【篇一：做月饼】
这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。
下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。
姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”
按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！
【篇二：成功的快乐】
烘培，简单却又艰难。在这个寒假，我感受到了烘培的乐趣。
今天，寒假班的王老师请来了一位烘培大师——朱老师来教我们做又香又酥的蛋黄酥。我们个个跃跃欲试，迫不及待。
朱老师见我们兴奋的样子，请出了擀面杖，又拿出了水油皮和油酥。过了一会儿，豆沙和蛋黄也来了。我们洗净双手，戴上手套，胸有成足，准备开始一场大战。可是，我心里十五个吊桶打水——七上八下的，想着：要是做不好，怎么办呢？但是，心里又有一股初生牛犊不怕虎的豪气，我们便开始制作起来。
水油皮25克，油酥16克，豆沙也是25克。但是，对于水油皮、油酥的区分，我们都是丈二的和尚——摸不着头脑。听了朱老师的介绍后，我们恍然大悟：黄色的是油酥，白色的是水油皮。“哇啊，油酥好粘手啊！”我们皱着眉头抱怨道。因为我们要去称油酥的重量，手套都被粘成了一块，粘乎乎的，非常难受。
我勉强把水油皮等东西称好，终于可以做蛋黄酥了。我们把水油皮拿在手里，用力地一拍，把油酥裹进去，鼓鼓囊囊的，像吃饱了饭的肚皮一样。然后，把水油皮放一边，拿来豆沙，把蛋黄塞进去，再请出水油皮，用擀面杖从上往下卷，再重复一次，中间一压，把两边翻到中间，擀平，把有螺旋面的朝下，把豆沙包进去，一个蛋黄酥就基本成型了。最后，刷上蛋黄，撒上芝麻，放进烤箱。半个小时后，蛋黄酥就出炉啦！蛋黄酥宝宝个个圆滚滚的，香喷喷的，十分可爱。
今天制作的蛋黄酥，令我们受益匪浅，令我们回味无穷，让我们尝到了成功的快乐。
【篇三：桂花树的秘密】
星星点点的黄色桂花，像断断续续的飘带，挂在枝丫上；又像小巧的蝴蝶，羞答答地躲在树叶中，不愿被人发现。有些桂花，似乎见到人太紧张了，脚下一滑，就带着那一丝丝令人魂牵梦萦的幽香，缓缓落下……
桂花确实不像梅花那样有姿有态，不像茉莉花那样优雅甜美，不像荷花那样出淤泥而不染。它是那样不起眼，像个小不点，从来不引人注目。但它的馥郁芳香，能让人陶醉其中，百闻不厌，流连忘返。
桂花的作用更是数不胜数。首先，它可以泡茶、酿酒。不知道大家有没有听说一句诗词：“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”还有，桂花可以用来调味。酒店里经常用桂花撒在汤圆上，一端起碗，香气扑鼻而来，让人胃口大开。桂花还可以做成桂花糕呢，桂花糕滑软油酥，软糯甘饴，甜而不腻，清香可口，颜色更是丰富多彩，有绿色、白色、黑色、粉色、棕色，还有水晶色的！让人看到后“口水直流三千尺”。
我老家房子前就有两棵桂花树，在这两棵桂花树下还发生过有趣的故事。那是国庆假期，我跟堂姐、堂弟刚回到老家，在房子前后捉迷藏。弟弟被找到了还跑，一不小心撞到桂花树上。顿时，一阵桂花飘落下来，撒在弟弟身上。我们见了，都往树上张望，不禁大叫：“桂花呢，好香！”于是我们轮流去撞桂花树，看着桂花雨一阵阵飘下，兴奋得大叫，肩膀撞疼了也不管，结果弄得衣服脏兮兮、身上香喷喷。大人们后来发现了，都觉得奇怪，我们却对这个桂花树的秘密守口如瓶。
桂花开了又落，落了又开。我们的秘密一直守着，直到长大的那一天……