【篇一：包饺子】

当我还在睡梦中时，“噼噼叭叭”的鞭炮声把我一下子惊醒了，爸爸妈妈走了过来，笑着对我说“宝贝儿，新年好啊！”这时我才回过神来，今天是新年呀！

妈妈送了我一套新衣服，爸爸送我一双新鞋，我高兴极了！爸爸提议：“今天我们来包饺子吧，也让你体验一下包饺子的乐趣。”我举双手赞成。

说干就干，爸爸把盆、勺、刀等工具准备好，紧接着又从冰箱取出猪肉、荠菜、韭菜、鸡蛋、面皮等食材和作料。这时爸爸从腰包里掏出一枚闪闪发亮的硬币，我好奇地问他：“拿硬币干什么？”爸爸回答：“先别急，一会儿你就知道了。”这不是吊我胃口嘛，我用渴求的眼神看向妈妈，妈妈却笑而不语。

“我们准备开工啦！”爸爸宣布，我心想，包饺子一定很有趣，于是，我学着爸爸妈妈的样子，先拿一张面皮，用小勺取一些馅料，放于面皮中心，再把面皮对折，捏合起来……咦？馅料怎么溢出来了？原来包饺子也不是我想象的那么简单啊。我侧过脸去，看到妈妈包的饺子很漂亮，一个个儿元宝似的，我凑到妈妈面前说：“高手妈妈，教教我吧！”妈妈瞥了一眼我的“作品”，说：“包饺子是个技术活，馅料要足，但不能放太多，另外，捏合的时候，可以蘸一点点水。”我回到位置上，按照妈妈讲的要点来操作，终于一个鼓鼓的饺子诞生在我面前，我的成就感也油然而生。爸爸拿出刚才的那枚硬币说：“这是一枚好运硬币，包在饺子里，谁吃到它，谁就来年有好运。”这时，我才恍然大悟，原来这硬币是这么个玩法啊。

吃饺子了，我心里想着：那个带有硬币的饺子到我碗里来，到我碗里来……正当我津津有味地吃着饺子时，突然，我的牙被什么硬物磕了一下，我皱起眉头下意识地吐出来，“哇，是好运硬币！”我兴奋地叫了起来，爸爸妈妈也相视一笑。

包饺子包的是团圆，包的是好运，包的是开心。通过这一次包饺子的体验，让我明白了：做任何事情，都是有方法和技巧的，只要你善于观察、虚心请教，耐心琢磨并实践，你就会得到你想要的结果。

【篇二：包饺子】

“包饺子”是我们春节重要的习俗，除夕之晚，我们全家围在一起包饺子。

妈妈把饺子馅调好，奶奶擀饺子皮，我赶紧拿了一个皮放在手里，挖了一勺子馅放在上面，用力把边捏合起来，不好，皮烂了，馅漏了，我赶紧拿了一张皮堵住，可馅又从我的手指缝里漏了出来，我慌忙又拿一张皮堵上……好不容易包好了，我把它放在案子上，它立刻躺倒在上面，活像一个精疲力竭的挺着将军肚的醉汉。我没有灰心，鼓起勇气包第二个。这次，我接受教训，没敢多放馅，也不敢太用力压，结果，包出的饺子扁扁的、瘦瘦的，比大家包的小了一圈，站也站不起来。看看大家包得又快又好，心里才感觉到：包饺子看起来容易，做起来难呀！于是，我向妈妈请教，妈妈耐心地教我……经过反复练习，慢慢地，我包的饺子也越来越好啦，它们白白胖胖的，排着整齐的队伍，精神抖擞，多像等待检阅的士兵呀！

开始下饺子了，饺子们争先恐后地跳进锅里，不一会，热腾腾的饺子端出来了。我们全家坐在电视机前，边吃饺子边看春晚，窗外不时映衬着五彩缤纷的烟花，大家都沉浸在节日的喜庆中了。

【篇三：传承】

除夕夜，我看着桌上的擀面杖、面板儿、面团儿，心头涌上一股熟悉之感，也许是因为我家延续了多年的大年三十儿吃饺子的习惯。

今年包饺子的是我和弟弟，他负责擀面，我负责包。看着他左手拿面，有手擀面皮儿的样子，不自觉的想起了小时候的情景。

那也是除夕夜，四五岁的我站在桌子旁边，颇感兴趣的看姥姥包饺子。姥姥将我抱在腿上，用大手包住我的小手，把面皮平铺地放在左手掌上，右手拿着小勺，盛上一勺满满的绿色的韭菜的馅儿放在面皮上，不多不少，刚刚占好三四分之三的位置，然后拉住面皮儿的两端，轻轻地捏合在一起。她还告诉我，捏的时候还有一个讲究，那就是前面的面皮儿一定要和后面的错开些，这样，饺子才能安安稳稳的立起来。很快，一个周正美丽的饺子完工了，姥姥笑着道，“孙女儿，你以后也一定要学会包饺子，每年都得包，毕竟咱作为中国人不能忘本”。那时我不是很懂得姥姥话语的含义，只是窝在姥姥的怀里笑个不停。时光飞逝，转眼间包饺子的人已从姥姥姥爷变成了母亲，小姨，又换成了我和弟弟。

“姐，你接着面皮儿。”一句话，把我从回忆中惊醒，我接过面皮儿重复着姥姥的动作放馅，捏合，一个个饺子完工了，看起来甚是圆润。这时，姥姥来到我身边，接过一块面皮儿，一边包着一边讲述饺子的来历与传承，最后却说了句让我记忆犹新的话，“咱中国人干啥也不能忘本，不能忘了老祖宗传下来的习俗，不能忘了咱中华的文化这包饺子的习俗。不管是你，还是你弟弟都得传承下去，知道吗？！”“嗯！”我重重的点点头。十年后的今天，我终于明白了那句咱中国人不能忘本的含义。不经意间我放慢了手上的动作，仔仔细细地体会每一步的美妙，体会每一步所承载的东西。

享受间，我仿佛看见了也许是三十年后的除夕夜，在烟火的爆鸣与绽放中，一个老人抱着一个四五岁的孩子一点点，一步步教她包饺子，耐心给他讲述饺子的来历。