有关擀面杆的作文

【篇一:小城有一支歌】

小城有一支歌唱了那么久

深深的乡情在唱在歌里头

不管我走到什么地方呀

深情的歌总在我的心中漂留

——题记

这座小城,是我的家乡,那儿有山有水,蓝天白云,是一个养生福地。而且那不仅有风景,还有让人垂涎三尺的美食!

走在熟悉的小巷里,脚下踩着一块块青石板,那鞋与石板撞击发出的“嗒嗒”声,像及了一曲小令,使小巷又添了一份生气。

走进小巷,鼻子轻轻一闻,便能闻到能勾起食欲的烧饼香,正可谓“不闻其物,先闻其香”呀!

来到一个烧饼摊前,烧饼的香味与霉干菜的香味相互交融着,让人的肚子不由自主地‘咕咕’叫起来,于是我迫不及待地取出一张票票来,对着老板与往常一样说:“老板来一个烧饼”。老板听后,亲切地应了一声,手上便忙活起来了。一套行如流水般的动作又在我眼前展现了一遍:他把盖在面团上的薄纱打开,从中捏下一小团来,撒下一些干面粉,将它放在面粉上,压成一个小小饼的样子,可爱极了!紧接着把新鲜的饼馅儿满满一把塞进了面团里,真是料足啊!再跟捏包子似的把面团捏成包子状,再放在铁板上,把擀面杆把它擀成了圆圆的饼状,在上边刷上糖水撒上芝麻,再用一只手托着,往木桶的内璧上一拍,就成了,只要受住那香气的诱惑,等待几分钟,便能吃上香气四溢的烧饼了!

一秒,二秒……终于,烧饼华丽的出炉了,在等待这馋人的烧饼时,好似每一秒都过了一年,煎熬到不行啊!看着这刚出炉的热腾腾的香喷喷的烧饼,我再也忍不作了,一口咬了下去,不顾它有多么烫,只细细品味着它那香脆的皮。香浓的馅,香味在口齿间流连着。反转着,让人吃了还想吃,回味无穷,根本停不下来!

烧饼是家乡的一道美食,也是家乡的一支歌,歌里包含着浓浓的香味与浓浓的乡情,让人流连返转,回味无穷!

小城有一支歌

唱了那么久

…………

【篇二:小笼包】

相传乾隆皇帝四处游玩,无意中品尝了小笼包,觉得很是美味,大加赞赏。于是,小笼包的名气便一下旺了起来,一直流传至今。后来,小笼包与无锡的风俗融合改进,就成了现在无锡的特色小吃。

作为一位资深的无锡人,大家一定都吃过特色小吃---小笼包吧!在无锡的街上,一定少不了小笼包的身影。如果那家店的门开着就会弥漫着阵阵香气,这是因为小笼包它芳香四溢,香飘十里。

小笼包的样子十分可爱,米黄色的外皮,胖乎乎的,如同一个婴儿的小手,你看,小笼包的顶尖如同一个小小塔尖,从表皮还可以看见里面的馅。小笼包上还有十六至十八条的条纹,一条一条,有序的排列,十分整齐。

你瞧!厨师正在做小笼包呢!他先把面粉和水和在一起,拿出一点揉成一团,接着用擀面杆把面团压平,一定要外围薄中间厚,然后先把肉剁成肉泥再放一点姜末,接着搅拌最后放擀好的面皮里,最后就是包馅工作了,左手托着面皮,边旋转边捏十八个条纹,然后在顶上捏出一个尖尖的角,一个小笼包就完成了。

热热腾腾的小笼包,就能闻到扑鼻而来的香味,着实很诱人。小笼包吃的时候还有口诀与窍门:“先开窗,后喝汤”。先把窗咬开一小口,就可以看见里面的汁和肉,汁鲜嫩肥油还芳香四溢,粉红的肉入口即化,让我大饱口福。

嘿嘿!看了我的介绍想不想来尝一尝小笼包啊!美味的小笼包在这里等着你。

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