【篇一：我学会了柿子炒鸡蛋】

星期六的中午，我问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么菜呀？”妈妈告诉我说：“今天中午吃柿子炒鸡蛋，愿意吃吗？”我高兴地欢呼起来，“愿意吃。”

回到家后，妈妈要开始炒菜了，我来到妈妈身边很是好奇，那么好吃的柿子炒鸡蛋是怎么做成的呢？于是我就问妈妈：“妈妈，这个菜你是怎么做的呢？能教我吗？”妈妈说：“可以呀，只要你认真学，当然可以。”我高兴极了。妈妈告诉我如何炒柿子鸡蛋才能好吃。我把这道菜的制作顺序记了下来。

先把鸡蛋打一个小缝，顺着小缝把鸡蛋皮掰开，把蛋液放到碗里，放入少量清水，再用筷子把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，放入少量清水是为了把鸡蛋炒嫩，口感更好。柿子洗净后，切成小块，为了让柿子的酸味能够炒到鸡蛋里。

准备工作做好，要开始炒菜了，先往锅里倒色拉油，待油温升高，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，立刻改用小火，煎炒鸡蛋至嫩黄色，盛出嫩鸡蛋，再往锅里倒入少量色拉油，中火加热，十秒钟倒入切好的柿子，翻炒几下后把炒好的鸡蛋加入锅中一起翻炒，加入适量盐，再翻炒到柿子皮脱落，鸡蛋变成粉黄色，就可以装盘端上桌了。一盘热乎乎香喷喷的柿子鸡蛋就炒好了。

做菜的过程让我懂得了要想做出美味的饭菜，必须得认真做好每一步准备工作。用心地学习做菜的方法正如学习一样，只有努力学习的人才有可能取的好成绩，不努力一定不会有好成绩的。

【篇二：一次成功的尝试】

在我记忆中，我学着做过很多的事情，其中大部分的经历我都忘了，我就写一件我最近发生的事吧。

那是一个星期六，我突然很想自己炒个菜给爸爸、妈妈吃。我在厨房里找到几个土豆，我想就炒个土豆丝吧。我学着奶奶的样子先把土豆去皮，因为土豆表面不平整，我费了好大的劲，才把几个土豆的皮去干净。接着我把他们洗干净，准备切丝，切的过程中这几个土豆不听话啦，他们总是想从我的刀下溜走，半天下来我切出来的土豆丝一根都有手指那么粗。我自言自语：“奶奶切的土豆丝细细的，看着很容易，可我做起来却很难。”好不容易切了一盘“手指”土豆丝，我准备开火，锅里倒入色拉油，我没控制好，油好像倒多了，接着倒入土豆丝，翻炒了几下，我学着奶奶加了一点盐、一点糖、一点醋、一点生抽，接着翻炒，突然我“哎呀”一声尖叫，原来是锅里的汤溅在我手上，烫得我差点把手中的铲子扔掉。几十下翻炒下来，土豆丝好了，我心里可激动了，迫不及待地把它们盛入盘中，想着爸爸、妈妈吃到它们会是什么反应呢？

饭桌上我兴奋地看着爸爸、妈妈的表情，他们夹起一根尝了尝，异口同声地说：“还真不错。”妈妈说：“如果油再少一点的话就更好吃了，我们果果长大了，会炒菜给我们吃了，好开心啊！”

看着他们这么开心，我的心里也乐开了花，虽然这是我第一次炒土豆丝，但它是一次成功的尝试。从这次经历中，我知道了长辈们多么的不容易，他们要做家务，要赚钱养家，以后我会学着做更多的家务，减轻他们的负担。

【篇三：遭受挫折后】

在生活中，每个人都不可避免地会遭受一些或大或小的挫折，在遇到挫折时，你是像夏洛蒂·勃朗特和霍金那样顽强不屈，在逆境中奋进呢？还是一蹶不振，沉迷于痛苦之中呢？我是顽强不屈的！

记得有一天，我正趴在床上玩手机，突然看见一个“在家里就能做蛋糕”的链接，我眼睛一亮，想：“我也来做一个蛋糕试试。”

打定主意后便开始准备了：五个鸡蛋，低筋面粉110克，砂糖105克，牛奶40毫升，色拉油80ml，1克盐，白醋少许，一切准备完毕后便开始了：“把蛋黄，蛋清分离，呀！蛋黄掉进蛋清里了，呼，幸好可以用勺子弄出来，加入牛奶，牛奶加多啦，加油，油加少了，加面粉，没有一次性，加蛋黄，是唯一一个没有出错的，打蛋清，没加糖，煮出来后变成了布丁，我宣布第一次做蛋糕失败。”

