【篇一：西红柿蛋汤】

我爸爸做的西红柿蛋汤可好吃了，香香的，所以我想试一试。

做西红柿蛋汤要准备一到两个西红柿、两个鸡蛋、两小瓣蒜、一把葱花、油和盐。

做西红柿第一步是切西红柿。我一手拿着刀，一手把西红柿摁在切菜板上，小心地把它切成小块。要当心，不要切到手哦。第二步是打鸡蛋。我把鸡蛋往碗沿上一敲，金灿灿的鸡蛋黄和透明的鸡蛋液往下流呀流，眼看就要碰到切菜板了，我赶紧放到碗里面。我拿起筷子开始搅拌碗里的鸡蛋，等搅匀了，我就开始做下一步：切葱和蒜。不要小看这一步哦，因为葱和蒜都要切成小块，所以得小心了，千万不要切到手哦。

这些都准备好了后，我就开始热锅了。等锅里的水干了后，就可以往锅里加油了。记住一定要往没有水的锅里加油，要不油会嘭出来的。等油热了后，就可以炒鸡蛋了。把搅好的鸡蛋倒进锅里，边炒边翻，等把鸡蛋炒碎后，就可以把鸡蛋盛出来了。

接下来，就是炒西红柿。重新往锅里加油，等油烧热后倒入蒜片搅拌，然后把西红柿倒进锅里，炒到半熟再把炒好的碎鸡蛋倒进锅里一起炒。把西红柿和鸡蛋炒熟后再加水，盖上锅盖开始煮汤。5-10分钟后，撒上葱花，就可以把西红柿蛋汤舀出来了，记得要舀到又大又高的碗里哦。西红柿蛋汤就完成啦。

西红柿蛋汤看上去有许多颜色，有红色、绿色、黄色和白色。它闻上去香气扑鼻，吃起来有好几种味道，什么味道要看吃什么了。如果吃西红柿，味道是又酸又甜的；如果吃鸡蛋，味道是香香的，如果喝汤，是咸咸的。

我非常喜欢喝西红柿蛋汤。姜老师，您呢？

【篇二：第一次炒菜】

由于疫情，今年过年我们一直都呆在家里，没有出门，所以爸爸妈妈就有了更多的时间陪我，还教我了一项新技能——炒菜。

因为我是新手，为了尽可能少的动刀，所以我和爸爸选定的菜品是手撕包菜。我们准备的材料有：包菜，大蒜，盐，白砂糖和鸡精。

首先，我把包菜洗干净，叶子一片片剥下来，然后撕成小片，看似简单的工作，我撕了好久，很考验我的耐心。

第二，切蒜片，这也是好难的一个任务，爸爸教我切蒜的方法，并给我找了一把小一点的刀，三瓣蒜切下来我都紧张地冒汗了。

第三，打开燃气灶，开小火，油锅热后放入蒜片爆香。

第四，放入包菜，改大火翻炒，爸爸说这个时候一定要小心，因为包菜上水沥的不干的话很容易会有油溅出来，吓得我站老远伸着胳膊翻炒。

最后，放入一点白砂糖提鲜，再加入盐和鸡精调味，手撕包菜就出锅了。

我将炒好的菜端到餐桌上，爸爸妈妈品尝后都给了我很高的评价，我特别开心。吃着自己做的菜，我胃口大开，吃了一个大馒头，还喝了一碗小米粥，可能这就是劳动的魅力吧！

【篇三：我学会了炒豆腐】

我从来没做过菜，我决定自己动手，做一道爷爷奶奶最爱吃的炒豆腐。

到了厨房，我学着奶奶的样子，系上围裙，洗干净了手，再把砧板洗干净，把豆腐一块一块地切开，放在砧板上。

豆腐切好后，开始处理配料。将瘦肉切成片，加入适量的盐、酱油，拌匀后放到一边，等着它入味。我剥了大蒜，然后将它切成片。

准备工作做好了，开始炒豆腐。我架上锅，把锅子洗干净，拧开煤气炉开关，等锅烧热后再把油倒进锅里。油烧热了，我把豆腐一块块地放进锅里，打成小火，慢慢地把它炸黄。然后，翻个面，等豆腐炸成黄色。我把切好的肉片放进锅里炒，再把蒜片放进锅里炸出香味，倒进烧好的豆腐、肉片，撒上盐、味精，最后加上酱油，稍微加一点水，把火加大一点。翻炒了几下，就盛了起来。我一尝，唉，太淡了，加点盐，又咸了，再加点味精，这样淡一点。

这时候，奶奶来了，看我竟能做出炒豆腐，高兴的笑了。

【篇四：种绿豆观察日记】

泡豆子（一）

20xx年9月23日星期三心情好

昨天，我泡了绿豆。我首先把绿豆找了出来，之后，我找了一块薄薄的纱布，先把这一块薄纱布用水泡一下，再把水拧出去，但是，还要留一点水在纱布里。我又找来一个空碗，把我找到的绿豆放在碗里。又往碗里倒了一些水，最后，把纱布铺在碗上。这样，一碗绿豆就泡好了。我就静等它发芽吧！

豆芽长大了（二）

20xx年9月24日星期四心情好

早晨，我刚刚起床，就迫不及待地跑到了碗前。我揭开纱布，呀，每个豆子上都长了一条像逗号那么大的.小嫩芽，也像小猫的胡须，还像蜗牛的触角。一些豆子的外皮还套在豆子上，还有一些豆子的外皮已经脱落。那一个个豆子白胖白胖的，就像一个个白绿相间的小球。看完以后，我又把纱布盖上，想象着以后它会变成什么样子呢……

炒豆芽（三）

20xx年9月26日星期六心情好

中午，我上完钢琴课刚进到家门，就像一阵风一样跑到碗前。揭开纱布，呀，豆芽长高了，细长细长的，特别像海上的波浪。之后，我开始炒豆芽了。首先，我往锅里倒了点油，油开后，放了葱花和蒜片炸出香味后，就把洗好的豆芽倒进了锅里。只见一个个白胖胖的豆芽争先恐后地往锅的中间挤，仿佛在说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”

豆芽炒熟了，我把它盛在盘子里。尝了一口，真好吃！这次发豆芽成功了，以后我也可以帮妈妈做家务了！