【篇一:香甜的粽子】
端午将至,艾叶飘香。又到了家家户户包粽子的时节,我更偏爱那香甜的粽子。
它是一个可爱的四角形,穿着翠绿的外衣。剥开叶子,它就像一个白白胖胖的小宝宝。
制作它可是一件麻烦事,首先要准备包粽子的材料:有鲜嫩的芦苇叶,糯米,豆沙还有红枣。其次用清水把这几样食材洗净,并将糯米用清水泡20分钟,将叶子围成三角形,在最下面放上一颗红枣,放入适量的糯米,在中间加入一勺豆沙和几颗的红枣。将其余的叶子裹紧,用绳子在叶子周围紧紧捆住,最后把粽子放入锅里煮上二至三个小时,这样香甜的粽子就做好了。
香甜的粽子简直让人垂涎欲滴。每次我吃的时候,都会先把它捧到鼻子前闻一闻,这淡淡的清香让我食欲大开。接下来就是剥开它,三口并作两口将它吞进肚子里去了。
【篇二:冬雪】
有人喜欢春天柔和的暖风,有人喜欢夏天的雷雨,有人喜欢秋天的凉风。而我喜欢冬天的皑皑白雪。
下雪了,先是小雪纷飞,渐渐地他的兄弟姐妹越来越多了,他们吵吵闹闹,推推搡搡,手拉着手儿,肩并着肩地飘落下来。地上慢慢地变成了雪的世界,又过了一阵子,房子、树木、大地,世间万物都换上了白色的新装,像是在开一个白色新装展览会。孩子们有的打雪仗,有的堆雪人,有的滚雪球,玩的不亦乐乎,瞬间,整个世界变成了欢乐的海洋。
忽然间,有一片雪花落到了我的手中,我看了看,想起有位学者说过,世界上没有两片完全相同的雪花。我不信,想要亲自验证一下。于是,回家拿来了放大镜,用一张纸接住了两片雪花,然后用放大镜仔细端详,发现其中一片是五角形的,另一片是六角形的;接着,我又接住了一片,一片是六角形,还有一片是四角形;紧接着,我又观察了很多片,发现这些看似一样的雪花,其实是千姿百态,各有特色。于是,我相信了世界上真的没有一片完全一样的雪花。
雪花像一个乖巧、懂事的孩子,从天空妈妈的怀抱投入大地母亲的怀抱,他们是那么的欢快,那么的喜悦,那么的活泼,那么的调皮。
突然,我好像也变成了一片雪花,全身一片雪白,和其他的雪花一起与树木、房子、河流玩耍,嬉戏。
啊!冬雪,你的美无法用语言形容,你给我带来了欢乐,带来了美好。这世界因为有你才会变得更加美好和神奇。
【篇三:浓浓粽子香悠悠端午情】
五月的悸动中,纷至沓来的是艾叶摇缀、荷韵清凉、药草飘香,暑气漫溢的炎热在中药的调和中温柔了许多。
艾——全草入药,可温经、去湿、散寒、止血……艾叶晒干捣碎得“艾绒”,可制艾条供艾灸用。
不必说年年端午门前挂的一束艾草,也不必说艾灸缕缕萦绕心头,单是一口软糯清香的青团,就足以唇齿留香数日了。
水波泠泠,山脚下河水轻抚过石滩,拂过青树翠蔓沙沙作响。岸边的一片小土丘上,兀自生长着一丛艾草。微风卷过,激起阵阵异香,在水花浮动间荡漾。姥姥带着我采几株艾草,叶片上柔软的绒毛扫过手心,留下药香四溢的温柔。冲洗,择净,在锅中煮出翠绿的汁水,用木槌把柔软的叶片捣成深绿的浓浆。姥姥把糯米粉细细筛过,阵阵雪白纷扬而落,又倒进艾草浆。一会功夫,光洁柔软的面团便焕发着翡翠般的光泽。冰凉的面团在手中滑过,团成杏儿大小的小球,在锅里蒸熟。咬一口,冲鼻的艾香首当其冲,糯米的软糯香甜混杂着草药淡淡的清苦,却有别样的清凉。
箬竹——以叶入药,味甘,性寒,归肺、肝经,清热止血,解毒消肿。
粽子是所有人最温情的端午记忆。姥姥总是提前早早地买好成捆的箬叶,浸水泡除泥沙,端午节独有的清香自此便弥漫开来。一颗颗雪白圆润的糯米粒,在清水中翻腾,涨着鼓鼓的肚子,可爱极了。姥姥捧起一张箬叶,叶子在她粗糙的手掌里竟然显得格外娇小玲珑。姥姥熟练地把箬叶卷成圆锥形,倒入一半糯米,或塞上两个蜜枣,或装上我最爱吃的咸蛋黄和鲜肉,以糯米封顶。双手一压,便把粽子牢牢盖住,捏成端整的四角形,用彩线缠绕下锅煮熟。水汽氤氲间,糯米香甜温柔了他的背影,粽香弥漫丰盈了我的回忆。
