【篇一:第一次和面烙饼】
人的一生中有许多个第一次,第一次拖地、第一次跳绳,第一次骑车……我今天就来给大家说说我第一次和面烙饼。
那天,老师给我们留了一项特殊的家庭作业:和面,烙饼。回到家我问妈妈:“老师今天让我们学习和面、烙饼,然后把这个过程写下来。但是我不会怎么办?”妈妈笑着说:“没事,我教你。”
说干就干,妈妈开始对我发号施令:“你先去拿个盆,挖点面粉,然后再拿一个碗接点水。”我双手一抱拳,对着妈妈说:“得令!”我按妈妈的吩咐准备好,谁知妈妈却说:“水多面少。”我又去挖了五勺面,心想:“这回应该差不多了吧。”我让妈妈看,妈妈又从面袋里挖了一勺,两勺,三勺……我数了数,一共挖了十一勺,我现在知道妈妈为什么让我拿盆了,真是神机妙算。
妈妈让我把水缓缓地倒入面盆里,一边倒水一边用手顺时针搅拌。平时看妈妈做得那么轻松,我却弄得满手面糊,怎么甩也甩不掉。妈妈看了哭笑不得,说:“你在手上沾点儿干面粉,试试!”
于是我照着妈妈说的做,果然有效,顿时我对妈妈佩服得五体投地。我耐着性子揉啊揉啊,累得两只胳膊发酸,终于成型了,面团的中间有一道沟,就像是面团在咧嘴对我微笑。大功告成,我累得瘫在沙发上。这时,妈妈对我说:“你先把面放那儿醒着,等你写完数学作业,就差不多可以烙饼了。”
半个小时过去了我的作业写完了,面也醒好了,开始擀面。妈妈先给我演示了一番,只见妈妈先在面上涂了点油,我问妈妈:“为什么要涂油呢?”妈妈回答:“涂油是为了防止面粘到手上。”妈妈又把面团压薄,然后拿起擀面杖,左手控制饼的方向,右手飞快的来回滚动擀面杖,直看得我眼花缭乱。我按照妈妈的方法,可是总是弄不好,妈妈说:“你把我的步骤分开做,擀一下,转一个方向,这样试试。”我试了试,勉强能成功,当我擀完后,厚薄不均。
擀完面后,妈妈说:“你去拿些肉松、十三香、盐、孜然、鸡蛋、芝麻。”当我准备好时,妈妈已经把锅烧热,倒了油。我小心翼翼地把饼放入锅中,饼在锅里像是一轮金黄的太阳。我开始打鸡蛋,鸡蛋煎好了放盐。出锅前,放上孜然、肉松、芝麻。激动人心的时刻到了,在妈妈的帮助下我把饼从锅里取出来,切成八个小块儿放在盘子里,端到爸爸、妈妈面前,请他们品尝,爸爸一边吃一边翘起大拇指说:“儿子烙得饼真好吃!”
听了爸爸的话,我心里甜滋滋的。小朋友们你们也一定要尝试一下劳动的滋味,它会给你带来无穷的乐趣!
【篇二:记忆中的美味】
我吃过的美食数不胜数,有火锅,有红烧肉,有麻辣烫,有意大利面……但我最喜欢还是爸爸做的五香羊排。
记得小时候,一天晚饭,我问爸爸今晚吃什么?爸爸说这是一个秘密。我一直在想会是什么呢?
“爸爸是不是做的红烧肉?”我问。
“不是”。
“是糖醋排骨吗?”
“不是”。
我不知道问了多少次都没有告诉我,我心想还不如不问呢,等晚饭的时候就知道。我回到房间看电视,过了一会儿爸爸说开饭了,我连忙冲进了厨房,看见那道菜。
“这是什么菜?”我皱着眉头问。
“你别管什么,先尝尝吧。”
我拿起筷子,吃了一口,那种感觉有一点咸,又有一股浓浓的香,肉肥而不腻,汁水饱满。实在太好吃了。我吃了十几块还有两碗米饭才满足。
晚饭后,我问爸爸:“这菜这么香,是怎么做的呢?”
“先倒水煮羊肉,熟了以后再用油炒香,放入葱、姜、蒜,再放孜然和辣椒面,就好啦!”
