【篇一:西红柿炒鸡蛋】
在星期六的早晨,我发现爸爸妈妈都去上班了,留下了我一个人,于是我准备炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净,切成片状,然后把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,接着倒入花生油。突然,锅里着火了,我正准备拨打119的时候,想起了妈妈告诉我的生活常识:“在你炒菜做饭的时候着火了,不要怕,盖上锅盖,火就会自动熄灭。”我尝试了一下,火真的灭了。
我刚准备翻炒时,油溅到了我手背上疼的我不知如何是好,我急忙把手会用水冲了一下,这才不疼了,我终于把西红柿鸡蛋知道菜做好了。“呀!好咸呀。”我大声的说。我本以为知道了菜已经不能吃了的时候,突然想起了老师曾告诫我们的话:“浪费是可耻的我们应该节约粮食,从我做起,从自身做起。”我想了想,给这道菜加了一些水。“不咸不淡,刚刚好。”我满意地说道。
这道西红柿鸡蛋已经变成了西红柿鸡蛋汤。我在盛汤的时候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也许是我自尊心太强了吧,我立刻打电话向妈妈承认错误,妈妈不但没有批评,我还表扬了我,说我是一个知错就改的好孩子。
品尝着自己的劳动成果,心里美滋滋的。通过这件事情,我明白了,无论做什么事都要持之以恒,坚持到底。
【篇二:妈妈的止咳妙招】
最近我咳嗽厉害,患上了肺炎。多亏妈妈忙前忙后给我治病,才让我的病有所好转。妈妈给我止咳化痰有许多妙招,下面我就来介绍几招。
第一招:金桔柠檬水
妈妈在超市给我买了一包金桔,两个柠檬,一包冰糖。回到家,妈妈先把金桔上用牙签扎出许多孔,然后把金桔切成片状,放入沸水锅中。在锅中放入少量冰糖,开大火煮,等到水煮沸,换中火继续煮。过了十几分钟,厨房里传来妈妈开心的叫声:“小家伙,来喝金桔柠檬水吧!”我寻声跑去,一碗金黄透亮的柠檬水在等着我啦!
第二招:蒸梨
妈妈买来两个大鸭梨,把梨子皮削去,然后把梨子切成小块状,放入盘中,又往盘中撒入少量冰糖,放入蒸锅中蒸,只到冰糖融化,梨子被蒸软。我尝一口妈妈做的冰糖梨,很甜很软,非常好吃!
第三招:萝卜水
妈妈给我买了一根白萝卜,把白萝卜切成片状,放入锅中加入冰糖沸煮,等到煮沸后,换成中火继续煮,待十几分钟后,关火,用笊篱把萝卜篦掉,只留汁水。萝卜水甜微辣,也有止咳化痰的功效。
在妈妈的精心照顾下,我的病情有所好转,这也给妈妈带来很多快乐!
【篇三:柠檬片沉下去了】
我很爱喝奶奶泡的蜂蜜柠檬茶,酸酸甜甜的。那天我细细地品尝奶奶泡的柠檬茶时,我发现一个奇怪的现象,令人费解!
奶奶泡的柠檬茶是用新鲜的柠檬来泡的。首先,把柠檬切成稍薄的片状,放到玻璃杯里,然后用沸水冲泡,片状柠檬薄片在杯子里翻腾几下,冒出很多小气泡后就沉入杯底了。我觉得很奇怪,按理柠檬片很薄很轻,应该浮在水面才对。我不甘心,想一探究竟,于是就用筷子把它夹起来,用力往水里摁,看它到底漂浮还是沉下去,没想到它还是沉了下去。为了解开这个谜团,我重新冲了一杯切片的柠檬茶。柠檬没泡之前是新鲜的,外皮是黄色的,中间冒出晶莹的汁液。我倒了一杯开水,放入柠檬片,盯着杯子,刚开始柠檬片还浮在水面,后来就慢慢地沉下去了。
这是为什么呢?我查找了资料才知道,因为被泡的柠檬是切片的,里面的果肉充满果汁,被开水一冲一泡,果肉里面的气体迅速被挤出就形成小水泡不断往上升。果肉里面的气体排出了,所以柠檬片就沉下去了。
哦!原来柠檬片沉下去是这样的啊!转头一想,如果把新鲜柠檬片放到冷水中,又会是怎样一番景象?于是,我又把一片新鲜柠檬片放到盛有冷水的杯子里,盯着杯子一看,柠檬片沉下去了,显然冷水里的柠檬片比热水里的柠檬片沉下去用时更长。由此可见,新鲜的柠檬片无论是在热水还是在冷水中,都会下沉。
太神奇了!我越做越上瘾,我又拿了两片干柠檬分别放入到冷水和热水中,凝视两个杯子,热水杯中的干柠檬片先往下沉,最终都沉下去了。难道干湿柠檬片放冷热水中都会下沉?等着你和我继续探究!