藿香——全草入药,味辛,性温,归脾、胃、肺经,化湿醒脾,辟秽和中,解暑,发表。
我和姥姥一起把一捆藿香拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土。姥姥将香材碾切成小块,在土灶铁锅上小火煸炒,点点汗珠悄然爬上她的额上肩头,浸湿了她的衣衫。姥姥心细,裁下一块方形的彩布,绣上小巧的纹饰,手持银针,引着丝线在布间飞舞,把彩布缝成四角形。我帮她把藿香碎配以艾草、薄荷等香料揉进棉花里,填进小布包,拴上彩绳铃铛,小巧的香包便诞生于巧手之间。最喜欢的便是把香包挂于书包上,银铃脆响携着异香飘随,把一份温情常带身边。
端午情绵绵,草药香悠悠。裹着碧绿的心事,苦涩而沁人的药香,折射出端午的情思。
【篇四:端午情思】
远山含黛,云雾在山间缠缠绵绵,或厚或薄,或浓或淡。白墙黛瓦的村庄掩映在氤氲的空气中,袅袅中飘散来粽叶的清香及糯米的香甜,又是一年粽叶飘香时。
江南的粽子和东北的粽子不同,可能是因为江南人特有的细腻精致,他们的粽子也是格外的漂亮,有一点儿长的四角形,粗细均匀,馅料丰富:鲜肉、蛋黄肉、板栗、豆沙、蜜枣、乌米、紫米,不一而足,咸甜皆有。粽子外面用各种彩线缠绕扎紧,不同颜色的线代表不同的口味。记得二十年前初到江南,还曾被这些粽子所咂舌,暑假回家时,特意订了一批粽子,背着坐了三十多个小时的火车回家给父母尝鲜。那时,交通还不够发达,物流还没有兴起,于是此事成为了父母一件很值得夸耀的事。
东北人粗犷豁达,没有那么多的讲究,所以东北的粽子也极为朴素,多为斜斜的四角形,个子较小,里面多为大黄米,吃时蘸少许白糖。外面不捆细线,而是用一种叫马莲草的细长叶子绕两圈扎紧即可。简简单单,却是把大黄米的粘韧清香吃个满嘴满怀。记得小时候,常常是妈妈包粽子我烧水,一根根柴禾被放进灶膛,火光映红了我的脸,我却是眼巴巴地盯着锅里翻滚的青绿粽子,不停地问妈妈:“粽子熟了吗?熟了吗?”粽子一熟,便迫不及待地剥开蘸糖咬进嘴里,还没来得及尝尝滋味就已经滚进了喉咙,然后像小狗似的直吐舌头,跳着脚甩着手喊着:“烫死了,烫死了!”妈妈哭笑不得地拿了凉水过来,我哪里还顾得妈妈笑话我,急忙一碗凉水灌下去,然后继续埋头苦吃。妈妈却从来不让我多吃,常唠叨不好消化,我偏不听,妈妈便用系五彩线来哄我。
在东北,五彩线是过端午节时小孩子们必备的一种节日礼物。端午前夕选取五种颜色的彩色丝线缠绕在一起,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线,以辟邪保安康。我性子急,等不得端午,每天总是磨着妈妈早点儿给我戴上五彩线,妈妈起初不肯,后来被我磨得实在是受不住,就先给我戴了一根,我就兴高采烈地跑到小伙伴面前去炫耀,引得他们也纷纷回家磨妈妈,不一会儿,每个小伙伴就都人手一根了。渐渐长大,有些小伙伴很是心灵手巧,可以编织出各种不同的结,更在下面挂个铃铛什么的,让人极为羡慕。
现在打开淘宝,各种花色、各种编织的五彩线,有系福字的,有拴香包的,有镶金嵌玉的……琳琅渐欲迷人眼。可是戴的人却是越来越少,节日的习俗也渐渐不再,那份简简单单的快乐也渐渐消失了。
【篇五:快乐的端午节】
端午节,我和妈妈还有志愿者叔叔阿姨开车来到了新沟敬老院,去给老人们包粽子。
到了敬老院,我好奇地下了车,东看看,西看看,院子里树木葱茏,花红柳绿,再看看老人们的房间,他们还没起床呢!