我不甘心，便重新准备，这次我精打细量，小心翼翼，在煮的过程中，我的心情七上八下，真是害怕极了。蛋糕终于煮好了，打开之后：“呀，我成功了！我终于成功了！”

我尝了一下，很好吃，跟店里的味儿一样！

这次的挫折让我懂得了：只要你坚持不懈，脚踏实地的做，总会成功的！

【篇四：制作杯子蛋糕】

周末，上完书法课回到家，我期待着有什么周末节目。妈妈挽起袖子说：“咱们做杯子蛋糕吧”什么？杯子蛋糕？我疑惑不解，妈妈接着说：“就是你吃过的蛋糕店的那种蛋糕，用纸杯装着的。今天你来做，我来当导师”说着，妈妈从包包里拿出了一堆花花绿绿的纸杯子。我拿起来一个一个的看――哇，这些杯子真是太漂亮了！

我们洗净双手，妈妈去柜子里拿出了烘焙工具箱，把工具一件一件的往外拿――电子秤、量杯、刮板、搅拌器、搅拌盆、和筛网。接着，妈妈让我把桌上的五枚鸡蛋清洗一下。这枚鸡蛋妈妈从上午就从冰箱里取出来了，她说温室鸡蛋才容易打发。后来我们又陆续准备好了柠檬、面粉、牛奶、砂糖和色拉油。

万事俱备，终于，我可以正式开始当小厨娘了！首先我把五枚鸡蛋打到搅拌盆中。在妈妈的指导下，我拿起鸡蛋轻轻磕一下旁边，在裂缝处用双手拇指拨开蛋壳，让蛋燕慢慢的流到盆里。五枚鸡蛋都打入盆后，我再用电子秤称出80克砂糖，倒进蛋液里，然后再挤几滴柠檬汁。

第二部就是打发蛋液了。以前我总看到妈妈拿着电动打蛋机打蛋，这次终于能亲自动手了，我用手指着打蛋器，左手拿着搅拌盆的盆边，插上电后，打单其中开始高速运转，陈艳艳慢慢膨胀起来，颜色也从最初的金黄色逐渐变成了白色。大约打了五分钟后，邓燕子样子变得像生日蛋糕上雪白的奶油一样了。“成功”妈妈的一句话，给给了我很大的信心和成就感。她不知道，我在搅拌打发的过程中有几次都想放弃了，因为搅拌器太沉了，而且越来越无聊。

接下来，我们把牛奶和色拉油往蛋液里倒，边倒边搅拌，再分三次把用筛网筛好的面粉也加进去拌匀。

最后，把这么一盆搅匀的面糊分别倒入每个漂亮的纸杯，放到已经加热好的烤箱中开始烘烤。30分钟后，烤箱结束，“叮叮――”一响。我冲到烤箱前，打开烤箱门，带上厚厚的隔热手套，小心翼翼地把烤盘端出来，放到灶台上晾凉。

晾凉是最难熬的呀！好像过了一个世纪那么漫长，妈妈终于说可以吃了，不会烫嘴了。我的天，我恨不得一口消灭掉一个杯子蛋糕呢！开吃喽！

【篇五：国庆趣事作文】

每年的十月一日是一年一度的国庆节，是我们伟大祖国母亲的生日。伴随着风风雨雨，我们的母亲祖国已经61周岁了，这一天，举国上下都在欢度庆祝这一节日，我这个超级“爱国人士”当然也不例外。我准备在这一天亲手做菜，庆祝祖国母亲的生日，同时，这也是对照顾我十几年的父母一次小小的回报。

虽说本人女孩子，但十几年来也没下过几次厨房，做这顿“国庆大餐”的难度可想而知。不过还好，家里有个“神厨老爸”给我作指导。时针慵懒地指向数字“11”，我实在按奈不住心中的兴奋，拉起正专心致志备课的老爸，骑上“小毛驴”----一辆银白色的电瓶车，飞奔向菜市场。

20分钟后“哎呀，终于可以开始做饭啦！”