从此以后这道菜伴随我长大,是我最喜欢的一道美味。
【篇三:故事新编的作文四年级】
大野狼与六只小羊——《大野狼狼》新编
很久很久以前,在一个小村庄里,住着一只大野狼和六只小羊。
大野狼就叫大野狼,六只小羊分别叫一羊、二羊、三羊、四羊、五羊、六羊,智力跟这差不多,一羊最低,依次上升,六羊最高。
但大野狼根本不吃肉,是一只吃素的大野狼。
一天,大野狼家里的孜然用完了,它去向一羊借孜然。
“一羊,一羊,你家有孜然吗?”大野狼问。
“什么,孜然?没有!辣椒面儿倒是有。”
“那也行!”
一羊给大野狼开了门。
第二天,一羊不见了。因为大野狼不吃肉,大家也没怀疑它。
大野狼又去找二羊借孜然。
“二羊,在吗?借一点孜然。”
“孜然没有,其他调味料倒是有,”二羊说。
“那也行!”
二羊也给大野狼开了门。
第三天,二羊也不见了,村庄里的动物们害怕下一个不见的人是自己,都躲在家里不敢出门。
第三天、第四天,三羊和四羊也都不见了。
第五天,大野狼去五羊借孜然。
“五羊,五羊,在吗?”大野狼叫道。
“什么事儿啊?你不知道最近的失踪案吗?还敢出门!”五羊说。
“我家孜然用完了,你家有吗?”
“孜然?应该有的。我家的调味料我都不怎么用,你先进来吧!外面不安全。”五羊说完给大野狼开了门……
第五天,五羊也不见了,大野狼又去六羊家借孜然。
“六羊,你家有孜然吗?”
“有的你进来拿吧!”
大野狼刚推开门,“砰”地一声六羊用枪把大野狼打死了。
原来六羊听说大野狼借孜然,心想:孜然?这是吃肉时才放的调料啊!于是让人去看看,发现大野狼果然在家里用一羊的尸体做烤全羊,还撒着孜然。六羊便去军火走私商老鼠那里买了一把枪,正当六羊洋洋得意时,发现大野狼身上有个线头,它一拉,狼皮从大野狼身上掉了来,六羊呆住了:原来这是它的哥哥——七羊。七羊身为一只羊,却爱吃肉,很早便被赶出了羊族。
六羊怎么也没想有想到,它是一只披着狼外皮的羊。
【篇四:五一烧烤行】
今年的五一小长假,有一点不一样,从原来的三天假到了四天小长假,那感情好啊!可是我再用脚趾头一算,不对啊,补两天的课,再加上周末两天,凑了个小长假而已,不就等于没多放吗?不过连起来放假,还是倍儿爽的!
五月一日一大早,我们就开车去东莞。怎么又是东莞?因为老妈大人觉得那里清闲,安静。
我一听到要和同学斌哥、海哥同去烧烤,幻想着美食的诱惑,可口的酱料,还有必不可少的孜然和芝麻香味,内心美滋滋的:其一我又可以和小学的好朋友玩在一起,其二又可以解解我这吃货的馋意,一举两得,岂不美哉!想到这,我轻快得像一只鸟儿,走路都是带蹦的。
可是现实给了我当头一棒——去烧烤地的过程不是很称心如意,我们全家人都一脸看破红尘的样子——路上果然果然又堵车了(重要的事讲两遍),从早上九点就开始堵。刚开始,车还只是比较多,后来车就如流水一般到处都是,果然五一就应该待在家里。历史总是惊人的相似,清明节堵车的场面还浮现在脑海。
毒辣的太阳不紧不慢地爬到了最高点,火热的阳光倾泻下来,刺得我睁不开眼。堵到大概十二点,我们总算到达了目的地。为了这次烧烤,妈妈特意买了一个新的烤炉,用电,无烟的那种,所以就算外面再热也不怕,依然可以享受在空调下吃烤肉这种嗨的感觉。这时,我爸还有同学的爸爸,分别从车上拿出三大筐食物,里面种类繁多:水果,饮料,还有鸡翅,肉丸,培根,五花肉,土豆,火腿,辣椒……主要以肉类为主。既然要来烧烤,肯定得多吃肉。看到这些食物,我感觉可能一辈子都烤不完了。
刚开始就由我和另外两个哥们儿来烤串,大人们聊天。起初,多年未见的朋友们都很羞涩,各烤各的,直到后来大家开始聊游戏后便开启了“开挂模式”,我们一边喝着饮料,一边烤肉,嘴里还大声说着话,感觉又回到几年前大家经常在一块玩的状态。
烧烤中,鸡翅是最难烤的,火不能开太大,不然会外焦而里不熟。所需时间非常长,但是偏偏又买得最多。“滋”的一声,鸡翅下炉后,第一步也是最重要的一步就是刷油,这是为了防止外皮太焦,然后得经常翻动,在此期间,也得反复刷酱料来增加口感,出炉时一定一定要加孜然——不然就没了烧烤的灵魂。为节约时间,可以在烤鸡翅的过程中放一些别的不需要怎么翻动的食物,比如金针菇、辣椒等,烤熟鸡翅至少需要半小时。
第二大主食是烤肉,非常好烤熟,而且深受大家喜爱,烤前阿姨已经提前加酱汁腌好入味,十分美味,酱汁是神来之笔,加重了烤肉带来的味觉冲击,如果这时再撒一把孜然和芝麻,你一定会爱上烤肉,那感觉真的很爽。
每当端着香喷喷的烤肉给大人们,看着他们合不拢嘴的笑容,就想:这个五一劳动节总算没白过,也算劳动了半天,劳动真光荣!