过了一会儿,老人们陆陆续续地走出了宿舍,我看了看他们,他们有的朝我们看看,有的跟我们招招手,还有的笑了笑……看到这里我不禁有点心酸,这些孤寡老人没有家人和儿女的陪伴多么孤独啊!
我们到了厨房,准备包粽子。开始煮芦苇叶,煮了好长一段时间,哇!芦苇叶出“锅”啦。紧接着,我和一些叔叔阿姨七手八脚得把芦苇叶放到清水里,大约泡了十几分钟。我们又开始准备糯米,肉、蜜枣。忙碌了一阵,“万事俱备,只欠包粽子。”
我“粘”住妈妈,让她教我包粽子,我认真地看着妈妈手脚麻利,快速地包出一个粽子。
我开始装模作样地包起粽子来,先拿出三片芦苇叶并排重叠,然后围成漏斗形,接着我往里面装米,哎呀,米都漏了呢!我又卷了一个漏斗,我的妈呀!太小了,连一块小蜜枣都放不进去。我急了,又卷了好几次,才卷好了一个不大不小的漏斗,我装上了米、肉,然后胡乱地绕了几圈,最后,我把“小尾巴”穿进粽针,插过粽身,轻轻一拔,OK,大功告成!我看了看粽子,天哪,说它像三角形,又像四角形,说它四角形,又像圆的,哎,真是“四不像”呀。过来好一阵子,粽子下锅了,餐厅里弥漫着粽子的浓香,等了几十分钟后,粽子出锅了。“啊,清香、浓香、醇香……”一阵阵的香味,馋的我直流口水。
我迫不及待地拿出了几个粽子,放在老人们的碗里,帮他们剥掉粽子皮。然后一看,哇!白白的糯米,红红的蜜枣,看起来就让人垂涎欲滴。
给老人们单调的生活送去了一分欢笑一份温暖,把敬老的爱都包在这粽子里……这个端午节,我过得快乐,充实!
【篇六:第一次包粽子】
一年一度的端午佳节又到了,今天我来到外婆家,让外婆教我包粽子。
外婆先给我做了示范,只见她一卷、一塞、一包、一捆,一个四角形的粽子就包好了。我看了,不禁跃跃欲试,连忙拿起一片粽叶,学着外婆的样子先卷出一个漏斗,再向里面放入糯米,还不时地用筷子插一插,这样粽子的尖角才会结实又好吃。接下来就得把粽叶盖好裹起来了,可是糯米却不听我的话,一个劲儿地逃出来,急得我直跺脚。没办法,我只好求助外婆,外婆把着我的手左一包,右一裹,再用棉线紧紧地捆起来,不一会儿一个漂亮又结实的粽子在我的手中诞生了。
外婆把包好的粽子放入锅里煮了好几个小时,香喷喷的粽子终于出锅了。我赶紧挑了一个,剥开粽叶,在白糖里蘸了一下,粽子甜甜的,滑滑的,好吃极了!
【篇七:包艾饺】
今天,我们学校组织包艾饺的活动。
我一大早就起床了,我和我奶奶先把艾草和里面的馅烧好,装在杯子里拿到学校。到学校后,我们就开始准备做艾饺。过了一会儿,开始做艾饺了。我同学的奶奶开始揉面,我们都在等,过了一会儿面揉好了,我们争先恐后去抢面粉。我抢了一大块面粉,然后我和我妈开始包艾饺了,我妈妈擀面我来放馅和包艾饺。我包了好多个艾饺,奇形怪状的,有四角形的,像天上的星星,有圆形的,像一个汤圆,还有包子样的,像一个萝卜头,艾饺蒸好了我吃了好多艾饺,自己亲手包的艾饺真好吃!
这次活动真是太有意义了,我学到了很多知识。