【篇一:看奶奶剖鱼】
阳台上,阳光下,坐着奶奶,脚旁放着两筲箕活蹦乱跳的小鱼。奶奶佝偻着腰,手握着一把尖刀,灵巧地在小鱼儿的肚皮间穿梭。我不忍看到这样血腥的场面,可肚子里的馋虫分明在往上爬。鱼和鱼杂,都是我的最爱。奶奶喜欢为她的孙女做这些,她天生就是一个乡间烹饪师,无论什么不起眼的食材,在她的调理下都能变成开胃美味。
我搬个小板凳,坐到奶奶的对面。奶奶一手摁住鱼头,另一只手用刀划开鱼肚,只轻轻一拔,内脏就倾囊而出。“瞧,这鱼新鲜,肠子都是红鲜鲜的。”奶奶重复着杀鱼的那一连串动作。阳光照在身上暖洋洋的,舒服极了!我出神地端详着奶奶。奶奶抬起手臂,用袖头擦了擦额头渗出的汗珠,冲我笑了笑,“马上就弄好了!”
我这才注意到,两筲箕小鱼已经全部杀完,奶奶开始清理那堆成小山一样的鱼杂,用刀尖将鱼杂中的苦胆拔开,将鱼肠一点点刮除干净,再小心翼翼地将鱼泡捡出来放在碗里。
上午的阳光愈发强了,晃得奶奶有些刺眼。终于,鱼杂全部清理完毕。奶奶尝试着想站起来。我连忙跑过去,用力扶着奶奶。奶奶趔趄了两下,最终站定。“唉,奶奶老了,瞧这腰酸背疼的。”奶奶自我打趣道。“奶奶,到那边去看风景休息会儿。”我扶着奶奶靠在躺椅上,轻轻地帮奶奶捏着肩。
蔚蓝的天空上,飘着朵朵白云。蛇山葱绿的美景尽收眼底,奶奶浑浊的眼睛里闪烁出兴奋的光芒。我的眼睛突然被泪水浸染,变得模糊不清,一种莫名的感动在心中荡漾开来……
【篇二:养黄鳝实践记】
今天,爸爸买了几斤黄鳝回来,我对爸爸说留几条给我喂养,爸爸满口答应了。于是,我把这几条黄鳝养在一个红色的脸盆里。
为了模拟黄鳝的生活环境,我在盆里放了不少稀泥,再加上田里的水,最后把黄鳝一条条捉进去。你瞧,它们细长的身子,全身滑溜溜的;那尖尖的小脑袋上两只黑芝麻般的小眼睛闪着亮光。它们来到一个新的环境,兴奋地在盆里游来游去,似乎想熟悉一下陌生的地方。它们游上游下,一会儿昂起头来看看,一会儿钻进稀泥里,像个害羞的小姑娘躲在里面不肯出来。
虽然给黄鳝安家落户了,可我还得给它们喂食呀!它们吃什么呢?我只好向爸爸请教。从爸爸那儿得知,黄鳝喜欢吃苍蝇、蚊子等一些小动物。于是我便起劲地去拍苍蝇,打蚊子,从烂鱼肠里取蛆,费尽心思地将这些小虫子找来喂黄鳝。别看黄鳝嘴巴不大,吃起东西来本领可不小。瞧,一条满身花纹的黄鳝把头伸出泥面,正贪婪地嚼着那只绿苍蝇呢!看着它们津津有味地吃着我辛辛苦苦找来的食物,我脸上挂着笑,心里乐开了花。
过了几天,我去观察黄鳝的动静,发现黄鳝有些反常。怎么会这样呢?它们躺在水面上,像睡觉似的一动也不动,完全失去了往日那活泼好动的性格。我好奇地用手摸了摸它们,可他们却稍微动了动,直盯着前方。难道它们要死了吗?我急得差点流出眼泪来。这时,爸爸走过来,他端起盆子仔细看了看,又贴近水面闻了闻。对我说:“哎呀,王楠,你真是的!都好几天没换水了,这么浑浊的水,黄鳝还不憋得难受吗?”噢,我这才恍然大悟,原来这些家伙喜欢生活在清凉的自然环境里。我连忙倒去脏水,换上新鲜干净的山泉水。刚刚换完水,发呆的黄鳝们大概是舒服极了,尾巴向上甩了甩,身子扭动了几下,顿时便活跃起来。它们蹿上蹿下,有的钻入泥中,有的还把身体互相缠在一起,像久别重逢的老朋友一样亲热地拥抱着。它们一会儿伸出头来,好像在感谢我这位救命恩人似的。
在养黄鳝的实践过程中我学到了许多知识,原来这么简单的养黄鳝竟然需要这么多的科学养殖技术。我感觉喂养黄鳝真是一件快乐而有趣的事情呢。
【篇三:一家小店】
在我的家乡天门,有一家十分正宗的小店——黄潭米粉店。
这家店装修并不算富丽堂皇,招牌十分朴素,几个烫金的大字,加上普普通通的牌匾,第一眼没有什么能够吸引人们的眼球。但只要走进粉馆,便能感觉香气四溢,让人垂涎三尺,再也不肯走出店门了。
这家小店的黄潭米粉味美汤鲜,雪白的米粉铺上一层美味可口的鳝鱼臊子,撒上碧绿的葱花,简直是人间美味呀!
我第一次光临这个店是在七岁时,记得老板娘是个非常热情的人,她对我们总是笑脸相迎。这家小店每天早上进出的客人都络绎不绝。
这种米粉不但好吃,而且营养丰富,易消化,老少皆宜。米粉之所以好吃,是因为其工艺流程和精细制作,首先它的粉是选用上等早稻米纯手工制作,再就是其与众不同的“糊汤”,是用磨成的米浆烧成。汤的原料是鳝鱼和紫酱,将鳝鱼放在锅里煮到七成熟后捞出,除刺、除肠、取肉,再把烫过鳝鱼的水、鱼骨、鱼肠同时放在紫酱锅里面煎熬,熬好后用纱布滤除渣,汤留在锅里继续加热烧开,直到水煮沸,然后再把鳝鱼血对准烫锅冲下去,边冲边搅,再度烧开,最后用器皿盛起备用。
对了,忘记了告诉大家,这家黄潭米粉店就在市中医院对面的巷子里,你们有空不妨也来试一试吧!我保证不会失望的。
我喜爱这家黄潭米粉,喜爱它的价钱便宜,质量过硬,服务热情,诚实守信。
希望这家店生意越来越兴隆。