【篇五:新疆的美食】
我国的美食十分丰富,比如:北京的烤鸭、云南的过桥米线、天津的狗不理包子。我们新疆的美食就更多,有烤羊肉串,烤包子,烤全羊?今天就让我来介绍新疆的美食吧!
新疆的烤羊肉是先把几头羊运到屠宰场经过宰杀、剥皮,然后运到市里一些烤羊肉的地方,在那里有一个铁炉子,里面有烧好的炭火,人们会把羊肉用刀分割成一块一块的,洗干净,晾晒上30分钟,就可以开始串肉了。用铁签子把肉块串好,开始烤了,先把5个羊肉串摆到烤炉上面,烤上5--10分钟,再翻面,烤另一面,两面都烤熟时,撒上一些孜然调料,又放一点辣子面、撒少许盐?不一会儿,又香又辣的羊肉串就烤好了,有肥有瘦,肥的吃起来香而不腻,瘦的嚼起来香而不辣,爽歪歪,沁人心脾,让人爱不释手。
接着就讲讲烤全羊吧!烤全羊是以焦、香、脆而闻名新疆的,在炉里有一个正方形的口子可以载下一头羊。首先要把一头羊的四条腿挂上去,每个顶顶那上面都有一个细一点的铁杆,勾子就是往这上面挂的。挨近炭火的肉几乎都是焦黄的,脆香脆香的,烤上一个小时后,烤全羊就烤得金黄黄、油亮亮,撒上一层孜然、盐、辣子面、味精等一些极好的调料品,那么香气扑鼻,让人忍不住垂涎三尺。
当然,新疆的馕也是非常好吃的,是用维吾尔族的专用打馕章再扎上漂亮的花纹,然后放到馕坑里烤制,当然也放了孜然,烤出来两面金黄、香气扑鼻的馕确实是非常好吃的。
台湾的小朋友,欢迎你们来我们新疆品尝美食,新疆的美味佳肴数不胜数,相信台湾同胞们,你们也一定和我一样爱上美食,爱上美丽富饶的新疆。
【篇六:我爱美食】
金黄的土豆块上撒了一层孜然,上面放着碧绿的葱花,散发出引人的香味。这就是我爱的美食——孜然土豆。
记得在很久以前,我放学回家,一进门就闻到了扑鼻的香味,这时奶奶笑着对我说:“快!快来吃孜然土豆!”我一听,赶紧放下书包,拿起牙签插起一块土豆,放在孜然里让土豆滚了几圈,放进口里。“啊!太好吃了!”从此,我爱上了孜然土豆。
今天我又想吃孜然土豆了,我高兴地想:“以前都是奶奶做孜然土豆,今天不如我自己做一次。不是大人都总说吗:‘自己做的事情,才会有自豪感。’”
说干就干,我精心挑选了四个土豆,用水清洁干净,接着用削皮刀,一刀一刀地把皮削下来,放在菜板上,左手拿起菜刀,右手压住土豆,只见左手一挥,土豆被我拦腰斩断,一分为二。我用同样的方法把土豆切成一块一块的。
接着我拿出平底锅,向里面倒油。等到油热时,我把土豆倒进锅里,只听见“哗”的一声,油溅到了我的手上,我疼得“啊啊”直叫。我迅速拿起铲子,在锅里来回翻转。过了一会儿,一股香味扑鼻而来,我向土豆洒了一勺盐,继续翻转。“出锅了!”我大叫道,拿起锅,把土豆倒进碗里。
接着我把放在袋子里的孜然,倒进了另一个碗里,再在里面放了一些辣椒粉。
我用牙签插起一块土豆放进嘴里,心里比吃了蜜还甜,而且有了自豪感,我真想大声说“我爱美食”。