有关炒焦的作文

【篇一:我叫“丁小厨”】

哎!才十一点,我肚子就唱起了“空城计”,离爸爸妈妈下班时间还早着呢!怎么办?对!自己动手、丰衣足食,今天就由我“丁小厨”上阵。

我这“丁小厨”的雅号是上次刘老师下任务成功学做饭菜号后自封的。可从那以后,没机会再展伸手。

我有点小激动,从冰箱里找出两根黄瓜,一颗白菜,三个鸡蛋和一些小鱼干。

首先,我学着妈妈的样子把米淘好放入饭锅后,插上电,开始煮饭。

第一道菜:凉拌黄瓜。这是我最爱吃的蔬菜,也是我的拿手菜啦!首先削黄瓜皮,再用刀拍碎,切成小块,把黄瓜放入碗里后撒上适量的盐,再倒入少许生抽和白醋以及三勺剁辣椒。搅拌均匀,尝了下,感觉淡了点,我又加了少许的盐,拍黄瓜就做好了。

第二道菜:白菜蛋汤。我照妈妈的样子,把白菜一片片的摘下来放入盆中,开始认真清洗干净,拿起白菜放在洗好的菜板上,很小心地切成小段。又找来一个碗,准备打蛋,试着在灶台边缘敲了几次,好不容易才把三个蛋打入碗里,然后学着妈妈的样儿用力搅拌起来。呀!搅拌用力过猛,蛋差点被我搅出碗外。于是,我刷锅,开始烧水,以前妈妈煮面条的时候就告诉过我,必须要待水烧开后才能够放入蛋和白菜,煮了会儿后,我加入适当的盐和油,再放入我爱的蚝油,就把它装入碗中,白菜蛋汤也就好了。

最后做的一道菜就是小鱼干,我有点小紧张,以前吃过妈妈炒焦了的小鱼,那可难吃了——是苦的,今天千万别被我炒焦了。对!妈妈说是因为火侯太大,那我就用小火慢慢炒吧!我在锅中倒入少许的油后,把妈妈已炸好的小鱼干放入锅中,待炸热后,再放点剁辣椒,尝了下,有点咸,没办法啦,只好装碗出锅。

快十二点啦,我好期待爸爸妈妈快点回来,不知妈妈会是什么样的惊讶表情啊!你们没猜到吧?她们尝了我的菜后,爸妈赞不绝口。嘿,我算是家中名副其实的“丁小厨”了,毕竟我才十岁。别说我的心比喝了蜜还甜!

【篇二:爱的礼物】

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。新的一年就要来到,我想送给家人一个爱的礼物!

昨日的积雪还未融化,房顶上像披了一件白色的大衣,我迎着寒风出门了。路上骑车的老爷爷从我身边驶过,寒风如刀子般转进了我的衣服。我不停的搓着双手,把头缩进衣服里,带上帽子,快步地向菜市场走去。来到菜市场,叫卖声、询问声混杂着,我站在菜市场门口呆呆的望着来来往往的人们,心里不知所措。看着菜市场这么多的菜,我竟然不知该买什么。突然想起童年爸爸常做的的土豆丝,于是我快步走到一处摊位前,在马铃薯筐子里翻了又翻,选了几个又大又黄又光滑的土豆。卖菜的老奶奶贴心的说了一句,孩子天气冷,把衣服拉链拉到最上面吧。说着又给了我几个青椒,看她的手上满是皱纹,双手冻得通红,像个红萝卜似的……

