【篇一：灌香肠】

星期六早上，我们放学了，我爸爸说：“我们家等一下要杀猪了。”我开心的叫起来“好呀，好呀。”我和哥哥去超市买了一些零食后和爸爸一起回家了。

我们回到家，我看见有好多人来我家杀猪，我和哥哥就在电视房里看他们杀猪，他们先把猪的嘴用绳子捆住，然后，用刀把猪的脖子戳了，过了一会儿，猪死了，他们把热水泼在猪身上，他们把毛拔了，那头猪的肉很新鲜，我们就把肉上的皮和骨头去掉，再冲洗干净，把肉放在簸箕里沥干水，然后把肉切成一块一块的，接着，把肉放到肉机里绞碎，又熟练地绞碎的肉里面散了好几种调料：

盐、白糖、花椒面。…撒完后，他用手使劲地把调料搅拌均匀，接着就把一块块拌好的碎肉灌进肠子里，一根根香肠里透出那白白的小肥肉星，每一根香肠都有核桃粗，看上去让人直流口水。

最后，爸爸用白线把香肠系成一节一节的，又用针在每一节香肠上扎了几个小孔，方便透气。现在的香肠更漂亮了，像一节节莲藕一样，整齐地穿在了一起。这样就把香肠灌好了。

我们把灌好的香肠挂在阴台上，让香肠慢慢晾干。看着忙活了一上午的劳动成果，我和爸爸妈妈还有哥哥一起开心的笑了。

【篇二：扒猪脸】

随着经济的发展，新年的气氛反而越来越淡了。听妈妈说，他们小的时候，每当腊月，家家要煎麦芽糖、压冻米糖、杀年猪、自己炒瓜子、花生……可有过年的气氛了！这个过程要持续将近一个月。

杀年猪虽然有点残忍，但那时却是孩子们最开心的时刻。当杀猪匠举起砍刀，用刀背敲下猪蹄上的指甲时，大家便一拥而上哄抢。然后候在杀猪凳旁，期盼着杀猪匠在剁肉的过程中溅出一星半点的碎肉。将碎肉装进指甲，然后插进火熜中煨烤。等肉沫冒出“滋滋”的响声时，大家便同时咽下了口水。一边盯着杀猪凳上有没有又掉出了碎肉，一边守着滋滋冒油的猪指甲，光闻闻香气就足够解馋了。

今年，我们回老家过年，虽然没有赶上杀年猪，但是，从村口往里走，家家户户门前的木架子上都挂着腌肉，一排排的，很是壮观。有条肉、猪腿、猪肠子，当然还有猪头，这可是年三十的重头戏哦！

大年三十前一天晚上，外公把晚种一批的萝卜从地里拔回来，洗干净，再把晒好的猪头准备好，准备大年三十那天上午炖那美味的猪头炖萝卜。

大年三十早上，厨房里，发出了“咚咚咚咚”切萝卜的声音和“唰唰唰唰”洗猪头的声音。原来是外公外婆要开始炖美味的猪头炖萝卜了！炖猪头的萝卜的切法可是有讲究的，不能切成丝，也不能切成片，要切成大块，转着圈切。为什么炖猪头要放萝卜呢？因为猪头腌过之后会很咸，放了萝卜之后，萝卜会把猪头内的少量的盐分吸收进来，这样，萝卜不会太淡，猪头也不会太咸。

终于下锅了，这么大的一口柴锅才能放得进整个猪头呀！香味散发出来，渐渐地连成一片，整个村子都弥漫着一种挥之不去的浓香。

我在厨房眼巴巴地望着锅里的猪头肉。

“外婆，猪头熟了吗？”

“快了快了！”

当外公往灶台边端盆子的时候，我赶紧凑过去。只见外公撸起袖子，两手伸往锅灶，外婆赶紧拿着锅铲帮忙。外公一边吹一边把猪头往外提，也不怕被烫着。把猪头放进盆子，萝卜也就下锅了。等猪头稍凉些，外公用刀切开猪嘴，出现两块大骨头，再用双手扒开猪脸，好像很简单的样子。两块大骨头先被扒开来，我一块、姐姐一块，据说这两块上面的肉是最香的，叫“核桃肉”。