【篇四:我跟妈妈学做菜】
凉拌西红柿是我夏日特别喜欢吃的凉菜之一。为了能够经常大饱口福,我打算跟妈妈学一学怎么做。
首先我们去超市选食材。超市的西红柿非常多,我赶紧拿个袋子就开始装。妈妈拦住我说:“西红柿有三种颜色,大红色、橙色和粉红色,其中粉红色的西红柿最适合凉拌和生吃了。”于是我们精挑细选了几个漂亮的粉色西红柿。
回到家,我们开始洗净去皮。妈妈给我一个西红柿让我剥剥看,可是这西红柿的皮不像橘子那样好剥,它的皮很薄,一剥就烂了,西红柿的果肉会跟着皮掉下来。妈妈说:“我有一个秘诀,可以把西红柿的皮轻松剥下。”说完妈妈把西红柿放到碗里,在碗里倒上开水,过了一会儿,妈妈拿起一个西红柿让我再剥剥看。我轻轻一剥,哇!这西红柿比橘子的皮还好剥呢!薄薄的皮轻松就揭下来了,里面的肉一点没被破坏。
去了皮后要开始切了。我和妈妈一起动手,妈妈把西红柿切成块状,我切成片状。然后妈妈把切好的西红柿放到碗里,接着在西红柿上浇上蜂蜜。我问妈妈:“为什么用蜂蜜不用白糖呢?”妈妈说:“因为吃太多白糖对身体不好,爷爷奶奶的血糖都有点高,更不能吃白糖了。蜂蜜却是对身体有很多好处的,是绿色食品。”妈妈想得真周到啊!
开始搅拌了,我切成的片状西红柿虽然比妈妈切的块状的更容易入味,但是一搅拌就烂了。姜还是老的辣,还是妈妈的经验丰富啊!拌好装盘,一盘新鲜美味的凉拌西红柿上桌了。刚上桌就被大家一抢而空,我和妈妈心里都美滋滋的。这是我吃过最好吃的凉拌西红柿了。
通过这次试验,我觉得生活中的学问真不少啊!做菜可不像我想的那么简单,真是一门技术活!
【篇五:妈妈的生日】
12月21日,是妈妈的生日。去年她生日的前几天,一直盘算着要送什么礼物才能给她一个大惊喜,表达女儿对妈妈生日的祝福。冥思苦想了几天,终于决定亲自做一道好看又美味的水果沙拉,妈妈一定会很开心。
左盼右盼,这天终于来了。妈妈刚一出门,我立即开始大显身手——把家里所有水果都摆上桌。苹果、梨子全部切成片状,桔子掰开,边切我边想像着它冒着热气,散发出阵阵诱人香气的样子,口水都快流下来了。按照妈妈平时热菜的样子,把它们装在一个漂亮的玻璃盆里,放进了微波炉,因为不知要加热多长时间,我就随手转了5分钟。
结果水果片们在微波炉里“呯呯”乱叫,吓得我躲到一边,硬是等到没动静了才打开微波炉,“啊呀”,水果都乱七八糟,因为加热时间太长,果汁也流得到处都是,画面惨不忍睹!没办法了,送给妈妈是不行了,但扔掉又可惜,这盘面目全非的水果沙拉只能进了我的肚子里。
懊恼的我想起家里还有一些梨子,这次,我汲取教训,切成片状后,不敢再放在微波炉里,否则,它们又会“叫苦连天”了,就做冷盘吧。家里的沙拉酱去哪儿了?应该是在厨房上面的柜子里,我费力地踮起脚,在柜子里到处乱摸。
突然,一阵“雪花”朝我劈头盖脸洒下来,原来,我把装面粉的袋子弄倒了,瞬间我就变成了白面人,慌乱中,面粉旁边的一袋黄豆又被弄翻了…………原来干净整洁的厨房在我的大显身手后变成垃圾场了!
正当我手足无措时,“咔”一声,门锁响了。“宝贝,你在哪儿呢?”从妈妈叫我的声音中,听出她今天的心情非常愉悦,不过,回答她的只有沉默,终于,在厨房的一片狼籍中,她看到了对她傻笑兮兮的我,喊起来了:“赵——钟——晗——!”
这就是我为妈妈准备的生日大“惊喜”!平时不做也不学家务事的我,这次是尝到苦果了。原来,光有一颗心是远远不够的,多学多看多做,才能好心办好事啊!