回到家我先拿出土豆,用水把外表的土洗干净放在盆中。只见这几个土豆,像个婴儿一样安静的躺在母亲的襁褓中,那光滑的皮肤,呆头呆脑的模样,可爱极了!然后我把青椒放在砧板上,用刀小心翼翼的切了下去,并用水洗干净。接着我又从盆子里拿出土豆,用刨子帮它脱去衣服。我一手握着土豆,一手握着刨子,把皮慢慢的刨去。最后我拿起菜刀,小心翼翼地把它切成丝。爸爸在一旁对我说:“切丝的时候要均匀,不然很容易炒焦的”。切完土豆丝,我就把它们放在水中浸泡,静静地等待着中午的到来。再看看我的手,已经冷的无法伸直了。此时,我终于感受到爸爸妈妈平时做事的辛苦。

太阳渐渐爬高了,挂钟的时钟也到了11点。我打开煤气灶,拿出油壶倒油,渐渐地油锅里开始升温冒烟了。我果断的把土豆丝与青椒倒进锅里,“嗞啦”一声,吓得我赶紧扔掉篮子连连后退。等声音变小后,我才拿起铲子在锅中挥舞着,活像一个小厨师。不一会,爸爸走进厨房,一看锅里大叫一声说:“我的小祖宗哦,土豆丝都被你炒焦了,已经熟了,快点出锅吧!”我连忙关掉煤气灶,特意选了个精致的盆子,盛了我的大作,叫到:“开饭了。”妈妈从厨房走出来,看了看桌上的菜说:“让我尝尝我家小厨师的土豆丝。”妈妈尝了一口说:“不错不错,就是有点焦了,小厨师要加油哦!”就这样我们一家人围在桌子旁,享受着丰盛的午餐,我们在这热气腾腾中谈笑风生,亲情与香气夹杂着氤氲在空气中。

虽然土豆丝被我这个小厨师给炒焦了,但还是被我们一家人都给“消灭了”。看着桌上空空的盘子,我心里无比的高兴,此刻我也深深地体会到了父母的艰辛与付出。

在2018年岁末,我送给家人一份温暖的礼物,一份爱的礼物。在即将到来的19年里,我们唯有努力学习来回报他们,感谢他们的养育之恩。

【篇三:“三条虫”】

我家有三条大名鼎鼎的“虫”,他们就是游戏虫爸爸、电视虫妈妈,还有我——贪吃虫啦!

我爸爸是一位名副其实的游戏虫,每次游戏虫,爸爸一回家,就拖下鞋,摔出袜子,一屁股坐在沙发上,拿出手机,点出斗地主的游戏,开始打起来,这时,妈妈正在厨房做菜,突然,一声响,电视虫妈妈对游戏虫爸爸大喊:“老公,家里没油啦!去小店买一瓶。”听到这话,我有一种不祥的预感,果然,爸爸为了打马将,从口袋里掏出了十块钱,给了我,叫我去买油,哼!气得我脸都红了。

我妈妈就别说了,她可是有名的电视虫呀!每次只要一有时间,就拿起手机,看起了电视来,有时候,炒菜都要把手机放在旁边,边看、边抄菜,连菜差点都要被电视“虫”妈妈给炒焦,甚至连上厕所都要拿着手机,看电视,还有洗澡呀!化妆呀,睡觉前都要看电视才肯睡。

说到这里,应该只剩下我大名鼎鼎的贪吃虫了吧!一回到家,我就会把家里翻个天翻地覆,你们知道了为什么吗,那是因为,我要找好吃美味的零食啦!

这就是我家的三条虫,这三条虫是不是可爱又有趣呢!

【篇四:食堂里的小秘密】

“唉,今天的菜这么难吃,还不如实验小学呢!那里听说天天有鸡腿吃。”同学们看着一碗碗堆积如小山的菜抱怨道。“嗯!”我也点头表示赞同。今天的菜的确不好吃,尤其是那碗鸡蛋炒番茄还被炒焦了呢!可是,为了填饱肚子,我还是吃点吧!于是,我低头大口吃了起来。