我迫不及待地接过来，顾不得样子，咬了一大口肉。“呼呼”，还是挺烫的呢！果然很香！尤其牙齿周围的肉，很有嚼劲。

【篇三：劳动的快乐】

一年一度的中秋佳节到了。中秋节的习俗之一是要吃藕饼的，于是我和妈妈在家里做藕饼。

需要准备的材料可真多呀！有碎肉、有莲藕、还有面粉……

首先妈妈把莲藕做成藕夹，又把葱切碎和酱油、盐等一同倒入放着碎肉的碗中搅拌，这样肉馅就好了；接着把两个鸡蛋打到放面粉的盆中，再放入适量的水，把面粉调成面糊。

然后我们开始“喂”藕夹，喂藕夹就是用筷子把肉馅夹到藕夹里。打开的藕夹就像一张小嘴在对我说：“主人，我饿了！”我拿起藕夹把肉馅小心翼翼地用筷子一点一点的填满。可能是我放的肉太多了，藕夹“爆”了。妈妈安慰我说：“吃一堑长一智，加油！”说完，又递给我一个藕夹。我接过藕夹，看了看妈妈心想：我这次一定会成功！我吸取了教训，把肉塞的少一些，刚刚的那个像鼓鼓的钱包，而现在的这一个像干瘪的钱包。妈妈让我又加了点儿肉馅。成功了，我欣喜若狂！我又接着喂下一个藕夹……做完了，我把它们轻轻地放入面糊里给它洗澡。

最后，妈妈把裹上面糊的藕放进油锅，藕夹换了新装。它们出来后有的像表面凹凸不平的黄色星球，有的像穿着金甲的将军……吃着自己做的藕饼，我心里美滋滋的。

这次经历让我明白，有劳动就有收获！

【篇四：醒来】

5：30，起床的时间到了，但我的内心却不想醒来，只想抛去一切继续与被子缠绵。

床头的电子钟又一次响起，三十个象素点排列着5：50，他们宣告起我必将离开被窝的悲惨命运。就在数字刚刚闪现的时刻，一阵尖锐的噪声粗暴地踢开我的耳膜，钻进我的大脑，嚣张地用迪斯科震荡我美妙的梦。

一只极不情愿地从被窝里伸出的手终结了大脑的危局。之后，立刻离开了电子钟不再震动的金属壳，再度退回被窝的温暖中，去驱逐手中残存的冰冷。我继续在被窝中流连。可惜睡眠只剩五分钟，五分钟后钟声再起，无法停止。

一万年太久，只争朝惜。我翻身再度堕入深眠，抓紧时间向周公同志学习。

五分钟，四分钟，三分钟……被窝外时间跳跃着消散，被窝里时间烧出一段安逸的梦。

随着呼吸在无意识中均匀，梦中我依然静静地躺在床上。一个翻身，又一个翻身，在与被窝的不断翻腾中，我似乎逐渐与被子融为一体。血与肉已然渗入白色的棉花当中，血液在棉花中弥漫开。渐渐的，被子卷起了我的腿，以四二拍的节奏绞碎它。小腿撕裂的声音好似交响乐。音乐环绕，一小块碎肉在蠕动着舞蹈。被子开始向里挤压，胳膊在其中破碎，躯体进入被窝。我只剩头在外面孤单。棉被向我的脖子进发，这时，似乎是因为我的大半以与它融合，它说话了。

“每日只是躺在我怀里昏沉。不运动，要腿何用？不做事，有手如何？这些废物我替你拿走了哟。对了，只是睡觉的话，脑袋也没什么用吧！只是怠惰的话，生命也没用吧！再也不用醒来了哟……再也不会起来……”

“起来！好啦，不要再挣扎啦，终归是要起来的啦，倒数10个数……”母亲的声音穿入梦里，电子钟很配合地又一次吵闹起来。

6；10，再不起床可真是要迟到了。“起床，一二三！”我睁开双眼，跳下了床。