我跑进厨房，拿起菜刀，向那可怜的土豆挥舞过去。我学着爸爸妈妈以前削土豆的样子，小心翼翼的.为它脱去土黄色的外衣，却又因为N多个不小心让它的体重减轻了许多。爸爸换好衣服准备“拯救”土豆时，已经晚了，他只好“望豆兴叹”了。哈哈，检验我刀工的时候到了！早上，我为了让土豆丝看起来更好看些，在家用胡萝卜练了一上午哩！也许是处在“刀工考试场”上，心情比较紧张，切出来的土豆并不像丝，而像一根根木条。唉，失败呀！我本以为这是一件让老天爷也无力回天的糟糕事，可爸爸却像救星一样，对我说：“为什么不做炸薯条呢？”我猛拍了一下脑袋，恍然大悟似的说：“对呀，为什么不炸薯条呢？”我虽不是那种说风就是雨的人，但因急于想做出一道菜，也没听爸爸那“先做菜，后炸薯条”的“大理论”，五秒钟便将煤气灶搞定。等锅烧热后，我往里面兑上些油，然后把我切的薯条通通“扔”进了滚烫的油锅，色拉油顿时活跃起来，油点子“跳”得到处都是，儿时与色拉油“亲密接触”的情景仍旧历历在目，吓得我跑到了客厅里，不知所措。而爸爸不但不帮我，还硬生生地把我推进了厨房。油点子似乎不那么猖狂了，我开始慢慢接近油锅，刚开始时，我只敢用漏勺轻轻拨弄一下在锅里活蹦乱跳的薯条，后来，我的胆子渐渐大了些，可以用筷子翻动翻动那不听话的薯条了。

“上菜喽！”我像一个胜利者一样端着我的作品，围着餐桌转了一圈儿，轻轻的放在爸爸妈妈面前。“不错，炸熟了。”“妈~~！”“嗯，是挺不错的！”

【篇六：我的春节】

中国人的春节，是一年中最欢乐、最热闹，也是最能让人团聚在一起的时候。今年春节，我学会了制作一道美食—包蛋饺。

蛋饺，顾名思义就是用鸡蛋做皮包成的饺子，这种饺子外表色泽金黄，金灿灿的像个闪闪发光的金币，又香又嫩，特别适合大过年的时候吃！

蛋饺是怎么做的呢？接下来我就要向大家展示包蛋饺的方法：第一步先准备材料—长勺子、鸡油、色拉油、鸡蛋若干、肉馅和筷子；第二步将鸡蛋打入碗中，加入色拉油一起搅匀；第三步将长勺子放在火上，抹上鸡油，“滋滋滋”鸡油像许多顽皮的小人儿，开始四处跳窜，有的跳到了我手上，起了个小红点，有的跳到了盘子里，还有的直跃到了地板上，好不容易才恢复了平静；紧接着第四步，把之前打好的鸡蛋放入长勺中，并不停旋转，这样，盘子里的鸡蛋才能又大又圆；第五步，把一勺肉馅舀入“鸡蛋饼”中，肉馅不能放太左边或太右边，必须放中间；最后，只要用筷子把它一角拎起，贴到另一角那边，并用筷子把四周压实，这样，一盘香喷喷的蛋饺就出炉啦！

年夜饭桌上，外公、外婆、奶奶还有我们一家四口团聚在一起，其乐融融。最后一道出场的就是粉丝菠菜蛋饺汤，一闻到那股热气腾腾的香味，虽然不浓烈，但是让我像得了金子一样开心，夹起一个蛋饺放进嘴里，那又香又嫩的味道入口即化，不，那味道在我口腔中不停地回荡，好似甜甜的蜂蜜，让人感到浑身温暖如春，凉爽如秋。

这就是我的春节，一个欢乐、热闹和充满团圆气息的快乐蛋饺春节。

【篇七：我为妈妈们做道菜】

我们家有两位妈妈，一位是我妈妈，还有一位是我妈妈的妈妈，就是我外婆。暑假里，我决定为家里的妈妈们做个菜——手撕包心菜。

首先当然是，洗菜。捋起袖子冲着水，水花四溅，衣服都打湿了，想想外婆她们做饭理菜也是很不容易的。洗完菜，我把包心菜撕成不大不小的一片一片的样子。然后切了几条红椒丝作为配料。切红椒的时候特别的小心翼翼，生怕弄伤手指。

准备工作完成后，我围上了外婆的围裙，似乎找到了一点感觉。点火热锅，放入色拉油。等油温热了，把菜下锅。嘶啦一声，火苗蹿起很高，吓了我一大跳。我赶紧关小火，一直翻炒。一手拿铲子，一手拿锅子，两只手都很累很酸。还好包心菜很快就熟了。加上盐和味精，包心菜就出炉了。