吃着吃着,我觉得有人搭了一下我的背,我连忙扭过头去。原来是一直望着饭菜发愁的深深。只见他竖着大拇指,说:“你真厉害啊,这么难吃的菜你都咽得下去!”正说着,我们桌突然发出了“沙沙”声,回头一看,原来是妮妮在使用她的“小绝招”呢!她先用勺子把菜扒开,再把饭倒在扒开的菜中间,最后她把原先扒开的菜重新夹回来,刚好盖住了中间的饭。看起来真是天衣无缝啊,只是原来的“小山包”又长了点个!凡凡见了妮妮的“超级绝招”,眼珠一转,也想出了一个妙计!他的勺子像是不听使唤,勺子左一推,右一挤,菜顿时都掉到了桌子上。他自已安慰自己地说,“这是大妈妈不小心放菜时掉外面的!可惜了,不干净了。”同学们见了,也纷纷学起了他们的“好办法”。

我看着同学们兴高彩烈的捣鼓着自己的饭菜,抬头看见食堂柱子上的标语:一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。我曾经在书上看到过一个统计,说是一个人一年浪费的粮食可以让一个饥饿地区的一个人足足吃上五年。这些,同学们早就忘得一干二净了。我想对同学们说:“龚老师让你们尽量多吃些也是为正在长身体的你们着想,请不要浪费粮食!再说不吃饱,得饿上整整一个下午,到时头昏昏沉沉的,上课时的精神肯定受影响,到时什么都学不会了。所以我们就先从自己做起吧,尽量光盘,拒绝浪费!”

【篇五:我尝到了成功的滋味】

在我们成长过程中会发生许许多多的事情,而每件事情都会让我们尝到不同的滋味;最让我怀念的是那一次获得成功的美妙滋味。

有一次妈妈教我做“洋葱肉丝”,这是我最喜欢吃的一道菜。如果我能学会,那我岂不是每天都可以吃到自己做的洋葱肉丝了。我心里既兴奋又期待,终于要开始了!妈妈拿了一块肉,准备剔去肥肉,再切剩下的瘦肉。妈妈拿起刀的那一瞬间仿佛在闪闪发光,她脸上那自信的表情毫不掩饰的展现在了我的面前,她切的肉就像是机器切的一般,粗细均匀,长短一致。可这把刀到了我的手里却不听使唤,我切肉的动作十分生疏,肉被切的粗细不一。妈妈见状就在旁边鼓励我,说:“切的不错,继续努力!”妈妈的鼓励让我心中的退堂鼓撤了下去。点火,倒油。呀!油冒黑烟了,我赶紧把油烟机打开,就在这时,我把肉放入了锅里。翻炒,盖上锅盖,想着自己可以给爸爸妈妈做一盘好吃的菜,心里美滋滋的。

接着就要准备另一样食材了,可这时我闻到了一股焦味儿,连忙把锅盖打开,坏了,肉丝炒焦了。我哭也不是,笑也不是。一下子乱了阵脚,把火关了,跑去找妈妈,妈妈说:“哎呦,怎么弄的,快去找点水来,不能浪费了呀。”我去弄了点水放进去,可算救了急。忙完前面忙后面,剥掉洋葱的外皮,洗好后拿到案板上切。刚把它一分为二,就感觉眼睛发麻,鼻子酸酸的,我继续切,弄的眼泪就像断了线的珍珠似的,一直往下掉,我的眼睛也睁不开了……就这样,我一把鼻涕一把泪,终于做好了。我把这道菜端到了餐桌上,满脸期待地看着妈妈,妈妈说不错,就是有点儿糊味儿罢了,其他的都还好。自己尝了一口,果然,自己的劳动成果就是不一样。

虽然这次不怎么成功,但这是我第一次为爸爸妈妈做饭,我从他们的目光中感觉到了欣慰,我想,这就是我最大的成功。

【篇六:学炒菜】

爸爸妈妈经常会跟我提起他们和我现在年龄一般大的时候,已经会做很多家务了,如做饭、洗衣服、割麦子等等,听得我很是佩服,我觉得我也要赶紧行动起来,多学一些本领。今天我和妈妈提出晚上让我来学着炒菜,妈妈一口就答应了。

