【篇一：家常菜里的爱】

妈妈的爱体现在很多方面，但我最想说的是：妈妈的爱在普普通通的饭菜里。

在我的记忆里，妈妈总是我们家起床最早的一个人。每天清晨，当我不情愿的从床上爬起来时，总是可以闻到厨房里飘来的香味儿。妈妈做的早餐里总有鸡蛋。她常说，多吃鸡蛋可以让我变得更聪明，身体更好。妈妈总是变着法子让我吃鸡蛋。一个普普通通的鸡蛋，妈妈可以做出很多种味道，煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋。但我最爱吃的还是妈妈做的西红柿炒鸡蛋。那酸里透着甜的味道，让我总也吃不烦。妈妈做的西红柿炒鸡蛋很特别，一份普普通通的菜，妈妈就能做的和别人不一样。

有一天，在姥姥家里，妈妈和小姨都炒了一份西红柿炒鸡蛋，让我们猜。我看着一模一样的两份菜，每份只尝了一口，就猜到了妈妈炒的那一份。妈妈做的菜里有爱的味道，所以我一下子就尝了出来。

妈妈做的西红柿炒鸡蛋材料很简单：西红柿一个、鸡蛋两个、香菜几根、耗油和白糖少许。

注意：炒这道菜不用放味精，也不用放葱姜蒜，越简单越能做出菜的鲜味。

制作方法：

1、西红柿切块，鸡蛋加料酒加少许盐打散。

2、锅里放油，油要比平时炒菜稍多一点，等油热的时候，倒入鸡蛋，不要急着翻动，等鸡蛋凝固的差不多时，用铲子翻过来，两面都煎成金黄色时，把鸡蛋铲出来。开始炒西红柿，加入少许耗油和白糖，西红柿完全熟透并渗出汁液时，加入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。

3、盛在盘子里，摆上香菜，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。

虽然妈妈每天做的菜都很简单，用的东西也很普通，但我却觉得妈妈做的饭菜是天下最好吃的，因为那是妈妈做的，妈妈是全世界最爱我的那个人，一点一滴的爱都体现在每天的家常菜里。

【篇二：给妈妈做一次饭】

母亲节你会给妈妈做了什么呢？我给爸妈煮一次饭。

一大早，我上大街买好青椒和牛肉。中午十点，开始工作。

把电饭锅洗干净，装了两碗米，摇几下锅，锅里发出音乐声，嘿，动听！往锅里打了满满的一锅水，水立刻像牛奶一样白，水面上参杂一些杂物。我用小手摩擦米，然后把锅放斜，再把手伸到锅旁把米死死挡在锅里，让杂物流出来。

煮饭还有一个步骤，就是放水，放水多了不行，会变成粥，放少也不行，会煮不熟。放水时先要把米拨平，然后加入水，水面离大米有一厘米就合适了。记得妈妈这么说，这样做出来的饭铁定香喷喷的。

按下电饭锅启动键，煮牛肉青椒去咯。

洗干净锅，我学着爸爸以前的做法，放油放盐。锅里像放鞭炮似的噼里啪啦的响，我觉得很好玩，就用铲磨锅底，越磨越响。一滴油从锅里溅到我脸上，好像中子弹似的，我连忙向后退几步。我不敢再磨了，如果再磨，一定满脸都是油啦。我把青椒倒下去，只听见“喳”的一声，一股香味扑鼻而来，香得我直流口水。不一会，锅没那样响了，心总算淡定下来。

煮了一分钟不到，我迫不及待拿双筷子夹一块青椒试一下，看熟了没有。是我太心急了，青椒还不熟，而且味道也不够。我扫视了一眼盐调味盆，才记得爸爸煮青椒时都会用酱油和耗油调味。我拿起它们，猛向锅里加，一不留神，耗油放多了，把青椒盖住了，变成黑黑的一团我翻炒一下，嗯，青椒煮成功。

到煮牛肉了。先放油和盐，再把肉放下锅里，刚炒五秒钟，牛肉从血红色变成灰色，像球一样卷起来了。我觉得是熟了，夹一块尝尝。哎，内外都没味，而且还是生的，呸呸呸！我赶紧加耗油，煮青椒时放的太多，这次我学乖了，先把耗油倒在铲里，看够不够，不够再加，只能少，不许多。

牛肉青椒出炉了，可是青椒太咸了，牛肉倒是好吃。

我煮饭的时候，妈妈在一边乐得和哥哥聊微信。妈妈现在是小孩，我是大人，最重要的是今天是母亲节，给母亲放一天假。

我把煮好的菜端到台上，又给妈妈端了饭，妈妈也不嫌菜咸，津津有味地吃着，好像品尝的是世上少有的美味佳肴，不时抬起头，表扬我煮得好吃。

这就是我给妈妈的节日礼物，妈妈说好吃，我就太开心啦。