大家都夸我做的包心菜味道一级棒。还没等端上饭桌，大家你一筷子我一筷子就尝得没剩下几片了。

感谢妈妈们的哺育之恩，我只做这些事情是不够的，还要做的更多，对她们的爱留在以后的生活中，慢慢地体现出来。

【篇八：成功的快乐】

“失败乃成功之母”，哪一个成功者手中的鲜花不是用他们的汗水和心血换来的呢？

记得那是我第一次炒青菜，因为爸妈不在家，所以我只好自己做饭了。我从冰箱里拿出几颗新鲜的青菜，将它们洗净切好，就可以下锅了。我把黄澄澄的色拉油倒进了锅里，将手放在了锅的上方，等到油温七成热时，便可以下锅了。但我又怕油溅到身上，于是我边走到三米开外，抓起一把青菜就朝锅里扔去，哈哈，原来青菜娃娃不偏不倚地砸到了锅的正中央，我暗自庆幸，幸好我学过羽毛球。我拿起锅铲东炒西铲铲，不一会儿满满一锅的青菜居然缩到原来的三分之一。等到青菜油光闪闪，就可以起锅装盘了。

我拿起锅铲把青菜盛入盘子中。“别跑给我回来！”我的惊呼声响了起来，看多壮观的场面啊：青菜宝宝们全部像囚犯得到自由似的东奔西窜，有的在水池中央跳起了舞，有的在地砖上唱起了歌，更多的在煤气灶上开着演唱会。我气得火冒三丈，换了一个锅重新炒，经过一系列的连贯动作，一盘香喷喷的炒青菜终于上桌了。

这是我第一次成功地炒了一盘青菜，我觉得我内心的那股快乐，不能用语言来形容，它像泉水一样涌入我的内心，又慢慢地从胸中溢出。

【篇九：做糖记】

今天，我如愿以偿地吃到了一次免费的棒棒糖。

就从中午吃午饭的时候讲起吧！

吃午饭时，妈妈给我做了好吃的糖年糕。我正津津有味的吃着，脑海里立刻出现了一个想法：用同样做糖的方法，做一次棒棒糖。吃完午饭，我马上把我的想法告诉了妈妈，妈妈想了想，同意了，但是有一个条件，就是把语文书第一课背下来，没过几会儿，我就背好了，迫不及待地叫妈妈快点做糖。妈妈不慌不忙地走进厨房，开了小火，再从吊柜里拿出白砂糖和色拉油。只见她往锅里倒了一点儿色拉油，再打开装白砂糖的袋子，适量地倒了些白砂糖，妈妈叫我帮她拿一双筷子，我乖乖地把筷子递到她手上，妈妈一边煎糖，一边和我说：“我们要把糖煎久点，才能使糖变成金色。”糖煎好了，我自觉地把盘子拿过去，顺便拿了四根牙签，就当棒子用。

当金色的糖出现在盘子上的时候，我口水都要流下来了，“嗯～真香啊！”我不禁发出了感叹声，自己做出的糖，零污染，无色素，美味，健康，无伤害，真是太棒啦！

【篇十：我学会了炒鸡蛋】

一天晚上，我和妈妈在床上看电视，是一个让小孩答题的节目。我看见主持人让一个小孩子来炒一盘鸡蛋。我非常羡慕，就问妈妈：“妈妈，我明天中午可以自己炒一盘鸡蛋吗？”妈妈说：“可以啊！”我听了连觉都不想睡了，脑子里全都是明天炒鸡蛋的各种准备工作和步骤，反反复复的演练着。

第二天中午，我匆忙地跑到厨房，打开冰箱，拿出两枚鸡蛋，仿照从电视里学来的方法，在脑子里默默的再演练一片，确认无误，开始行动。

首先，敲开鸡蛋倒进碗里，用木筷子搅匀，倒两勺盐。接着色拉油倒进锅里，烧热，再把切好的葱倒入锅里，这样炒出来的鸡蛋就更香了。最后把交运的鸡蛋液倒入锅中，液体在油中迅速的变成了固体，霎时，就成了一个金黄色的圆形大饼。此时，要用铲子把鸡蛋不停的翻炒，否则鸡蛋与锅接触的一面就容易糊了。糟糕，有糊味，我赶紧把电磁炉关掉，再把鸡蛋切碎，盛入盘子里，一盘香喷喷的鸡蛋就炒好了。

我心里特别高兴。我小心翼翼地把鸡蛋端到饭桌上，让妈妈来评价一下。妈妈吃了一口，说：“非常好。”“真的啊”我也尝了一口，立马吐了出来，说道：“咸死啦”。妈妈过来安慰我说：“没关系的，你是第一次尝试炒鸡蛋，以后只要多多练习，肯定会做得非常美味的。第一次失败不可怕，失败是成功之母嘛。妈妈对你有信心。”

我听从了妈妈的建议。决心以后努力练习，学会做更多的菜肴，让她为我更加骄傲。