【篇一：家乡的美食】

人们常说，乾县有三宝“挂面，锅盔，豆腐脑”。来乾县，不吃一碗辛香美味的豆腐脑，几乎等同于白来，打小在这长大的我，自然也对它赞不绝口。

不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店，真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到，没有勾了芡的浓郁汤汁，没有提味的榨菜，葱花，也没有作为点缀的几颗黄豆，一小碗晶莹剔透的豆腐脑，浇上一层醋水，再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子，这就是它真实的模样。

揭开锅盖，入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气，待雾气散开来些，晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子，像婴儿的脸，似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里，浇上早已调好的醋汁，再放上满满一大勺油泼辣子，走来放在我眼前。

老板的动作很快，至此，我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子，红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。

在舌头触到豆腐脑的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香，醋汁的咸，还有豆腐脑的醇香，一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去，只剩下满口的豆香弥散，回味无穷。一口，两口，三口，根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔，那更是锦上添花，不一会儿就能吃上三五碗。

听父亲说，他们小时候家里很穷，常吃不饱饭。父亲是家里老大，每天凌晨就得爬起来去学校，走三十多里路，回家后，还要帮爷爷奶奶干农活儿，每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头，那时几乎家家户户都这样，若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑，那简直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。

后来，物资生活丰富了，人们过上了好日子，父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此，还是有些东西代代相传，未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情，直爽与豪迈，醇香四溢的豆腐脑，也正是这些淳朴之人的真实写照。

犹记得每次回老家过年，家里总会来许多客人。我大多不认识，但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉，于是便七姑八姨地一通乱叫，不管我叫得对错，他们都会笑的乐开花，摸摸我的头，夸我招人爱。

当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息，亲切温暖，是故乡的味道。

【篇二：可爱的表妹】

我的表妹非常可爱，我们都管她叫“宝宝”。

她的头上梳着一条马尾辫，走起路来一甩一甩的，好像有一个小孩在后面蹦蹦跳跳的。宝宝有一双炯炯有神的眼睛，如同两颗黑珍珠。还有一个挺拔的鼻梁和一张樱桃小嘴。

宝宝非常的善良，记得有一次，村里组织为老人服务的活动，妹妹竟然主动去报名，为老人捶腿，给他们讲故事等，亲切的喊他们“爷爷奶奶”，把老人们哄的乐开花，直夸这个小姑娘真懂事。

她非常喜欢折纸，每当上学时的课余时间，她都会情不自禁的拿出纸，认认真真地折起来，因此拿了班级的第一名。

我和她的感情很好，每当我放学回家的时候，宝宝都会出来迎接我，亲切地叫我一声“姐姐”。

这就是我的表妹，我爱她。

【篇三：围裙老妈】

虽然我的老妈在我学习上对我要求十分严厉，但围上围裙的老妈就像变了一个人似的，十分可爱可亲。她那一手精湛的做菜手艺，一点也不亚于五星米其林大厨。

瞧，老妈终于下班了。一到家，就听见我的肚子在咕咕叫。于是二话不说，立刻围上围裙准备做饭。那“哗啦啦”的洗菜声，“咔嚓嚓”的切菜声，“叮当当”的炒菜声，犹如一首热情大方的厨房交响曲。那声音，让爸爸听了激动，我听了动容。

不一会儿，妈妈的拿手菜就端上了桌：爽口的四季豆、香辣麻鲜的麻婆豆腐香味扑鼻，色泽红润如玛瑙一般的红烧肉，还点缀着翠绿的芫荽，使整道菜的色彩得到升华。尝上一口，酱汁的咸香，肥肉的脂香，瘦肉那丝丝分离的质感，就连不爱吃肉的我，都连连叫绝。我不禁暗自赞叹：“真乃不可多得的佳肴啊！”

有时，我把老妈做的红烧肉带到学校。一到午饭时，只要我打开饭盒，那香味便四溢而出，诱人的香味立刻弥漫开来。大家都深深吸气，一声声的喊：“哇，好香啊！”接着就把我围得水泄不通。那几个馋猫口水都要滴到地上了。幸亏身边有同学提醒，不然就太难堪啦！看他们那副馋样，我心里像乐开花一样，一块一块地分给他们，来一个“有福同享”。

看着他们一边吃肉，一边努力扒饭的样子，我真为我有一个围裙老妈感到自豪！