【篇一：中华美食作文】

粽子

我很喜欢吃粽子。妈妈说，这在几十年前是只有端午节才能吃到的美食。可今天只要你想吃，随时随地都可以吃到。上海有一个很有名的粽子品牌“五芳斋”，一年四季都能吃到各种口味的粽子。

我最爱吃的还是外婆亲手包的粽子。每年端午节前的几天，外婆会买来一大捆青绿色的箬竹叶，新鲜的竹叶散发着沁人心脾的清香，细细长长又柔又韧，像一条翠绿的棉布。把它打湿后里面裹上雪白的大米和糯米，中间放上一块肥瘦相间的红烧肉，再加一个金黄滚圆的咸蛋黄，然后把竹叶卷成一个三角锥形，用长长的白线绳扎紧。放在手掌里，透着一股说不出的俏皮可爱。接下来就是把包好的粽子一起放到蒸锅的屉奁上，用大火蒸煮很长的时间，虽然我几次都等得不耐烦了，可外婆说，要蒸得时间够长，才能让粽子达到最佳的口感。当外婆终于掀开锅盖的时候，在烟雾缭绕的热气间，一股掺杂着竹叶味儿的清香扑鼻而来，我顿时觉得为了这一刻，再长的等待都是值得的。剥开烫手的粽叶，里面的米粒已经从雪白变成了棕色，趁热咬上一口，真是又黏又香！囫囵咽下去，就迫不及待地再来一口，这次一块大肉滑入我的口中，肥而不腻、入口即化，任谁吃了都会无比满足，这滋味真是幸福地冒泡！

其实粽子还有很多口味，比如蜜枣粽、豆沙粽，都很美味！当然我还是最喜欢外婆包的鲜肉粽，那绝对是舌尖上的美好享受。

【篇二：香甜可口的粽子】

每年的五月初五端午节，每家每户都会报粽子、吃粽子。

这不，已经快要到端午节了，奶奶早就把粽子包好了。因为它的美味，还没到端午节就要被我们吃完了。粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣，样子既小巧又可爱，身上的粽叶就像穿了身绿衣服一样。

粽子的做法非常简单：

拿出一张又粗又长的箬竹叶，把下半部分卷成个圆锥形；再往里面放入红枣和糯米，用剩下部分的粽叶卷起来封口；光这样是不行的，还等用线把它缠起来；然后，给它们“洗个热水澡”——也就是放到锅里煮。煮到飘出一股清香来即可。最后，就是一口一口把它吞掉。

怎么样，简单吧！特别是最后一步。

煮熟后的粽子看起来就很诱人。剥开它的衣服，咬一口它的肉，真是又黏又甜啊！而且色、香、味俱全！

粽子不仅有红枣馅的，还有鲜肉馅和红豆馅的，里面想放什么就放什么，花样非常多。

介绍了半天，还没跟你说粽子的由来呢。想必你们都知道，传说，吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。

屈原一生写过很多爱国诗歌，提出过很多拯救国家的政策，可楚王不予理睬，对屈原的主张持反对意见。几年后，国土沦丧，屈原满怀悲愤，最后投汨罗江自尽了。

为了纪念他，每到端午节，人们就把粽子投入江中，给屈原做祭品。这个习俗一直流传下去。也许有的地方还保持这样的习俗，但我们这里好像没什么人把粽子投到江里。

这就是端午节我们为什么要吃粽子的原因了。

现在，我每吃一个粽子就会想起爱国诗人屈原来。

对了，我还要提醒大家，粽子虽然好吃，有它独一无二的味道和样子，但我们一定不能吃多哦！因为这是糯米做的，吃多了会拉肚子的。

好了，听了我的介绍，你想不想去吃一个香甜可口的粽子呢？

【篇三：故乡的端午节】

芭蕉绿了樱桃红，岁月匆匆。一眨眼，又要快到粽子飘香的时候，我不禁想起故乡的端午节来。

每到五月初四，天才蒙蒙亮，奶奶就叫我说：“快起来，割艾草，去晚了，就割不到了。”我急忙跑到山上割了艾草回来。看见邻家大婶再挂艾草，我也赶紧把艾草挂在家里的大门和窗棂上。于是整个院子里散发着艾草的馨香。

我不认识什么是箬竹叶，所以没办法去摘，看见别家孩子高兴地背着箬竹叶回家，我的心里很不是滋味。每年都是邻家大婶给我们送箬竹叶，也不知如何感谢她才好。有了箬竹叶之后，奶奶把它们放在锅里焯过，再放到清亮的水里，一张张洗刷干净，就开始包扎粽子。

粽子包扎完已是傍晚了。晚饭过后，我和弟弟把粽子放在锅里，用准备好的干柴煮上两三个小时，再让它焖到第二天天亮。食之，粽子余温尚在，还带着箬竹叶的清香。粽子出锅的时候，奶奶让我端给东家的爷爷吃吃，西家的婆婆尝尝，每个人吃着粽子，脸上都堆满了满足的笑容，整个院儿里都洋溢着幸福的味道。

按照我们这儿的习俗，粽子从初一吃到初五。初五那天，奶奶还要做包子、炸麻花、煮盐水蛋。奶奶挑选了一个又圆又大的盐水蛋，还在蛋壳上染上红色，用五颜六色的网袋装好，挂在我的脖子上，嘱咐我说可保平安，要挂到第二天才有效。等玩儿累了，我却和小伙伴儿分吃了盐蛋，还找了个差不多的鹅卵石装在网袋里。

到了傍晚，奶奶把艾草收在一起，蘸上雄黄酒，撒到屋里的每一个角落。因为我怕蛇，所以奶奶还在我的额头上擦了雄黄酒，用以消邪避虫。

故乡的端午节，一个浸透着浓浓乡情、亲情的端午节。