首先我要洗青菜,我把青菜一片一片掰下来、搓来搓去,都快把好多片叶子给搓出洞了,因为我不知道到底有没有洗干净。妈妈看见了,对我说:“不要一直搓,只要把梗子上的泥土洗干净了、叶子用手搓几下就好了。”听了妈妈的话我很快就把一大盆子的菜给洗干净了。

接下来就是切菜了,我手里拿着锋利的菜刀,双腿一直在抖,生怕一不小心把手指头切断了,或者把手指头上的一层皮给划破了。妈妈知道我很害怕,便先示范给我看。只见她先把菜理成一堆,再用左手扶好菜,右手拿着刀再切。我发现妈妈每切一下,扶菜的手就往后退一点。妈妈说:“这样的话菜刀就不会切到手了。”我按着妈妈说的话来做,慢慢地一大盆菜就切好了。

最后是烧菜,妈妈不放心我,所以就在旁边站着看我烧。我点燃了火,再倒少量油到铁锅里,刚开始还好好的,但是菜一放进去,“噼里啪啦、噼里啪啦”的像打雷,油都要爆出来了,我左躲右闪,尽管是冬天,还是冒了一身的冷汗,吓得手都哆嗦起来。

妈妈赶紧教我用锅铲翻炒,我害怕炒焦了,翻炒得很认真,炒到青菜叶子开始变软了,锅铲可以把青菜梗子切断了,然后放一些水。妈妈接了一小碗水放到锅里面去,这时锅里突然传出来爆炸一样的声音,比刚才还响,我吓了一大跳。妈妈说没关系的,因为锅子烧得烫了,加点水就没事了,让我胆子大一些。

我把锅盖盖好焖了一会儿,最后再把一小勺盐放进去,放盐之后我还得再继续翻炒,不然的话盐就不均匀,有些地方会非常咸,有些地方则会非常淡,就不好吃了。好啦!好啦!起锅喽!就这样一盘青菜就烧好啦!

吃晚饭的时候,我吃着自己烧的青菜开心极啦,同时我也体会到了劳动的艰辛,妈妈平时为我们付出多么不容易呀!在这里,我想真心对她说一声:“亲爱的妈妈,您辛苦了!”

【篇七:成功作文】

今天中午,奶奶答应要教我炒菜。我兴奋极了,期待中午的到来。

一到中午,我就拉起奶奶,跑进厨房。奶奶先教了我怎么用刀切菜,怎么掌握火候。我大致明白了,拿来一个洋葱和一块肉,准备炒一碗“洋葱肉丝”。

我先把肉剔去肥的,再动手去切。平时看奶奶用起刀来运用自如,像机器扎铁丝一样,粗细均匀,长短相等;可这刀到了我手里,却不听使唤,把肉切得粗细不均,粗的.似小拇指,细得如针。接着点火,倒油。呀!油冒烟了。说时迟,那时快,只听“呲啦”一声,奶奶帮我把肉下了锅。我忙翻炒,盖上锅盖。葱花还没切完,我就闻到一股焦味,连忙打开锅盖一看,坏啦!肉丝炒焦了。我急得哭也不是,笑也不是。奶奶连忙舀上一碗水倒入锅中,才算救了急。

然后,我剥去洋葱皮,洗后放到案板上切。刚切上两三刀,眼睛就感到发麻,眼泪像断线的珍珠扑簌簌直往下掉,眼睛也睁不开了......就这样,我一把眼泪一个喷嚏总算把这道菜做好了。

我擦了擦头上的汗,把菜端到桌子上,让奶奶尝。尝完以后,奶奶擦擦嘴说:“焦的有点苦,反正还能吃。”这句话伤透了我的心,但我想:有志者事竟成嘛!只要我多练,就一定能成功!

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