了，时间刚刚好哦！”我把大面团，掰成一个个小面团，接着。，我用大拇指，轻轻一按，饼干就像咧开了嘴在笑一样，边缘出现了一条条裂纹。这样就可以了。治愈后放入165度的烤箱里，考个15分钟就可以了…。浓香松脆，那味道一定会让你回味无穷的。
冷却后放入玻璃罐中，就成了一道，美味健康的小点心了。我们还可以尝试葡萄味、奶香味……的。