【篇一：我学会了做蛋炒饭】

生活中一日三餐，看起来简简单单，却藏着许多技巧和经验。

周未的下午，妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭，但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做西红柿炒鸡蛋时，我曾经被飞溅出来的油烫伤过，到现在我还记忆犹新。

当我走进厨房，系上妈妈的围裙时，心里顿时有一种说不出来的快乐，此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净，放在小菜板上。妈妈对我说：“做蛋炒饭时，可以把自己喜欢吃的东西放进去，只有荤素搭配，才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜，右手拿刀试切。一下，两下……咦，平时看妈妈切菜轻松自如，这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢？妈妈在旁边提醒我小心切到手，还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候，我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说：“这不算什么，如果今天切的是洋葱，你肯定泪流满面了。”配料切好以后，我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里，并用筷子不停地搅动打散以备用。

一切准备就绪，妈妈让我打火坐锅，然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右，油热了，我立刻倒入了鸡蛋，并把火关小。等鸡蛋成形后，我用铲子慢慢地翻炒并捣碎，然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油，等油热了以后，我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱，还有绿豆、玉米一起倒入锅中，只听“滋啦”一声，吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着，可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中，经过几分钟的翻炒，香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭，好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飞流直下三千尺”了。

关火之后，我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香，因为这顿饭，是我辛勤劳动的成果，它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜，劳累辛苦，却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭，以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜，等他们年老体弱时，我就可以好好地孝敬他们了。

【篇二：误会中也少不了母爱包容】

妈妈对于我和弟弟某种事情会选择包容对待，也是在某件事情的发生，才深深的明白这一切。

红彤彤的太阳落下山，弟弟也放学回来，下午的时候就接到爸爸来电晚上不回来吃饭。妈妈累了一天，准备简单的吃个晚餐。

妈妈要去做我和弟弟最爱吃的蛋炒饭，先把胡萝卜切成丁。我顿时站起来跟着妈妈去厨房。在菜谱上、手机里我们会知道做蛋炒饭都要放葱花才好吃。由于我不爱吃葱花，所以，家里没一次做蛋炒饭不会放葱花。妈妈有时候总劝我吃葱，但我就是喜欢不上。

有一次，妈妈做蛋炒饭，放了洋葱，我很不高兴，可又不好发作。吃了几口，便不再下筷。而妈妈又像打击我似的说道：“以后每次做蛋炒饭都要放葱花，”我心里有说不出来的滋味。

妈妈有时候不说什么她就想不起来，我看着她切胡萝卜。有的菜放葱花特别好吃。到第二次妈妈又要炒菜，我觉得自己只是说一声，可心里又像求妈妈一样，为了自己而让喜欢吃葱的妈妈难为一次。但妈妈一点都不生气，很爽快答应。

妈妈把胡萝卜下锅后，而我去看新闻。我忽然想起来葱的事情。可一看，由于光线的问题，我把胡萝卜看成少量的洋葱。

等出锅以后，才发现葱花和洋葱都没有。我误会妈妈，又被她的包容而感动，看来，我要学着吃葱。